최고의 호박 팬케이크

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이 호박 팬케이크 레시피는 부드럽고 촉촉하며 완벽하게 매콤한 플랩잭을 만듭니다! 포근한 가을 아침 식사를 위해 메이플 시럽을 곁들여 보세요.

매년 가을에 적어도 한 번은 만들 수 있는 아늑한 아침 식사 아이디어가 있습니다. 호박 팬케이크 레시피 ! 이것이 얼마나 좋은지 말로 표현하기는 어렵지만 시도해 보겠습니다. 호박 퓨레를 추가하면 팬케이크에 푹신하고 푸짐한 식감과 만족스러운 식감을 선사합니다. 따뜻한 호박 향신료를 듬뿍 곁들여 맛을 냈습니다. 순수한 메이플 시럽을 뿌려서 한 입 먹을 때마다 달콤하고 매콤한 맛이 납니다. 우리 아들은 이것을 한 입 먹고 즉시 전체 스택을 원했습니다! 가을의 풍물시가 되었네요(저것과 호박 프렌치 토스트 !).

호박 팬케이크의 재료

이 호박 팬케이크 레시피는 푹신하고 부드러운 부스러기와 매콤한 내부가 딱 맞는 플랩잭을 만듭니다. 호박 퓨레는 폭신폭신한 질감을 만들고, 호박 파이 스파이스는 맛에 따뜻함을 더하고, 흑설탕은 풍부한 단맛을 더해줍니다. 그렇지 않으면 성분은 다음과 유사합니다. 클래식 팬케이크 레시피 . 필요한 것은 다음과 같습니다.

다목적 밀가루
흑설탕
베이킹 파우더
계피와 호박 파이 향신료
소금
계란
호박 퓨레
우유
중성유 포도씨나 유기농 야채, 카놀라유 같은

호박 파이 향신료 대체품

호박 파이 향신료는 호박 파이의 따뜻한 향신료를 사용하는 좋은 지름길입니다. 이 레시피에는 계피도 사용되어 포근함을 더욱 높여줍니다(예, 둘 다 사용하세요!). 파이 향신료가 없으면 생강 가루 ½작은술, 계피 ¼작은술, 정향 또는 육두구 ¼작은술로 대체하세요.

호박 팬케이크 요리 팁

호박 팬케이크 요리는 전통적인 방법과 비슷합니다. 반죽이 일반 팬케이크보다 약간 두꺼워서 요리하는 데 시간이 조금 더 걸립니다. 불이 너무 높지 않은지 확인하세요. 그렇지 않으면 팬케이크가 갈색이 되기 전에 완전히 익지 않을 수 있습니다. 요리할 때 주의할 점은 다음과 같습니다.

사용 큰 철판 : 논스틱이 도움이 됩니다. 일부 철판은 가열이 고르지 않으므로 품질이 좋은 팬을 찾으세요. 달라붙지 않는 표면이 도움이 됩니다.
적절한 열 수준을 찾기 위해 실험해 보세요. 중간 정도의 약한 불이 이상적이지만 쿡탑마다 다릅니다. 팬을 가열하는 데 몇 분이 걸립니다.
뒤집을 때 팬케이크 가장자리에서 반죽이 흘러나올 수 있습니다. 반죽이 측면에서 약간 흘러나오는 것은 예상된 현상입니다. 완전히 익을 때까지 계속 요리하고 필요에 따라 불을 조절하여 내부가 익기 전에 외부가 너무 빨리 갈색이 되지 않도록 하세요.

호박 팬케이크 토핑

이 호박 팬케이크 레시피는 버터와 순수 메이플 시럽이 완벽하다고 생각합니다! 하지만 더 화려해지고 싶나요? 호박 팬케이크 토핑에 대한 몇 가지 재미있는 아이디어는 다음과 같습니다.

가루 설탕
다진 피칸이나 호두
다진 것 설탕에 절인 피칸 또는 설탕에 절인 호두
휘핑크림
흑설탕시럽 또는 바닐라 시럽

그리고 그게 다야! 이 호박 팬케이크를 먹어보고 토핑으로 무엇을 사용할 계획인지 알려주세요.

더 많은 호박 요리법

계절이 되면 모두 만들어 보세요. 호박 요리법 ! 시작하는 데 도움이 되는 몇 가지 즐겨찾기는 다음과 같습니다.

우리의 최고의 호박 쿠키 , 호박 바 , 호박 아이스크림 , 호박 초콜릿 칩 빵 또는 한그릇 호박빵
굽다 완벽한 호박 케이크 또는 호박 머핀
하루를 시작해 보세요 호박 팬케이크 , 호박 프렌치 토스트 , 호박 구운 오트밀 또는 호박 와플
붙잡다 호박 크림치즈 머핀
선택하다 쉬운 호박 후무스 또는 호박 스무디

최고의 호박 쿠키

호박빵 (1그릇!)

완벽한 호박 케이크

푹신한 호박 팬케이크

이 호박 팬케이크 레시피는…

채식주의자.

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준비 시간: 15분
요리 시간: 10분
총 시간: 25분
생산하다: 8중간 팬케이크1엑스

설명

이 호박 팬케이크 레시피는 부드럽고 촉촉하며 완벽하게 매콤한 플랩잭을 만듭니다! 포근한 가을 아침 식사를 위해 메이플 시럽을 곁들여 보세요.

재료

규모1x2x3x

1 컵다용도 밀가루 [140g]
3테이블스푼흑설탕
2티스푼베이킹 파우더
2티스푼계피
1티스푼호박 파이 향신료*
½ 티스푼 코셔 소금
2큰 계란
½ 컵호박 퓨레
½ 컵선택한 우유
¼컵 중성 오일 (또는 녹인 무염버터)

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지침

중간 크기의 그릇에 밀가루, 흑설탕, 베이킹 파우더, 계피, 호박 파이 스파이스, 소금을 함께 섞습니다.
별도의 그릇에 달걀을 휘젓고 호박 퓨레, 우유, 오일(또는 녹인 버터)을 넣고 휘젓습니다.
젖은 재료를 마른 재료에 넣고 섞은 후, 마른 부분이 남지 않고 매끄러운 반죽이 형성될 때까지 주걱으로 섞습니다.
프라이팬이나 철판에 버터를 살짝 바르고 종이 타월로 여분의 기름을 닦아냅니다. 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 반죽을 작은 원(약 ¼컵)에 붓습니다. 거품이 윗부분에 터지고 아랫부분이 황금빛이 될 때까지 팬케이크를 요리하세요. 그런 다음 뒤집어 완전히 익고 가장자리가 더 이상 끈적이지 않을 때까지 요리합니다(반죽이 측면에서 약간 흘러나올 수 있습니다. 완전히 익을 때까지 계속 요리하고 너무 빨리 갈색이 되지 않도록 필요에 따라 불을 조절하세요).
익힌 팬케이크를 뒤집어진 그릇 아래에 놓아 따뜻하게 유지하세요. 남은 반죽에 반복하여 균일한 온도를 유지하기 위해 필요에 따라 열을 조절합니다. 버터와 메이플 시럽을 즉시 곁들여 드세요.