최고의 바질 김렛 레시피 | 냠펄스

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비켜라, 클래식 김렛! 이 바질 김렛은 라임 주스, 진, 섞인 바질이 들어있어 신선한 후추 맛을 선사합니다.

칵테일에 허브? 네, 부탁드립니다. 알렉스와 나는 성장한다 신선한 바질 매년 사용하고 페스토부터 피자까지 레시피 . 하지만 우리는 아직 그것을 칵테일에 사용한 적이 없습니다. 정말 감독이군요! 바질의 후추 맛은 칵테일 레시피에 이보다 더 완벽할 수 없습니다. 여기에서는 라임 주스, 진, 바질을 섞은 음료인 바질 김렛에 들어 있는 진의 식물성 에센스와 잘 어울립니다. 정말 완벽해요 여름 음료 ! 시작할 준비가 되셨나요?

바질과 진을 좋아하시나요? 우리의 진 바질 스매쉬 또는 바질 콜린스 !

김렛이란 무엇입니까?

진 김렛은 고전이다 사워 칵테일 라임주스와 진으로 만든 간단한 시럽 . 1950년대에 인기를 얻었지만 1930년대 칵테일 책에도 포함되어 있어 그보다 수십 년 더 오래되었습니다. gimlet이라는 이름의 유래에 대해서는 논쟁이 있습니다. 클래식 진 김렛 역사에 대해 더 자세히 알아보세요. 그러나 김렛은 이제 역사상 가장 위대한 것 중 하나로 확고히 자리 잡았습니다. 진 칵테일 .

긴장된 파인애플

허브, 시트러스 향, 베리 등 원하는 것을 추가하여 온갖 종류의 멋진 맛의 김렛을 만들 수 있습니다. 여기에서는 바질과 진을 섞어 바질김렛을 만들었습니다.

바질김렛 만드는 법

만약 진 김렛 좋아요, 바질김렛이 더 좋아요! 진 김렛은 톡 쏘고 달콤하며 앞쪽 끝에서는 진 냄새가 나지만 뒤쪽 끝에서는 상당히 균형이 잡혀 있습니다. 좀 더 강한 버전의 맛이 나네요 진 탄산 . 하지만 김렛에 신선한 바질을 추가하면 맛이 더욱 완성됩니다. 당신이 선호하는 것이면 강한 진 맛이 덜합니다. 그리고 스플래시를 추가하면 소다수 , 이는 김렛의 전통이기도 하며 더욱 마무리됩니다.

Alex와 내가 바질 김렛과 진 김렛을 맛본 결과 둘 다 마음에 들었습니다. 하지만 바질 김렛이 더 고급스럽습니다. 신선한 바질 향을 더하면 한 단계 더 발전할 수 있어요! 바질김렛 만드는 방법은 다음과 같습니다. 아래에서 전체 레시피 수량을 확인하세요. ):

아마레토가 들어간 칵테일

칵테일 셰이커에 신선한 바질 잎과 진을 추가합니다. 잎이 으스러질 때까지 잎을 4~5회 섞습니다.
칵테일 쉐이커에 라임즙과 퓨어 메이플 시럽을 넣고 얼음과 함께 흔들어주세요.
유리잔에 붓고 스플래시를 추가합니다. 소다수 원하는 경우.
신선한 바질 잎을 추가로 장식합니다.

감미료에 대한 참고 사항: Alex와 저는 천연 감미료 음료를 마시는 것을 좋아하기 때문에 많은 칵테일 레시피에 순수 메이플 시럽을 사용합니다. 우리는 이것이 다른 것보다 더 부드러운 방식으로 음료를 달게 한다는 것을 발견했습니다. 간단한 시럽 — 그리고 우리는 그것이 천연 단맛이라는 점을 좋아합니다(그리고 종종 현지에서 구입할 수도 있습니다). 그러나 다음을 사용할 수 있습니다. 간단한 시럽 당신이 선호한다면.

