페스토 크림 소스

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이 5분 페스토 크림 소스는 천재적입니다. 걸쭉한 소스가 형성될 때까지 페스토와 크림을 끓이기만 하면 됩니다! 파스타나 생선요리에 곁들여 먹기 딱 좋아요.

여기 천재적인 주방 동작이 있습니다: 5분 페스토 크림소스 ! 페스토와 크림을 끓이면 소스가 될 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 평소처럼 루를 만들 필요는 없어요 크림소스 , 타지 않도록 조심스럽게 저어줍니다. 이 두 가지 재료를 팬에 넣으면 짜잔! 파스타에 딱 맞는 아름답고 밝은 녹색 소스가 있고, 연어나 생선 구이 위에 뿌리면 더욱 좋습니다. 빠르고 쉬운 방법은 다음과 같습니다. 파스타 소스 : 암기한 후 반복해서 만들어 보세요.

페스토 크림 소스 재료

페스토 크림 소스는 말 그대로 두 가지 재료에 소금을 더한 것입니다. (순수주의자라면 그걸 세 가지 재료라고 부르겠죠. 알겠습니다.) 사실 재료가 너무 간단해서 레시피 이름만 봐도 알 수 있죠. 페스토 크림 소스에 필요한 것은 다음과 같습니다.

바질 페스토
헤비크림
소금

사용하는 페스토

집에서 만든 페스토 최고입니다! 이 레시피는 뒷마당 바질 식물에서 얻은 신선한 바질에서 탄생했습니다. 전통적인 페스토는 잣을 사용하지만 가격이 비싸고 식료품점에서 찾기가 더 어려울 수 있습니다. 우리는 다른 견과류로 페스토를 만드는 것을 좋아합니다. 캐슈 페스토 그리고 호두 페스토 .

그렇지 않으면 좋아하는 구매 브랜드를 선택하십시오. 상점에서 구입한 페스토를 사용하는 경우 브랜드마다 변형이 많다는 점을 명심하세요. 가볍고 신선한 맛(일부는 밋밋하고 밋밋할 수 있음)을 지닌 고품질 브랜드를 찾으세요.

페스토 크림소스 만드는 법...5분만에!

네, 이 쉬운 레시피는 5분이면 충분합니다! 사실 요리할 필요도 거의 없습니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

냄비에 재료를 넣고 중간 불로 끓입니다.
가끔씩 저어주고 소스가 걸쭉해지기 시작할 때까지 약 3~4분간 가열합니다. 거품이 생기기 시작하면 걸쭉하고 윤기가 나기 시작합니다.
중요한 점은 걸쭉해지면 바로 불에서 내려주세요! 그렇지 않으면 갈색으로 변하기 시작하고 매우 끈적해질 수 있습니다.

우유로 건강한 크림소스를 만들 수 있나요?

좋은 질문입니다! 사실 우리 기준은 파마산 크림 소스 레시피는 생크림 대신 우유로 만들어요. 생크림은 칼로리가 높아 건강식품이라고 할 수 없습니다. 좋아하는 페스토로 만든 여름 별미에 가깝습니다.

하지만 우유로 가볍게 만들어도 좋아요! 같은 양의 전유나 2% 우유를 사용하세요. 소스는 그다지 풍부하지는 않지만 여전히 맛있습니다.

페스토 크림소스가 잘 어울려요 빙빙 돌리다

파스타에 페스토 크림 소스를 제공하는 방법

이 페스토 크림 소스 레시피는 소스 1컵으로 파스타 8온스를 덮을 수 있습니다. 더 많은 파스타와 함께 사용할 수 있다는 것을 알 수 있습니다. 우리는 우리 파스타가 좋고 건전한 것을 좋아합니다. 당신은 무엇이든 사용할 수 있습니다 파스타의 종류 링귀니, 부카티니 같은 긴 국수부터 펜네, 카바타피 같은 짧은 국수까지. 파스타와 함께 제공할 때 주의해야 할 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

그릇에 함께 버무립니다. 우리와 마찬가지로 스파게티 페스토 , 우리는 뜨거운 파스타 냄비 대신 페스토와 파스타를 그릇에 던지는 것을 좋아합니다. 파스타 냄비에 넣으면 파스타가 너무 끈적거리고 건조해질 수 있습니다.
하지 않다 파스타 물을 추가하십시오. 우리의 페스토 파스타 조리법에서는 보통 약간의 파스타 물을 추가하여 파스타를 코팅할 매끄러운 소스를 만듭니다. 페스토에 이미 크림이 묻어 있기 때문에 여기서는 그렇게 할 필요가 없습니다.
페스토 크림 소스를 추가한 후 맛에 맞게 소금을 추가하세요. 필요한 소금 수준은 사용하는 페스토와 요리하기 전에 파스타 물에 소금을 얼마나 뿌렸는지에 따라 달라집니다(물에 소금을 넉넉히 두는 것이 좋습니다). 파스타를 맛보고 적당량을 추가하세요 코셔 소금 터질 때까지.

이 소스는 해산물과도 잘 어울릴 것 같아요 구운 연어 또는 팬에 구운 가리비 .

페스토를 사용한 더 많은 요리법

당신도 우리처럼 페스토에 열광하고 있나요? 좋은. 다음은 우리의 최고 중 일부입니다 페스토를 활용한 요리법 , 대부분은 여름 바질에서 영감을 받았습니다.

페스토 스파게티 가장 크리미한 페스토 스파게티를 부드러운 소스로 균일하게 덮는 비결은 다음과 같습니다! 빠르고 쉬운 저녁 식사.
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페스토 피자 우리의 최고 유명한 피자 반죽 바질 페스토와 얇게 썬 토마토가 들어있습니다.

페스토 크림소스 레시피는...

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

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