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노력하다 라자냐 롤업 클래식 요리에 재미를 더해보세요! 이 개별 부분에는 치즈 맛이 가득하여 완벽한 주중 저녁 식사가 됩니다. 게다가 단백질이 풍부한 채식 식사입니다!
우리가 이 레시피를 좋아하는 이유
클래식 라자냐보다 더 재미있는 것은 무엇일까요? 팬 라자냐 롤업 ! 이것은 Alex와 제가 가장 좋아하는 저녁 식사 아이디어 중 하나입니다. 너무 푸짐하고 맛있어서요. 시금치, 바질, 리코타를 야채로 채운 뒤 마늘향이 나고 톡 쏘는 토마토 소스를 곁들인 누들 롤에 채워 넣으세요.
녹는 모짜렐라 치즈와 함께 구우면 사람들이 정말 좋아합니다. 저녁 식사 레시피 우리는 재미있는 것을 만드는 것을 좋아합니다! 이것은 우리 집에서 큰 인기를 얻었습니다. 우리 아이들은 롤 모양을 좋아합니다. 또한 1회 제공량당 단백질이 30g 함유된 고단백 채식 식사이기도 합니다.
라자냐 롤업의 성분 참고사항
다른 것과 마찬가지로 이탈리아 요리 , 라자냐 롤업으로 최상의 결과를 얻으려면 최고 품질의 재료를 사용하는 것이 중요합니다. 이 라자냐 롤업 레시피에서 최고의 맛을 내려면 불에 구운 토마토 통조림을 사용하여 홈메이드 마리나라를 만드는 것이 좋습니다. 치즈의 종류가 중요하다는 점을 명심하세요! 다음은 염두에 두어야 할 몇 가지 특정 성분 참고사항입니다.
- 불에 구운 토마토를 사용하세요. 불에 구운 토마토 최고의 맛을 만드십시오. 캔에서 나오자마자 달콤하고 스모키한 맛이 납니다. 찾을 수 없다면 소스 대신 최고 품질의 토마토를 사용하세요.
- 구입한 마리나라를 사용하는 경우 마늘과 오레가노를 첨가하세요. 이는 구매한 소스에 직접 만든 맛을 더하는 데 도움이 됩니다.
- 아니면 고기를 넣어 직접 홈메이드 라자냐 소스를 만들어 보세요. 이것은 이 레시피에 고기를 추가하는 일반적인 방법이지만, 채식 메인 요리로 선호합니다!
- 전유 모짜렐라 치즈가 차이를 만듭니다. 이 유형의 치즈는 부분 탈지 모짜렐라 치즈보다 훨씬 더 잘 녹고 풍미가 더 풍부합니다. 또한 재가열할 때 더 잘 녹습니다. 그 차이를 맛볼 수 있어요!
라자냐 롤업을 조립하는 방법
모든 재료를 모았다면 이제 재미있는 부분인 라자냐 롤업을 조립할 시간입니다! 프로세스를 직접 확인하는 것이 가장 이해하기 쉽기 때문에 수행할 작업은 다음과 같습니다.
1단계:
- 베이킹 시트에 면 4개를 평평하게 놓습니다.
- 각 국수에 ¼컵의 치즈 혼합물을 뿌린 다음 약간의 토마토 소스를 얹습니다.
2단계:
- 9 x 13인치 팬 바닥에 토마토 소스 절반을 펴 바릅니다.
- 각 국수를 부드럽게 말아올린 다음 팬에 넣습니다. 각 국수에 대해 반복합니다.
남은 음식 보관 및 미리 준비하기 팁
라자냐 롤업을 만드는 데 약 1시간이 걸리며, 주중 밤에는 항상 작동하지 않습니다. 이 레시피는 저녁 파티나 주말에 이상적이지만 더 빠른 조립을 위해 일부 구성 요소를 미리 준비할 수도 있습니다. 다음은 몇 가지 미리 준비하는 팁입니다.
