램프 치미추리

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램프 요리법을 찾고 계십니까? 이 램프 치미추리에는 독특하고 맛있는 맛이 있습니다. 스테이크, 생선, 구운 야채, 달걀 또는 샌드위치와 함께 제공하세요.

이번 주말에 농산물 직거래 장터에 들렀는데(최근 여행에서 본 동남아 시장과 크게 다를 게 없었습니다. 말씀드리자면!) 경사로가 가득한 테이블을 보고 기뻤습니다. 우리는 작은 부추와 비슷한 야생 양파에 대해 꽤 많이 들었지만 한번도 먹어본 적이 없었습니다. 나는 한 다발을 집어들기로 결정하고 상인에게 그것들을 어떻게 해야 할지 물었습니다. 그녀는 그것을 굽거나 페스토를 만들거나 아르헨티나 소스를 만들 수 있다고 말했습니다. 이것을 다시 뭐라고 부르나요? 아, 그렇죠 — ㄷ 히미추리 . 램프 치미추리! 레시피를 계속 읽어보세요.

램프 치미추리 만드는 법

내 관심은 즉시 자극되었습니다. 치미추리 , 하지만 너무 화려하게 들리기 때문에 시도하지 않았습니다. 이 램프 치미추리를 시험해 본 후에는 휘핑하기가 믿을 수 없을 만큼 쉬울 뿐만 아니라 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 페스토는 제쳐두세요. 치미추리(chimichurri)는 더 쉽고 저렴하며 맛있습니다.

클래식 치미추리는 파슬리와 마늘로 만들어집니다. 경사로 대응물은 경사로의 구근과 잎으로 만들어집니다. 램프 치미추리(Ramp chimichurri)는 여러 램프를 찾아볼 가치가 있는 훌륭하고 부드러우며 독특한 맛을 가지고 있습니다. 경사로는 채집이 가능하므로 경사로가 자랄 수 있는 미국 미시시피 동부에 거주하는 경우 농산물 시장(또는 숲!)을 확인할 수 있습니다.

램프 치미추리를 제공하는 방법

그것으로 무엇을 해야 할까요? 전통적으로 치미추리는 스테이크나 생선과 함께 제공되는 조미료이지만 구운 야채, 계란, 타코, 샌드위치, 케사디야 등 원하는 대로 무엇이든 먹어보세요.

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이 레시피는…

이 레시피는 채식주의자, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리입니다.

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작가: 요리사 부부
준비 시간: 5분
요리 시간: 0분
총 시간: 5분
생산하다: 에 대한½컵 1엑스

설명

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재료

규모1x2x3x

1무리 경사로(약1012)
¼컵올리브유
2테이블스푼레드 와인 식초
½ 티스푼 코셔 소금
¼티스푼붉은 고추 플레이크

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지침

경사로를 청소하십시오. 필요한 경우 뿌리를 제거하십시오. 전구를 줄기에서 잘라서 거친 조각으로 자릅니다. 잎을 거친 조각으로 자릅니다.
구근만 푸드 프로세서나 블렌더에 넣고 잘게 다질 때까지 가공합니다. 그런 다음 잎, 올리브 오일, 레드 와인 식초, 코셔 소금 , 고춧가루. 부드러워질 때까지 섞으세요.

범주: 소스
방법: 블렌딩 식
요리: 미국 사람