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클래식 새우 롤

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이 새우롤 레시피는 랍스터롤의 장점을 모두 모아서 새우를 넣어서 만들어요! 따뜻하고 구운 빵에 담아 드세요.



영국식 오이 요리법
새우롤

랍스터 롤을 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 따뜻하고 버터 같은 빵으로 둘러싸인 맛있고 크리미하고 부드러운 충전재는 맛의 정점입니다. 하지만 여기 중서부 지역에서는 랍스터가 약간 별미입니다. 그래서 우리는...새우로 만들어 보면 어떨까? 소개합니다… 새우롤 ! 랍스터 롤의 모든 장점을 활용하여 보다 경제적이고 쉽게 찾을 수 있는 새우를 사용합니다. 우리는 그것을 잠시 동안 제공했습니다. 만찬회 ~와 함께 옥수수 속 옥수수 그리고 수박 셔벗 , 그리고 모두가 열광했습니다.

새우롤의 재료

이 조리법을 조사한 결과, 새우롤의 속재료가 실제로는 새우 샐러드 . 그린 샐러드가 아닙니다. 1950년대 마요네즈 기반 샐러드로 우리에게 더 친숙합니다. 참치 또는 계란 . 아삭아삭한 야채, 마요네즈, 그리고 적당량의 풍미 가득한 크림 소스가 들어있습니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

  • 새우
  • 셀러리
  • 다진 쪽파 또는 딜
  • 마요네즈
  • 레몬 주스
  • 디종 머스타드
  • 올드 베이
  • 소금과 후추
새우롤 레시피

핵심: 버터로 구운 분할 상단 빵

새우롤을 만드는 것은 무엇입니까? 따뜻하고 버터가 듬뿍 들어간 구운 빵. 단계를 건너 뛰지 마십시오! 우리는 궁금해서 평범한 옛날 빵에 먹어 보았습니다. 시간을 낭비하지 마세요. 새우롤 맛은 아니네요. 이 작업을 수행하려면 다음이 필요합니다.

  • 분할 상단 핫도그 빵을 잡아보세요. 분할 상단 빵은 위에서 아래로 로드되며 랍스터 롤에 사용되는 것이 일반적입니다. 킬러 새우롤 레시피를 만들려면 꼭 필요해요!
  • 큰 프라이팬에 버터를 녹이고 중간 불로 녹입니다. 빵의 자른 면이 아래로 향하도록 프라이팬에 넣고 갈색이 될 때까지 20~30초간 조리합니다.
  • 빵을 뒤집습니다. 그런 다음 뒤집어 반대쪽도 10~15초 정도 계속 튀겨주세요. 그들은 버터처럼 아름답게 구워졌습니다. 완전!

이 새우롤 레시피로 샌드위치 6~8개를 만들 수 있습니다.

Yumpulse의 대부분의 레시피는 4인분 기준입니다. 하지만 이 새우롤 레시피는 너무 맛있어서 샌드위치 6~8개 분량으로 만드는 걸 좋아해요. 대규모 배치를 원하는 이유는 다음과 같습니다.

  • 새우롤이 너무 맛있어서 두 개 먹고 싶을 수도 있고, 아니면 빵 없이 속만 더 먹어도 좋아요. 그게 우리가 저녁 파티에서 한 일이에요!
  • 남은 음식도 잘 보관됩니다. 추가 충전재는 냉장 보관 시 최대 3일 동안 지속됩니다.
새우롤

새우를 삶거나 남은 요리에 이상적입니다

이 새우롤 레시피에는 신선한 새우를 사용할 수도 있고, 실제로 요리하고 남은 새우를 활용하는 것도 좋습니다! 삶는 것은 생새우에서 차가운 새우로 만드는 가장 빠른 방법이지만, 원하는 조리 방법을 사용할 수 있습니다.

