케이준 새우 파스타

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누구나 케이준 새우 파스타를 좋아할 거예요! 거부할 수 없을 만큼 양념이 잘 배어 있고 만들기도 쉬운 인상적인 저녁 식사 아이디어입니다.

쉬운 주중 식사로도 사용할 수 있는 인상적인 저녁 식사를 소개합니다. 이것을 시도해 보세요. 케이준 새우 파스타 ! 이것은 우리 테이블에서 어린이와 성인 모두에게 중요한 점수를 줍니다. 거부할 수 없는 양념이 특징이에요 케이준 새우 , 다채로운 채소, 전체 배치에 가볍게 양념을 가하는 풍부한 마늘 파마산 향료. 우와! 우리가 테이블에 있는 동안 테이블 주위에 여러 번 울려 퍼졌습니다. 다음 중 어느 것의 쉬운 저녁 식사 아이디어 최근에 먹었는데, 멈출 수가 없었던 레시피가 눈에 띕니다!

케이준 새우 파스타 재료

케이준 새우 파스타는 1700년대에 루이지애나로 추방된 캐나다에 거주했던 프랑스 식민지 개척자인 아카디아인들이 개발한 요리 스타일인 케이준 요리의 맛에서 영감을 받은 레시피입니다. 요리 스타일은 서아프리카, 프랑스, 스페인의 영향과 기술을 혼합합니다. 이 조리법은 전통적인 케이준 요리로 간주되어서는 안 됩니다. 대신 이 요리 스타일의 양념과 재료에서 영감을 얻은 것입니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

새우: 신선 또는 냉동, 내장을 제거하고 꼬리를 붙임
양파, 피망, 셀러리 : 케이준 요리의 삼위일체라 불림
마늘
케이준 양념: 집에서 만들거나 구입하여 마늘 가루와 양파 가루를 더함
파스타
버터
파마산 치즈
크림이나 우유

케이준 양념: 직접 만든 것 vs 구매한 것

케이준 새우 파스타 레시피는 직접 만든 케이준 양념을 사용하거나 구입하여 만들 수 있습니다. 두 가지 변형에 대한 몇 가지 참고 사항은 다음과 같습니다.

직접 만든 양념:이게 좋은 점 홈메이드 케이준 시즈닝 입맛에 맞게 매운 정도를 맞춤 설정할 수 있다는 점이에요. 우리는 덜 맵게 만드는 것을 좋아합니다. 즉, 더 많이 사용하고 다른 맛(열뿐만 아니라)도 더 많이 얻을 수 있다는 의미입니다. 섞는 데 단 5분밖에 걸리지 않으며 몇 달 동안 사용할 수 있습니다.
케이준양념 구매 : 급할땐 구매한 케이준양념이 좋아요! 상점에서 구입한 품종은 열 수준이 다를 수 있으므로 첨가하기 전에 맛을 보시기 바랍니다. 아래 레시피를 보시면 아시겠지만 양을 줄이고 마늘가루, 양파가루를 넣었어요. 집에서 만든 블렌드를 사용하는 경우에는 생략해도 됩니다.

아래 레시피의 양으로 우리 가족 모두가 먹을 수 있습니다. 심지어 4세 어린이도 사용할 수 있습니다! 향신료를 늘리고 싶다면 향신료 믹스에 카이엔을 더 추가하세요.

좀 더 가벼운 변형!

매운 음식을 좋아하지 않지만 케이준 새우 파스타를 만들고 싶나요? 직접 만든 케이준 양념은 시작하기에 좋은 곳입니다. 적은 양의 카이엔으로 만들면 모든 먹는 사람에게 적합한 잘 양념된 파스타가 됩니다.

또 다른 옵션? 이것을 시도해 보세요 검은색 그리고 네드 조미료 ! 맛은 비슷하지만 열 스펙트럼의 최하위에 있습니다.

케이준 새우 파스타의 제공량 증가

케이준 새우 파스타의 두 가지 레시피를 만들고 싶으신가요? 기본 조리법에는 8온스 파스타만 포함되어 있으며, 파스타와 함께 제공할 경우 4인분 분량에 해당합니다. 반찬 . 하지만 더 많은 사람이 먹을 수 있도록 이 레시피를 늘리고 싶다면 다음을 권장합니다.

파스타를 1파운드로 두 배로 늘립니다.
야채와 파스타 양념을 두 배로 늘리세요
새우 양을 2파운드(3파운드가 아님)로 늘립니다. 새우 2파운드면 8인분에 충분합니다. 프라이팬의 크기에 따라 한꺼번에 요리해야 할 수도 있습니다.

물론 원한다면 3파운드의 새우를 요리할 수도 있습니다. 하지만 두 배의 파스타 크기를 가진 군중에게는 2파운드가 충분할 것입니다.

