간편한 양배추찜

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

이 찐 양배추 레시피는 놀라울 정도로 맛있습니다! 이 간단한 반찬은 만들기 쉽고 다양한 요리에 곁들여 먹을 수 있습니다.

양배추는 모든 야채 중에서 가장 매력적인 것은 아니며, 찌는 것도 가장 정교한 요리 기술이 아닙니다. 하지만 그것들을 결합하면 양배추 찜 , 놀랍도록 맛있는 반찬을 얻을 수 있습니다! 버터처럼 바삭바삭한 식감은 기분 좋게 짠맛이 나며 거의 달콤한 느낌이 납니다. 이 야채는 과소평가되었지만 우리는 이곳의 열렬한 팬입니다. 여기에서는 모두가 좋아할 양배추 찐 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.

사용할 양배추의 종류

양배추찜에 가장 적합한 양배추는? 녹색 양배추의 큰 머리입니다. 이 방법은 붉은 양배추에도 효과가 있지만 녹색 품종의 더 달콤한 맛을 선호합니다. 사보이 양배추나 나파 양배추 같은 다른 종류의 양배추는 샐러드에 생으로 먹기 위해 아껴두세요. 이거 ).

양배추 채썰는 방법

유일하게 기술이 필요한 찐 양배추 부분이요? 양배추 채썰기! 큰 양배추 머리는 제출하기가 까다로울 수 있습니다. 하지만 우리는 그것을 빨리 처리할 수 있는 비결을 가지고 있습니다. 여기 양배추 자르는 방법 :

뿌리 자르기: 질겨 보이거나 신선하지 않은 양배추의 겉껍질을 제거하고 폐기합니다. 큰 요리사용 칼로 양배추 뿌리를 잘라냅니다.
4등분: 양배추를 썰어주세요 줄기를 통해 반으로. 그런 다음 4등분으로 자릅니다.
뿌리 자르기: 대각선 두 조각으로 잘라서 뿌리를 제거합니다.
십자형으로 슬라이스: 얇게 양배추를 썰어주세요 칼로 원을 그리듯 짧은 방향으로 움직입니다. 머리 전체를 통과하면 김을 낼 준비가 된 것입니다.

양배추찜 만드는 꿀팁

찐 양배추를 빠르고 간단하게 휘저어 보세요! 큰 냄비와 찜통 바구니가 필요합니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

고추 볶은 것

양배추를 채썰어주세요 한입 크기로.
찜통이 있는 큰 냄비에 1인치의 물을 넣으세요. 양배추를 넣고 물을 끓입니다. 끓으면 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 7~10분간 쪄주세요.
양배추를 큰 그릇에 넣고 증기가 사라질 때까지 2분간 식혀주세요.
양배추를 버터와 섞고, 코셔 소금 그리고 신선한 갈은 후추를 듬뿍 주세요.

그것을 제공하는 방법

믿거나 말거나, 찐 양배추는 반찬으로 매우 활용도가 높습니다! 소금에 절인 양배추와 비슷한 소시지나 구이 요리의 사이드로 볼 수 있습니다. 그러나 다른 옵션도 많이 있습니다. 찐 양배추를 제공하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.

물고기: 한번 해보세요 검게 그을린 연어 , 검게 변한 틸라피아 , 구운 송어 또는 피스타치오 껍질을 벗긴 연어
조개류: 다음에 추가하세요 바베큐 새우 또는 절인 새우
두부: 사이드로 추가 바베큐 두부 또는 구운 두부

더 많은 양배추 요리법

양배추를 준비하는 다른 방법은 많습니다. 사실 우리는 양배추를 볶거나 삶는 것을 좋아합니다. 물론, 누가 사우어크라우트를 거부할 수 있을까요? 다음은 몇 가지입니다. 양배추 요리법 시도하다:

완벽한 양배추 볶음

완벽하게 삶은 양배추

쉬운 양배추 샐러드

소금에 절인 양배추 만드는 법

이 양배추 찜 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 비건, 식물성, 유제품이 없는 경우 버터 대신 올리브 오일을 사용하세요.

인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 칼 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart icon심장 단단한 심장 고체 아이콘

준비 시간: 5분
요리 시간: 10분
총 시간: 15분
생산하다: 4 1엑스

설명

이 찐 양배추 레시피는 놀라울 정도로 맛있습니다! 이 간단한 반찬은 만들기 쉽고 다양한 요리에 곁들여 먹을 수 있습니다.

재료

규모1x2x3x

1중간 머리 녹색 양배추(약 2 ½파운드)
1티스푼 코셔 소금
2테이블스푼가염버터(혹은 올리브유)
신선한 갈은 후추

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

양배추에서 질기거나 갈색 잎을 제거한 다음 양배추를 잘게 썬다 .
찜통이 있는 큰 냄비에 1인치의 물을 넣으세요. 양배추를 넣고 물을 끓입니다. 끓으면 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 7~10분간 쪄주세요. 열에서 제거하십시오. 양배추를 큰 그릇에 넣고 증기가 사라질 때까지 2분간 식혀주세요.
양배추를 버터와 섞고, 코셔 소금 그리고 신선한 갈은 후추를 듬뿍 주세요. 필요에 따라 조미료를 맛보고 조정하십시오.

범주: 반찬
방법: 찜
요리: 채소
다이어트: 채식주의자