간편한 엔젤헤어 파스타

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

엔젤헤어 파스타의 섬세한 면과 가벼운 소스, 상큼한 맛이 조화를 이룹니다! 이 파스타를 쉬운 반찬으로 맛보는 방법은 다음과 같습니다.

완벽한 반찬을 만들어 주는 거부할 수 없을 정도로 가볍고 통풍이 잘 되는 파스타가 있습니다. 엔젤헤어 파스타 ! 이 섬세한 국수는 요리가 매우 빠릅니다(4분 정도 생각하세요!). 하지만 약간 기만적이기도 합니다. 좋은 소스를 순식간에 흡수하고, 빠르게 건조하고 맛없는 소스로 변합니다. 올바르게 요리하는 방법을 배우면 푹신하고 완벽하게 양념이 되어 나옵니다. 새우 , 닭고기 또는 야채 메인. 엔젤헤어 파스타를 빠르고 쉽게 만드는 방법은 다음과 같습니다. 반찬 매번 맛있어요!

엔젤헤어 파스타 요리하기

엔젤헤어 파스타라고도 불리는 카펠리니 또는 천사 머리 는 이탈리안 파스타 그것은 수세기 동안 인기가 있었습니다. 이 유형의 국수는 스파게티와 비슷해 보이지만 훨씬 더 얇습니다. 크기가 섬세하기 때문에 가벼운 소스나 수프와 함께 사용하는 것이 가장 좋습니다.

룸차타와 커피

이 파스타 모양은 덩어리지고 엉켜서 야채나 단백질과 같은 큰 덩어리와 함께 버무리기가 어렵습니다. 우리에게는 반찬으로 양념하기에 이상적입니다. 새우 반찬으로 드세요(예: 새우튀김 ), 닭고기 또는 채식 앙트레가 포함됩니다. 멋진 소스가 포함된 레시피를 찾고 있다면 이 레시피는 아닙니다. 하지만 초고속 요리를 만드는 훌륭한 비법입니다. 파스타 반찬 .

양념이 잘된 엔젤헤어 파스타 비법

엔젤헤어는 소스를 많이 흡수해 건조해지는 경향이 있고, 면이 엉키는 경우가 많습니다(특히 야채나 단백질을 섞으려고 할 경우). 다음은 실험을 통해 배운 엔젤헤어를 반찬으로 양념하는 몇 가지 요령입니다.

파스타를 미지근한 물에 헹궈주세요. 파스타를 헹구면 전분을 제거하는 데 도움이 되어 파스타가 덜 덩어리지고 소스 흡수를 더 잘 견딜 수 있게 됩니다. 이탈리아의 전통적인 통념은 그렇지 않다고 말할 수도 있지만 여기서는 헹구는 것이 가장 좋은 결과를 얻었습니다.
올리브 오일, 소금 적당량, 건조 양념을 추가합니다. 우리는 엔젤헤어를 사용한 풍부하고 크리미한 소스를 시도해 보았으나 소스가 흡수되어 건조해지는 경향이 있습니다. 모든 지방이 이 파스타의 맛을 향상시키지는 않습니다. 소금, 마늘가루, 오레가노, 바질로 맛을 낸 것이 가장 맛있습니다.
파마산 치즈는 소스가 아닌 장식으로 사용하세요. 레시피 테스트에서 파마산은 소스의 맛을 돋보이게 하는 대신 맛을 줄였습니다. 우리는 서빙할 때 갈은 파마산 치즈를 고명으로 사용하는 것을 좋아합니다.

이 파스타 레시피를 제공하는 방법

간단한 반찬을 위한 노련한 엔젤 헤어 파스타 레시피를 만들려면 아래 레시피로 이동하세요! 다시 한 번 말하지만, 이는 쉽게 설명하기 위한 것입니다. 파스타 반찬 정교하게 양념된 메인 요리도 아니고요. 권장되는 제공 방법은 다음과 같습니다.

사이드포로 새우 , 연어 , 두부 , 또는 닭고기
의 일환으로 새우튀김
바질, 오레가노, 골파, 타임 등 다른 신선한 허브와 함께
마늘가루 대신 볶은마늘로
부라타 치즈를 얹어 더욱 든든한 메인 요리로 만들어 보세요.
제철이면 얇게 썬 방울토마토와 함께

엔젤 헤어 파스타를 어떻게 제공할 계획인가요? 아래 댓글을 통해 알려주세요.

파스타 레시피 더보기

파스타를 좋아하시나요? 모양과 크기가 다양해요! 다음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다. 파스타 요리법 반찬이나 식사로 사용되는 것:

쌀 한 컵에 물 몇 컵

아늑하고 편안함을 느껴보세요 구운 지티
간단하게 레몬 리코타 파스타
선택하다 토마토 바질 소스를 곁들인 부라타 파스타 , 토마토 펜네 또는 토마토 소스
섞다 파마산 치즈를 곁들인 버섯 파스타
가다 크리미 마리나라의 치즈 토르텔리니

구운 지티

토마토 바질 소스를 곁들인 부라타 파스타

파마산 치즈를 곁들인 버섯 파스타

토마토 펜네

엔젤헤어 파스타 레시피는...

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 칼 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart icon심장 단단한 심장 고체 아이콘

준비 시간: 5분
요리 시간: 5분
총 시간: 10분
생산하다: 4 1엑스

설명

엔젤헤어 파스타의 섬세한 면과 가벼운 소스, 상큼한 맛이 조화를 이룹니다! 이 파스타를 쉬운 반찬으로 맛보는 방법은 다음과 같습니다.

재료

규모1x2x3x

8 온스엔젤헤어 파스타
2테이블스푼올리브유
½ 티스푼마늘가루
½테이블스푼말린 오레가노
½테이블스푼말린 바질
½ 티스푼 코셔 소금
1테이블스푼다진 신선한 파슬리(또는3에게4모듬 다진 신선한 허브 큰 스푼, 선택 사항*)
장식용 파마산 치즈 간 것(선택 사항 또는 비건 파마산 치즈)

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

포장 지침에 따라 파스타를 소금물에 삶습니다(일반적으로 약 4분).
파스타를 배출하십시오. 그런 다음 미지근한 물로 헹굽니다. (파스타가 양념을 너무 많이 흡수하지 않도록 하는 것이 중요합니다.)
냄비에 파스타를 다시 추가합니다. 올리브 오일, 마늘 가루, 말린 오레가노, 말린 바질, 소금을 넣고 완전히 섞일 때까지 버무립니다. 원하는 경우 다진 파슬리를 추가하고 그 위에 갈은 파마산 치즈를 얹습니다. 반찬으로 제공하십시오.