위스키 종류에 대한 빠른 가이드

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위스키의 주요 유형에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다! 버번, 호밀, 스카치, 아이리쉬 위스키의 기본과 마시는 방법을 알아보세요.

위스키의 종류가 너무 많아서 어디서부터 시작해야 할지 알기 어렵습니다! 호밀과 버번의 차이점은 무엇입니까? 버번 대 스카치 ? 스트레이트로 마시는 데 가장 좋은 위스키는 무엇이며, 특정 종류의 위스키에 가장 적합한 칵테일은 무엇인가요? 인정하겠습니다. 각 유형별로 최고의 칵테일을 혼합하는 데 몇 년이 걸릴 때까지 이 카테고리는 저를 압도했습니다. 위스키에 대한 모든 기본 사항은 다음과 같습니다.

위스키의 주요 종류

위스키 밀, 호밀, 보리, 옥수수 등 곡물 매쉬를 발효시켜 만든 증류주 계열입니다. 그런 다음 일반적으로 참나무로 만든 나무 통에서 숙성됩니다. 위스키 미국산 및 아일랜드산 위스키의 올바른 철자는 다음과 같습니다. 위스키 캐나다, 일본, 스코틀랜드산 버전의 철자법입니다. 위스키에는 몇 가지 주요 유형이 있습니다.

• 버번 위스키
• 라이 위스키
• 아이리쉬 위스키
• 스카치 위스키
• 캐나다 위스키
• 일본 위스키
• 테네시 위스키
• 맛이 나는 위스키

위의 다양한 유형이 제공될 수 있습니다. 블렌디드 위스키: 하나 이상의 유형을 혼합한 위스키로 일반적으로 가격이 저렴한 옵션입니다. 싱글 배럴 위스키 또는 싱글몰트 (스카치 및 아이리시 위스키의 경우) 개별 숙성 배럴 또는 단일 증류 곡물에서 나오는 프리미엄 유형의 위스키입니다.

버번 위스키

버번 위스키는 최소 51%의 옥수수로 만들어지고 오크통에서 숙성되는 특정 유형의 미국 위스키입니다. 버번이라는 이름은 증류주가 발명된 지역인 켄터키주 버번 컨트리에서 유래되었습니다. 오늘날 생산되는 버번의 95% 이상이 켄터키에서 만들어집니다.

라임을 넣은 진 음료

• 맛: 버번은 다른 스타일의 위스키보다 달콤한 맛이 나며 바닐라, 오크, 카라멜 향이 납니다. 그러나 브랜드마다 맛과 버번이 숙성되는 기간에는 큰 차이가 있습니다. 전문가 1명 버번은 네 가지 주요 맛 카테고리, 즉 그레인 포워드, 육두구 포워드, 캐러멜 포워드, 시나몬 포워드로 분류됩니다. (괴짜를 원하십니까? 여기 버번이 만들어지는 방법 .)
• 최고의 버번 칵테일: 위스키 사워 즐겨찾기에 추가하거나 켄터키 뮬 , 버번 스매시 또는 골드 러시 . 술에 취한 스핀을 원하시면 버번 맨해튼 아니면 유명한 클래식 구식 . 전체 목록은 다음에서 확인하세요. 그레이트 버번 위스키 칵테일 .

라이 위스키

라이 위스키 대부분의 곡물 호밀을 사용하여 만든 위스키의 일종입니다. 이 용어는 최소 51%의 호밀 매쉬로 만든 아메리칸 호밀 위스키 또는 호밀을 포함하거나 포함하지 않을 수 있는 캐나다 위스키를 의미합니다. 캐나다 규정에서는 호밀을 함유할 것을 요구하지 않지만, 역사적으로는 그랬습니다.

• 맛: 호밀 위스키는 풀바디하고 매콤하며 후추 향으로 마무리됩니다. 생각보다 건조해요 버번의 풍미 , 더 달콤합니다(최소 51%의 옥수수로 만들어짐).
• 최고의 호밀 위스키 칵테일: 위스키 사워 , 8병동 , 또는 위스키 진저 호밀을 맛있게 만들기 위해 달콤한 신랄한 맛을 섞으세요. 매콤한 맛을 좋아한다면 술을 마시러 가세요 맨해튼 또는 사자락 . 전체 목록을 보려면 다음을 참조하세요. 최고의 호밀 위스키 칵테일 .

