그리스 파스타 샐러드

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이것 그리스 파스타 샐러드 레시피는 신선하고 군중을 기쁘게합니다! 휘핑하기 쉽고 피크닉, 요리, 점심 식사 등에 적합합니다.

우리가 이 레시피를 좋아하는 이유

파스타 샐러드에 관한 우리의 선택은 다음과 같습니다: 그리스 파스타 샐러드! 두 명의 요리책 저자이자 레시피 전문가로서 우리는 거의 모든 요리를 만들었습니다. 파스타 샐러드 레시피 상상할 수 있는. 그리고 이것은 우리가 가장 좋아하는 변형 중 하나입니다!

이 레시피에는 쫄깃한 보타이 파스타와 함께 지중해 스타일의 풍미가 돋보입니다. 즙이 많은 방울토마토, 시원한 오이, 짭짤한 올리브, 풍미 가득한 페타 치즈, 신선한 파슬리와 딜 한 줌, 그리스식 비네그레트 드레싱이 곁들여집니다. Alex와 저는 피크닉, 요리, 야외 파티, 바비큐, 심지어 일주일 내내 건강한 점심을 위해 이것을 만드는 것을 좋아합니다. 여러분도 우리만큼 사랑해 주시길 바랍니다!

그리스 파스타 샐러드 재료

파스타 샐러드의 개념은 짐작할 수 있듯이 미국의 발명품입니다! 인쇄물에 처음으로 언급된 것 중 하나는 1914년에 출판된 마카로니 샐러드 조리법이지만, 이 개념은 1980년대에 완전한 인기를 얻었습니다.

미국 파스타 샐러드의 가장 일반적인 스타일은 이탈리안 스타일입니다. 올리브, 모짜렐라 치즈, 이탈리안 스타일 드레싱을 곁들인 스타일입니다. 그리스 파스타 샐러드는 역시 완전히 미국식이지만 토마토, 오이, 올리브, 페타 치즈, 딜과 같은 그리스 스타일의 맛이 특징입니다. 그리스 파스타 샐러드 레시피에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

• 보타이(파르팔레) 또는 기타 단축 파스타(아래 참조)
• 오이
• 방울토마토
• 빨간 피망
• 샬롯
• 신선한 파슬리와 신선한 딜
• 칼라마타 올리브(선택 사항, 특히 입맛이 민감한 어린이의 경우)
• 페타 치즈
• 그리스 스타일 드레싱(아래 참조)

그리스 드레싱의 경우

이 그리스 샐러드의 드레싱은 레몬 주스, 레드 와인 식초, 말린 허브 및 올리브 오일을 사용하여 빠르고 간단하게 섞을 수 있습니다. 여느 파스타 샐러드에 비해 양은 적지만 맛은 톡톡 튀네요! 시간이 부족하다면 매장에서 구입한 드레싱을 사용해도 되지만 가능하다면 집에서 만든 드레싱을 사용하는 것이 좋습니다.

• 말린 오레가노와 말린 딜을 모두 사용하십시오. 샐러드에 신선한 딜도 있기 때문에 말린 딜을 생략하고 싶을 수도 있지만, 이곳의 맛에는 필수입니다!
• 급할 경우 구입한 그리스 비네그레트 드레싱 ½컵으로 대체하세요. 찾을 수 있는 최고 품질의 드레싱을 찾으세요. 맛은 브랜드에 따라 크게 다릅니다. 몇 달러를 추가로 지불하는 것은 맛을 위해 그만한 가치가 있습니다.

모든 종류의 숏컷 파스타를 사용하세요.

이 그리스 파스타 샐러드는 보타이 파스타나 파르팔레와 이상적이지만 다른 파스타 형태도 사용할 수 있습니다! 우리는 파르팔레가 재료와 결합하는 방식과 이 모양이 드레싱을 흡수하는 방식을 좋아합니다. 명심하세요: 파스타 모양마다 표면적이 다릅니다. 테스트에서 우리는 1파운드의 나비넥타이가 1파운드의 나선형보다 파스타 양이 적은 것처럼 느껴진다는 것을 발견했습니다. 즉, 그리스 파스타 샐러드 레시피에 잘 어울리는 몇 가지 파스타 모양은 다음과 같습니다.

• 보타이( 나비 ): 우리가 가장 좋아하는!
• 나선( 푸실리 )
• 펜네
• 포탄
• 오레키에테
• 쌍둥이
• 백합

남은 음식 보관 및 미리 준비하기 팁

이 그리스 파스타 샐러드는 요리나 바비큐를 미리 준비하는 데 이상적입니다. 사실 저희는 파티 이틀 전까지 만들어서 서빙할 때까지 냉장 보관했어요. 이 샐러드에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 그리스 파스타 샐러드는 냉장고에 최대 5일 동안 보관할 수 있습니다. 일주일 내내 미리 점심을 준비하거나 건강한 점심을 준비하는 데 이상적입니다.
• 냉장 보관한 후에는 맛을 상쾌하게 만드세요. 샐러드를 실온에 꺼내십시오. 그런 다음 올리브 오일 한 방울과 부서진 페타 치즈를 조금 더 넣고 저어주세요. 소금 한 꼬집이 더 필요할 수도 있고 필요하지 않을 수도 있습니다.

