궁극의 아루굴라 피자

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루꼴라 피자에는 베이비 그린이 토핑되어 있습니다! 신선하고 후추 맛이 나는 아래의 풍부한 치즈와 큰 대조를 이룹니다.

샐러드와 피자를 동시에 먹고 싶으신가요? 이것을 시도해 보세요 루꼴라 피자 레시피! 아마도 장인 스타일의 피자 가게에서 이런 스타일의 피자를 본 적이 있을 것입니다. 끈적끈적하고 치즈 맛이 나는 파이에 신선한 어린 채소를 얹은 것입니다. 네, 양념된 아기 루콜라예요! 피자를 제공하는 이 이탈리아 방식은 대조에 관한 것입니다. 신선한 후추 향이 나는 베이비 그린과 풍부하고 소스가 풍부한 피자입니다. 여기 시트 팬으로 만든 우리가 가장 좋아하는 루콜라 피자가 있습니다! 아니면 좋아하는 피자에 토핑을 간단히 사용해도 됩니다.

루콜라 피자 만들기: 주의해야 할 3가지 팁!

이 루콜라 피자 레시피를 피자에 신선한 채소를 토핑하는 가이드로 사용할 수 있습니다! 이 토핑 아이디어는 어떤 피자 레시피에도 적용할 수 있습니다. 아니면 우리의 놀랍고 맛있는 토핑 아이디어를 사용해도 됩니다. 시트팬 피자 : 자세한 내용은 아래에서 확인하세요. 추가에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다. 루콜라 피자 토핑으로:

• 전용 아기 arugula. 이것은 표준 arugula와는 작동하지 않습니다. 다발로 판매되며 큰 잎이 있습니다. 매우 매운. 대신 아기 루콜라를 찾으세요. 깃털 같은 질감이 좋고 맛이 더 부드러워요.
• 아루굴라에 올리브 오일과 소금으로 양념을 하세요. 피자에 얹은 마른 아루굴라는 좋지 않습니다(저희를 믿으세요). 올리브 오일과 소금을 넣은 그릇에 버무리기만 하면 됩니다.
• 사용 아래 레시피 , 또는 수량을 눈으로 확인하세요. 이 작업을 한 번 완료하면 수량을 눈으로 볼 수 있습니다. 그런 다음 좋아하는 피자 레시피에 추가하세요!

어떤 토핑에도 루콜라를 사용하세요

루콜라 토핑을 사용해 어떤 토핑의 피자와도 어울릴 수 있어요! 아래에서는 우리가 가장 좋아하는 조합을 사용했지만 거의 모든 것과 작동합니다.

• 피자 소스, 훈제 고다, 모짜렐라를 맛보세요. 아래 레시피 우리가 가장 좋아하는 루콜라와 콤보를 위해! 그것은 우리의 별표 쉬운 피자 소스 그리고 훈제 고다 치즈로 풍미를 더했습니다.
• 루콜라와 프로슈토 피자를 만들어 보세요. 짭짤하게 절인 이탈리안 햄(프로슈토)은 루콜라와 완벽한 조화를 이룹니다! 몇 조각만 추가하면 됩니다. 아래 레시피 .
• 아니면 좋아하는 토핑과 함께 사용해보세요! 양념한 베이비 그린은 거의 모든 음식과 잘 어울립니다. 페스토 피자 , 부라타 피자 , 마르게리타 피자 , 그리고 더!

시트팬 피자로 사용해 보세요

아래 루콜라 피자 레시피는 다음과 같습니다. 시트팬 피자 . 피자를 만드는 표준 방법은 아닙니다. 대신 시트 팬으로 만들어집니다! 이 스타일의 피자의 장점과 단점은 다음과 같습니다.

• 장점: 팬이 크고 만들기도 쉽습니다. 시트팬 피자는 12조각으로 되어 있어서 꽤 양이 많아요! 피자 2개 만드는 것을 건너뛰고 하나만 만들 수도 있습니다. 또한 우리가 찾은 최고의 피자 스톤처럼 많은 장비가 필요하지 않습니다.
• 피자 껍질: 피자 껍질은 피자를 돌 위에 밀어 넣는 데 사용되는 패들입니다. 우리는 이것을 추천합니다 표준 피자 껍질 아니면 이것 컨베이어 피자 껍질 .

루꼴라 피자와 함께 제공되는 것

우리는 이 루콜라 피자를 좋아해요. 왜냐하면 정말 맛있거든요. 그리고 그것은 우리를 조금 더 건강하게 느끼게 해줍니다! 그만큼 루콜라 믿을 수 없을 만큼 만족스러운 신선하고 후추 향이 나는 풍미와 푹신한 질감을 더해줍니다. 샐러드를 몇 개 추가하여 식사로 만드는 것이 좋습니다. 전문가 팁: 피자 2개와 샐러드 1개 대신 피자 1개와 샐러드 2개를 만드세요! 다음은 즐겨찾는 몇 가지입니다. 피자 사이드 :

• 남은 루콜라를 활용해보세요 쉬운 루콜라 샐러드 또는 아루굴라를 곁들인 염소 치즈 샐러드
• 이걸로 이탈리아계 미국인이 되어보세요 빅 이탈리안 샐러드 또는 좋아하는 다진 샐러드
• 아주 상쾌한 이 제품을 사용해 보세요 셀러리 샐러드 또는 당근 샐러드
• 단백질을 첨가해 클래식 세 콩 샐러드
• 맛있는거 먹으러 가세요 클래식 웨지 샐러드

루굴라와 사과를 곁들인 염소 치즈 샐러드

완벽한 이탈리안 샐러드

클래식 웨지 샐러드

간단한 당근 샐러드

루콜라 피자 레시피는...