아이리쉬 위스키

아이리쉬 위스키 아일랜드에서 생산되는 위스키의 일종이다. 다른 위스키에 비해 가볍고 부드러운 맛이 특징입니다. 아이리쉬 위스키는 한때 세계에서 가장 인기 있는 증류주였습니다. 1900년대에 쇠퇴했지만 1990년대부터 성장을 이어왔습니다. 제임슨 위스키는 전 세계적으로 가장 많이 팔리는 아이리쉬 위스키 브랜드입니다. 아이리쉬 위스키에는 아이리시 싱글 몰트, 싱글 포트 스틸, 싱글 그레인 아이리시, 블렌디드 아이리시 위스키의 네 가지 주요 유형이 있습니다.

• 맛: 아이리쉬 위스키는 가볍고 과일향이 나며, 가벼운 꽃향기와 바닐라 향이 납니다. 모든 종류의 위스키 중에서 가장 마시기 쉬우며, 위스키를 처음 접하는 사람들에게 훌륭한 입문용 제품입니다. 숙성하면 시그니처 오크 향과 카라멜 향이 더해져 더욱 세련된 향미 프로필이 만들어집니다.
• 최고의 아이리쉬 위스키 칵테일: 가장 유명한 것은 아이리시 커피 . 아이리시 위스키는 의미가 있습니다 아이리시 사워 : 너무 부드러워서 칵테일에 매끄럽게 녹아듭니다. 또한 아일랜드 가정부 오이와 레몬을 곁들이거나 아일랜드 노새 진저비어로. 전체 목록은 다음에서 확인하세요. 최고의 아이리쉬 위스키 칵테일 .

스카치 위스키

스카치 스코틀랜드에서 보리 또는 곡물을 혼합하여 만든 위스키입니다. 스카치에는 여러 종류가 있습니다. 가장 일반적인 것은 다음과 같습니다. 싱글몰트 스카치 , 맥아 보리를 으깬 증류소에서 만든 위스키, 그리고 블렌디드 스카치 , 배럴 숙성 몰트 위스키와 그레인 위스키를 블렌딩하여 만들어졌습니다.

• 맛: 블렌디드 스카치는 부드러운 맛을 갖고 있습니다. 맥아향과 버터향이 나며 매콤한 끝맛이 납니다. 싱글 몰트 스카치는 오크향과 나무향, 시그니처인 피트향과 스모키향이 납니다.
• 최고의 스카치 칵테일: 페니실린 위스키 사워에 대한 환상적인 현대적 해석입니다. 또한 시도 피와 모래 , 스카치 사워 , 또는 롭 로이 , 스카치를 곁들인 맨해튼. 전체 목록은 다음에서 확인하세요. 최고의 스카치 칵테일 .

캐나다 위스키

캐나다 위스키는 캐나다에서 생산되는 모든 종류의 위스키를 말합니다. 캐나다 위스키의 대부분은 호밀 위스키이지만, 캐나다 규정에서는 실제로 호밀을 함유하기 위해 호밀 위스키라고 표시된 제품을 요구하지 않습니다. (네, 헷갈리네요!) 캐나다 위스키의 인기 브랜드는 크라운 로얄 . 어떤 사람들은 캐나다 위스키를 위스키 세계의 하층부 .

• 맛: 캐나다 위스키의 대부분은 호밀이므로 호밀처럼 매콤하거나 더 간단할 수 있습니다. 크라운 로얄(Crown Royal)에는 바닐라, 흑설탕, 오크향이 납니다.
• 캐나다 위스키 칵테일: 로얄 플러시 또는 크라운과 콜라 , 또는 이들 중 하나 크라운 로얄 칵테일 .

일본 위스키

일본 위스키 일본에서 개발, 생산된 위스키 스타일이다. 맛과 제조방식이 스카치위스키에 가장 가깝습니다. 이러한 유사성은 일본판이 위스키 대신 위스키로 표기되는 이유이기도 합니다. 좋은 스카치를 좋아한다면 일본 위스키도 좋아할 것입니다.

• 맛: 일본 위스키는 건조하고 과일향이 나며 스모키한 향이 납니다. 마무리는 오크향이 나며 부드럽습니다.
• 일본 위스키 칵테일: 가장 유명한 것은 일본식 하이볼 , 일본 위스키와 클럽 소다를 섞은 것입니다.

