이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.
Boulevardier는 놀라운 클래식 칵테일입니다! 이 간편한 3가지 성분 음료는 진을 위스키로 교체한 네그로니의 개선된 버전입니다.
아, 안녕하세요. 우리 컬렉션에서 우리가 가장 좋아하는 새로운 클래식 칵테일은 다음과 같습니다. 대로 . 부드럽고, 풍부하고, 매콤하고, 쓴맛과 따뜻함을 동시에 가지고 있습니다. 활기 넘치는 붉은 색 보기에 충격적입니다. 그것은 본질적으로 네그로니 진 대신 위스키로 만들었는데 와우! 버번의 단맛이 맛의 균형을 완벽하게 유지합니다. 사실 Alex와 저는 Negroni보다 이 제품을 더 선호합니다. 개선이라고 생각해보세요! 만드는 방법은 다음과 같습니다.
Boulevardier에는 무엇이 있나요?
불바디어(The Boulevardier)는 클래식 칵테일 1920년대에 발명된 거죠. 의 변형입니다 네그로니 진을 위스키로 바꾸는 거죠. 이름은 어디서 나온 건가요? 글쎄, 그것은 파리의 Harry's New York Bar에서 발명된 것으로 생각되며 파리에서 Boulevardier라는 월간 잡지를 창간한 미국 작가(Erskine Gwynne)의 이름을 따서 명명되었습니다. 실제로 국제바텐더협회(International Bartender Association)의 목록에도 올라 있는 클래식 칵테일입니다. IBA 공식 칵테일 . 이는 다음과 같은 공식적인 정의가 있음을 의미합니다.
- 호밀 또는 버번 위스키
- 달콤한 버몬트
- 캄파리
그런데 Boulevardier를 어떻게 말하나요? 프랑스어니까 말해봐 죽음의 가죽 .
우리가 Negroni보다 그걸 더 좋아하는 이유
물론 칵테일에 관해서는 개인 취향에 달려 있습니다! 그러나 Alex와 내가 Negroni와 Boulevardier를 연속으로 맛 테스트했을 때 두 번째가 화려한 승리를 거두었습니다. 왜?
- 버번은 더 둥글고 균형 잡힌 맛을 만들어냅니다. 우리는 버번 위스키를 사용했고 그것이 더 흥미로운 음료가 된다는 것을 즉시 알아차렸습니다. 버번은 한 모금의 달콤한 향을 마무리하여 혀의 모든 사분면에 닿게 합니다. 상대적으로 둥근 맛 때문에 Negroni의 맛은 2차원적입니다.
- 더 네그로니 변형 ?해 보세요 네그로니 메즈칼 , 프로세코 네그로니 , 화이트 네그로니 , 또는 올드팔 ! Old Pal은 Boulevardier와 동일하지만 스위트 대신 드라이 버몬트를 사용합니다.
Boulevardier 만드는 방법(기본 단계)
Boulevardier는 세 가지 재료로 구성된 칵테일이며 만들기가 매우 쉽습니다! 칵테일 셰이커도 필요하지 않습니다. 칵테일 믹싱 글라스나 손에 있는 어떤 잔에든 함께 저을 수 있는 클래식한 젓는 칵테일입니다. 만드는 기본 단계는 다음과 같습니다(또는 아래 레시피로 이동).
- 혼합. 모든 재료를 믹싱 글라스에 얼음 1줌과 함께 넣고 30초간 저어줍니다. 이렇게 하면 칵테일 셰이커를 흔드는 것보다 칵테일을 차게 하고 덜 희석시킵니다.
- 긴장을 풀고 봉사하십시오. 얼음을 채운 로우볼이나 올드 패션드 글라스에 걸러냅니다.
칵테일 믹싱 글라스란 무엇인가요?
좋은 질문입니다. 칵테일 믹싱 글라스는 칵테일 셰이커에 흔들지 않고 휘젓는 칵테일에 사용됩니다. 믹싱 글라스는 셰이커보다 음료를 덜 희석시킵니다. 그런 다음 셰이커처럼 음료를 유리잔에 부을 수 있는 여과기가 있습니다.
