비건 타르타르 소스

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

이 비건 타르타르 소스 레시피는 케이퍼, 딜, 비건 마요네즈를 사용하여 크리미하고 풍미 가득한 딥을 만들어냅니다. 비건 크랩 케이크, 채식 버거 또는 당근 스틱을 담그는 데 적합하며 모두가 이 클래식한 식물성 기반 변형을 좋아합니다.

데킬라와 오렌지 주스

크리미하고 톡 쏘는 맛의 클래식 타르타르 소스를 먹고 싶지만 식물성 소스를 먹고 싶으신가요? 다행히도 이 조미료를 즐기기 위해 맛이나 재미를 희생할 필요는 없습니다. 이 쉬운 비건 타르타르 소스 레시피는 어떤 다이어트를 하는 사람이라도 좋아할 버전으로 만들어졌습니다! 채식 버거, 바삭한 두부 너겟, 채식 크랩 케이크, 심지어 채식 딥으로 사용해 보세요! 비건 마요네즈, 톡 쏘는 피클, 케이퍼, 딜의 생동감 넘치는 조합은 엄청난 맛을 선사하며 단 몇 분만에 완성됩니다.

비건 타르타르 소스 재료

이 비건 타르타르 소스 레시피는 비건 마요네즈를 기반으로 하므로 빠르고 간단하게 만들 수 있습니다. 필요한 것은 고품질 비건 마요네즈 브랜드뿐입니다. 브랜드마다 맛과 질감이 많이 다를 수 있으므로 자신이 좋아하는 훌륭한 브랜드를 찾으세요. 또 다른 아이디어는 집에서 만드는 비건 마요네즈입니다. 집에서 만든 마요네즈 비건 레시피 개발자인 Jessica in the Kitchen의 글입니다. 비건 타르타르 소스에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

• 비건 마요네즈
• 샬롯
• 케이퍼
• 딜 렐리시 또는 잘게 다진 딜 피클
• 설탕
• 말린 딜
• 원한다면 소금

타르타르 소스 만드는 법

타르타르 소스는 종종 해산물과 함께 제공되는 마요네즈 기반 소스입니다. 미국, 영국, 남아프리카, 호주 및 전 세계에서 흔히 볼 수 있습니다. 정확한 유래는 알 수 없으나 거의 비슷하다. 레물라드 소스 17세기 프랑스에서 발명된 것입니다.

타르타르 소스는 만들기가 간단합니다. 몇 가지 쉬운 재료만 섞으면 됩니다. 타르타르 소스를 만드는 방법은 다음과 같습니다(또는 정확한 수량을 확인하려면 레시피로 바로 이동하세요).

• 신선한 재료를 다진다:샬롯과 케이퍼를 잘게 다진다.
• 믹스: 딜 렐리시, 설탕, 딜, 마요네즈를 넣고 섞습니다. 원하는 경우 맛을 보고 소금을 추가합니다.

저장소 정보

비건 타르타르 소스는 진짜 타르타르 소스와 맛이 너무 비슷해요! 마요네즈 브랜드에 따라 시간이 지남에 따라 맛이 강해지는 경우도 있습니다. 우리는 작은 배치로 만드는 것을 좋아합니다(아래 레시피에 반영되어 있음). 남은 음식은 냉장보관하면 최대 1주일 동안 보관 가능합니다.

비건 타르타르 소스를 제공하는 방법

비건 타르타르 소스를 제공하는 방법은 매우 다양합니다! 비건 크랩 케이크의 딥, 샌드위치와 버거의 스프레드, 또는 야채와 함께 사용하면 좋습니다. 다음은 이를 사용하는 몇 가지 좋은 방법입니다.

• 비건 크랩 케이크: 비건 크랩 케이크의 디핑 소스로 사용합니다.
• 채식 버거: 스프레드 비건 검은콩 버거 .
• 감자튀김: 환상적인 딥입니다. 궁극의 구운 감자 튀김 , 아보카도 감자튀김 , 또는 고구마튀김 .
• 야채:또는 야채를 담그세요. 바삭바삭한 빵가루를 입힌 콜리플라워 또는 구운 브로콜리 .
• 샌드위치: 위에 펴서 드세요 비건 아침 샌드위치 아니면 샌드위치랑 사자갈기버섯 .
• Crudites: 당근 스틱, 셀러리, 오이, 피망 스트립과 함께 비건 타르타르 소스를 제공합니다.

더 많은 비건 소스

아래 댓글로 이 비건 타르타르 소스를 어떻게 사용할 계획인지 알려주세요! 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 비건 소스 시도하다:

• 모든 목적을 혼합 비건 캐슈 소스
• 윙윙 비건 알프레도 소스
• 노력하다 간편한 비건 페스토 또는 비건 바베큐 소스
• 밝은 녹색을 만들어 보세요 크리미 고수 소스
• 노력하다 아보카도 마요네즈 또는 타히니 소스

비건 알프레도 소스

간편한 비건 페스토

간편한 타히니 소스

15가지 최고의 비건 소스 레시피

비건 타르타르 소스 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

비건 타르타르 소스

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 5분
• 생산하다: ½컵 1엑스

설명

이 비건 타르타르 소스 레시피는 케이퍼, 딜, 비건 마요네즈를 사용하여 크리미하고 풍미 가득한 딥을 만들어냅니다. 비건 피쉬 앤 칩스, 크랩 케이크, 채식 버거 또는 당근 스틱을 담그는 데 적합하며 모든 사람들이 이 클래식한 식물성 기반 변형을 좋아합니다.

재료

• 2테이블스푼* 다진 샬롯
• 1테이블스푼물기를 빼고 잘게 다진 케이퍼
• 1테이블스푼딜 렐리시 또는 잘게 다진 딜 피클
• ¼티스푼설탕
• ¼티스푼말린 딜
• ½컵비건 마요네즈
• 원한다면 소금

지침

1. 위에서 언급한 대로 샬롯, 케이퍼, 피클을 잘게 썬다.
2. 작은 그릇에 모든 재료를 함께 섞습니다. 맛을 보고 원한다면 소금을 첨가하세요(대부분의 비건 마요네즈 브랜드는 소금을 첨가하지 않아도 충분히 짠맛이 납니다).
3. 최대 1주일 동안 냉장 보관하세요.

메모

*더 큰 1컵 배치를 위해서는 재료를 두 배로 늘리세요(2x 버튼 사용). 우리는 한 번에 더 적은 양의 비건 마요네즈를 사용하는 것을 좋아하기 때문에 일반적으로 작은 배치를 만듭니다.

• 범주: 소스
• 방법: 요리사 없음
• 요리: 소스
• 다이어트: 비건