사진: Antonis Achilleos / Emily Nabors Hall의 푸드 스타일링 / Claire Spollen의 소품 스타일링
아마도 당신은 한 병을 받았을 것입니다. 프로세코 또는 명절 선물로 Cava를 선택하세요. 어쩌면 집들이나 생일 파티 후에 냉장고 뒤쪽에 몇 병이 남아 있을 수도 있습니다. 당신이 거품을 더 많이 숨겨야 하는 이유가 무엇이든, 우리는 그것을 위한 칵테일을 준비했습니다. 우리는 클래식을 제안합니다 프랑스어 75 , 이는 잔인함을 요구합니다 샴페인 , Ti와 Lalli Martin(뉴올리언스의 상징적인 Commander's Palace의)은 Paris Between the Wars를 선택합니다. 캄파리 그리고 스카치 위스키 카바나 손에 들고 있을 수 있는 다른 마른 거품 병이 필요한 칵테일입니다. 군중을 즐겁게 하거나 집에서 좋아하는 병의 마지막 한 모금을 마무리하기에 완벽한 우리가 가장 좋아하는 거품 기반 칵테일 12가지를 읽어보세요. 건배!
프랑스어 75
Guillermo Riveros / Oset Babür-Winter의 푸드 스타일링
전 세계의 믹솔로지스트들은 진을 첨가하여 이 탄산 레몬 향의 음료를 만들지만, 뉴올리언스 바텐더들은 코냑을 선택합니다. 오래된 클래식에 신선한 변화를 더한 작품입니다.
인스턴트 냄비 콜리플라워레시피 받기
스프레차투라 로얄
© 루카스 알렌
'스프레차투라란 이탈리아 남성이 완벽하게 완성한 세련되고 흐트러진 룩을 의미합니다.'라고 믹솔로지스트 Joaquín Simó는 말합니다. '예술적으로 잘못 묶은 넥타이, 우아하게 비스듬한 칼라, 짝이 맞지 않는 양말 - 모두 악마 같은 태도로 완성되었습니다.' 이것 아마로 - 스파클링 로제를 얹은 사워 베이스로 캐주얼한 우아함을 구현합니다.
인스턴트 냄비 조리법 채식주의자레시피 받기
겨울 딸기 칵테일
에바 콜렌코
과일향이 풍부하고 살짝 달콤한 다크베리 리큐어는 이 윈터 베리스 칵테일의 발포성 스파클링 와인과 잘 어울리며, 곡물 향이 나는 버번은 따뜻함을 더해줍니다. 이 거품이 많은 시퍼를 얇은 반달 모양의 레몬 조각으로 장식하세요.
레시피 받기샴페인 홀리데이 펀치
© 티나 럽
믹솔로지스트 Erick Castro가 이 반짝이는 펀치를 만들었습니다. 엄청나게 가볍지만 맥아 곡물 기반의 제네버가 위스키 같은 깊이를 더해줍니다.
레시피 받기오렌지 미모사 리큐어
사진: Greg DuPree / 소품 스타일링: Missie Crawford / 푸드 스타일링: Ali Ramee
데킬라 사워
우리는 전통적인 오렌지 주스를 홈메이드 오렌지 시럽과 오렌지 리큐어로 교체하여 클래식 미모사에 추가적인 변화를 주고 있습니다. 미모사를 준비할 때 시럽과 샴페인이 차가운지 확인하세요. 차가운 스파클링 와인은 거품을 더 잘 유지하여 음료 상단에 거품이 나는 무스가 적어 깔끔한 마무리를 제공합니다.
레시피 받기아페롤 슈비츠
Antonis Achilleos / Emily Nabors Hall의 푸드 스타일링 / Claire Spollen의 소품 스타일링
탄산과 상쾌함, 클래식의 트위스트 아페롤 스프릿츠 쓴맛, 시큼함, 단맛의 완벽한 균형입니다. 아페롤과 라임 주스는 달콤한 콩코드 포도 와인의 균형을 맞추고 드라이 스파클링 와인은 거품이 많은 마무리를 제공합니다.
카이엔 고추 대체품레시피 받기
전쟁 사이의 파리
사진: Victor Protasio / 소품 스타일링: Christine Keely
블렌딩된 스카치 위스키의 풍부한 스모키함과 캄파리의 쌉싸름한 쓴맛, 상큼한 레몬즙의 톡 쏘는 맛이 조화롭게 어우러져 상큼한 칵테일입니다.
레시피 받기네그로니가 틀렸어
Matt Taylor-Gross / 루시 사이먼의 푸드 스타일링
HBO 하우스 오브 더 드래곤 스타 Emma D'Arcy가 Negroni Sbagliato를 주목받았고, 우리는 그것을 마시는 것을 멈출 수 없습니다.
레몬과 물 만드는 법레시피 받기
스프릿츠 계약
사진: Antonis Achilleos / 푸드 스타일링: Ruth Blackburn / 소품 스타일링: Claire Spollen
이 분출물은 엘리시안 바 뉴 올리언스에서는 달콤한 귤, 허브 세이지, 부드러운 감초 맛을 자랑하는 이상적인 식전주입니다. 약간 씁쓸하고 상큼한 맛이 있어 하루를 마치고 가볍게 한 입씩 먹으면 딱 좋습니다. 스프리츠는 건조된 레몬 슬라이스로 장식됩니다. 간단한 시럽을 바르면 바삭하고 달콤한 질감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
레시피 받기얼 그레이 아쿠아비트 스프릿츠
빅터 프로타시오
허니 심플 시럽은 일반 심플 시럽보다 준비하기가 훨씬 쉽습니다. 꿀과 물이 잘 섞일 때까지 세게 저어주세요. 꿀 시럽의 부드러운 꽃무늬 단맛이 차를 첨가한 이 칵테일에 레몬 향과 완벽하게 조화를 이룹니다.
레시피 받기스파클링 시트러스-석류 상그리아
사진: Dan Perez / 푸드 스타일링 및 소품 스타일링: Nurit Kariv
배, 감, 석류의 가을 맛이 나는 신랄한 상그리아에 계피 향이 나는 간단한 시럽이 포근한 향을 더해줍니다. 브랜디를 곁들여 활력을 얻습니다. 람브루스코 , 탄산이 풍부한 이탈리아 레드 와인입니다.
레시피 받기캄파리 회향 식전주
© 폴 코스텔로
기분 좋게 씁쓸한 허브가 첨가된 캄파리는 기분 좋은 식전주입니다. 특히 여기에 있는 스파클링 와인을 약간 섞어서 마시면 더욱 좋습니다. 뉴올리언스의 Cure 소유주인 Neal Bodenheimer는 회향과 함께 곁들인 선명한 붉은색 이탈리안 스피리츠의 맛을 좋아합니다. '이것은 부엌에서 남은 회향 잎을 모두 활용하는 완벽한 방법입니다.'라고 그는 말합니다.
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