- 라자냐 면을 삶아주고 토마토소스를 미리 만들어두세요. 이렇게 하면 레시피 작성 시간이 약 20분 단축됩니다. 채울 준비가 될 때까지 두 가지를 모두 냉장 보관하십시오.
- 남은 음식은 냉장 보관하여 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 원하시면 전체 요리를 미리 만들어 냉장보관하실 수 있습니다. 남은 음식은 375°F 오븐에서 다시 데운 후 맛이 좋습니다. 전유 모짜렐라 치즈를 사용하면 남기고 나면 다시 잘 녹기 때문에 좋아요.
- 남은 음식은 밀봉된 용기에 담아 최대 3개월 동안 냉동하세요. 조리대 위에 놓거나 냉장고에 넣어 해동하세요. 또는 375°F 오븐에 바로 넣고 예열되어 치즈가 녹을 때까지 다시 가열할 수 있습니다.
라자냐 롤업과 함께 제공되는 사이드
이 라자냐 롤업은 30분 동안 굽기 때문에 반찬을 준비할 시간이 충분합니다! 우리는 아삭아삭한 샐러드나 간단하게 볶은 야채와 함께 라자냐 롤업을 제공하는 것을 좋아합니다. 마늘 빵을 곁들인 전통적인 이탈리아계 미국인을 맛볼 수도 있습니다. 다음은 우리의 최고 중 몇 가지입니다. 라자냐와 함께 제공되는 사이드 :
- 간단하게 가세요 루굴라 샐러드 또는 물냉이 샐러드 .
- 팬들이 가장 좋아하는 제품을 사용해 보세요 다진 샐러드 , 로메인 상추 샐러드 , 또는 이탈리안 샐러드 , 또는 우아하게 만드세요 아삭한 사과 샐러드 또는 아몬드를 곁들인 자몽 샐러드 .
- 다음과 같은 간단한 야채 사이드를 시도해 보세요. 녹색 콩 아몬드 , 녹색 콩 , 브로콜리니 볶음 , 브뤼셀 콩나물 볶음 , 케일 볶음 또는 무지개 근대 볶음 .
파스타 레시피 더보기
맛있고 화려한 파스타를 좋아하시나요? 우리도! 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 이탈리아 저녁 식사 요리법 파스타 국수를 기념하는 것:
- 가다 치즈와 후추 , 선드라이 토마토 파스타 또는 탈리아텔레 파스타
- 클래식을 선택하세요 채식 라자냐 , 박제 껍질 , 구운 지티 또는 구운 리가토니 .
- 우리의 상단 찾아보기 저녁 식사를 위한 40가지 파스타 레시피 .
01치즈와 후추
02쉬운 박제 껍질
03구운 지티
04탈리아텔레 파스타
다이어트 노트
이 라자냐 롤업 레시피는 채식주의자용입니다. 글루텐 프리의 경우 글루텐 프리 라자냐 국수를 사용하세요.
자주 묻는 질문
끓이지 않는 라자냐 면을 롤업에 사용해도 되나요?가능하지만 이 레시피는 일반 국수에 최적화되어 있습니다. 베이킹 접시 바닥에 물 몇 스푼을 추가할 수도 있습니다.
남은 라자냐 롤업을 어떻게 다시 데울 수 있나요?개별 롤업을 전자레인지에서 1~2분 동안 또는 완전히 가열될 때까지 다시 가열하세요. 또는 예열된 375°F 오븐에서 약 15분 동안 굽습니다.
라자냐 롤업에 다른 충전재를 사용할 수 있나요?예! 충전재로 창의력을 발휘해보세요. 시금치와 리코타 치즈, 소시지와 고추를 사용하거나 채식 속을 채워보세요. 버섯 볶음 또는 호박 볶음 .
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라자냐 롤업
4~에서1검토
- 준비 시간: 30분
- 요리 시간: 30분
- 총 시간: 1시간
- 생산하다: 6 1엑스
설명
클래식 요리에 재미있는 변형을 더해 라자냐 롤업을 시도해 보세요! 이 개별 부분에는 치즈 맛이 가득하여 완벽한 주중 저녁 식사가 됩니다. 게다가 단백질이 가득한 채식 식사입니다!
