쉬운 새우 마리나라(빠른 저녁 식사 레시피!)

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이 맛있는 새우 마리나라를 만드는 데 30분도 채 걸리지 않는다는 사실을 아무도 믿지 못할 것입니다! 오락에도 효과적인 쉬운 저녁 식사 레시피입니다.

쉽고 편한 것을 찾고 건강한 저녁 식사 요리법 ? (정말 그렇지 않은 사람은 누구입니까?) 음, 우리는 당신을 위한 답을 가지고 있습니다: 새우 마리나라! 가장 맛있고 심플한 맛을 결합한 제품입니다. 마리나라 소스 맛있는 새우튀김과 함께. 파스타 위에 얹어 먹으면 클래식이에요 이탈리아 요리법 소란스럽지 않고 지중해의 평온한 분위기를 모두 가지고 있습니다. Alex와 저는 최근에야 새우 마리나라를 발견했는데, 그것은 우리 주중 레퍼토리의 일부가 되었습니다. (궁금하시다면, 예, 2세 Larson이 좋아합니다!) 하지만 재미있을 만큼 화려하기도 합니다. 와 큰 샐러드 , 쉬운 저녁 파티에 아주 좋습니다. 요리할 준비가 되셨나요?

새우 마리나라의 핵심

몇 달 전까지만 해도 우리는 새우 마리나라가 존재하는지 몰랐습니다. 완벽한 로맨틱 데이트 밤 레시피를 찾은 후, 홍합 마리나라 , 우리는 새우 마리나라가 중요하다고 생각했습니다. 그것이 전통적인 이탈리아식 것인지 아니면 이탈리아계 미국인의 발명품인지는 확실하지 않습니다(아래에서 자유롭게 무게를 달아보세요). 어쨌든, 정말 맛있습니다. 새우를 풍미 가득한 마리나라 소스와 섞어 파스타 위에 얹어 먹습니다. 맛있어요 지중해식 다이어트 레시피 그것도 건강해요. 어떻게 그게 잘못될 수 있나요?

석코타시 성분

이것을 만드는 데에는 많은 기술이 필요하지 않습니다. 하지만 최고의 새우 마리나라를 만드는 비결은 다음과 같습니다.

새우를 두드려서 말리세요. 새우를 해동한 후(아래 섹션 참조) 꼭 두드려서 말려야 합니다. 그렇지 않으면 물이 너무 많이 고여 있게 됩니다.
거의 완전히 익을 때까지 새우를 요리하세요. 레시피에서 주목하고 싶은 주요 부분은 새우 요리입니다. 거의 익을 때까지 익힌 다음 그릇에 담고 마리나라를 끓이세요. 뜨거운 마리나라에 다시 추가하면 따뜻한 소스로 나머지 부분이 요리됩니다.
최선을 다하라 마리나라 소스. 좋아, 여기서는 상점에서 구입한 파스타 소스를 확실히 대체할 수 있습니다. 하지만 직접 만들어 보는 것은 어떨까요? 여기 우리의 조리법은 매우 간단하며 끓이는 데 15분 밖에 걸리지 않습니다.

새우 마리나라를 위해 냉동 새우를 해동하는 방법

생선에 대한 신화는 신선한 것이 가장 좋다는 것입니다. 하지만 생새우와 냉동새우에 대해 궁금하시다면, 냉동도 괜찮아 ! 동물은 죽자마자 분해되기 시작합니다. 동결하면 이 프로세스가 일시 중단됩니다. 생선을 잡았을 때 냉동하고 주방에 도착할 때까지 냉동 상태를 유지하면 접시에 오르기까지 일주일이 걸린 생선보다 품질이 더 좋습니다. 결론: 둘 중 하나라도 작동합니다!

방법 냉동 새우를 해동하다 ? 미리 얼마나 생각했는지에 따라 몇 가지 다른 옵션이 있습니다.

냉동 새우를 냉장고에 밤새 넣어두세요.
당일 사용하는 경우 냉동 새우를 매우 차가운 물이 담긴 큰 그릇에 담습니다. 5분마다 그릇을 저어 서로 얼어붙은 새우 덩어리를 깨뜨립니다. 새우는 약 15분 안에 해동되어야 합니다.

지속 가능한 새우 구매: 무엇을 찾아야 할까요?

이 새우 마리나라를 위해 지속 가능한 생선을 구입하려고 하시나요? (그렇다면 칭찬을 드립니다!) 지속 가능한 해산물을 구매하기 위한 몇 가지 지침은 다음과 같습니다.

보드카 가을 칵테일

가능하다면 자연산 물고기를 찾으세요. 미국에 거주하는 경우, 잡힌 미국을 찾아라 . 우리가 미국에서 먹는 해산물의 90%는 수입산입니다. 수입된 해산물은 남획되거나, 불공정한 노동 관행에 갇히거나, 환경적으로 유해한 방식으로 양식될 위험이 있습니다.
물고기를 잡는 방법이 중요합니다. 후크 앤 라인 지속 가능한 기어 유형의 한 예입니다. 바닥 트롤 어업은 가장 파괴적이고 지속 가능성이 가장 낮은 방법으로 간주됩니다.