음료에 바질을 좋아하시나요? 이것을 시도해 보세요 진 & 바질 칵테일 .

바질 재배 및 보관 방법

바질은 집에서 키우기 쉽습니다. 햇볕이 잘 드는 곳에만 두면 매우 튼튼합니다! 바질은 다양한 요리법에 향기로운 풍미를 더해주기 때문에 우리가 키우는 최고의 허브입니다. 집에서 바질을 키우는 것도 매장에서 구입하는 것보다 훨씬 저렴합니다. 자신만의 바질 식물을 키우고 싶다면 단계별 가이드를 참조하세요. 바질을 재배하는 방법 .

당신이 가지를 수확하다 바질 식물을 실내로 가져오면 이 방법을 따르지 않으면 약 한 시간 후에 시들어버릴 것입니다! 큰 공병 바닥에 약간의 물을 넣은 다음 줄기를 안쪽으로 놓고 측면을 아래로 자릅니다. 윗부분을 비틀어서 냉장고에 넣어두면 3~5일 동안 신선하게 유지됩니다. 보다 바질을 보관하는 방법 .

어떤 진을 사야 할까요?

이 바질 김렛 칵테일은 매우 간단하기 때문에 품질이 가장 중요합니다. 진이 좋을수록 술도 더 좋아진다. 진의 품질이 좋은지 확인하는 가장 쉬운 방법은 무엇일까요? 선반에서 가장 저렴한 진을 사지 마십시오. 중간 가격대의 진에 투자해 보십시오. 음료는 투자한 진만큼만 맛이 좋을 것입니다!

현지 증류소가 있는 도시에 살고 있다면 현지 증류주를 찾아보세요! 우리는 진을 사용했습니다. 8일 증류소 여기 인디애나폴리스에서요.

김렛은 어떤 종류의 잔에 담겨 나오나요?

클래식 진 김렛은 전통적으로 마티니 잔과 비슷한 모양의 칵테일 잔에 담겨 제공됩니다. 칵테일 잔은 약간 더 작고 둥근 모양이며, 마티니 잔은 원뿔 모양에 가깝고 줄기가 더 짧습니다. 따라서 완전히 클래식해지고 싶다면 마티니 잔을 선택하세요. (마티니 잔에 제공되는 다른 음료는 무엇입니까? 코스모폴리탄 또는 레몬 드롭 마티니 .)

이 바질김렛은 모양이 마음에 들어서 올드 패션드 글라스에 담아 먹기로 결정했어요! 해당 유형의 유리가 있으면 로우볼 유리에도 사용할 수 있습니다. 물론, 원하는 잔에 바질김렛을 담을 수도 있습니다. 그래도 여전히 김렛입니다! 우리는 여기 칵테일 순수주의자가 아닙니다.

보드카와 2가지 성분이 혼합된 음료

칵테일 셰이커와 머들러가 필요합니까?

당신이 우리처럼 칵테일을 좋아한다면 칵테일 셰이커와 머들러에 투자할 것입니다. 우리가 사용하는 것은 다음과 같습니다.

24온스 칵테일 셰이커: 칵테일 셰이커는 얼음에 칵테일을 흔들어 빠르게 식힌 후 구멍이 뚫린 뚜껑이 있어 얼음을 버리지 않고도 칵테일을 부을 수 있습니다.
칵테일 머들러(Cocktail Muddler): 칵테일 머들러는 과일과 허브를 유리잔이나 칵테일 셰이커에 넣고 으깨서 맛을 내는 데 사용됩니다.

칵테일 셰이커 대신 무엇을 사용할 수 있나요? 유리 메이슨병을 사용하세요. 병에 칵테일을 넣고 얼음을 채운다. 윗부분을 나사로 고정하고 흔들어주세요! 그런 다음 스트레이너를 통해 칵테일을 따르십시오.

머들러 대신 무엇을 사용할 수 있나요? 나무 숟가락을 사용하세요.

바질김렛 레시피는..

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