구운 델리카타 스쿼시

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이 호박은 껍질을 벗길 필요가 없습니다! 쉽게 구운 델리카타 스쿼시는 매번 달콤하고 부드러워요 . 요리하는 방법은 다음과 같습니다!

우리가 가장 좋아하는 스쿼시? 고급스러운 단호박도 아니고, 트렌디한 국수 모양의 스파게티 스쿼시도 아닙니다. 더욱 맛있는 독특한 약자... 델리카타 스쿼시! 아름다운 반달 모양으로 구워지며, 껍질은 벗겨지지 않고 먹을 수 있으며, 고구마 같은 달콤한 맛이 납니다. 더 좋은 점은 요리가 빠르다는 것입니다. 뜨거운 오븐에 20분만 있으면 됩니다! Alex와 저는 수년간 델리카타 스쿼시로 요리해 왔습니다. 특히 건강에 좋은 구운 스쿼시를 좋아합니다. 감자 튀김 . 요리하는 방법은 다음과 같습니다 구운 델리카타 스쿼시 !

델리카타 스쿼시란 무엇인가요?

델리카타 스쿼시는 직사각형의 겨울 스쿼시로 거의 두꺼운 호박 모양입니다. 색상은 크림빛 흰색에서 노란색이며 생생한 녹색과 주황색 줄무늬가 있습니다. 델리카타 스쿼시는 식용 가능한 껍질을 가지고 있어 요리하기가 매우 쉽습니다. 맛은 아주 달콤해요. 생각보다 훨씬 달콤해요. 버터넛 스쿼시 . 이렇게 하면 구운 델리카타 스쿼시를 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 껍질을 벗길 필요가 없습니다! 반달모양으로 썰어서 구워주시면 됩니다.

이런 종류의 스쿼시를 어디서 찾을 수 있나요? 델리카타 스쿼시는 미국에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 많은 주류 식료품점에서 찾을 수 있습니다. 가을에는 지역 농산물 직거래 장터에서 찾아보세요!

델리카타 스쿼시 요리 방법(튜토리얼)

델리카타 스쿼시를 요리하는 방법? 이보다 더 쉬울 수는 없습니다! 가장 좋은 방법은 뜨거운 오븐에 구워서 달콤하고 캐러멜화되도록 하는 것입니다. 고급 향신료나 조미료도 전혀 필요하지 않습니다. 스쿼시가 말하게 놔두세요! 이 구운 델리카타 스쿼시는 정말 맛있습니다. 약간의 올리브 오일, 소금, 후추만 있으면 됩니다.

씨를 제거하고 반달모양으로 썰어줍니다. 델리카타 스쿼시를 반으로 자른 후 숟가락으로 씨를 퍼내세요. 연결된 끈을 모두 제거했는지 확인하세요. 그런 다음 스쿼시를 약 1/2인치 두께의 반달 모양으로 자릅니다.
올리브 오일, 소금, 후추를 섞으세요. 델리카타 스쿼시를 구우려면 약간의 올리브 오일만 있으면 됩니다. 코셔 소금 그리고 후추. 이 조리법에는 중간 크기에서 큰 크기의 델리카타 스쿼시 2개가 필요하며, 올리브 오일 1테이블스푼과 ½티스푼만 있으면 됩니다. 코셔 소금 .
450°F에서 굽습니다 부드러워질 때까지(20~25분) 양피지가 깔린 베이킹 시트에 스쿼시를 놓습니다. 부드러워질 때까지 약 20~25분 동안 450도에서 굽습니다. 구운 델리카타 스쿼시는 센 불에서 조리할 때 가장 맛있기 때문에 완벽하게 갈색이 되고 캐러멜화됩니다. 저어줄 필요도 없어요!

팁: 레시피를 두 배로 늘리고 4파운드의 스쿼시와 베이킹 시트 2개를 사용하는 경우 굽는 시간에 약간의 시간을 더 추가해야 할 수도 있습니다. 부드러워지고 갈색이 될 때 조심해서 당겨주세요!

팁: 덜 익은 델리카타 스쿼시를 조심하세요!

델리카타 스쿼시는 거의 고구마처럼 달콤하고 부드러워야 합니다. 쓴 맛이 나면 덜 익은 호박일 가능성이 있습니다! 몇 년 동안 이 맛있는 야채를 먹은 후, 우리는 농산물 시장에서 단맛보다 쓴 맛이 더 나는 상하거나 덜 익은 델리카타 스쿼시를 얻었습니다.

처음 먹을 때 이런 일이 발생하면: 한 번 더 시도해 보세요! 좋은 델리카타 스쿼시의 맛은 매우 달콤하고 부드러워야 합니다. 이 야채에 대해 스쿼시가 완벽하게 익지 않았다는 근거로 의견을 제시하지 마십시오.

