쉬운 박제 껍질

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속을 채운 껍질을 채운 이 레시피는 쉽고 많은 사람들을 기쁘게 합니다! 리코타 파스타를 토마토 소스에 곁들인 파스타는 매번 인기를 끌고 있습니다.

간단하고 풍성하며 많은 사람들을 기쁘게 하는 레시피가 있습니다. 박제 조개 레시피 ! 파스타 껍질에 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 시금치를 넣고 마늘향이 나는 토마토 소스에 넣어 굽습니다. 주방에서 천국 같은 냄새가 나고, 점보 껍질 중 하나를 처음 물면 냄새만큼 맛있다는 것을 확인할 수 있습니다. 이 이탈리아 전통 요리법은 우리가 가장 좋아하는 요리법입니다. 굽는 방법은 다음과 같습니다. 쉬운 저녁 식사 아이디어 . (시금치를 싫어하는 우리 아이도 팬이었어요!)

속을 채운 껍질 레시피의 재료

거의 모든 종류의 충전재로 속을 채운 파스타 껍질을 만들 수 있습니다. 여기서 우리는 클래식하고 채식적인 시금치 리코타 소를 선택했습니다. 하지만 걱정하지 마세요. 고기를 좋아하는 분들은 고기를 전혀 놓치지 않으실 거예요! 우리의 친구와 가족은 이 사람이 승자임을 증명할 수 있습니다. 속을 채운 껍질 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

점보 파스타 껍질
불에 구운 으깬 토마토(또는 구입한 마리나라 소스로 대체 가능)
마늘
올리브유
말린 오레가노와 소금
냉동 시금치
리코타 치즈
파마산 치즈
전유 모짜렐라 치즈
레몬 향
계란
파슬리, 장식용

속을 채운 껍질에 대한 성분 참고사항

다른 이탈리아 요리와 마찬가지로, 속을 채운 조개 껍질 레시피도 좋은 결과를 얻기 위해서는 재료의 품질에 따라 달라집니다. 무엇보다 불에 구운 토마토로 나만의 토마토 소스를 만들어보세요. 구매한 마리나라를 사용해도 되지만 직접 만든 토마토 소스가 맛을 한층 더 높여줍니다! 다음은 명심해야 할 몇 가지 사항입니다.

토마토 소스에는 불에 구운 토마토를 사용하세요. 불에 구운 토마토 최고의 맛을 만드십시오. 캔에서 나오자마자 달콤하고 스모키한 맛이 납니다. 찾을 수 없다면 최고 품질의 토마토로 대체하고 설탕 1티스푼과 훈제 파프리카 ½티스푼을 추가하세요.
구입한 마리나라를 사용하기로 결정했다면 레시피에 마늘과 오레가노를 추가하세요. 이는 구매한 소스에 직접 만든 맛을 더하는 데 도움이 됩니다.
전유 모짜렐라 치즈가 차이를 만듭니다. 이런 유형의 치즈는 부분 탈지 치즈보다 훨씬 더 잘 녹고 풍미가 더 풍부합니다(시도해보세요: 차이를 느낄 수 있을 것입니다!). 또한 재가열할 때 더 잘 녹습니다.

냉동 시금치로 작업하기

냉동 시금치는 이 속을 채운 껍질에 사용하기에 가장 좋은 재료입니다. 신선한 시금치가 아닙니다! 물론 원한다면 신선한 시금치 10온스를 아주 작게 시들 때까지 요리할 수 있습니다. 하지만 냉동 시금치는 정말 장점이 있습니다. 해동한 후 속을 채운 파스타에 사용하기에 딱 좋은 질감을 가지고 있습니다. 냉동 시금치 사용에 대한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

흐르는 따뜻한 물이나 전자레인지에서 해동하세요. 따뜻한 물을 사용하는 경우 시금치 브랜드마다 해동하는 데 걸리는 시간이 다릅니다. 일부 브랜드는 몇 분 안에 해동되고, 다른 브랜드는 얼어붙은 덩어리를 분해하는 데 시간이 걸립니다. 전자레인지가 더 빠르고 쉬울 수 있습니다.
중요: 손가락으로 여분의 수분을 모두 짜내십시오. 원한다면 시금치를 종이 타월에 넣어도 됩니다. 아니면 싱크대 위의 물기를 짜낸 후 사용하세요. 사용하기 전에는 매우 건조하고 부서지기 쉬운 느낌이 들어야 합니다.

