코티지 치즈를 얼릴 수 있나요?

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

코티지 치즈를 얼릴 수 있는지 궁금하십니까? 이 성분의 장기 보관에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

코티지 치즈가 너무 많아서 어떻게 해야 할지 모르시나요? 어쩌면 상점에서 너무 많이 샀거나 레시피를 위해 구입했는데 어떻게 사용해야 할지 잘 모르겠을 수도 있습니다. 냉동실에 넣어두고 싶을 수도 있지만 다시 생각해 보세요! 이 신선하고 부드러운 치즈를 냉동할지 여부에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

코티지 치즈를 얼릴 수 있습니까?

코티지 치즈를 얼릴 수 있지만 항상 권장되는 것은 아닙니다. 왜? 냉동 코티지 치즈는 해동되면 질감이 거칠어지지만 맛은 그대로 유지됩니다. 이는 치즈 커드에서 물이 분리되어 얼면 얼음 결정이 형성되기 때문입니다. 코티지 치즈는 모짜렐라나 치즈 같은 딱딱한 치즈보다 수분이 더 많습니다. 체더 치즈 , 동결하는 것이 덜 바람직합니다.

얼어 붙은 별장을 피하십시오신선하게 먹을 계획이라면 치즈. 냉동 코티지 치즈의 적절한 용도는 무엇입니까? 굽거나 요리하는 요리에 사용하세요. 라자냐 또는 코티지 치즈 팬케이크 . 그렇지 않으면 냉동하는 것이 권장되지 않습니다. 며칠 내에 신선하게 사용하도록 하십시오. 아이디어를 얻으려면 아래 레시피를 참조하세요!

냉장보관은 얼마나 걸리나요?

개봉하지 않은 코티지 치즈는 포장에 적힌 유통기한보다 1주일 이상 지속될 수 있지만, 포장에 적힌 날짜까지 사용하는 것이 좋습니다. 개봉한 후에는 2주 이내에 사용해야 합니다.

냉동 코티지 치즈는 질감이 거칠지만(위 참조) 맛은 그대로 유지됩니다.

코티지 치즈를 얼리는 방법

아직도 코티지 치즈를 얼리고 싶나요? 방법은 다음과 같습니다.

개봉하지 않은 경우 원래 포장에 그대로 두십시오. 재밀봉 가능한 냉동고 안전 비닐봉지에 패키지를 넣으세요.
포장이 개봉된 경우 치즈를 냉동할 준비를 하세요. 치즈를 다시 얼릴 수는 없으므로 한 번에 모두 사용할 계획이 없다면 작은 크기로 준비하는 것이 좋습니다. 치즈를 작은 크기(예: ½컵 분량)로 나누거나 모두 함께 얼립니다. 공기가 최대한 적게 들어 있는 밀봉된 냉동 용기에 치즈를 넣으세요. 아니면 비닐랩으로 싸서 냉동고용 비닐봉지에 넣어두세요.
사용기한을 표시하세요. 영구 마커를 사용하여 코티지 치즈에 향후 2개월의 사용 기한을 표시하세요. 비닐봉지를 사용하는 경우에는 봉지를 부분적으로 밀봉한 후 빨대를 사용하여 봉지 안의 공기를 모두 빼냅니다.
꼭 매달리게 하다. 치즈를 냉동실에 넣고 최대 3개월 동안 얼립니다.

코티지 치즈를 해동하는 방법

냉동 상태에서 해동하면 코티지 치즈가 액체 성분과 치즈 성분으로 분리됩니다. 해동된 코티지 치즈의 일관성은 신선한 버전보다 질감이 더 거칠다는 점을 명심하세요. 코티지 치즈를 녹이는 방법은 다음과 같습니다.

치즈를 냉장고에 24~36시간 동안 넣어 해동하세요. 박테리아가 자랄 수 있으므로 치즈를 실온에서 해동하지 마십시오.
저어주세요. 해동되면 액체와 고체가 섞이도록 저어줍니다. 2일 이내에 사용하세요.

