수박 오이 샐러드

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이 수박 오이 샐러드가 이보다 더 상큼할 수는 없습니다! 달콤한 멜론과 페타 치즈, 신선한 바질, 레몬 껍질이 잘 어울립니다.

여름이에요! 올해 우리는 정원을 가꾸고, 테라스를 수리하고, 모든 식사를 밖에서 먹는 등 야외 생활을 1,000% 수용합니다. 이러한 노력과 짝을 이루는 최신 레시피는 다음과 같습니다. 수박 오이 페타 샐러드 ! 만들기도 너무 쉽고 말 그대로 잘 어울려요 아무것 당신은 그릴을 던졌습니다. 짭짤한 페타 치즈를 곁들인 달콤한 멜론은 천재적인 페어링입니다. 오이, 신선한 바질, 레몬 제스트로 마무리하세요. 맛을 보면 동의하게 될 것입니다. 이보다 더 상쾌할 수는 없습니다!

이 수박 오이 샐러드에는 무엇이 들어있나요?

이 수박 오이 샐러드 레시피는 정말 쉬운 만드는데 그게 그 중 하나야 최고의 수박 요리법 거기 밖에. 몇 가지 재료를 잘게 썰어서 접시에 함께 담기만 하면 됩니다. 여름 요리와 포트럭을 위한 환상적인 액세서리입니다. 하지만 너무 간단하기 때문에 재료의 품질이 중요합니다. 이 맛을 백만 달러짜리로 만들려면 아주 잘 익은 수박과 고품질의 페타 치즈가 있어야 합니다. 수박 오이 샐러드에는 다음이 들어있습니다.

잘 익은 수박
페타 치즈가 부서진다
아기 또는 잉글리시 오이 (또는 일반 오이를 사용해서 껍질을 벗겨주세요!)
신선한 바질
레몬

섞어보세요: 다른 토핑 아이디어!

이 수박 오이 샐러드의 토핑으로 다진 바질, 레몬 제스트, 약간의 바다 소금을 요구했습니다. 하지만 원하는 만큼 창의력을 발휘할 수 있습니다! 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

허브. 민트나 오레가노 같은 다른 허브를 사용해보세요.
후추 또는 올리브 오일: 신선한 후추를 뿌리거나 올리브 오일을 조금 첨가할 수도 있습니다.
다른 감귤류: 더 톡 쏘는 맛을 원하시면 레몬즙을 추가하거나 라임 껍질 대신에!

수박이 익었는지 어떻게 알 수 있나요?

수박 오이 샐러드에 잘 익은 수박을 고르는 몇 가지 팁이 있습니다! 설익은 수박보다 더 나쁜 것은 없습니다. 전혀 달지 않습니다(우리는 경험을 통해 알고 있습니다)! 내부에 루비 레드의 달콤한 과육이 들어가도록 하려면 다음을 수행하십시오.

들판에서 수박이 놓여 있던 밝은 부분을 확인하세요. 현장명소라고 합니다. 밭의 얼룩이 흰색이면 덜 익은 것이고, 노란색이면 익은 것입니다.
무겁게 느껴져야 합니다. 수박은 매우 무거워야 합니다. 즉, 안에 과즙이 많이 들어 있다는 의미입니다.

남은 수박 껍질은 어떻게 처리하나요? 만들다 절인 수박 껍질 !

추천 와인 페어링: 로제!

물론 야외 생활에 로제 한 잔을 마시는 것보다 더 좋은 것은 무엇일까요? 이번 야외 식사에는 수박 오이 샐러드를 곁들였습니다. 라 뤼 코트 드 프로방스 로제 ALDI에서. 건조하고 풀바디하며 딸기향이 납니다. 수박 오이 샐러드에 어울리는 다른 음료 조합:

이 수박 오이 샐러드를 제공하는 방법

이 수박 오이 샐러드는 야외 테이블에 놓인 거의 모든 음식과 잘 어울립니다! Alex와 저는 이것을 특별히 다음과 같이 만들었습니다. 현충일 레시피 ! 우리가 제공한 내용은 다음과 같습니다.

크리미한 붉은 감자 샐러드
구운 시저 샐러드
구운 버섯과 고추
신선한 딸기와 블랙베리
딸기 대황 바삭바삭 혹은 클래식 스트로베리 크럼블

잘 어울리는 레시피 더보기

몇 가지 아이디어가 더 필요하다면 아이디어의 출처가 많이 있습니다! 수박 오이 샐러드와 잘 어울리는 몇 가지 여름 레시피 아이디어는 다음과 같습니다.

구운 시저 샐러드

사워 크림을 곁들인 크림 오이 샐러드

클래식 세 콩 샐러드

이 수박 오이 샐러드 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

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준비 시간: 10분
요리 시간: 0분
총 시간: 10분
생산하다: 6 1엑스

설명

이 수박 오이 샐러드는 이보다 더 상큼할 수 없습니다! 달콤한 멜론과 페타 치즈, 신선한 바질, 레몬 껍질이 잘 어울립니다.

재료

규모1x2x3x

8컵잘 익은 씨 없는 수박(18파운드 수박)
2유기농 미니 오이 또는 영국 오이 ½개(1 컵슬라이스)
2온스페타 치즈가 부서진다
풍미1/2레몬
4바질 잎
바다소금, 장식용

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지침

수박을 입방체로 자릅니다. 오이를 얇게 썬다(영국식 오이를 사용하는 경우 반달 모양으로 썬다). 바질을 자릅니다. 레몬을 제스트하세요 .
접시에 수박과 오이를 가지런히 담아주세요. 페타 크럼블, 레몬 제스트, 바다 소금을 뿌립니다. 맛을 보고 원하는 대로 맛을 조절하세요. (원하신다면 갓 갈은 후추나 올리브 오일을 조금 첨가하셔도 됩니다.) 즉시 드세요. 미리 만들 경우에는 깍둑썰기한 수박을 따로 냉장 보관하세요. 자른 후 물이 많이 나옵니다. 그런 다음 서빙하기 전에 샐러드를 직접 조립하십시오.

범주: 샐러드
방법: 날것의
요리: 미국 사람