간편한 포토벨로 버섯 피자

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이 포토벨로 버섯 피자는 전형적인 피자를 머리 위로 뒤집습니다! 버섯을 껍질로 사용하여 간편한 저녁 식사나 반찬을 만들어 보세요.

포토벨로 버섯 피자에는 버섯이 토핑된 것 같죠? 자, 피자에 포토벨로를 사용하는 가장 좋은 새로운 방법을 만나보세요: 크러스트로 사용하세요! 피자 위에 얹어 먹으면 맛없는 야채는 없고, 버섯도 예외는 아닙니다. 이 고기가 많은 거대한 곰팡이는 여러분이 좋아하는 토핑을 모두 담을 수 있는 완벽한 개인용 피자 크기를 만듭니다. 이 아이디어를 맛있는 글루텐 프리 저녁 식사나 재미있는 반찬으로 활용해보세요. 이 트릭을 실행하는 방법은 다음과 같습니다!

포토벨로 버섯 피자의 기본 아이디어

포토벨로 버섯 피자의 컨셉은 매우 간단합니다. 버섯을 구운 후 토핑을 추가하고 치즈가 녹을 때까지 굽는 것입니다. 하지만 다른 레시피와 마찬가지로 이 과정에서 명심해야 할 몇 가지 유용한 힌트가 있습니다.

포트벨로 캡에 오일과 향신료를 바르세요. 완전히 덮은 후 소금을 뿌려주세요.
450도에서 10~15분간 부드럽고 부드러워질 때까지 굽습니다.
남은 물을 모두 배출하세요!이것이 과정에서 가장 중요한 부분입니다. 버섯에는 수분이 가득하고, 구우면서 수분이 나옵니다. 물기가 많은 피자를 피하기 위해 모든 물을 버리십시오.
위에 올려놓고 다시 굽습니다. 오븐에 몇 분만 더 있으면 치즈가 녹을 뿐입니다!

맛의 핵심: 페코리노 로마노 치즈

토핑을 올릴 때 우리가 즐겨 사용하는 팁은 다음과 같습니다. 피자의 종류 : 페코리노 로마노 치즈를 사용! 페코리노 로마노 치즈는 파마산 치즈와 비슷하지만 더 짠 맛이 나는 숙성된 이탈리아 치즈입니다. 우리를 믿으십시오. 이것은 피자에 혁명을 일으킬 것입니다! 포토벨로 피자에 스프링클을 살짝 뿌리면 금 .

페코리노 대체품은 무엇인가요? 파마산 치즈는 꽤 비슷하지만 페코리노의 마법은 없습니다. 그것을 사용하기로 결정했다면 각 피자 상단에 소금을 한 꼬집 더 첨가하십시오.

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포토벨로 피자에 대한 더 많은 토핑 아이디어

포토벨로 머쉬룸 피자에는 물론 원하는 토핑을 올려도 됩니다! 5분만 시간을 주시면 우리 쉬운 피자 소스 정말 맛있어요. 그런 다음 원하는 것을 추가하세요! 이 레시피는 따라야 할 엄격한 가이드라기보다는 개념에 가깝습니다. 시도해 볼 만한 몇 가지 토핑 아이디어:

페퍼로니 또는 프로슈토
아티초크 하트
자레드 피망
올리브
페타 치즈
바질, 오레가노, 백리향 같은 허브

피해야 할 토핑? 포토벨로에는 수분이 더 많기 때문에 신선한 모짜렐라 치즈나 부라타 치즈와 같은 물기가 많은 토핑은 피하세요.

포토벨로 버섯 피자를 제공하는 방법

마지막으로 주목해야 할 중요한 점은 이 포토벨로 버섯 피자는 그 자체로는 식사가 아닙니다. 어떤 방식으로 제공하든 버섯은 전통적인 피자 크러스트만큼 채워지지 않습니다. 따라서 이것을 메인 요리로 제공하는 경우, 풍성하고 채우는 반찬을 추가하십시오. 피자를 반찬으로 드실 수도 있습니다. 포토벨로 피자를 메인으로 제공하는 방법에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

퀴노아 같은 양념 퀴노아
콩같은 쉬운 흰 콩 또는 카넬리니 콩
샐러드 같은 아루굴라를 곁들인 염소 치즈 샐러드 , 딸기 샐러드 , 또는 완벽한 이탈리안 샐러드
빵같은 클래식 콘브레드 머핀 또는 마늘 토스트

더 많은 포토벨로 레시피

여러분은 어떠실지 모르겠지만 저희는 고기가 많고 즙이 많은 포토벨로 버섯에 조금 매료되었습니다. 이 강력한 곰팡이는 정말 특별합니다. 여기에 우리가 가장 좋아하는 몇 가지가 더 있습니다. 포토벨로 요리법 이를 제공할 아이디어를 얻으려면:

시금치 아티초크 소 만들기 속을 채운 포토벨로 버섯
그릴에 불을 붙이세요 구운 포토벨로 버섯
맛있는 고기를 만들어 보세요 포토벨로 머쉬룸 버거
프라이팬에 던져서 포르토벨로 파히타

포토벨로 피자 레시피는...

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

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준비 시간: 15분
요리 시간: 20분
총 시간: 35분
생산하다: 6피자 (사이드 4개, 메인 2~3개)1엑스

설명

이 포토벨로 버섯 피자는 전형적인 피자를 머리 위로 뒤집습니다! 버섯을 껍질로 사용하여 간편한 저녁 식사나 반찬을 만들어 보세요.

페스토 크림

재료

규모1x2x3x

6중형 포토벨로 캡(약10에게12온스)
3테이블스푼올리브유
1테이블스푼말린 오레가노
1티스푼마늘가루
½ 티스푼 코셔 소금
1 ½ 컵 쉬운 피자 소스
1에게1 1/2모짜렐라 치즈 컵
⅓ 컵페코리노 로마노 치즈(강력 추천*)
토핑: 얇게 썬 프레즈노 고추, 신선한 바질, 기타 원하는 토핑

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 화씨 450도까지 예열하세요.
포토벨로 버섯은 깨끗이 씻어 줄기를 제거해주세요. 양피지를 깐 베이킹 시트에 아가미 쪽이 위로 오도록 버섯을 놓습니다. 작은 그릇에 올리브 오일과 오레가노, 마늘 가루를 섞습니다. 버섯 뚜껑의 상단과 하단에 오일을 바르고, 향신료가 떨어지면 그릇에 조금 더 추가합니다. 뿌려라 코셔 소금 버섯 뚜껑 사이에 고르게 나뉩니다.
베이킹 시트를 오븐에 넣고 버섯이 부드러워질 때까지 10~15분 동안 굽습니다. 구워지면 남은 액체를 모두 빼냅니다(이 단계가 중요합니다. 그렇지 않으면 버섯에 수분이 너무 많아집니다).
오븐 열을 화씨 425도까지 낮추세요. 각 캡에 피자소스를 얹은 후 모짜렐라와 페코리노 치즈를 올리고 원하는 토핑을 올려주세요. 치즈가 녹을 때까지 6~8분간 굽습니다. 즉시 봉사하십시오.