연어 딜 소스

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물고기에게 옷을 입히고 싶나요? 이 아름답고 크리미한 연어 딜 소스 레스토랑 수준의 식사로 변신! 두 명의 요리책 저자로서 이것은 연어를 제공하는 우리가 가장 좋아하는 방법 중 하나입니다.

우리가 이 레시피를 좋아하는 이유

물고기에게 옷을 입히고 싶으신가요? 이 감미롭고 크리미한 딜 소스는 닿는 모든 것에 톡 쏘는 허브 향을 더해줍니다. 물론 당근 스틱, 감자튀김 등 무엇이든 환상적입니다. 샌드위치 스프레드 .

하지만 우리는 맛있고 완벽하게 양념된 생선 한 조각이 집에서 가장 맛있다는 것을 알았습니다! 이 소스는 연어의 풍부한 버터 향과 완벽하게 조화를 이룹니다. (게다가 신선한 딜이 전부죠?) 구운 연어 단 5분 만에 헐~웅장함까지!

연어 딜 소스의 재료

딜 소스는 연어와 자연스럽게 결합됩니다. 이 섬세한 허브는 종종 스칸디나비아 요리에서 생선과 짝을 이룹니다. 레몬과 허브를 간단하게 혼합한 크리미한 소스 전체에 시트러스 향과 은은한 감초 향이 스며듭니다. 이 딜 소스는 생선에 이슬비를 뿌릴 때 약간의 풍부함을 갖고 있습니다. 큰 효과를 보려면 소량만 필요합니다. (그릭 요거트 기반의 것과는 대조적입니다.) 딜 소스 , 야채 딥으로 사용하는 것이 더 좋습니다. 팔라펠 샌드위치 .) 필요한 재료는 다음과 같습니다.

빠른 참치 요리법

크림
마요네즈
잘게 썬 신선한 딜
레몬 주스
마늘가루
말린 딜
설탕

신선한 딜과 말린 딜

이 연어 딜 소스의 맛은 신선한 딜과 말린 딜 모두와 가장 잘 어울립니다! 신선한 딜은 말린 딜만으로는 재현하기 어려운 독특한 맛을 가지고 있습니다. 그러나 신선한 허브를 구입하는 것은 비용이 많이 들 수 있으며 신선한 딜을 항상 구할 수 있는 것은 아닙니다. 찾을 수 없으면 말린 딜 2티스푼을 대신 사용하세요(레시피에서 말린 딜을 추가하는 것은 생략하세요).

이 딜 소스는 왜 생딜과 말린 딜을 사용하나요? 둘 다 맛에 필수적입니다. 신선한 딜은 가볍고 감귤류의 허브 향을 내는 반면, 말린 딜은 더 어두운 복합성을 줍니다. 말린 딜도 버리지 마세요! 없으면 맛이 부족해요.

이 딜 소스를 연어에 제공하는 방법

이 연어용 딜 소스는 생선 요리에 어떤 방식으로든 잘 어울립니다! 다음은 최고의 방법 중 몇 가지입니다. 연어 요리하는 법 , 이 소스 레시피와 완벽하게 어울립니다.

구운 것:함께 먹어 보세요 쉽게 오븐에 구운 연어
팬 시어드: 훌륭해요 쉽게 팬에 구운 연어
구이:구이는 빠르고 쉽습니다. 노력하다 빠르게 구운 연어
그릴드: 맛있어요 쉽게 구운 연어
데친 것:이 소스는 데친 연어 인생에!
샌드위치:이것을 먹어보세요 딜 소스를 곁들인 연어 샌드위치

연어 소스 더 보기

연어 소스에 대한 더 많은 아이디어를 원하시나요? 이 인기 있는 물고기를 장식하는 방법은 다양합니다. 다음은 우리의 최고 중 일부입니다 연어 소스 :

밝은 녹색을 추가하세요. 치미추리 소스
감귤향으로 가세요 레몬 케이퍼 소스
집에서 만든 페스토를 섞어보세요 페스토 연어
크림 같은 혼합물을 만드십시오 레물라드 소스

연어 아이디어를 위한 15가지 소스

치미추리 소스

레몬 케이퍼 소스

페스토 연어

다이어트 노트

이 연어 레시피용 딜 소스는 채식주의자용이며 글루텐이 없습니다.

자주 묻는 질문

신선한 딜 대신 말린 딜을 사용해도 되나요?

이 레시피에서는 두 가지 유형의 딜을 모두 사용합니다. 신선한 딜이 없으면 말린 딜을 총 2티스푼 사용하세요.

딜 소스를 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

딜 소스는 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 1주일 동안 보관할 수 있습니다.

코코넛 아미노산 대체물

딜 소스와 함께 제공할 수 있는 다른 유형의 생선은 무엇입니까?

딜 소스는 대구, 대구, 광어와 같은 흰살 생선뿐만 아니라 송어나 고등어와 같은 기름진 생선을 포함한 다양한 종류의 생선과 잘 어울립니다. 야채나 칩의 딥으로도 사용할 수 있습니다.

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