테네시 위스키

테네시 위스키 테네시주에서 생산되는 위스키의 일종이다. 흔히 버번과 합쳐서 사용하는 경우가 많지만, 생산자들은 별개의 제품이라고 주장합니다. 그러나 테네시 위스키와 버번은 법적 요건이 거의 동일하며, 대부분의 테네시 위스키는 버번 기준을 충족합니다( 원천 ). 차이점은 무엇입니까? 증류 후, 테네시 위스키는 설탕 단풍나무 숯을 통해 여과되어야 합니다. 테네시 위스키의 인기 브랜드는 Jack Daniels입니다.

• 맛: 테네시 위스키는 숯 필터링을 통해 약간의 떫은맛이 부드러워지기 때문에 좀 더 가벼운 버번 형태의 맛이 납니다. 버번의 시그니처 바닐라, 오크, 카라멜 향이 납니다.
• 칵테일: 시도해 보세요 잭과 콜라 , 위스키 사워 , 또는 다음 중 하나 최고의 버번 칵테일 위에.

맛이 나는 위스키

향미 위스키는 계피, 바닐라, 복숭아, 사과, 체리, 꿀, 땅콩 버터 등 향이 첨가된 위스키입니다. 인기 있는 땅콩버터 위스키는 스크루볼 . 인기 있는 시나몬 위스키는 파이어볼 위스키 . 칵테일 아이디어를 보려면 다음으로 이동하세요. 땅콩 버터 위스키 음료 또는 불덩어리 음료 .

위스키를 마시는 방법

마시기 가장 좋은 위스키 종류는 무엇인가요? 전통적으로 감정가들은 싱글 배럴이나 싱글 몰트 위스키를 마시고 블렌디드 위스키는 칵테일용으로 남겨두었습니다. 위스키가 오래 숙성될수록 제품의 프리미엄이 높아집니다(그리고 가격도 더 비쌉니다). 그러나 물건을 홀짝이는 데 있어서는 실제로 무엇이든 가능합니다. 위스키를 스트레이트로 마시는 방법은 다음과 같습니다.

• 위스키는 로우볼 글라스에 바로 마셔도 맛있습니다
• 위스키 온더락을 마시려면 얼음을 추가하세요( 맑은 얼음 좋은 터치입니다)
• 물 몇 방울을 떨어뜨려 풍미를 더해보세요.

칵테일에 위스키를 마시고 싶나요? 이동 상위 25개 위스키 칵테일 , 최고의 버번 칵테일 , 최고의 스카치 칵테일 , 최고의 아이리시 위스키 칵테일 , 또는 호밀 위스키 칵테일 .

위스키의 종류와 구식

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 5분
• 생산하다: 1마시다1엑스

설명

여기 가장 오래된 칵테일인 Old Fashioned가 있습니다! 고전적인 방법은 각설탕, 비터스 및 모든 종류의 위스키를 사용하여 진정으로 시대를 초월한 음료를 만드는 것입니다.

재료

• 1각설탕(1티스푼설탕)
• 4앙고스투라 비터스를 대쉬합니다.
• ½ 티스푼물
• 2 온스* 모든 종류의 위스키: 버번, 호밀, 아이리시, 스카치, 일본, 캐나다 또는 테네시 위스키
• 장식용 오렌지 껍질
• 장식용 칵테일 체리 (선택 사항)

지침

1. 로우볼 글라스에 각설탕을 넣고 비터스를 첨가합니다. 물을 넣고 으깨어 주걱으로 휘휘 저어주세요 머들러 또는 설탕이 거의 녹을 때까지 나무 숟가락.
2. 위스키를 추가하고 소용돌이쳐서 결합합니다. 큰 얼음 조각을 추가하십시오.
3. 칼을 사용하여 1인치 너비의 오렌지 껍질 조각을 제거합니다. 오렌지 껍질을 음료수에 짜서 오일을 빼냅니다. 유리 가장자리 주위로 껍질을 부드럽게 문지른 다음 유리 안에 넣으세요. 원한다면 칵테일 체리로 장식해 단맛을 더해보세요.

메모

*테이블스푼으로 환산하려면 1온스 = 2테이블스푼

• 범주: 마시다
• 방법: 스터링 식
• 요리: 칵테일
• 다이어트: 비건