남은 저장용량 및 미리 준비하는 팁

속을 채운 껍질을 만드는 레시피는 만드는 데 약 1시간이 걸리며, 평일 밤에는 항상 그렇지는 않습니다. 우리는 디너 파티나 주말을 위해 이것을 만들고 싶지만 일부 구성 요소를 식사 준비할 수도 있습니다. 이 레시피는 냉동도 잘 되기 때문에 간단히 남은 저녁 식사로 아주 좋습니다. 미리 준비하고 보관하는 방법에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

파스타 껍질을 삶아주고 토마토소스를 미리 만들어주세요. 이렇게 하면 레시피 타이밍에서 약 20분을 절약할 수 있습니다. 채울 준비가 될 때까지 두 가지를 모두 냉장 보관하십시오.
남은 음식은 냉장 보관하여 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 원하시면 전체 요리를 미리 만들어 냉장보관하실 수 있습니다. 남은 음식은 375도 오븐에서 다시 데운 후 맛이 좋습니다. 전유 모짜렐라 치즈를 사용하면 남기고 나면 다시 잘 녹기 때문에 좋아요.
남은 음식은 밀봉된 용기에 담아 최대 3개월 동안 냉동하세요. 조리대나 냉장고에 넣어 해동하거나, 375도 오븐에 바로 넣고 따뜻해지고 치즈가 녹을 때까지 다시 가열할 수 있습니다.

박제 껍질과 함께 제공되는 것

이 박제 껍질을 식사로 만드는 방법은 무엇입니까? 30분의 굽는 시간을 이용해 간단한 반찬을 준비해보세요. 우리는 바삭바삭한 샐러드나 빠르게 볶은 야채와 함께 먹는 것을 좋아합니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

간단하게 섞어서 사과와 파마산 치즈를 곁들인 물냉이 샐러드 또는 루굴라 샐러드
노력하다 아몬드를 곁들인 자몽 샐러드 , 파마산 치즈와 오렌지를 곁들인 엔다이브 샐러드 또는 회향 오렌지 샐러드
가다 케일 시저 샐러드 또는 완벽한 이탈리안 샐러드
섞다 브로콜리니 볶음 또는 레몬향이 나는 녹두소테

더 많은 이탈리아 파스타 요리법

파스타 요리를 좋아하시나요? 다음은 몇 가지 고전적인 이탈리아어입니다. 파스타 요리법 당신이 좋아할 것 :

그 유명한 로만 치즈와 고추 파스타를 맛보세요. 치즈와 후추
클래식으로 가세요 리코타 치즈를 곁들인 채식 라자냐 , 토마토 펜네 또는 토마토 소스
냄비를 던져 구운 지티 오븐에서
선택하다 보드카 소스 파스타

치즈와 후추

리코타 치즈를 곁들인 채식 라자냐

구운 지티

보드카 소스 파스타

이 속을 채운 껍질 레시피는…

채식주의자.

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준비 시간: 30분
요리 시간: 30분
총 시간: 1시간
생산하다: 6 1엑스

설명

속을 채운 껍질을 채운 이 레시피는 쉽고 많은 사람들을 기쁘게 합니다! 리코타 파스타를 토마토 소스에 곁들인 파스타는 매번 인기를 끌고 있습니다.

재료

규모1x2x3x

24점보 파스타 껍질(6.5온스)
28온스불에 구운 으깬 토마토*
1다진 마늘 정향
2테이블스푼올리브유
2티스푼말린 오레가노, 분할
1 ½ 티스푼 코셔 소금 , 분할
10 온스냉동 시금치
15 온스리코타 치즈
½컵갈은 파마산 치즈
2컵전유 모짜렐라 치즈, 분할
½ 티스푼레몬 향
1계란
장식용 다진 파슬리나 바질

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지침

오븐을 400°F로 예열하세요.
잘 소금을 넣은 물이 담긴 큰 냄비를 끓입니다. 포장 지침에 따라 껍질을 알단테로 끓입니다. 물기를 빼고 냄비에 다시 넣으십시오. 달라붙는 것을 방지하기 위해 올리브 오일을 살짝 뿌려 저어줍니다.
그동안 토마토 소스를 만듭니다. 중간 크기 그릇에 불에 구운 토마토, 갈은 마늘, 올리브 오일, 말린 오레가노 1티스푼, ½티스푼을 섞습니다. 코셔 소금 . 올리브 오일이 모두 섞일 때까지 잘 섞으세요.
충전물 만들기: 포장 지침에 따라 시금치를 해동한 다음 손으로 물을 최대한 짜냅니다(사용하기 전에 건조하고 부서지는 느낌이 들어야 합니다). 다른 충전 재료(리코타 치즈, 파마산 치즈, 모짜렐라 치즈 1컵, 레몬 제스트, 달걀, 오레가노 1티스푼, ½티스푼)와 섞으세요. 코셔 소금 .
9 x 13인치 팬 바닥에 토마토 소스 절반을 펴 바릅니다. 껍질을 하나씩 꺼내서 치즈 혼합물을 채워주세요. 그 위에 토마토 소스를 더 얹은 다음 모짜렐라 치즈를 얹습니다. (껍질 모양을 볼 수 있도록 각 껍질 줄 위에 일렬로 늘어놓았습니다.)
팬을 호일로 덮고 20분간 굽습니다. 그런 다음 뚜껑을 열고 치즈가 녹을 때까지 5~10분 더 굽습니다. 다진 파슬리나 바질로 장식하고 서빙하세요. 남은 음식은 4일 동안 냉장 보관됩니다. 완전히 따뜻해질 때까지 375°F 오븐에서 다시 가열하세요. 남은 음식을 최대 3개월 동안 냉동할 수도 있습니다.