케이준 새우 파스타와 함께 제공되는 음식

케이준 새우 파스타를 든든한 반찬과 함께 곁들여 식사를 마무리해보세요! 우리가 추천하는 몇 가지 무료 측면은 다음과 같습니다.

옥수수 머핀이나 빵: 시도해 보세요 클래식 콘브레드 머핀 또는 프라이팬 콘브레드
팝오버(Popovers): 맛있고 쉬운 것을 찾으세요 팝오버 레시피
Succotash:다채로운 추가 쉬운 서코태시
검은 눈 완두콩:시도해 보세요 블랙아이드피 샐러드 또는 간편한 크리미 블랙 아이드 피스 .
브뤼셀 콩나물:추가 바삭한 브뤼셀 콩나물 또는 메이플 글레이즈를 곁들인 브뤼셀 콩나물
오크라: 이거 팝니다 구운 오크라 파스타를 만드는 동안 오븐에 넣고(또는 다른 요리를 시도해 보세요) 오크라 요리법 )
브로콜리 또는 아스파라거스: 가세요 구운 브로콜리 또는 구운 아스파라거스
샐러드:추가 아루굴라를 곁들인 염소 치즈 샐러드

케이준 새우 파스타 레시피는...

페스카테리안. 글루텐 프리의 경우 글루텐 프리 또는 콩류 기반 파스타를 사용하세요.

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준비 시간: 15분
요리 시간: 15분
총 시간: 30분
생산하다: 3에게4인분1엑스

설명

누구나 케이준 새우 파스타를 좋아할 거예요! 거부할 수 없을 만큼 양념이 잘 배어 있고 만들기도 쉬운 인상적인 저녁 식사 아이디어입니다.

재료

규모1x2x3x

8 온스* 펜네, 리가토니, 카사레체 같은 짧은 파스타(원하는 경우 글루텐 프리)
1/2중간 노란색 또는 흰색 양파
1큰 빨간 피망
2셀러리 줄기
4마늘 정향
1 1/2파운드 중간 새우, deveined 및 해동된 냉동된 경우(꼬리가 붙어 있거나 껍질이 벗겨진 경우)
½ 티스푼 코셔 소금 , 분할
2티스푼케이준 시즈닝(또는1 ½ 테이블스푼집에서 만든 케이준 시즈닝 또는 검게 변한 양념 **)
½ 티스푼 각 마늘가루와 양파가루
2테이블스푼올리브유
4테이블스푼소금에 절인 버터, 나누어서
¼컵갈은 파마산 치즈
2테이블스푼전유 또는 크림
레몬 웨지(옵션)
장식용 신선한 파슬리(선택 사항)

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

파스타 시작: 파스타를 소금물에 넣고 알단테가 될 때까지 삶아줍니다.
야채를 준비하세요: 잘게 양파를 다진다 , 고추를 다지다 , 셀러리를 잘게 썰어 그릇에 담습니다. 마늘을 다져주세요 그리고 별도의 그릇에 담아주세요.
새우를 볶습니다: 그 사이에 새우를 두드려서 말리세요. 중간 크기의 그릇에 새우와 ½티스푼을 섞으세요 코셔 소금 , 케이준 시즈닝, 마늘 가루, 양파 가루. 가장 큰 프라이팬(주철 또는 스테인리스 선호)에 올리브 오일을 넣고 중간 정도 센 불로 가열합니다. 새우를 넣고 투명해질 때까지 한 면당 1~2분씩 요리하고 완전히 익을 때까지 집게로 뒤집습니다. 다 익으면 그릇에 담아 뚜껑을 덮고 따로 보관해 주세요. 프라이팬에 갈색 조각을 남겨주세요.
야채를 볶습니다: 새우를 요리했던 동일한 프라이팬에 버터 2테이블스푼을 중불로 녹이고 피망, 양파, 셀러리를 추가합니다. 야채가 부드러워질 때까지 약 3분간 조리하세요. 중간 불로 줄이고 마늘을 넣고 향이 나고 마늘이 황금색으로 변할 때까지 2~3분 더 조리합니다. 마늘이 갈색이 되기 전에 불을 끄세요. 파스타를 만드는 동안 버터를 넣고 녹여주세요.
파스타와 소스를 섞으세요: 파스타가 준비되면 물기를 빼십시오. 야채가 담긴 팬에 파스타를 넣고 ¼티스푼 코셔 소금 , 갈은 파마산 치즈, 크림 또는 우유. 완전히 섞일 때까지 버무린 다음 새우를 넣습니다. 원한다면 레몬 웨지의 분출물을 뿌려보세요. 맛을 보고 필요에 따라 양념을 추가하세요. 원한다면 다진 파슬리로 장식하여 따뜻하게 서빙하세요.