  • 새우를 2분간 삶은 후 얼음물에 담가둡니다. 얼음물을 사용하면 요리가 즉시 중단되고 새우가 식어 샐러드에 들어갈 준비가 됩니다.
  • 아니면 요리하고 남은 새우를 활용해보세요. 이것은 실제로 그 자체로는 맛이 없을 수 있는 새우 남은 음식을 처리하는 데 매우 유용합니다. 남은 게 있어 새우 칵테일 ? 새우롤을 만들어보세요!

비밀 향신료? 올드 베이

이 새우 롤 레시피에 대한 마지막 사항입니다. 이 비법의 양념이 있다면 활용해 보는 것도 좋을 것 같아요. 올드 베이 ! 필수는 아니지만 Old Bay는 전통적으로 뉴잉글랜드 해산물 조리법에 사용되는 조미료 혼합물입니다(예: 새우 삶기 ). 우리는 이 레시피에 힌트를 추가하여 완벽하게 마무리했습니다.

올드베이는 어디서 찾을 수 있나요? 미국에서는 식료품점의 향신료 코너에서 Old Bay를 찾을 수 있습니다. 또는 Old Bay를 온라인으로 구매하거나 만들 수 있습니다. 집에서 만든 올드 베이 !

새우롤 레시피

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이번 새우롤 레시피는...

페스카테리언과 유제품이 없습니다. 글루텐 프리의 경우 글루텐 프리 빵을 사용하세요.

보드카 마가리타 칵테일
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새우롤


  • 준비 시간: 25분
  • 요리 시간: 5분
  • 총 시간: 30분
  • 생산하다: 68까지1엑스

설명

이 새우롤 레시피는 랍스터롤의 장점을 모두 모아서 새우를 넣어서 만들어요! 따뜻하고 구운 빵에 담아 드세요.


재료

규모1x2x3x
  • 1 1/2껍질을 벗기고 내장을 제거한 중간 또는 작은 새우 파운드*
  • 2갈비 셀러리
  • 2
  • 2테이블스푼잘게 다진 골파 또는 딜
  • 5테이블스푼마요네즈
  • 1테이블스푼레몬 주스
  • 1 ½ 테이블스푼디종 머스타드
  • ½ 티스푼올드 베이(선택 사항)
  • ½ 티스푼 코셔 소금
  • 신선한 갈은 후추
  • 6에게8스플릿 탑 핫도그 빵
  • 2테이블스푼버터(또는 유제품이 없는 코코넛 오일이나 비건 버터)
요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

  1. 새우를 삶아라: 2쿼트의 물을 끓이고 ½티스푼으로 양념을 합니다. 코셔 소금 . 새우를 추가하고 밝은 분홍색이 될 때까지 완전히 익을 때까지 약 2분간 조리합니다(새우의 크기에 따라 시간은 더 많거나 적게). 구멍이 있는 스푼으로 새우를 꺼내 얼음물 욕조에 직접 넣어 조리를 중단합니다.
  2. 새우를 자르세요: 슬롯형 스푼으로 얼음 욕조에서 새우를 꺼냅니다. 새우를 도마 위에 놓을 때 몇 개의 종이 타월로 두드려서 말리세요. 그런 다음 새우를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
  3. 충전물을 만드세요: 셀러리를 잘게 다지고 얇게 썰어주세요 파를 썰어주세요 . 부추를 잘게 썬다. 다진 새우에 셀러리, 파, 부추, 마요네즈, 레몬즙, 디종 머스타드, 올드베이, 코셔 소금 , 신선한 갈은 후추.
  4. 빵을 토스트하세요: 큰 프라이팬에 버터를 넣고 중간 불로 녹입니다. 빵의 자른 면이 아래로 향하도록 프라이팬에 넣고 갈색이 될 때까지 20~30초간 조리합니다. 그런 다음 뒤집어 반대쪽도 10~15초 정도 계속 튀겨주세요.
  5. 제공하다: 빵 속에 새우 충전물을 넣고 서빙하세요. 남은 충전재는 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.

메모

*이 레시피에는 요리하고 남은 새우를 사용할 수도 있습니다. 이상적인 용도입니다!

  • 범주: 메인 요리
  • 방법: 쿡탑
  • 요리: 해산물