채식주의자.

궁극의 아루굴라 피자

• 준비 시간: 1시간 15분
• 요리 시간: 15분
• 총 시간: 1시간 30분
• 생산하다: 12조각1엑스

설명

루꼴라 피자에는 베이비 그린이 토핑되어 있습니다! 신선하고 후추 맛이 나는 아래의 풍부한 치즈와 큰 대조를 이룹니다.

재료

피자 반죽용*

• 375그램(3컵) 다용도 밀가루
• 1테이블스푼인스턴트 또는 활성 건조 효모
• 1티스푼 각 말린 오레가노와 마늘 가루
• 1티스푼 코셔 소금
• 264그램(1 컵–2테이블스푼) 따뜻한 물
• 1테이블스푼올리브 오일, 그리고 시트용으로 더 많은 것

루콜라 피자의 경우

• 1 ¼컵피자 소스(구매했거나 우리가 가장 좋아하는 것) 쉬운 피자 소스 )
• 1 컵(3온스) 잘게 썬 훈제 고다 치즈
• ½컵잘게 썬 파마산 치즈
• 6 온스신선한 모짜렐라 치즈
• 4컵(3온스) 아기 아루굴라
• 1테이블스푼엑스트라 버진 올리브 오일
• ¼티스푼 코셔 소금 , 뿌리기 위한 추가 정보
• 장식용 신선한 바질 잎

지침

1. 반죽 만들기(5분): 큰 그릇에 다용도 밀가루, 이스트, 코셔 소금 , 오레가노, 마늘 가루. 따뜻한 물과 올리브 오일을 넣고 밀가루가 섞일 때까지 저어줍니다.
2. 반죽 반죽하기(8분): 반죽을 손바닥 바닥으로 밀어 반죽한 후 공 모양으로 만들어주세요. 반죽이 푹신하고 부드럽고 신축성 있는 외관을 가질 때까지 8분 동안 계속 반죽합니다. 반죽이 너무 끈적거린다면 반죽할 때 소량의 밀가루를 첨가하세요. 대안: 반죽 고리를 스탠드 믹서 중간 정도의 낮은 속도로 믹서를 시작한 다음 믹서가 8분 동안 반죽되도록 합니다.
3. 반죽을 밀어서 시트 팬에 올려 놓습니다(15분). 밀가루를 묻힌 손을 사용하여 반죽을 접어서 반죽을 부울(공 모양)으로 부드럽게 만듭니다. 부울에 밀가루를 살짝 뿌립니다. 그런 다음 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 밀어 13×18 시트 팬 모양으로 만듭니다. 표준 13인치x18인치 시트 팬의 바닥과 측면에 올리브 오일 3테이블스푼을 바르십시오. 반죽을 넣고 오일을 살짝 발라줍니다. 팬을 비닐랩으로 덮고 15분간 휴지하여 반죽을 풀어줍니다.
4. 반죽을 다시 휴지시키세요(45분): 반죽을 팬 모서리에 다시 밀어 넣어 팬을 고르게 덮습니다. 덮고 45분간 휴식을 취하세요.
5. 그 사이에 오븐을 500F로 예열하세요.
6. 토핑 없이 피자 반죽*을 굽습니다. 45분 휴지 후, 피자 반죽을 소스와 토핑 없이 6분간 굽습니다.
7. 토핑을 추가하고 다시 굽습니다. 오븐에서 반죽을 꺼냅니다. 피자 소스, 훈제 모짜렐라, 신선한 모짜렐라(조각으로 찢음), 파마산 치즈를 넣고 그 위에 치즈 몇 꼬집을 얹습니다. 코셔 소금 . 팬이 뜨거우니 조심하세요! 치즈가 녹고 살짝 갈색이 될 때까지 6~8분 동안 굽습니다.
8. 루콜라 토핑을 추가합니다: 작은 그릇에 베이비 루콜라와 올리브 오일, ¼티스푼을 섞습니다. 코셔 소금 . 찢어진 바질을 피자에 뿌린 다음 위에 루콜라를 추가합니다. 칼로 조각으로 자르고(피자 커터는 팬 가장자리까지 닿지 않음) 즉시 제공하세요.

메모

*또는 더 빠른 준비를 위해 매장에서 구입한 피자 반죽을 사용하세요. 이 방법에서는 크러스트를 미리 굽는 것을 건너뛸 수 있습니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다. 최고의 피자 반죽 아니면 마트에서 파는 반죽을 사용하세요. 장소 피자 스톤 오븐에 넣고 500°F로 예열하세요. 오븐이 준비되면 피자 껍질에 옥수수 가루나 세몰리나 가루를 뿌립니다. (피자 껍질이 없다면 테두리가 없는 베이킹 시트나 테두리가 있는 베이킹 시트의 뒷면을 사용해도 됩니다. 하지만 피자 껍질은 투자할 가치가 충분합니다!) 반죽을 원형으로 늘립니다. 보다 피자 반죽을 늘리는 방법 지침을 위해. 그런 다음 반죽을 피자 껍질 위에 부드럽게 올려 놓습니다. 위에서 언급한 대로 피자를 얹습니다(피자가 더 작으므로 치즈를 적게 사용할 수 있습니다). 피자 껍질을 이용해 피자를 예열된 틀에 조심스럽게 옮겨주세요. 피자 스톤 . 치즈와 크러스트가 좋은 갈색이 될 때까지 피자를 오븐에서 약 5~7분 동안 굽습니다. 피자 오븐 ). 조각으로 썰어 즉시 제공하십시오.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 구운 것
• 요리: 이탈리아 사람
• 다이어트: 채식주의자