새우 마리나라와 함께 제공할 음식

새우 마리나라(Shrimp Marinara)는 아늑한 이탈리아 디너 파티나 주중 저녁 식사에 적합합니다. 아삭아삭한 그린 샐러드의 신선함이 완벽한 조화를 이룹니다. 다음은 새우 마리나라와 함께 식사로 제공할 수 있는 몇 가지 사이드 메뉴입니다.

좋아하는 다진 샐러드 : 이탈리안 스타일의 다진 샐러드입니다. 이탈리안 드레싱 , 올리브, 페퍼론치니.
최고의 케일 샐러드 : 토스카나 케일 샐러드에 상큼한 레몬 파마산 드레싱을 뿌린 샐러드입니다.
시금치 사과 샐러드 이 샐러드는 정말 간편해요. 톡 쏘는 사과가 징징거와 완벽하게 어울려요 발사믹 비네그레트 .
간편한 마늘빵 와, 이 간편한 마늘빵 맛있나요? 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 풍미가 가득합니다.

더 쉬운 이탈리아 요리법을 찾고 계십니까?

쉬운 이탈리아 요리법 이것이 Yumpulse의 장점입니다! 이 홍합 마리나라가 마음에 드신다면 다음과 같은 몇 가지를 더 추천해 드립니다.

토스카나 렌즈콩 스튜 이 쉽고 푸짐한 스튜에는 케일, 토마토, 아티초크가 들어 있습니다. 이탈리아의 풍미가 가득한 건강하고 쉬운 수프 레시피입니다.
프라이팬 가지 마리나라: 프라이팬에 가지 마리나라를 쉽게 만들어 보세요! 빵가루를 입히거나 가지를 튀길 필요가 없습니다.
간편한 크리미 뇨키 : 기본적으로 고급 이탈리안 맥앤치즈에 페코리노 치즈와 후추를 더해 15분만에 완성됩니다.

식사 계획을 원하시나요?

이 레시피는 우리의 레시피에 포함되어 있습니다. 지중해 식단 식사 계획 ! 식사 계획 스프레드시트 다운로드를 포함하여 한 달 동안의 레시피를 확인해보세요.

새우마리나라 레시피는...

페스카테리안. 유제품을 사용하지 않으려면 올리브 오일을 사용하세요.

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쉬운 새우 마리나라

준비 시간: 10분
요리 시간: 20분
총 시간: 30분
생산하다: 4 1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

새우와 파스타의 경우

8 온스스파게티 국수
1껍질을 제거한(껍질을 벗긴 또는 껍질을 벗기지 않은) 큰 새우 파운드
2티스푼말린 바질
¼티스푼 코셔 소금
2테이블스푼버터(혹은 올리브유)
장식용 파마산 치즈(선택사항)

마리나라 소스의 경우

28 온스불에 구운 토마토를 으깬 것(또는 최고 품질의 으깬 토마토)*
2테이블스푼올리브유
1테이블스푼발사믹 식초
2티스푼마늘가루
1티스푼말린 오레가노
1티스푼 코셔 소금
8신선한 바질 잎과 장식용 추가 재료

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

새우를 해동합니다(포장 지침에 따라 또는 위 섹션 참조). 해동되면 새우를 종이 타월이나 깨끗한 천으로 두드려서 말립니다.
큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 파스타가 알단테가 될 때까지 삶아주세요(패키지에서 권장하는 몇 분 전에 시식을 시작하세요. 파스타가 부드럽지만 안쪽은 여전히 약간 단단하길 원합니다). 그런 다음 배수하십시오.
큰 프라이팬에 버터를 넣고 중간 정도 센 불로 가열합니다. 새우와 바질을 넣고 코셔 소금 . 새우를 거의 익을 때까지 한 면당 1~2분씩 집게로 돌려 요리합니다(마지막에 마리나라를 추가하면 추가로 익습니다). 새우를 팬에서 그릇으로 꺼내어 프라이팬 안에 육즙을 남겨둡니다.
같은 프라이팬에 마리나라 소스 재료를 넣고 함께 저어주면서 프라이팬 바닥에 붙은 부분을 긁어냅니다. 약불로 끓인 후 뚜껑을 덮고 15분간 조리하세요.
프라이팬에 새우를 넣고 불을 꺼주세요. 파스타 위에 얹고 파마산 치즈(선택 사항)와 다진 바질을 얹습니다.

메모

*불에 구운 토마토를 찾을 수 없다면, 구할 수 있는 최고 품질의 토마토를 사용하세요. 시작하기 전에 토마토를 맛보십시오. 쓴맛이 나면 소스를 명시된 시간보다 조금 더 오래 끓여야 할 수도 있습니다. 불에 구운 토마토는 캔에서 꺼내자마자 달콤한 맛이 나기 때문에 끓이는 데 걸리는 시간이 짧은 반면, 다른 브랜드의 토마토는 쓴 맛이 나고 끓이는데 더 오랜 시간이 걸립니다.