서빙 크기를 염두에 두세요

이 그리스 파스타 샐러드는 대량으로 만들어집니다. 반찬 10~12인분 또는 점심 분량 약 8인분. 냉장보관하면 5일 동안 지속됩니다. 5일 안에 다 먹을 수 없을 것 같으면 반개만 만들어 먹는 것도 고려해 보세요. 반만 만들기 쉽네요!

그리스 파스타 샐러드 제공

이 레시피는 어떤 것과도 잘 어울립니다. 특히 여름에는 더욱 그렇습니다! 다음은 몇 가지 아이디어입니다. 파스타 샐러드와 함께 무엇을 먹을지 :

• 여름 저녁 , 나란히 구운 연어 , 햄버거 , 구운 닭고기 또는 야채 케밥
• 여름 샐러드 디너와 함께 수박 페타 샐러드 , 옥수수 샐러드 그리고 오이 샐러드
• 건강한 점심 아이디어
• 피크닉 음식 아이디어
• 요리 또는 피치인 레시피

여름 샐러드 레시피 더보기

여름에는 샐러드가 왕이죠! 다음은 몇 가지 더 좋은 내용입니다. 파스타 샐러드 조리법 그리고 여름 샐러드 즐기다:

• 클래식을 사용해 보세요 파스타 샐러드 , 카프레제 파스타 샐러드 , 지중해 파스타 샐러드 , 새우 파스타 샐러드 , 페스토 파스타 샐러드 , 나비넥타이 파스타 샐러드 , 또는 토르텔리니 샐러드 .
• 크림색으로 가세요 클래식 감자 샐러드 .
• 만들다 클래식 세 콩 샐러드 또는 녹두 샐러드 .
• 붙잡다 수박 페타 샐러드 또는 수박 바질 샐러드 .

클래식 파스타 샐러드

새우 파스타 샐러드

페스토 파스타 샐러드

카프레제 파스타 샐러드

다이어트 노트

이 그리스 파스타 샐러드 레시피는 채식이며 글루텐이 없습니다. 비건, 식물성, 유제품이 없는 경우 페타 치즈를 생략하고 맛에 따라 소금을 더 추가하세요.

자주 묻는 질문

기술적으로는 모든 유형의 파스타를 사용할 수 있지만 로티니, 파르팔레 또는 펜네와 같은 짧은 파스타 모양은 드레싱을 잘 유지하고 먹기 쉽기 때문에 그리스 파스타 샐러드에 가장 적합합니다.

고전적인 그리스 비네그레트는 일반적으로 그리스 파스타 샐러드에 사용됩니다. 올리브 오일, 레드 와인 식초, 레몬 주스, 마늘, 오레가노, 소금, 후추로 만들어졌습니다. 각 재료의 양은 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다.

전적으로! 전통적인 재료도 맛있지만 병아리콩, 구운 닭고기나 새우, 아티초크 하트, 페퍼론치니 고추, 파슬리나 딜과 같은 신선한 허브 등을 추가하여 그리스식 파스타 샐러드를 맞춤 설정할 수 있습니다.

그리스 파스타 샐러드

• 준비 시간: 20분
• 요리 시간: 10분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 10에게12반찬 인분1엑스

설명

이 그리스 파스타 샐러드 레시피는 신선하고 사람들을 즐겁게 합니다! 휘핑하기 쉽고 피크닉, 요리, 점심 식사 등에 적합합니다.

재료

• 1파운드 보타이 파스타(파르팔레)
• 1/2얇게 반달 모양으로 썬 영국 오이(2컵)
• 1 파인트 반으로 자른 방울토마토
• 1빨간 피망, 잘게 썬 것
• 1큰 샬롯, 얇게 썬 것
• ¼컵다진 신선한 딜
• ¼컵다진 신선한 파슬리
• 3테이블스푼레몬 주스, 레몬 껍질 1개
• 2테이블스푼레드 와인 식초
• 1다진 마늘 정향(또는½ 티스푼마늘가루)
• 1티스푼 각 말린 오레가노와 말린 딜
• 1티스푼 코셔 소금
• ¼컵올리브유
• ½ 컵반으로 자른 칼라마타 올리브(선택사항)
• 1 컵페타 치즈가 부서진다
• 신선한 갈은 후추, 맛보기

지침

1. 끓이기 위해 잘 소금을 넣은 물이 담긴 큰 냄비를 시작합니다. 포장 지침에 따라 파스타를 알단테로 삶아주세요. 파스타의 물기를 빼고 실온이 될 때까지 찬물을 흘려주세요.
2. 그 사이 오이와 토마토를 썰어주고, 피망을 깍둑썰기하세요 그리고 샬롯을 얇게 썰어주세요. 신선한 허브를 자릅니다.
3. 큰 그릇에 레몬 껍질, 레몬 주스, 레드 와인 식초, 마늘, 오레가노, 딜, 코셔 소금 . 그런 다음 올리브 오일을 휘젓습니다.
4. 파스타가 완성되면 드레싱이 담긴 큰 그릇에 넣고 다진 야채와 함께 버무립니다. 올리브, 페타 치즈, 신선한 갈은 후추를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 맛을 보고 필요한 경우 소금을 더 추가하세요. 즉시 봉사하십시오. 최대 5일 동안 냉장 보관합니다(남은 음식은 맛이 좋습니다. 실온에 두고 필요에 따라 올리브 오일을 더 추가하거나 치즈나 소금을 조금 더 추가합니다).

• 범주: 반찬
• 방법: 쿡탑
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 채식주의자