완벽한 구운 고추

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2 우유 대 전유

스모키하고 부드럽고 달콤한 최고의 구운 고추를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 피망은 굽기 쉽고 놀라운 맛을 갖고 있어 완벽한 여름 반찬입니다.

그릴에 불이 붙었고 간단한 구운 반찬을 만들고 싶나요? 이것을 시도해 보세요 구운 고추 ! 피망은 우리가 가장 좋아하는 그릴 야채 중 하나입니다. 왜냐하면 그것들은 정말 놀랍기 때문입니다. 그릴에 던지면 그을리고 연기가 나고 부드럽고 달콤하게 나옵니다. 얼마나 맛있는지 믿지 못할 거예요! 이것은 Alex와 제가 수년 동안 사용해 왔던 고추 굽는 방법 중 제가 가장 좋아하는 방법입니다. 마침내 여러분도 그 마법을 공유할 수 있도록 기록해 두었습니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다!

구운 고추 재료

이 구운 고추는 맛이 너무 좋아서 뭔가 고급 양념이 들어간 것 같은 느낌이 들 거예요. 아니요, 이 건강한 야채를 놀라운 맛으로 만들려면 소금과 후추만 있으면 됩니다! 이 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

아름다운 모습을 위한 다양한 색상의 피망
적양파는 선택사항이지만 맛을 더해줍니다!
요리용 올리브유
코셔 소금

고추를 굽는 두 가지 방법

피망을 굽는 방법은 크게 두 가지가 있습니다. 그릴 바구니(또는 알루미늄 호일)를 사용하는 것과 화격자 위에서 바로 굽는 것입니다. 각각을 사용하는 경우는 다음과 같습니다.

그릴 바스켓/포일 방법: 이 방법은 얇게 썬 야채에 적합하며, 특히 적양파를 사용하는 경우 야채가 그릴 격자에 떨어지지 않습니다. 몇 분이 더 걸리지만 야채에 달콤하고 천천히 익힌 맛을 더해줍니다.
그릴에: 피망만 사용하는 경우(양파는 사용하지 않음) 이 방법을 사용하세요. 당신은 할 수 있습니다 고추를 자르다 분기별로 격자 위에 바로 놓습니다. 이 방법이 더 빠릅니다.

그릴바구니에 피망 굽는법!

얇게 썰어 구운 고추를 만들 계획이거나 적양파를 사용하는 경우 이 방법을 사용하세요. 적양파의 단맛은 고추와 찰떡궁합이므로 적극 추천합니다(생략도 가능). 그릴 바구니가 없으면 대신 호일을 사용할 수 있습니다. 이 방법을 사용하여 고추를 굽는 방법에 대한 몇 가지 팁(또는 레시피로 이동 ):

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그릴바구니는 그릴에 꼭 예열해주세요!
고추를 썰어주세요 그리고 양파를 넣고 두꺼운 띠 : 두께가 약 1 ½ 인치입니다. 올리브 오일과 섞어 코팅하고 소금을 뿌리십시오.
10~15분 정도 구워주세요! 균일하게 익히려면 야채를 여러 번 뒤집어야 합니다.

그릴 바구니 대체: 알루미늄 호일

그릴 바구니가 없나요? 괜찮아요! 구입하려는 경우 사용하는 그릴 바구니는 다음과 같습니다. 아니면 알루미늄 호일로 임시 그릴 바구니를 만들 수도 있습니다! 이렇게 하면 작은 야채가 철판을 통해 떨어지지 않도록 도와줍니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

큰 알루미늄 호일 조각을 반으로 접고 포크로 구멍을 여러 개 뚫습니다.
가장자리 주위로 1인치 테두리를 접어 임시 변통 트레이를 만듭니다. 필수는 아니지만 모든 야채를 트레이에 보관하는 것이 도움이 됩니다. 그러면 그릴 바구니처럼 사용할 수 있어요!

그릴에 직접 고추를 굽는 방법

양파 없이 피망구이를 만들려면 이 방법을 사용해보세요! 이 방법을 사용하려면 그릴에 떨어지지 않도록 큰 조각이 필요합니다. 이 방법에 대한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

피망을 잘라주세요 분기로 . 그런 다음 올리브 오일과 소금을 섞습니다.
격자 위에 직접 놓으십시오. 이렇게 하면 더 빨리 익기 때문에 가능한 한 간격을 두는 것이 좋습니다.
부드러워질 때까지 약 6~10분간 굽습니다.

구운 고추를 대접하는 방법: 식사로 만들어보세요!

구운 고추는 요리를 만들 때 완벽하고 건강에 좋은 쉬운 반찬입니다. 구운 저녁 ! 메인 이벤트를 위해 이미 준비를 마쳤다면 고추 몇 개를 얹어 식사를 만드는 것이 매우 쉽습니다. 우리가 추천하는 몇 가지 레시피는 다음과 같습니다.

구운 연어와 함께 제공됩니다. 노력하다 쉬운 삼나무 판자 연어 또는 완벽한 구운 연어 .
구운 조개와 함께 제공됩니다. 노력하다 구운 새우 , 케이준 새우 , 검게 변한 새우 , 가리비구이 , 또는 구운 새우 타코 . (타코의 경우 굽기 전에 커민을 한두 꼬집 정도 뿌립니다.)
채식 버거 옆에 서빙하세요. 구운 야채 버거 또는 포토벨로 버거 .
파히타의 일부로 만드세요.추가 화이타 조미료 그런 다음 토르티야에 양념한 검은콩을 추가하거나 콩을 볶은 것 .

그리고 그게 다야! 이 피망은 우리 집에서 큰 승리자입니다. 아래 댓글로 해당 내용이 귀하의 것인지 알려주세요!

이 구운 고추 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

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럼 크랜베리 칵테일

준비 시간: 5분
요리 시간: 15분
총 시간: 20분
생산하다: 4 1엑스

설명

스모키하고 부드럽고 달콤한 최고의 구운 고추를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 피망은 굽기 쉽고 놀라운 맛을 갖고 있어 완벽한 여름 반찬입니다.

재료

규모1x2x3x

3여러 가지 빛깔의 피망
1중간 붉은 양파 또는 청양고추 1개 추가
1테이블스푼올리브유
¼티스푼 코셔 소금

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

예열: 그릴을 중간 불(375~450도)로 예열하세요. 그릴 바구니를 사용하는 경우 예열하는 동안 그릴 위에 올려놓으세요. 또는 큰 알루미늄 호일 조각을 반으로 접고 포크로 여러 개의 구멍을 뚫은 다음 가장자리 주위에 1인치 테두리를 접어 임시 변통 트레이를 만듭니다.
그릴 바구니 또는 포일 방법: 이 방법으로 양파를 활용하시면 됩니다! 고추 3개를 1 1/2인치 너비의 스트립으로 자릅니다. 양파를 자르세요 넓은 스트립으로 만들고 손가락으로 레이어를 분리하십시오. 그릇에 담고 올리브유와 섞어주세요 코셔 소금 . 그릴 바구니나 호일 트레이에서 부드러워질 때까지 15~20분 동안 굽고 야채를 몇 번 뒤집어 균일하게 익힙니다.
그레이트 방법: 피망 4개를 4등분하여 그릇에 담고 올리브유와 섞는다 코셔 소금 . 가능한 한 멀리 떨어져 그릴 격자 위에 직접 놓습니다. 부드러워질 때까지 약 6~8분간 굽고 한 번 뒤집습니다.

범주: 반찬
방법: 구운 것
요리: 채소
다이어트: 비건