수박 소스

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수박 살사는 이 육즙이 풍부한 멜론을 활용하는 재미있는 방법입니다! 라임, 할라피뇨, 고수와 함께 톡 쏘는 딥이나 소스를 만들어 보세요.

멜론 있어요? 이를 사용하는 재미있는 방법은 다음과 같습니다. 수박 소스 ! 이 과즙이 풍부한 여름 과일을 라임, 할라피뇨, 고수와 함께 곁들여 먹으면 전통적인 멕시코 딥에 예상치 못한 반전이 일어납니다. 토르티야 칩과 함께 한 숟가락 떠서 드시거나 구운 생선, 닭고기 또는 타코와 함께 드셔도 좋습니다. 파티에 딱 좋은데, 이 그릇은 우리 집에서 항상 아주 빨리 사라져요!

수박 살사의 재료

살사는 단순히 스페인어로 소스를 의미하며 토마토가 있든 없든 만들 수 있는 멕시코 요리의 다양한 소스를 의미합니다. 가장 인기 있는 살사는 빨간 토마토 하지만 다음과 같은 인기 있는 변형이 수십 가지 있습니다. 옥수수 소스 , 복숭아 살사 , 망고 소스 , 그리고 더.

이 수박 살사는 신선한 토마토 살사와 동일한 개념을 사용하지만 대신 큐브 수박을 사용합니다! 우리는 통합된 질감을 만들기 위해 큐브를 아주 작게 자르는 것을 좋아하지만 더 크고 두툼한 모양을 위해 더 큰 큐브에 남겨 둘 수도 있습니다. 수박 살사의 재료는 다음과 같습니다.

• 잘 익은 수박
• 토마토
• 적양파
• 할라피뇨 고추
• 고수
• 라임 주스
• 과립 설탕
• 소금

수박을 큐브로 자르는 가장 좋은 방법

종종 우리는 만들 때 위축감을 느끼곤 했습니다. 수박 요리법 왜냐하면 이 멜론은 자르기가 매우 까다롭기로 악명 높거든요. 하지만 빠르고 간단하며 고통 없이 수박을 자르는 방법은 다음과 같습니다.

1. 가운데를 반으로 자릅니다. 큰 주방용 칼을 사용하여 수박을 가운데 부분(세로 방향이 아님)으로 반으로 자릅니다.
2. 조각으로 자르십시오. 반쪽을 평평한 바닥 위에 뒤집은 다음 조각으로 자릅니다.
3. 칼로 껍질을 잘라냅니다. 작은 칼을 사용하는 것으로 전환하십시오(더 작은 칼을 사용하면 더 많은 제어가 가능합니다). 각 조각의 껍질을 잘라냅니다.
4. 격자 패턴을 잘라 큐브를 만듭니다. 셰프의 칼로 다시 전환하세요. 수박을 큐브로 자르려면 격자 패턴을 만드세요.

자세한 내용을 보려면 다음으로 이동하세요. 수박 자르는 방법 .

수박 살사 만들기 팁

수박 살사는 신선한 살사와 같습니다. 시간이 많이 걸리는 유일한 부분은 모든 과일과 야채를 자르는 것입니다! 하지만 맛을 조절할 때 주의할 점이 몇 가지 있습니다. 다음은 이 방법에 대한 몇 가지 참고 사항입니다.

• 맛에 맞게 불의 세기를 조절하세요. 이 수박 살사 레시피는 할라피뇨 씨를 제거하라고 요청했기 때문에 순하게 나옵니다. 하지만 매운 살사를 좋아한다면 씨앗 중 일부를 사용하거나 고추 전체를 사용할 수도 있습니다.
• 맛에 설탕이나 소금을 첨가하십시오. 멜론의 익은 정도에 따라 살사에 설탕을 더 추가할 수도 있습니다. 소금 한두 꼬집이 더 필요할 수도 있습니다. 맛을 보고 필요에 따라 조정하세요!

저장소 정보

이 수박 살사는 만든 날 가장 맛이 좋습니다. 단, 냉장보관은 2일까지 가능합니다. 냉장 보관하는 동안 액체가 모이기 때문에 물기를 빼거나 구멍이 있는 스푼을 사용해 서빙해야 할 수도 있습니다. 하지만 우리는 토르티야 칩을 많이 추가하여 그날 먹는 것을 더 선호합니다!

그것을 제공하는 방법

수박 살사를 제공하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 또띠아 칩 한 봉지를 추가하면 사업이 시작됩니다! 질경이 칩이나 좋아하는 디퍼와도 잘 어울립니다. 하지만 여기서 멈추지 마세요. 구운 생선 등을 곁들일 수 있는 징징거리는 소스입니다. 봉사에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

• 토르티야 칩 또는 질경이 칩
• 물고기 같은 쉽게 구운 연어 , 일하다 일하다 , 또는 광어구이
• 새우 같은 새우꼬치 또는 새우볶음
• 닭고기 같은 구운 닭고기
• 타코 같은 대구 생선 타코 , 참치 타코 , 연어 타코 또는 쉬운 비건 타코

더 많은 수박 요리법

수박철이 되면 꼭 활용해보세요! 다음은 몇 가지입니다. 수박 요리법 시도하다:

• 가다 수박 페타 샐러드
• 시도해 보세요 수박 슬러시 , 수박물 , 수박 레모네이드 , 또는 딸기 수박 스무디
• 섞다 수박 셔벗
• 로 보존하세요 절인 수박 껍질

수박 페타 샐러드

수박 슬러시

수박 셔벗

20가지 달콤한 수박 레시피

이 수박 살사 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

수박 소스

• 준비 시간: 20분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 20분
• 생산하다: 8 1엑스

설명

수박 살사는 이 육즙이 풍부한 멜론을 활용하는 재미있는 방법입니다! 라임, 할라피뇨, 고수와 함께 톡 쏘는 딥이나 소스를 만들어보세요.

재료

• 2컵잘게 썬 신선하고 잘 익은 수박
• ½컵잘게 썬 토마토(선택사항)
• ¼컵깍둑썰기한 붉은 양파
• 1/2다진 후 씨를 제거한 할라피뇨 고추
• ¼컵잘게 다진 고수
• 2테이블스푼라임 주스
• ½ 티스푼과립 설탕(맛에 따라 선택 사항 또는 그 이상)
• ¼티스푼 코셔 소금
• 토르티야 칩, 서빙용

지침

1. 위에 나열된 수박, 토마토, 양파, 할라피뇨, 고수를 준비합니다.
2. 그릇에 모든 재료를 라임즙, 설탕, 소금과 함께 부드럽게 섞습니다. 즉시 제공하거나 맛이 녹을 때까지 5분 정도 기다리십시오. 맛을 보고 설탕이나 소금을 더 첨가하여 원하는 대로 맛을 조절하세요. 칩이나 구운 생선, 새우, 닭고기와 함께 서빙하세요. 서빙하기 전에 슬롯형 스푼을 사용하여 주스를 빼내세요. 만든 날 맛이 가장 좋지만 냉장 보관하면 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다(냉장 중에 액체가 모이기 때문에 물기를 빼거나 구멍이 있는 스푼을 사용하여 서빙해야 할 수도 있습니다).

• 범주: 간식
• 방법: 요리사 없음
• 요리: 멕시코에서 영감을 받은
• 다이어트: 비건