재료
규모1x2x3x- 12라자냐 국수 (10온스)
- 28-온스는 구운 으깬 토마토를 구울 수 있습니다*
- 1다진 마늘 정향
- 2테이블스푼올리브유
- 2티스푼말린 오레가노, 분할
- 1 ½ 티스푼 코셔 소금 , 분할
- 10 온스냉동 시금치
- 2테이블스푼잘게 썬 신선한 바질과 장식용으로 더 추가
- 15 온스리코타 치즈
- ½컵갈은 파마산 치즈
- 2컵전유 모짜렐라 치즈, 분할
- ½ 티스푼레몬 향
- 1계란
- 장식용 다진 파슬리(선택사항)
지침
- 오븐을 400°F로 예열하세요.
- 국수를 끓입니다: 잘 소금을 넣은 물이 담긴 큰 냄비를 끓입니다. 포장 지침에 따라 국수를 알단테가 될 때까지 자주 저어주며 삶아줍니다. 국수의 물기를 빼고 베이킹 시트에 약간의 올리브 오일을 뿌립니다. 국수를 시트 위에 편평하게 놓은 다음 뒤집어서 달라붙는 것을 방지하기 위해 올리브 오일로 코팅합니다.
- 그 사이에 토마토 소스를 만드세요. 중간 크기 그릇에 불에 구운 토마토, 갈은 마늘, 올리브 오일, 말린 오레가노 1티스푼, ½티스푼을 섞습니다. 코셔 소금 . 올리브 오일이 모두 섞일 때까지 잘 섞으세요.
- 충전물을 만드세요: 포장 지침에 따라 시금치를 해동한 다음 손가락으로 물을 최대한 짜냅니다(사용하기 전에 시금치가 건조하고 부스러지는 느낌이 들어야 합니다). 중간 크기 그릇에 바질, 리코타 치즈, 파마산 치즈, 모짜렐라 치즈 ½컵, 레몬 제스트, 계란, 말린 오레가노 1티스푼, ½티스푼을 넣고 섞습니다. 코셔 소금 , 그리고 신선한 갈은 후추.
- 국수를 굴립니다: 9 x 13인치 베이킹 접시 바닥에 토마토 소스 절반을 펴 바릅니다. 베이킹 시트에 면 4개를 놓습니다. 각 국수에 ¼컵의 치즈 혼합물을 뿌린 다음 약간의 토마토 소스를 얹습니다(사진 참조). 각 국수를 부드럽게 말아 올린 다음 국수 롤을 베이킹 접시에 넣으세요. 각 국수에 대해 반복합니다.
- 마치다: 국수를 모두 말아 베이킹 접시에 담은 후 남은 토마토 소스를 위에 붓고 남은 모짜렐라 1½컵을 위에 뿌립니다.
- 빵 굽기: 팬을 호일로 덮고(치즈가 닿지 않도록) 20분간 굽습니다. 호일을 벗기고 10분간 굽습니다.원하시면 치즈가 갈색이 될 때까지 2분간 구워주세요.다진 파슬리나 바질로 장식하고 서빙하세요. 남은 음식은 4일 동안 냉장 보관됩니다. 완전히 따뜻해질 때까지 375°F 오븐에서 다시 가열하세요. 남은 음식을 최대 3개월 동안 냉동할 수도 있습니다.
메모
*원하시는 경우 직접 만드는 대신 시판되는 마리나라 소스를 사용하시거나, 좋아하는 라자냐 소스를 고기와 함께 만들어 드셔도 좋습니다. 구입한 마리나라를 사용하는 경우에도 갈은 마늘 1쪽과 말린 오레가노 1티스푼을 추가하여 맛을 강화하세요.
- 범주: 메인 요리
- 방법: 구운 것
- 요리: 이탈리아에서 영감을 받은
- 다이어트: 채식주의자