구운 야채 파스타

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이 쉬운 야채 파스타는 스파게티와 다채로운 구운 야채를 결합합니다! 좋은 음식을 가득 채울 수 있는 건강한 저녁 식사 아이디어입니다.

아무리 건강한 사람이라도 쉬운 저녁 식사 아이디어 우리의 레퍼토리에는 항상 다른 레퍼토리가 필요합니다. 좋은 물건을 가득 채울 수 있는 최신 아이디어는 다음과 같습니다. 야채 파스타 ! 구운 야채와 밝은 마리나라, 파마산 치즈를 결합하여 아늑하고 편안한 음식과 야채로 만든 건강식을 결합한 것입니다. 맛있게 만드는 방법은 이렇습니다 채식 파스타 !

이 야채 파스타의 성분

이 야채 파스타는 많은 야채와 훌륭한 스파게티 마리나라의 가정적인 느낌의 최고의 조합입니다. 야채로는 영양이 가장 풍부한 다채로운 야채를 선택하고 싶었습니다. 필요한 것은 다음과 같습니다(물론 좋아하는 야채로 대체할 수도 있습니다).

• 콜리플라워
• 브로콜리
• 피망(빨간색과 노란색)
• 양파

비타민C가 듬뿍 들어있는 야채파스타! 피망 반 개는 일일 비타민 C의 84%를 제공하고, 콜리플라워 1인분은 77%를 제공합니다. 다른 영양소와 비타민은 말할 것도 없습니다. 파스타 한 그릇을 후루룩 마시면서 야채를 먹는 좋은 방법입니다. (자세한 내용은 피망의 영양 그리고 콜리플라워 영양 ).

더 추가할 야채

이 야채 파스타 레시피에는 다양한 종류의 야채가 들어있습니다! 아래 레시피의 양에 약 8온스의 야채를 더 추가할 수 있습니다. 하지만 명심하세요: 양이 중요합니다. 모든 야채를 쌓지 말고 두 개의 베이킹 시트에 나눠야 합니다(그렇지 않으면 야채를 굽는 대신 쪄야 합니다). 여기에 맛이 좋을 다른 야채가 있습니다.

진흙탕 음료 제조법

• 버섯(아래의 다른 야채 양에 8온스 추가)
• 브뤼셀 콩나물, 반으로 자른다
• 고구마, 큐브로 잘게 썬 것
• 녹두
• 아스파라거스

야채 파스타용 단백질 첨가물

이 야채 파스타 레시피는 삶에 야채를 더하고 싶을 때 맛있는 저녁 식사 아이디어입니다. 하지만 명심하세요: 포만감을 주기 위해서는 단백질을 보충해야 합니다. 다음은 파스타 자체에 추가하거나 측면에 추가할 수 있는 몇 가지 아이디어입니다.

클래식 옥수수 샐러드

• 병아리콩: 이렇게 만들어 보세요 쉬운 병아리콩 야채가 구워지는 동안
• 흰콩: 이렇게 만들어 보세요 쉬운 흰 콩
• 에다마메: 이거 먹어봐 프라이팬 완두콩
• 염소 치즈: 크림 소스를 만들기 위해 염소 치즈 2~4온스를 섞으세요.
• 새우:만들다 새우볶음
• 닭고기: 익힌 닭고기를 추가하세요
• 비건 미트볼: 단백질이 가득한 이 음식을 추가하세요 비건 미트볼

파스타를 알단테로 요리하는 팁

야채 외에 구운 야채 파스타 레시피의 핵심은 무엇일까요? 파스타를 완벽하게 요리하기 알단테 . 알 덴테(Al dente)는 이탈리아어로 한입에 씹히는 것을 의미합니다. 가운데가 단단하고 부드러운 파스타입니다. 너무 익히면 파스타가 질기고 맛이 없어집니다. 영양분이 적어 포만감이 덜해집니다. ! 파스타를 알단테로 요리하는 방법에 대한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

• 타이머를 몇 분으로 설정해 보세요 ~ 전에 패키지 지침에 나와 있습니다. 많은 파스타 패키지의 타이밍으로 인해 파스타가 너무 익게 됩니다. 패키지에 적혀 있기 몇 분 전에 파스타 맛 테스트를 시작하세요.
• 시험해 보고 중심부에 작은 흰색 반점이 있는지 찾아보세요. 중심부에 작은 흰색 반점이 생겼을 때, 또는 사라질 때 바로 잡아야 합니다. 빠르게 이동하세요. 파스타는 몇 초 만에 알단테에서 너무 익혀질 수 있습니다!