코티지 치즈를 활용하는 더 나은 방법

코티지 치즈를 신선하게 사용하고 싶거나 냉동하는 대신 조리법에 따라 조리하고 싶으신가요? 우리의 최고의 12가지 코티지 치즈 레시피 아이디어를 위해. 다음 즐겨찾기를 사용해 보세요.

파스타에는 이렇게 코티지 치즈 맥앤치즈 .
처럼 딥에 섞어주세요 코티지 치즈 딥 아니면 튀겨먹거나 코티지 치즈 팬케이크
아침 식사로 사용해 보세요. 코티지 치즈를 곁들인 스크램블 에그 , 코티지 치즈 토스트 , 코티지 치즈 아침 식사 그릇 그리고 더!

더 많은 냉동 방법

냉동에 대한 더 많은 팁을 원하시나요? 신선한 음식을 보존하고 음식물 쓰레기를 줄이는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.

읽어보기 치즈를 얼리는 방법 리코타치즈, 크림치즈를 비롯한
야채를 얼려주세요 브로콜리 , 시금치 , 다른 , 상추 , 양파 , 붉은 머리털 , 셀러리 , 양배추 , 녹두 , 가지 , 서양 호박 , 옥수수 , 감자 , 버섯 , 아스파라거스 , 오이 , 마늘 , 아보카도 , 또는 토마토 ,
과일을 얼리세요 포도 , 사과 , 레몬 , 딸기 , 복숭아 , 블루베리 또는 바나나
다음과 같은 다른 음식을 시도해 보세요. 키시 , 토르티야 , 과카몰리 , 쌀 , 그리고 더

설명

코티지 치즈를 얼릴 수 있는지 궁금하십니까? 이 성분의 장기 보관에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

재료

코티지 치즈

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

코티지 치즈를 동결할지 여부를 결정합니다. 냉동 코티지 치즈는 해동되면 질감이 거칠어집니다. 그대로 먹거나 신선한 코티지 치즈가 필요한 조리법에 사용하는 것은 피하는 것이 가장 좋습니다. 냉동 코티지 치즈의 적절한 용도는 다음과 같은 굽거나 조리된 조리법에 있습니다. 라자냐 또는 팬케이크 .
코티지 치즈가 개봉되지 않은 경우 원래 포장에 그대로 두고 재밀봉 가능한 냉동고용 비닐봉지에 포장을 넣으세요. 또는 한 번에 모두 사용하지 않을 것 같으면 소량으로 냉동해도 됩니다. 3단계로 이동하세요.
치즈를 저어주세요. 작은 크기(예: ½컵 분량)로 나누거나 모두 함께 얼립니다. 치즈를 다시 얼릴 수는 없으므로 한 번에 모두 사용할 계획이 없다면 작은 크기로 준비하는 것이 좋습니다. 치즈를 공기가 최대한 적게 들어 있는 밀폐된 냉동 용기에 넣거나 플라스틱 랩으로 싸서 냉동고에 안전한 비닐 봉지에 넣으세요.
영구 마커를 사용하여 코티지 치즈에 향후 2개월의 사용 기한을 표시하세요. 비닐봉지를 사용하는 경우 비닐봉지를 부분적으로 밀봉한 다음 빨대를 사용하여 봉지 안의 공기를 모두 빼냅니다.
코티지 치즈를 냉동실에 넣고 개봉하지 않은 코티지 치즈의 경우 최대 3개월, 개봉한 코티지 치즈의 경우 최대 2개월 동안 냉동하세요. 코티지 치즈를 해동하려면 냉장고에 24~36시간 동안 넣어두세요. 해동되면 저어주세요. 2일 이내에 사용하십시오. 다시 냉동하지 마십시오. 치즈의 원래 질감보다 더 거친 질감을 갖게 된다는 점을 명심하세요.