구운 델리카타 스쿼시를 제공하는 방법

구운 델리카타 스쿼시를 요리한 후에는 그것을 제공할 수 있는 좋은 방법이 많이 있습니다! 다음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다:

반찬.그대로 완벽해요 쉬운 반찬 ! 그것은 모든 것과 함께 간다 연어 에게 햄버거 .
감자 튀김으로. 구운 델리카타 스쿼시 프라이라고 부르며 디핑 소스와 함께 제공하세요! 그들은 잘 어울린다 케첩 , 허니 머스타드 소스 , 타히니 소스 , 또는 버팔로 소스 . 아니면 사워 크림에 바로 담그세요(냠!).
샐러드에 반달을 잎채소 위에 올리고 그 위에 석류씨, 치즈 크럼블, 발사믹 드레싱 . 아니면 우리의 섬세한 스쿼시 샐러드 .

델리카타 스쿼시를 양념하는 가장 좋은 방법

우리에게 델리카타 스쿼시는 너무 맛있어서 올리브 오일, 소금, 후추 외에는 아무것도 필요하지 않습니다. 하지만 좀 더 멋져지고 싶나요? 다음은 분위기를 바꾸기 위해 섞어서 사용할 수 있는 몇 가지 향신료입니다.

마늘가루 : 굽기 전에 조금 첨가하세요. 우리는 이것을 우리의 구운 고구마 그리고 그들은 신성합니다.
칠리 파우더 & 커민: 구운 델리카타 스쿼시에 몇 꼬집씩 넣어 라틴 스타일의 킥을 추가하세요.
훈제 파프리카와 약간의 카이엔: 스모키한 느낌과 백엔드 열기를 더해보세요! 또는 달콤하고 스모키한 효과를 원한다면 약간의 메이플 시럽을 첨가하세요.

알려주세요. 어떻게 제공하고 싶으신가요? 그리고 거기에 구운 델리카타 스쿼시에 대해 알아야 할 모든 것이 있습니다! 정말 환상적이에요 야채반찬 저녁 파티, 휴일(예: 추수감사절 그리고 크리스마스 ), 그리고 간편한 주중 식사 .

델리카타 스쿼시 영양

델리카타 스쿼시는 건강합니까? 다음은 모든 유형의 겨울 스쿼시의 이점 중 일부입니다. 하버드 공중 보건 대학 :

칼륨과 섬유질의 좋은 공급원입니다.
비타민 C와 B의 좋은 공급원.
1컵 큐브당 80칼로리에 불과합니다.

델리카타 스쿼시의 구체적인 건강상의 이점을 언급한 연구는 없지만, 다음과 같이 말할 수 있습니다! 야채와 과일이 풍부한 식단은 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄이고 일부 유형의 암을 예방하며 혈당에 긍정적인 영향을 주어 식욕을 억제할 수 있습니다.

더 섬세한 스쿼시 요리법

델리카타 있어요? 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 맛있는 스쿼시 요리법 즐기다:

팬을 굽는다 델리카타 스쿼시 감자튀김 크리미한 디핑 소스와 함께
새로 만들어라 섬세한 스쿼시 샐러드
노력하다 치폴레 검은콩 속을 채운 델리카타 스쿼시 또는 야생쌀로 속을 채운 델리카타 스쿼시

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준비 시간: 10분
요리 시간: 20분
총 시간: 30분
생산하다: 34까지1엑스

설명

이 호박은 껍질을 벗길 필요가 없습니다! 이 쉽게 구운 델리카타 스쿼시는 매번 달콤하고 부드럽습니다. 정확하게 요리하는 방법은 다음과 같습니다.

재료

규모1x2x3x

2파운드 섬세한 스쿼시(2중형 ~ 대형)*
1테이블스푼올리브유
½ 티스푼 코셔 소금
신선한 후추

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 450°F로 예열하세요.
스쿼시를 씻으십시오. 세로로 반으로 자른 후 숟가락을 이용해 씨를 퍼냅니다. 각 반을 1/2인치 반달 모양의 조각으로 자릅니다.
조각을 그릇에 넣으십시오. 올리브유와 섞어서, 코셔 소금 , 그리고 신선한 갈은 후추를 듬뿍 넣습니다.
베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 스쿼시를 시트 위에 단일 레이어로 놓습니다.
부드러워지고 약간 갈색이 될 때까지 20~25분 동안 굽습니다. 즉시 식사하십시오. (남은 음식은 냉장 보관했다가 400도 오븐에 다시 데우세요.)