고추볶음

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고추 볶음은 풍미가 가득한 빠르고 쉬운 레시피입니다! 반찬으로 먹거나 샌드위치나 피자에 얹어 먹어보세요.

상그리아 마가리타

당신의 반찬 루틴을 뒤섞고 싶으신가요? 이것을 시도해 보세요 쉽게 볶은 고추 ! 피망은 항상 사람들에게 인기가 있는 것은 아닙니다. 먼저 생각할 수도 있습니다. 브로콜리 또는 아스파라거스 그것에 관해서는 건강한 반찬 . 그런데 피망을 먹어보는 건 어떨까요? 영양분이 풍부하고 특히 비타민 C가 풍부합니다. 이 레시피를 1회 제공하면 일일 필요량의 무려 126%를 얻을 수 있습니다. 하지만 더 좋은 점은 달콤하고 부드러운 맛이 가득해서 거부할 수 없는 맛을 선사한다는 것입니다. 고추를 볶는 방법에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다. 이 건강한 야채를 요리하는 가장 빠르고 쉬운 방법입니다.

고추 볶는 방법: 몇 가지 팁!

Sautéing은 고추를 요리하는 가장 빠른 방법 중 하나입니다! 만들기 구운 피망 달콤한 맛을 최대한 활용하지만 볶은 고추도 거의 비슷합니다. 이 조리 방법은 음식의 겉면을 갈색으로 만들어 복잡한 맛이 나는 데 도움이 됩니다. 메일라드 반응 , 기술을 배우고 싶다면!). saute라는 단어는 프랑스어로 점프를 의미합니다. 즉, 팬을 저어주거나 뒤집어서 음식이 계속 움직이게 해야 한다는 의미입니다.

• 얇게 피망을 썰어주세요 . 조각이 얇을수록 더 빨리 요리됩니다. 몇 가지 팁을 보려면 아래를 참조하세요!
• 최고의 캐러멜화를 위해서는 알루미늄이나 주철 팬을 사용하세요. 이 유형의 팬을 사용하면 고추 외부가 가장 잘 캐러멜 처리됩니다! 붙지 않는 것을 사용할 수도 있습니다. 가장자리가 어두워지지 않습니다.
• 올리브 오일을 데우세요. 팬에 야채를 추가하기 전에 오일을 데우는 것이 중요합니다. 살짝 빛날 때까지 기다리세요!
• 중간 정도 센 불로 요리하고 가끔씩 저어줍니다. 불이 너무 높지 않은지 확인하세요.
• 바삭바삭 부드러워질 때까지 요리하거나 아주 부드러워질 때까지 요리하세요. 선택하세요! 바삭바삭하게 부드러워지면 약 10~12분, 매우 부드러워지면 약 15분이 필요합니다. 질감은 개인 취향과 고추 제공 방법에 따라 다릅니다.

피망 자르는 요령

이 고추 볶은 레시피를 빠르게 만드는 가장 쉬운 방법은 무엇일까요? 피망 자르는 방법을 알아보세요! 피망을 자르는 올바른 방법을 알아내는 데 수년이 걸렸습니다. 하지만 이 특별한 트릭을 사용하면 단 1분 만에 하나를 잘라낼 수 있습니다. 여기에 우리의 팁이 있습니다. 또는 여기를 클릭하세요 빠른 비디오 :

1. 측면 자르기: 큰 주방용 칼을 사용하여 각 측면을 직선으로 썰어 고추 4개의 직선 조각을 만듭니다. 이렇게 하면 중앙의 씨앗과 갈비뼈가 그대로 유지됩니다. 이 부분은 버릴 수 있습니다.
2. 슬라이스 자르기: 고추의 껍질 부분을 아래로 놓고 얇게 썬다.

변형: 양파를 추가하세요!

볶은 고추를 섞고 싶나요? 양파를 추가하세요! 이 레시피는 적양파를 믹스에 추가하면 더욱 맛있습니다. 다음으로 향하세요 볶은 고추와 양파 .

