쉬운 호박 후무스

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

이 쉬운 호박 후무스는 가을에 딱 맞고, 만드는 데 10분 밖에 걸리지 않습니다! 많은 호박 요리법은 달콤하지만 이 맛있는 호박 요리법은 킬러입니다.

호박 후무스? 네, 정말 좋아요! 어디에서나 흔하게 볼 수 있는 가을 야채와 병아리콩을 결합하여 맛있는 후무스를 만든다는 생각은 처음에는 조금 이상해 보였습니다. Alex와 나는 약간 조심스러웠지만 계절에 맞는 호박 후무스 아이디어를 좋아했습니다. 이제 우리는 개종했습니다! 놀라울 정도로 맛있습니다. 크리미하고 풍미가 넘치며 가을의 풍미가 짙게 풍깁니다. 이 쉬운 후무스 레시피는 푸드프로세서에서 단 10분만에 빠르게 완성됩니다. 준비됐나요?

호박 후무스 만드는 법

이 쉬운 호박 후무스 레시피는 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 이 후무스 레시피를 만드는 기본 단계는 다음과 같습니다.

레몬즙 반개

마늘 껍질을 벗기세요. 병아리콩의 물기를 액체 계량컵에 담습니다. 레몬즙을 짜세요.
마늘을 푸드 프로세서 그릇에 넣고 잘게 다질 때까지 처리합니다. 병아리콩, 레몬즙, 호박 퓨레를 넣고, 코셔 소금 , 병아리콩 캔(아쿠아파바)의 물 2테이블스푼. 크림 같은 농도가 될 때까지 퓌레를 만듭니다.
후무스 위에 고수 잎, 파프리카 뿌리, 올리브 오일 약간, 구운 잣을 얹습니다. 야채, 피타 빵, 크래커(예: 집에서 만든 크래커 !)

호박 후무스 노트 몇 개

우리 버전의 쉬운 호박 후무스 레시피에 대한 몇 가지 참고 사항:

우리는 단순성에 중점을 두었습니다. 이것은 가장 쉽고 기본적인 레시피이지만 맛이 뛰어납니다.
첫 번째 시도에서 실수로 퓌레 대신 호박 파이 속을 사용했습니다. 이런! 필링 버전에는 호박 향신료와 약간의 설탕이 섞여 있지만 실제로는 후무스 맛이 절반도 나쁘지 않았습니다. 우리는 호박 퓨레를 가장 좋아했지만 실수를 해도 배치가 완전히 망가지지는 않습니다.
농도가 진하고 걸쭉한 후무스를 좋아한다면 호박을 조금 덜 사용하세요. 하지만 저희 레시피는 캔 1개 기준입니다. (그래서 반쯤 사용한 캔이 냉장고에 먼지를 쌓이게 되는 일이 없습니다. 저와 함께하실 분 계신가요?)

호박이 있는데 퓌레 만드는 법을 모르시나요? 다음 지침을 시도해 보세요. 얼마나 달콤한가 !

호박 후무스 제공

다음 항목은 모두 호박 후무스에 담그기에 적합합니다.

피타 빵, 집에서 직접 만들거나 상점에서 구매함(여기에 있습니다. 통곡물 피타빵 )
홈메이드 피타칩 아니면 매장에서 구매한
아몬드 캐슈 홈메이드 크래커 아니면 매장에서 구매한
당근이나 셀러리

푸드 프로세서를 찾고 계십니까?

이 피자 반죽 레시피에는 푸드 프로세서가 필요합니다! 여기 우리가 추천하는 것이 있습니다. 이 배치를 수용하려면 대형 푸드 프로세서가 필요합니다.

이 호박 후무스 레시피는...

채식주의자, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리입니다.

인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 수저 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart iconheart solid heart solid icon

준비 시간: 10분
요리 시간: 0분
총 시간: 10분
생산하다: 2 ½ 컵 1엑스

설명

이 쉬운 호박 후무스는 가을에 딱 맞고, 만드는 데 10분 밖에 걸리지 않습니다! 많은 호박 요리법은 달콤하지만 이 맛있는 호박 요리법은 킬러입니다.

재료

규모1x2x3x

1작은 마늘 정향
15-온스 캔 병아리콩(또는1 ½ 컵 요리 )
½컵호박 퓨레
½ 티스푼 코셔 소금
1 ¼ 티스푼커민 가루
2테이블스푼신선한 레몬 주스
1티스푼메이플 시럽
1테이블스푼올리브유

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

마늘 정향을 껍질을 벗기십시오. 푸드 프로세서 그릇에 넣고 잘게 다질 때까지 처리합니다.
병아리콩의 물기를 빼세요. 병아리콩, 호박 퓨레, 소금, 커민, 레몬 주스, 메이플 시럽, 올리브 오일을 추가합니다. (원하는 경우 약간의 향신료를 위해 카이엔을 조금 추가합니다.) 잘 섞어서 결합합니다. 최대 5일 동안 냉장 보관됩니다.

범주: 간식
방법: 블렌딩 식
요리: 지중해