아마레토 위스키 사워
하나도 없나요? 원하는 유리잔이나 용기를 사용하여 음료를 섞은 다음 서빙 잔에 걸러냅니다. 하지만 칵테일을 아는 사람처럼 보이고 싶다면? 그럼 너 자신을 잡아 칵테일 믹싱 글라스 .
온더락 또는 바로 서빙하세요!
Boulevardier는 바위 위에서(얼음 위에서) 또는 똑바로 서빙할 수 있습니다. 각각에 사용해야 하는 유리는 다음과 같습니다.
- 똑바로: IBA 공식 칵테일 정의에 따르면 칵테일 잔에 바로 제공됩니다. 이렇게 드시면 좀 더 이런 느낌이 될 것 같아요 맨해튼 .
- 온더락: 이 음료를 온더락으로 제공하는 것도 허용됩니다. 이것이 우리가 즐겨 하는 일이며 여기에 나와 있습니다. 그런 다음 로우볼이나 올드 패션드 글라스에 담아 서빙하세요. (그리고 우리의 맑은 얼음 멋진 모습을 위해.)
위스키: 호밀 대 버번
호밀 위스키나 버번 위스키로 Boulevardier를 만들 수 있습니다! 알렉스와 나는 일반적으로 호밀의 매콤한 맛보다 더 달콤한 버번의 맛을 선호합니다. 이 음료에서 우리는 버번이 풍미 프로필을 완성하는 방법을 좋아합니다. 물론, 여러분의 취향에 맞는 것을 자유롭게 사용해 보세요! 현지 옵션이 있다면 시도해 볼 수 있는 좋은 방법입니다!
일반적으로 우리는 칵테일에 넣을 때 호밀보다 버번위스키의 맛을 더 선호합니다. 우리는 버번을 사용합니다 위스키 사워 , 구식 그리고 맨해튼 칵테일! 버번 음료를 좋아한다면 꼭 시도해 봐야 할 음료입니다.
버몬트는 무엇입니까?
버몬트는 강화 와인입니다. 즉, 안정화하기 위해 술을 첨가했다는 뜻입니다. 버몬트는 두 가지 주요 유형이 있습니다: 스위트(보통 빨간색)와 드라이(보통 흰색). 스위트 버몬트는 은은하게 달콤하고 매콤하며 뒷맛에 씁쓸한 향이 납니다. 버몬트 한 병을 구했다면 반드시 냉장고에 보관하세요. 최대 3개월 동안 거기에 잘 머물 것입니다.
- 달콤한 버무스는 많은 클래식 칵테일에 사용됩니다. 맨해튼 , 네그로니 그리고 미국 사람 . 따라서 컬렉션에 추가할지 확실하지 않은 경우 매우 다재다능합니다!
- 마티니에 사용되는 드라이 버무트는 클래식 마티니 , 더티 마티니 그리고 오이 마티니 . 여기에 우리가 가장 좋아하는 것이 모두 있습니다. 버몬트 칵테일 한 병 다 써버리려고!
Old Pal로 만드세요! 이 레시피에서 버몬트를 달콤한 버전에서 드라이 버전으로 변경하면 다음과 같은 이점을 얻을 수 있습니다. 올드팔 .
캄파리의 모든 것!
그리고 무엇입니까? 캄파리 ? 이탈리안 비터인데, 밝은 붉은 보석색을 띠는 색상으로 식별할 수 있습니다! 그것이 만드는 것입니다 네그로니 Negroni이며 다음에도 사용됩니다. 미국 사람 . 인기 있는 리큐어이며 대부분의 주류 판매점에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
캄파리에는 다양한 허브와 과일(비밀 레시피)이 들어있기 때문에 그 맛이 정확히 무엇인지 설명하기가 어렵습니다. 쓴맛, 과일향, 매운맛이 한번에! 그것은 매우 독특한 맛을 가지고 있습니다. 당신이 그것을 좋아하거나 싫어합니다! Negroni에서는 나에게 너무 강할 수 있으므로 Boulevardier를 마시는 것을 선호합니다. 캄파리 한 병 있어요? 이 모든 것을 시도해 보세요 훌륭한 캄파리 칵테일 , 도.