비건 변형

이 야채 파스타를 완전 채식으로 제공하는 방법은 무엇입니까? 쉽게 바꿀 수 있는 방법이 있습니다. 파마산 치즈를 생략하거나 직접 만든 비건 파마산을 사용하세요! 캐슈넛과 마늘가루, 영양효모를 넣어 만들어 고소한 맛을 더해줍니다. 여기서는 필수는 아니지만 레시피를 향상시킵니다.

더 많은 야채 파스타 레시피

파스타에 야채를 추가하는 맛있는 방법이 너무 많습니다! 다음은 몇 가지 훌륭한 내용입니다. 파스타 요리법 그것이 만드는 건강한 저녁 식사 아이디어 :

• 팬이 좋아하는 것을 선택하세요 구운 가지 파스타
• 간단하게 레몬 리코타 파스타
• 노력하다 체리 토마토 파스타
• 가다 봄 파스타
• 노력하다 크림 코르크따개 파스타 ~와 함께 콜리플라워 소스
• 선택하다 크리미 버터넛 스쿼시 파스타

가지 파스타

파마산 치즈를 곁들인 버섯 파스타

체리 토마토 파스타

봄 파스타

이 구운 야채 파스타 레시피는…

채식주의자. 비건, 식물성, 유제품이 없는 경우 파마산 치즈를 생략하거나 비건 파마산을 사용하세요.

야채 파스타

• 준비 시간: 15분
• 요리 시간: 30분
• 총 시간: 45분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

이 쉬운 야채 파스타는 스파게티와 다채로운 구운 야채를 결합합니다! 좋은 음식을 가득 채울 수 있는 건강한 저녁 식사 아이디어입니다.

재료

• 1중간 머리 콜리플라워(2파운드)
• 1크라운 브로콜리(3/4파운드)
• 1/2크거나1중간 정도의 달콤한 노란 양파
• 2피망 (빨간색 1개, 노란색 1개)
• 4테이블스푼올리브유
• 2티스푼마늘가루
• 2티스푼양파가루
• 1티스푼 코셔 소금
• 12온스스파게티
• 2컵좋아하는 자레드 마리나라 소스
• ¼컵잘게 썬 파마산 치즈 또는 페코리노 치즈, 서빙용으로 더 추가(채식인 경우 생략하거나 채식 파마산 치즈 사용)
• 선택 사항: 크리미한 소스를 만들기 위해 부드러운 염소 치즈 2~4온스를 섞으세요.
• 단백질 첨가물: 병아리콩 , 흰 콩 , 에다마메 , 비건 미트볼 , 치킨, 또는 새우볶음

지침

1. 트레이 2개를 로스팅할 수 있도록 오븐 선반을 조정하세요. 오븐을 화씨 450도까지 예열하세요.
2. 베이킹 시트 두 개에 양피지를 깔아주세요. 콜리플라워를 자른다 그리고 브로콜리를 작은 꽃으로 만듭니다. 양파를 썰어주세요 . 피망을 썰어주세요 스트립으로. 2 장의 시트 사이에 야채를 고르게 펴십시오.
3. 각 트레이에 올리브 오일의 절반을 뿌린 다음 각 트레이에 양념의 절반을 뿌립니다. 야채가 균일하게 코팅될 때까지 손으로 섞습니다.
4. 오븐에 넣고 20분간 굽습니다(젓지 마세요!). 오븐에서 팬을 꺼내 회전시킨 후 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 10분 더 굽습니다(총 30분).
5. 그동안 파스타를 요리하세요. 굵은 소금물이 담긴 큰 냄비를 끓입니다. 파스타를 넣고 알단테가 될 때까지 요리하세요. 포장에 적힌 설명보다 몇 분 짧게 타이머를 설정한 다음 맛을 보세요. 파스타는 약간의 단단함을 유지하면서 막 완성되어야 합니다. 파스타의 물기를 빼고 냄비에 다시 넣으세요. (야채가 나오기 전에 다 익으면 들러붙는 것을 방지하기 위해 올리브 오일을 살짝 뿌려주세요.)
6. 파스타가 담긴 냄비에 마리나라 소스, 구운 야채, 파마산 치즈를 넣습니다. 맛을 보고 원하는 대로 양념을 조절하세요. 사용하는 경우 염소 치즈를 저어주고, 파스타 옆이나 파스타에 단백질 첨가물과 함께 제공하세요. 여분의 파마산 치즈로 장식합니다.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 파스타
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 채식주의자