20가지 맛있는 캐슈 레시피

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여기에 최고가 모두 있습니다. 캐슈 요리법 이 너트의 다양성을 보여주는 것입니다! 통째로 사용하거나 섞어 크림 소스, 캐슈 버터 등을 만들 수 있습니다.

캐슈넛을 활용하는 방법을 찾고 계시나요? 당신은 운이 좋습니다. 왜냐하면 그것은 가장 다재다능한 견과류 중 하나이기 때문입니다! 캐슈넛은 통째로 맛이 좋지만 여기에 비밀이 있습니다. 캐슈넛을 담그고 섞으면 사워 크림과 마요네즈 같은 것을 되살리는 풍부하고 크리미한 소스로 변합니다.

두 명의 요리책 저자이자 레시피 전문가로서 우리는 레시피에 이 재료를 사용하는 것을 좋아합니다. 이 맛있고 영양가 있는 견과류를 활용하기 위한 최고의 캐슈 레시피를 소개합니다! 크리미한 캐슈 고수 소스를 타코나 고구마 위에 얹거나 크리미한 비건 알프레도 소스로 사용하거나 매콤한 캐슈 양상추 랩에 향신료와 섞어서 드셔보세요. 아, 캐슈 퀘소에 대해서도 언급했었나요?

그리고 지금, 최고의 캐슈 레시피를 살펴보세요!

캐슈크림

모든 것을 시작한 기본 캐슈 레시피는 다음과 같습니다: 캐슈 크림! 불린 캐슈넛, 물, 소금을 함께 섞으면 풍부하고 크리미해 수프, 파스타 소스, 덩어리에 바디감을 더하는 데 적합합니다. 칠리 . 기본적으로 비유제품 사워 크림, 마요네즈, 헤비 크림, 요거트가 모두 하나로 들어있습니다!

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캐슈 버터

아침, 점심, 간식으로 완벽한 캐슈 버터를 준비해보세요! 이 단백질이 풍부한 식물 기반 너트 버터는 크림 같고 가볍게 달콤하며 거의 모든 것에 바르면 맛있습니다. 땅콩 버터보다 더 낫다고 감히 말할 수 있을 만큼 독특한 단맛이 있습니다. (죄송합니다, PB.) 집에서 만들면 설탕, 오일 또는 방부제가 첨가되지 않은 천연 버터가 됩니다.

비건 맥앤치즈

유제품 없이 그 영광스럽고 편안한 음식을 원하시나요? 이 비건 맥앤치즈 레시피를 시도해 보세요! 우리의 연출은 캐슈, 고구마, 아티초크 통조림과 같은 전체 식품 재료만을 사용하여 실제 치즈만큼 만족스러운 치즈 소스를 만들어 크리미한 풍미를 폭발시킵니다!

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매콤한 캐슈

매콤한 캐슈넛 레시피를 시도해 보세요! 이 간단한 아이디어는 견과류의 겉면에 바삭바삭한 사탕 같은 코팅을 제공합니다. 그리고 향신료는 캐슈넛을 거부할 수 없게 만듭니다. 계피, 칠리 파우더, 카이엔 약간은 달콤함, 풍미, 매콤함의 흥미로운 혼합을 만듭니다!

캐슈 양상추 랩

이 맛있고 건강한 캐슈 양상추 랩은 식물성 단백질로 가득 차 있어 몇 시간 동안 포만감을 느낄 수 있습니다! 속은 영양가 있는 견과류와 두부를 넣고 간장, 고춧가루, 약간의 스리라차와 함께 볶아 풍미를 극대화합니다. 현미를 추가하면 계속해서 만들고 싶어지는 쉬운 저녁 식사가 됩니다.

캐슈 노 베이크 에너지바

또 다른 훌륭한 캐슈 요리법? 에너지바에 활용해보세요! 이 캐슈 노베이크 에너지 바는 단백질이 풍부한 견과류가 들어 있고 계피와 바닐라 향이 나는 가볍게 달콤한 건강 스낵입니다. 주요 아이디어는 견과류를 혼합하는 것입니다. Medjool 날짜 끈끈한 반죽이 될 때까지 밀어서 집에서 만든 라라바에 넣으세요. 빠르고 쉬운 아침 식사와 간식에 딱 맞습니다!

캐슈 페투치네 알프레도

이것이 캐슈넛 레시피라는 것을 결코 믿지 못할 것입니다! 이 캐슈 페투치니 알프레도를 사용하면 국수를 훌륭하게 만들 수 있습니다. 단백질이 풍부한 캐슈넛과 영양이 풍부한 콜리플라워로 만들어 믿을 수 없을 만큼 크리미하고 감미롭습니다. 한 독자는 '냠냠! 나는 그것을 좋아한다! 만들기가 정말 쉽습니다. 이틀뒤에 다시 만들었어요!

