콰트로 포르마지 피자 | 냠펄스

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크리스마스 버번 음료수

이것 콰트로 포르마지 피자는 거부할 수 없죠! 톡 쏘는 붉은 소스와 네 가지 치즈의 고전적인 이탈리아 조합이 얹혀 있습니다.

다음은 이탈리아의 위대한 파이 중 하나입니다. 4가지 치즈 ! 네 가지 치즈로 구성된 이 고전적인 이탈리아식 조합이 인기 있는 데는 이유가 있습니다. 각각의 맛과 질감을 결합하면 거부할 수 없는 하나의 조각이 됩니다! 녹는 듯한 모짜렐라 치즈, 매콤하고 짭짤한 파마산 치즈와 페코리노 치즈, 고르곤졸라의 은은한 풍미가 어우러져 있습니다. Pillowy에 모두 결합하십시오. 피자 크러스트 징징이와 함께 피자 소스 피자 천국에서 이루어진 성냥입니다.

4가지 치즈란 무엇인가요?

4가지 치즈라는 뜻은 네 가지 치즈 이탈리아어로 레드 소스 유무에 관계없이 4가지 치즈의 조합이 특징인 인기 있는 피자 스타일을 말합니다. 치즈의 종류는 피자 가게에 따라 다르지만 가장 일반적인 조합은 모짜렐라 치즈, 고르곤졸라 치즈, 파마산 치즈, 폰티나 치즈입니다. 다른 변형에는 파마산 치즈와 폰티나를 페코리노 로마노, 아시아고, 리코타, 탈레지오, 로비올라 또는 기타 이탈리아 치즈로 바꾸는 것이 포함됩니다.

콰트로 포르마기 피자의 이번 스핀에서는 폰티나 치즈 대신 페코리노 로마노를 사용하여 이 파이에 짠맛을 더했습니다. 이 파이에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

닭고기 반찬

최고의 피자 반죽
홈메이드 피자 소스
잘게 썬 모짜렐라 치즈(가능하면 전유)
파마산 치즈
페코리노 로마노 치즈
고르곤졸라 치즈가 부서진다

피자 반죽 옵션

이탈리아에 있는 듯한 맛이 나는 콰트로 포르마지 피자를 만드는 방법은 무엇인가요? 만들다 집에서 만든 피자 반죽 ! 우리는 10년간의 레시피 테스트를 통해 반죽 레시피를 완벽하게 연마했습니다. 아래의 각 레시피는 우리가 권장하는 표준 오븐이나 피자 스톤에서 완벽하게 작동합니다.

피자 껍질: 이 패들은 파이를 오븐의 뜨거운 돌 위로 밀어 넣습니다. 오븐으로 쉽게 옮길 수 있는 표준 피자 필 또는 컨베이어 피자 필을 권장합니다.

피자 오븐 (선택 사항): 실외 피자 오븐 다음 단계의 피자를 만들어요! 우리는 Ooni 피자 오븐과 ROCCBOX에 대한 경험이 있습니다(ROCCBOX가 우리가 선호하는 것입니다). 우리는 피자 오븐 사진에 보이는 까맣게 탄 껍질을 얻으려면.

이 Quattro formaggi 피자를 드셔보시고 어떻게 생각하시는지 아래 댓글로 알려주세요!

더 많은 피자 레시피

방법은 무궁무진해요 피자를 얹다 ! 다음은 우리가 가장 좋아하는 몇 가지입니다. 피자 요리법 :

클래식 이탈리안을 즐겨보세요 마르게리타 피자 , 피자 마리나라 , 나폴리 피자 , 또는 화이트 피자
아메리칸 스타일을 선택하세요 치즈피자 또는 타코 피자
시도해 보세요 해산물 피자 또는 브로콜리 3 치즈 피자
하루를 시작하세요 아침 피자
노력하다 올리브 피자 또는 페타 치즈를 곁들인 레드 페퍼 피자

홈메이드 마르게리타 피자

홈메이드 치즈 피자

아침 피자

페타 치즈를 곁들인 레드 페퍼 피자

이 4가지 치즈 피자 레시피는…

채식주의자.

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포치즈 피자

블루큐라소로 만드는 음료

준비 시간: 1시간
요리 시간: 7분
총 시간: 1시간 7분
생산하다: 1미디엄 피자1엑스

설명

거부할 수 없는 콰트로 포르마지 피자! 톡 쏘는 붉은 소스와 네 가지 치즈의 고전적인 이탈리아 조합이 얹혀 있습니다.

재료

규모1x2x3x

1레시피 최고의 피자 반죽
½ 컵 홈메이드 피자 소스
½ 컵잘게 썬 모짜렐라 치즈 (가능하면 전유)
1 ½ 테이블스푼강판에 간 페코리노 로마노 치즈
2테이블스푼갈은 파마산 치즈
3테이블스푼고르곤졸라가 부서진다

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

피자 반죽 만들기: 따라가다 최고의 피자 반죽 , 얇은 크러스트 피자 반죽 또는 피자 오븐 반죽 반죽을 준비하는 요리법. (만드는 데 약 15분, 휴식하는 데 약 45분이 소요됩니다.)
피자스톤을 오븐에 넣고 500°F로 예열하세요. 또는 예열하세요 피자 오븐 (여기 우리가 사용하는 피자 오븐이 있습니다).
피자 소스를 만드세요: 만들기 홈메이드 피자 소스 . (피자에 ½ 컵 정도를 사용합니다. 남은 소스를 보관하고 최대 1주일 동안 냉장 보관하세요.)
피자 굽기: 오븐이 준비되면 피자 껍질에 옥수수 가루나 세몰리나 가루를 뿌립니다. (피자 껍질이 없다면 테두리가 없는 베이킹 시트나 테두리가 있는 베이킹 시트의 뒷면을 사용해도 됩니다. 하지만 피자 껍질은 투자할 가치가 충분합니다!) 반죽을 원형으로 늘립니다. 보다 피자 반죽을 늘리는 방법 지침을 위해. 그런 다음 반죽을 피자 껍질 위에 부드럽게 올려 놓습니다.
반죽 위에 피자소스를 얇게 펴 발라주세요. 모짜렐라 치즈를 넣고 페코리노 로마노, 파마산 치즈, 고르곤졸라 치즈를 뿌립니다.
피자 껍질을 이용해 피자를 예열된 틀에 조심스럽게 옮겨주세요. 피자 스톤 . 치즈와 크러스트가 좋은 갈색이 될 때까지 피자를 오븐에서 약 5~7분(또는 오븐에서 1~2분) 굽습니다. 피자 오븐 ).
조각으로 자르기 전에 피자를 1~2분 동안 식히세요. 즉시 봉사하십시오.