당근이나 브로콜리 같은 야채를 더 추가해도 됩니다. 여기에 우리의 마스터 레시피가 있습니다. 궁극의 야채 볶음 , 또한 색상과 영양분을 위해 피망을 사용합니다.

볶은 고추를 제공하는 방법

이렇게 볶은 고추를 만든 후에는 제공할 수 있는 방법이 아주 많습니다! 당신은 쉽게 사용할 수 있습니다 비건 반찬 , 또는 다른 식사에 들어갈 구성 요소입니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

• 파스타 측면. 영양분을 추가하려면 추가하십시오. 홈메이드 맥앤치즈 , 크림 새우 파스타 , 완벽한 애호박 라자냐 또는 구운 리가토니 파스타 .
• 연어 쪽. 함께 사용해 보세요 빠르게 구운 연어 , 검게 그을린 연어 , 된장 연어 , 또는 페스토 연어 .
• 샌드위치 충전. 그것들을 궁극의 후무스 샌드위치 또는 아보카도 구운 치즈 .
• 아침식사 스크램블. 다음 항목에 추가하세요. 아침 야채 스크램블 또는 함께 봉사 두부 스크램블 .
• 파히타.추가 검은콩 절인 화히타 소스 그리고 당신은 임시변통을 가지고 있어요 파히타 !
• 피자 토핑. 피자에 던져봐 이거 .

피망은 건강에 좋은가요?

피망에는 비타민, 특히 비타민C가 풍부합니다! 실제로 이 레시피의 1인분은 일일 비타민C의 126% . 그건 어때? 건강한 반찬 ? 피망은 다음과 같습니다.

• 저칼로리 음식입니다. 이 레시피의 1인분 칼로리는 40칼로리에 불과합니다!
• 비타민 C가 풍부합니다. 중간 크기의 빨간 피망은 일일 비타민 C의 무려 169%를 제공합니다! ( 원천 )
• 빈혈의 잠재적 예방제. 일부 연구에서는 고추가 철분 부족을 예방할 수 있다고 밝혔습니다. 원천 ).

더 많은 고추 요리법

이 맛있고 건강한 야채를 활용하는 몇 가지 방법을 더 원하시나요? 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 피망 요리법 시도하다:

• 이걸 메인 요리로 구워서 먹습니다 퀴노아 박제 고추 , 박제 피망 또는 클래식 박제 고추
• 양파를 넣고 만들어주세요 구운 고추와 양파
• 그릴에 올려서 만들어 보세요 구운 피망
• 다음에 추가하세요. 시트 팬 베지 파히타 맛있고 간편한 저녁식사 레시피를 위해

이 고추볶음은...

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

쉽게 볶은 고추

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 10분
• 총 시간: 15분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

고추 볶음은 풍미가 가득한 빠르고 쉬운 레시피입니다! 반찬으로 먹거나 샌드위치나 피자에 얹어 먹어보세요.

재료

• 3여러 가지 빛깔의 피망
• 1 ½ 테이블스푼올리브유
• 1티스푼말린 오레가노
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 신선한 갈은 후추

지침

1. 얇게 고추를 썰어주세요 . 올리브 오일 ½테이블스푼과 오레가노와 함께 그릇에 넣고, 코셔 소금 그리고 후추 몇 개를 갈아주세요.
2. 큰 프라이팬에 남은 올리브 오일 1테이블스푼을 중간 정도 센 불로 가열합니다. 고추가 부드러워지고 가볍게 탈 때까지 요리합니다. 아삭아삭 부드러운 경우 약 10~12분, 부드러운 경우 약 15분 동안 가끔 저어줍니다. 맛에 따라 소금을 추가합니다(보통 몇 꼬집 더 추가합니다).

• 범주: 반찬
• 방법: 볶음
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 비건