캐슈 고수 소스

우리가 가장 좋아하는 소스를 만나보세요. 밝은 녹색 고수 소스입니다. 그리고 무엇을 추측합니까? 100% 식물성이라 모든 종류의 먹는 사람에게 효과적입니다! 이 소스는 불린 캐슈넛에 약간의 물을 섞어 만든 것으로, 마법처럼 크림 소스로 변합니다. 고수와 라임을 추가하면 거부할 수 없을 만큼 톡 쏘는 맛이 납니다. 도핑용으로 딱이네요 구운 고구마 또는 타코 .

비건 브로콜리 수프

식탁에 둘러앉은 모든 사람들이 좋아할 식물성 캐슈 레시피는 다음과 같습니다: 비건 브로콜리 수프! 이 아늑한 그릇은 감미롭고 크리미하며 풍미가 가득합니다. 하지만 체다 치즈나 비건 유제품 대체품은 없습니다. 캐슈나 야채와 같은 간단한 재료만 있으면 됩니다! 30분이면 모든 국물이 완성되는데,

캐슈 페스토

페스토에 잣 대신 캐슈넛을 사용할 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 이 대체품을 사용하면 가격이 훨씬 더 저렴해지고 맛 또한 좋아집니다. 이 조리법은 풍미가 있고, 마늘 향이 나고, 크리미하고, 후추 향이 나며, 어떤 음식에도 번짐을 뿌릴 수 있습니다. 다음 용도로 사용하세요. 페스토 파스타 아니면 던지거나 페스토 피자 최대의 맛을 위해.

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비건 시금치 아티초크 딥

누구도 믿을 수 없는 식물성 스낵, 비건 시금치 아티초크 딥을 만나보세요! 만들기 쉽고 특별한 유제품 대체품이 필요하지 않습니다. 치즈 베이스를 형성하기 위해 캐슈와 같은 몇 가지 일반 재료만 있으면 됩니다. 크리미하고 풍미가 가득한 이 제품은 다음 모임에서 화제를 불러일으킬 것입니다(많은 모임에서 그랬습니다).

캐슈 랜치 드레싱

크리미한 캐슈넛 레시피 중 또 다른 레시피가 있습니다. 이 레시피는 캐슈넛을 랜치 드레싱으로 만들어줍니다! 대부분의 랜치 드레싱은 마요네즈를 많이 사용하여 만들어지지만 이 제품은 캐슈 크림을 사용하여 유제품을 사용하지 않습니다. 캐슈넛을 불린 다음 물과 소금과 섞어 크림 같은 베이스를 만듭니다.

캐슈 크래커

캐슈넛으로 크래커를 만들 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 이 크래커는 정제된 밀가루를 전혀 사용하지 않고 자연 식품으로 만들어졌습니다. 하지만 가장 중요한 것은 정말 맛있다는 것입니다! 홈메이드 크래커 레시피에는 통 캐슈, 아몬드, 달걀, 소금만 있으면 됩니다. 단 네 가지 재료만 있으면 됩니다! 그들은 간식을 위한 완벽하고 바삭바삭한 크래커를 만듭니다.

야생 쌀국수

우리 독자들은 이 수프에 열광합니다. 그리고 여러분은 그것이 캐슈넛으로 만들어졌다는 것을 결코 알지 못할 것입니다! 캐슈넛은 부드러운 야생 쌀, 아늑한 당근과 양파, 흰 콩을 위한 크림 소스를 만듭니다. 완전 채식이고 글루텐이 없지만 모든 종류의 먹는 사람이 그것을 좋아한다는 것을 알았습니다!

캐슈 치즈

네, 유제품 없이도 나초 치즈의 맛과 질감을 흉내내는 것이 가능합니다. 이 캐슈 퀘소 소스의 맛은 매우 크리미하고 맛있습니다. 실제 치즈가 들어있지 않다고 믿을 사람은 아무도 없을 것입니다. 가공된 나초 치즈를 영원히 거부하게 될 것입니다. (저희에서 시도해 보세요. 비건 나초 .)

크리미 비건 감자 샐러드

마요네즈 없이 감자샐러드? 이 스핀은 머스타드, 딜 피클, 크림 소스를 곁들인 클래식과 똑같은 맛을 냅니다. 무엇이 크림처럼 느껴지나요? 당신은 그것을 추측했습니다: 캐슈 크림! 다음은 최고의 클래식 미국식 감자 샐러드에 5월을 대체합니다. 셀러리, 파, 딜 피클을 곁들인 톡 쏘는 맛의 믹스입니다.

비건 옥수수 차우더

이 옥수수 차우더는 새로운 기준을 세웠습니다. 비건 수프 요리법 . 정말 크림 같고, 고기 같은 느낌이 나는 고소한 맛이 납니다. 옥수수의 단맛과 대조해 보면 정말 완벽합니다. 크리미한 바디감의 비결은 바로 캐슈넛!

또한 시도 크리미 비건 토마토 수프.

시체 소생

크리미 캐슈 마리나라 소스

이 간편한 비건 스파게티에는 마늘, 샬롯, 케이퍼로 만든 훌륭한 마리나라 소스가 들어있어 톡 쏘고 풍미가 좋습니다. 유제품 없이 크림처럼 만들려면? 캐슈크림을 조금 추가해 보세요. 약간 크리미한 토마토소스처럼 나오더라구요 보드카 소스 .

