모짜렐라 치즈를 얼릴 수 있나요?

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모짜렐라 치즈를 얼릴 수 있나요? 여분의 잘게 썬 치즈나 블록 치즈가 있다면 다음과 같이 하세요!

여분의 치즈가 있는데 어떻게 해야 할지 모르겠나요? 냉동실을 주목하고 있다면 좋은 선택이 될 수 있습니다! 치즈를 얼리면 몇 달 동안 보존할 수 있습니다. 그러나 다른 치즈보다 더 잘 작동하는 특정 유형의 치즈가 있습니다. 다음은 이 과정에 대해 알아야 할 사항입니다. 다음 식사를 위해 잘게 썬 모짜렐라 치즈를 저장하는 방법도 있습니다. 피자 !

모짜렐라 치즈를 얼려도 되나요?

블록 안에 있거나 잘게 썬 모짜렐라 치즈를 얼려도 됩니다. 블록 모짜렐라는 해동 후 부스러질 수 있으므로 냉동하기 전에 잘게 자르는 것이 가장 좋습니다.

신선한 모짜렐라 치즈를 얼리지 마세요 해동 후에는 매끄러운 질감이 사라지고 매우 건조하고 부스러지기 때문입니다. 신선한 모짜렐라에는 수분 함량이 더 많아 냉동실에 결정이 생길 수 있습니다.

잘게 썬 모짜렐라 치즈는 냉동 보관에 적합합니다. : 바로 데워지기 때문에 냉동실에 넣어두었다가 바로 사용할 수 있다는 장점! 냉동실에서 바로 꺼내서 케사디야 또는 피자 . 이것은 잘게 썬 모짜렐라 치즈가 담긴 경제적인 크기의 봉지의 수명을 연장할 수 있는 좋은 방법입니다(우리는 경험을 통해 알고 있습니다!).

모짜렐라 치즈를 얼리는 방법

시작할 준비가 되셨나요? 모짜렐라 치즈를 얼리는 방법은 다음과 같습니다.

쉬운 파티 핑거푸드 아이디어

치즈(블록 치즈) 준비: 치즈가 원래 포장 그대로 개봉되지 않은 경우 그대로 두십시오. 먼저 썰거나 잘게 썰고 싶지 않은 경우에는 그대로 두십시오. 블록 치즈는 얼린 후에는 질감이 부서지기 때문에 조각으로 나누거나 잘게 자르는 것이 좋습니다. 얇게 썬 경우 각 조각 사이에 양피지나 왁스 종이를 놓습니다. 치즈를 냉동고에 안전하게 보관할 수 있는 비닐봉지에 넣으세요.
치즈(슈레드치즈) 준비:치즈를 개봉하지 않은 경우 원래 포장 그대로 냉동하세요. 치즈를 직접 잘게 썰었다면 재밀봉 가능한 비닐봉지에 넣으세요.
라벨: 치즈에 종류와 사용기한(향후 3개월)을 라벨로 표시하세요.
공기 빼기: 백을 부분적으로 밀봉한 다음 빨대를 사용하여 백에서 모든 공기를 빨아들입니다.
냉동: 백을 냉동실에 넣고 최대 3개월 동안 냉동하세요.

언제까지 동결할까

치즈는 얼기 전 신선할수록 좋습니다! 기술적으로 모짜렐라 치즈를 최대 6개월 이상 얼려도 질감이 손상되기 시작합니다. 냉동 모짜렐라 치즈는 1~3개월 이내에 사용하는 것을 권장합니다. 1개월 시점이 가장 좋습니다.

중요한: 치즈가 냉동된 시간이 길어질수록 녹는 것이 더 어려워진다는 점을 명심하세요. 따라서 냉동 치즈는 신선할수록 좋습니다! 당 헬스라인 , 4주 냉동한 모짜렐라 치즈는 1주 냉동한 모짜렐라 치즈만큼 녹지 않습니다.

모짜렐라 치즈 해동

모짜렐라 치즈를 블록이나 슬라이스로 해동하려면 부드러워질 때까지 냉장고에 12시간 동안 넣어두세요. 해동된 치즈는 3~4일 이내에 사용하세요. 냉동 치즈를 다시 냉동하지 마십시오.

하지만 잘게 썬 모짜렐라 치즈를 요리 레시피에 사용하는 경우에는 해동할 필요가 없습니다! 피자나 구운 치즈 위에 바로 올려보세요. (레시피 아이디어는 아래를 참조하세요!)

해동된 슈레드 모짜렐라 치즈의 용도

냉동된 잘게 썬 모짜렐라 치즈는 다양한 요리 및 구운 요리에 사용할 수 있습니다. 시작하는 데 도움이 되는 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

피자 같은 마르게리타 피자 , 집에서 만든 피자 아니면 이것들 25가지 훌륭한 피자 레시피
파스타 같은 박제 껍질 , 라자냐 롤업 , 구운 리가토니 또는 리코타 치즈를 곁들인 라자냐
야채 같은 속을 채운 박제 호박 보트 또는 박제 피망
다음과 같은 간식 피자 베이글 또는 잉글리시 머핀 피자

치즈 냉동에 대한 더 많은 정보를 원하시나요? 다음은 몇 가지 추가 방법입니다.

모짜렐라 치즈를 얼리는 방법

준비 시간: 2분
요리 시간: 0분
총 시간: 2분
생산하다: 해당 없음

설명

모짜렐라 치즈를 얼릴 수 있나요? 여분의 잘게 썬 치즈나 블록 치즈가 있다면 다음과 같이 하세요!

재료

슈레드 모짜렐라 치즈

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

치즈(블록 치즈)를 준비합니다: 치즈가 원래 포장 그대로 개봉되지 않은 경우 먼저 썰거나 잘게 썰고 싶지 않은 한 그대로 두십시오. 블록 치즈는 얼린 후에는 질감이 부서지기 때문에 조각으로 나누거나 잘게 자르는 것이 좋습니다. 얇게 썬 경우 각 조각 사이에 양피지나 왁스 종이를 놓습니다. 치즈를 냉동고에 안전하게 보관할 수 있는 비닐봉지에 넣으세요.
치즈(잘게 썬 치즈)를 준비합니다. 개봉하지 않은 치즈는 원래 포장 그대로 냉동하세요. 치즈를 직접 잘게 썰었다면 재밀봉 가능한 비닐봉지에 넣으세요.
상표: 치즈에 종류와 사용 기한(앞으로 3개월)을 표시하세요.
밀봉하다: 백을 부분적으로 밀봉한 다음 빨대를 사용하여 백에서 모든 공기를 빨아들입니다.
꼭 매달리게 하다: 봉지를 냉동실에 넣고 최대 3개월 동안 얼립니다. 피자, 속을 채운 야채 등과 같은 조리된 요리에 냉동실에서 직접 냉동된 잘게 썬 모짜렐라 치즈를 사용할 수 있습니다. 블록 치즈를 해동하려면 부드러워질 때까지 냉장고에 12시간 동안 넣어두세요. 해동된 치즈는 3~4일 이내에 사용하세요. 냉동 치즈를 다시 냉동하지 마십시오.

범주: 언
방법: 언
요리: 치즈
다이어트: 채식주의자