완벽한 완숙 계란(삶는 시간 영상 포함)

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계란을 삶는 데 얼마나 걸립니까? 물을 끓인 후 계란을 뜨거운 물에 15분 정도 담가둡니다. 레시피와 동영상에 전체 지침과 팁이 나와 있습니다!

계란을 얼마나 오래 삶아야 하는지 궁금하세요? 몇 번의 시행착오 끝에 Alex와 저는 매번 효과가 있는 완벽한 삶은 계란 방법을 생각해 냈습니다. 맛도 훌륭할 뿐만 아니라 다재다능한 단백질 공급원이기도 합니다. 샐러드와 샌드위치에 사용하거나 간단한 간식으로 사용하거나 매운 계란 멋진 전채 요리로. 마스터 레시피와 영상을 계속 읽어보세요!

다른 방법을 원하시나요? 이동 인스턴트팟 완숙계란 또는 삶은 계란찜 .
대신 부드러운 삶은 계란을 원하시나요? 이동 반숙 계란 .

계란을 삶는 데 얼마나 걸립니까? 짧은 대답

계란을 삶는 데 얼마나 걸립니까? 실제로 끓이지 않기 때문에 간단한 대답은 아닙니다! 물이 끓으면 바로 불을 꺼주세요! 계란이 완전히 익을 때까지 약 15분 동안 놓아두세요. 정확한 시기는 계란의 크기에 따라 다릅니다. 아래 참조 차트를 확인하고 위의 짧은 교육 비디오를 참조하세요!

미모사 버진

참고 차트

수량	크기	끓는 시점(아래 참조)
12	작은	13분
12	크기가 큰	15분
12	특대	17분

그런 다음 얼음물에 담가주세요!

계란이 뜨거운 물에 익으면 냄비의 물기를 빼고 즉시 얼음물이 담긴 그릇에 계란을 넣으세요. 이렇게 하면 계란이 더 이상 익는 것을 방지할 수 있습니다(이로 인해 종종 건조하고 부서지기 쉬운 노른자가 생깁니다).

영상을 시청하세요!

계란 껍질을 벗기는 방법

삶은 계란을 얼음물에 담가둔 후, 먹고 싶은 계란을 바로 껍질을 벗겨주세요. 껍질을 벗기지 않은 남은 계란은 냉장고에 최대 1주일 동안 보관할 수 있습니다. 계란 껍질을 벗기는 방법에 대한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

오래된 계란은 신선한 계란보다 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 1주일 정도 냉장고에 넣어두었던 12개 정도는 완숙으로 사용하는 것이 가장 좋습니다.
올바른 끓이는 방법을 사용하거나 더 나은 방법으로는 인스턴트 포트를 사용하세요. 인스턴트 포트는 껍질을 벗기기 가장 쉬운 계란을 만듭니다. 우리의 인스턴트팟 완숙계란 조리법 , 또는 아래의 끓이는 방법을 사용하세요.
달걀의 큰 쪽 끝을 살짝 두드려 껍질이 부서지도록 합니다. 달걀의 큰 쪽 끝을 가볍게 두드려 껍질이 부서집니다. 계란의 아랫부분에는 기포가 있어서 껍질이 부서지기 쉽습니다. 그런 다음 껍질을 벗기기 시작합니다. 모든 조각이 제거될 때까지 껍질을 계속 벗겨냅니다.

삶은계란 보관방법

완숙 계란은 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 최대 1주일 동안 보관하세요. 계란을 껍질 안에 그대로 보관하는 것이 가장 신선합니다. 그러니 계란을 먹을 준비가 될 때까지 계란 껍질을 벗기지 마세요! 껍질을 벗기지 않은 계란은 건조하고 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.

계란 영양

그런 평판을 얻지는 못하더라도 계란은 지구상에서 가장 영양가가 높은 식품 중 하나입니다. 고장은 무엇입니까? 계란 하나에는 다음이 포함됩니다.

75칼로리
단백질 7g
많은 영양소

최근 연구에 따르면 콜레스테롤 때문에 계란을 피하는 대신 다음과 같은 방법이 가능하다는 사실이 밝혀졌습니다. 신체에 필요한 좋은 콜레스테롤을 증가시킵니다. . 계란은 저렴하고 먹기 쉬운 고품질 단백질 공급원입니다. 또한 B12의 천연 공급원으로서 채식 식단에 특히 도움이 됩니다.

이 레시피는…

이 완숙 계란 레시피는 채식주의자용이며 글루텐이 없습니다.

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완벽한 완숙 계란(삶는 시간 영상 포함)

준비 시간: 15분
요리 시간: 15분
총 시간: 30분
생산하다: 12계란1엑스

설명

완숙 계란의 계란 삶는 시간에 대한 이 팁은 매번 효과가 있어서 계란 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다.

재료

규모1x2x3x

12큰 계란(오래된 계란은 신선한 계란보다 껍질이 더 잘 벗겨짐)
얼음

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

큰 냄비 바닥에 계란 12개를 넣고 계란 위로 1인치 정도 물을 부어주세요.
물을 끓이고 계란을 여러 번 부드럽게 저어줍니다.
물이 끓으면 냄비를 불에서 내리고 뚜껑을 덮은 후 계란을 15분 동안 놓아두세요(작은 계란은 13분, 아주 큰 계란은 17분). 얼음물 한 그릇을 준비합니다.
15분 후 계란을 얼음물에 넣고 완전히 식혀줍니다(약 15분). 즉시 껍질을 벗기거나 냉장고에 4~5일 동안 보관하세요.

범주: 간식
방법: 쿡탑
요리: 미국 사람