Boulevardier 칵테일을 제공해야 하는 경우
Boulevardier 칵테일은 정교합니다. 고급 칵테일 . 다음과 같이 마시기에 적합합니다.
쉬운 샴페인 칵테일
- 해피 아워 음료
- 디너 파티 음료
- 늦은 밤 술 한잔
- 남자든 여자든 밤에 술을 마셔
- 칵테일 아워 음료
블러바르디에 칵테일
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 5분
- 생산하다: 1마시다1엑스
설명
Boulevardier는 놀라운 클래식 칵테일입니다! 이 간편한 3가지 성분 음료는 진을 위스키로 교체한 네그로니의 개선된 버전입니다.
재료
규모1x2x3x- 1 ½ 온스(3테이블스푼) 버번 위스키
- 1온스(2테이블스푼) 달콤하거나 약간 달콤한 레드 버몬트
- 1온스(2테이블스푼) 캄파리
- 얼음, 서빙용(시도해 보세요. 맑은 얼음 !)
- 장식용 : 오렌지 껍질
지침
- 버번 위스키, 스위트 버몬트, 캄파리를 칵테일 믹싱 글라스(또는 다른 종류의 잔)에 섞습니다. 믹싱 글라스에 얼음 1줌을 채우고 30초 동안 계속 저어줍니다.
- 로우볼 글라스에 얼음을 넣고 잔에 음료를 따라냅니다(또는 얼음 없이 칵테일 글라스를 사용해도 됩니다).
- 칼을 사용하여 1인치 너비의 오렌지 껍질 조각을 제거합니다. 오렌지 껍질을 음료수에 짜서 오일을 빼냅니다. 유리잔 가장자리 주위로 껍질을 부드럽게 닦아낸 다음 유리잔에 넣고 서빙하세요.
- 범주: 마시다
- 방법: 스터링 식
- 요리: 칵테일
- 다이어트: 비건
더 많은 위스키 칵테일
우리는 훌륭한 것을 많이 가지고 있습니다 위스키 칵테일 그리고 버번 칵테일 당신이 선택할 수 있습니다! 우리가 가장 좋아하는 것은 다음과 같습니다.
- 클래식 구식 가장 오래된 칵테일이 있어요! 고전적인 방법은 각설탕, 비터스, 버번 위스키를 사용하여 진정으로 시대를 초월한 음료를 만드는 것입니다. 아니면 위에 올려서 사용해 보세요. 그을린 .
- 좋아하는 위스키 사워 완벽하게 균형이 잡혀 있고 만들기도 너무 쉽습니다! 아니면 폼 토핑을 추가해서 만들어보세요. 보스턴 사워 .
- 위스키 스매시 레몬 주스와 민트가 들어간 톡 쏘고 상쾌한 위스키 음료 - 감귤 향이 나는 것 같은 느낌 민트 줄렙 .
- 사자락 뉴올리언스의 공식 칵테일! 꼬냑, 위스키 그리고 압생트 이 유명한 음료를 만들어 보세요. 아니면 시도해 보세요 라 루이지안느 , 짝수 더 나은 이 클래식을 즐겨보세요.
- 토론토 위스키의 깊이와 따뜻함과 허브 Fernet-Branca 리큐어의 매력을 결합합니다.
- 페니실린 이 맛있고 현대적인 클래식 스타는 스카치 위스키, 꿀, 레몬, 생강입니다.
- 비유 카레 진하고 한 모금 마시기 좋으며 위스키, 코냑, 버무스가 특징입니다.
- 시도해 볼 다른 몇 가지가 있나요? 브라운 더비 , 켄터키 뮬 , 앨라배마 슬래머 , 또는 종이비행기 .