캐슈넛을 곁들인 그린 스무디

또 다른 훌륭한 캐슈 요리법? 스무디에 한 줌 넣기 이 빛나는 녹색 스무디는 맛이 가장 좋습니다. 녹색 사과, 많은 시금치, 단백질이 가득한 캐슈가 들어간 완벽하게 달콤한 타르트입니다.

비건 아이스크림

캐슈넛으로 만든 아이스크림? 예, 이 비건 아이스크림은 크리미하고 맛있으며 첨가물이나 방부제가 없는 모든 식품으로 만들어졌습니다. 그것은 감미로운 크림 같은 질감을 가지고 있으며 실제 바닐라 아이스크림 맛이 납니다(이상한 뒷맛도 없습니다!). 사실, 그것은 우리가 시도한 최고의 비건 아이스크림입니다.

몇 가지 추가 아이디어

이것만으로는 충분하지 않나요? 위의 레시피 외에도 가방을 다 소모하는 데 도움이 될 수 있는 캐슈넛이 포함된 몇 가지 레시피가 더 있습니다.

딸기를 넣은 물

• 이것 채식 미트로프 캐슈넛을 사용하여 고기 같은 질감을 만듭니다.
• 이것들 스페인식 파타타 브라바스 크림 같은 캐슈 소스를 사용하십시오.
• 이것들 비건 미트볼 비건 파마산 치즈와 둘 다 캐슈넛으로 만들어졌어요!

자주 묻는 질문

캐슈 크림이나 비건 치즈와 같이 크리미한 질감을 원하는 레시피에는 캐슈를 담그는 것이 좋습니다. 구운 스낵이나 볶음 요리에 첨가하는 등의 다른 용도에는 담가둘 필요가 없습니다.

캐슈넛은 다양한 방법으로 사용될 수 있습니다. 다음에 추가할 수 있습니다. 트레일 믹스 , 스무디에 섞거나, 샐러드에 뿌리거나, 토스트용 캐슈 버터를 직접 만들거나 과일과 채소에 담그세요.

예! 캐슈넛은 다음과 같은 비건 디저트의 훌륭한 베이스가 됩니다. 치즈케이크 , 아이스크림 , 또는 에너지 바이트.

20가지 맛있는 캐슈 레시피

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 15분
• 총 시간: 25분
• 생산하다: 8 1엑스

설명

캐슈 페투치니 알프레도는 퇴폐적인 맛이 나지만 크리미한 소스에 건강한 식물성 재료가 가득 들어있습니다. 30분만에 간단하게 저녁식사 완성! 아니면 위로 스크롤하여 우리가 가장 좋아하는 캐슈 레시피를 모두 찾아보세요.

재료

• 1파운드 페투치니 국수(원하는 경우 글루텐 프리, 콩류 또는 애호박 국수 사용)
• 4마늘 정향
• 1작은 머리 콜리플라워(1 1/2에게2파운드), 꽃 6컵 분량
• 4테이블스푼올리브유
• 1 컵생 무염 캐슈
• 2컵 야채 국물
• ⅛ 티스푼양파가루
• 1/8+¼티스푼갈은 후추
• 핀치 육두구
• 1티스푼 코셔 소금
• 잘게 다진 파슬리를 서빙합니다.

지침

1. 마늘을 다져주세요 . 콜리플라워를 자른다 .
2. 파스타 만들기:큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 파스타가 알단테가 될 때까지 삶아주세요(패키지에서 권장하는 몇 분 전에 시식을 시작하세요. 파스타가 부드럽지만 안쪽은 여전히 ​​약간 단단하길 원합니다). 그런 다음 파스타의 물기를 빼고 냄비에 다시 넣으십시오.
3. 그동안 소스를 시작하세요.올리브유를 크게 데워주세요 고기 굽는 그릇 , 냄비 또는 냄비(뚜껑이 있음)를 중간 불로 가열합니다. 콜리플라워와 캐슈넛을 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 4분간 볶습니다. 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1~2분간 조리합니다. 추가 야채 국물 , 양파 가루, 후추, 육두구 및 ½ 티스푼 코셔 소금 . 끓을 때까지 끓인 다음 뚜껑을 덮고 포크로 찔렀을 때 콜리플라워가 부드러워질 때까지 중간 불에서 6~7분간 조리합니다.
4. 소스를 섞으세요:내용물을 조심스럽게 블렌더로 옮기고 남은 ½ 티스푼을 추가합니다. 코셔 소금 그리고 후추 ¼티스푼을 더 추가하세요. 부드러운 소스가 형성될 때까지 높은 수준으로 혼합합니다.
5. 제공하다:1파운드 파스타에 5컵 정도 붓거나(1컵 남음) 입맛에 맞게 사용하세요. 잘게 다진 파슬리를 얹고 즉시 서빙하세요.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 쿡탑
• 요리: 파스타