페스토를 사용한 20가지 최고의 요리법

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요리에 이 녹색 소스를 사용하는 방법에 대한 아이디어를 제공하기 위해 페스토를 사용한 최고의 요리법은 다음과 같습니다! 게다가, 바질 페스토 레시피도 있습니다.

반짝이는 에메랄드 그린 페스토 소용돌이보다 더 좋은 것은 무엇일까요? 그것은 거의 모든 것에 마늘 향이 나고 풍미가 있으며 거부할 수 없는 맛을 더해줍니다! 페스토라는 단어는 두드리거나 으깬다는 뜻의 이탈리아어 단어에서 유래되었으며 모든 종류의 퓨레 소스를 가리킬 수 있습니다. 제노바 페스토 , 이탈리아 제노바의 페스토 버전이 가장 인기가 있으며 바질, 잣, 파마산 치즈, 마늘, 올리브 오일로 만듭니다. 다양한 바질을 사용한 페스토 레시피 모음입니다. 파스타부터 피자, 구운 치즈까지 모든 것이 약간의 페스토와 함께라면 더 맛있습니다!

그리고 지금은… 페스토를 사용한 최고의 요리법입니다!

최고의 바질 페스토

최고의 페스토 레시피부터 시작해 보세요! 이 클래식 바질 페스토는 신선한 바질을 사용하는 가장 좋은 방법입니다. 더 좋은 게 있나요? 맛있고, 마늘 향이 나고, 크리미하고, 후추 향이 나며, 무엇이든 발라도 좋습니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 몇 가지 변형입니다!

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페스토 요리법
최고의 바질 페스토
바질 캐슈 페스토
바질 호두 페스토
케일 페스토
간편한 아루굴라 페스토

페스토 피자 레시피

페스토를 사용한 최고의 요리법은 (우리 마음 속에)? 페스토 피자! 이 피자는 우리의 사용을 사용하여 완전히 고전적입니다. 피자 반죽 마스터 레시피 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 완벽한 크러스트를 만들어 보세요. 밝은 녹색의 마늘 향이 나는 바질 페스토를 얹은 다음 모짜렐라 치즈와 신선한 토마토를 얹습니다. 그것은 승리입니다!

페스토 스파게티

이 맛있는 소스를 빠르고 쉬운 저녁 식사로 만드는 가장 좋은 방법은 무엇일까요? 페스토 스파게티! 허브향, 파마산 향, 마늘 향이 나며 항상 사람들의 즐거움을 선사합니다. 국수 전체를 덮을 부드러운 소스를 만드는 비법을 보여 드리겠습니다. 더 이상 끈적거리고 건조한 페스토는 필요하지 않습니다! 그대로 서빙하거나 야채나 신선한 모짜렐라 치즈를 얹어 드세요. 빠르고 쉬운 저녁 식사 .

간편한 페스토 새우

여기에 쉬운 주중 식사가 적힌 페스토 레시피가 있습니다: 페스토 새우! 이 밝은 녹색의 마늘 소스가 이 육즙이 풍부한 조개류와 완벽한 조화를 이루는 것으로 나타났습니다. 토마토와 바질과 같은 유명한 듀오처럼 두 가지 맛이 서로 조화를 이룹니다. Alex와 저는 뒷마당에 있는 무성한 바질 식물 때문에 이 레시피를 만들게 되었습니다. 새우 더미보다 큰 페스토 조각을 더 잘 활용하는 방법은 없습니다(해산물을 좋아한다면 그렇습니다).

또한 시도해 보십시오: 새우 페스토 파스타

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페스토 크림 소스

여기 천재적인 주방 기술이 있습니다: 5분 페스토 크림 소스! 페스토를 크림과 함께 끓이면 소스가 될 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 평소처럼 버터와 밀가루로 루를 만들 필요는 없어요 크림소스 , 타지 않는지 걱정스럽게 지켜보십시오. 아니요, 이 두 가지 재료를 팬에 넣으면 짜잔! 풍미 가득한 허브향이 가득한 아름답고 밝은 녹색 소스가 완성되었습니다. 파스타에 딱 맞고, 연어나 구운 생선 위에 뿌려먹으면 더 좋습니다.

코르크 따개 페스토

코르크 모양의 카바타피는 파스타의 파트너인 바질 페스토와 딱 맞습니다! 페스토를 곁들인 이 레시피는 테이블 주위의 모든 사람들이 좋아할 두 가지를 모두 즐길 수 있는 맛있는 방법입니다. 빠르고 쉽게 페스토 크림 소스를 만든 다음, 곱슬 국수를 흠뻑 적시고 잘게 썬 파마산 치즈 몇 줌을 추가하세요. 간단하지만 엄청난 맛이 있어요! 진한 크림으로 요리하는 것을 선호하지 않는다면, 페스토에만 잘 어울리는 또 다른 변형 방법이 있습니다.

페스토 치킨

페스토 있어요? 인상적인 저녁 식사 레시피를 만들기 위해 이를 사용하는 좋은 방법은 다음과 같습니다: 페스토 치킨! 결합하다 바질 페스토 약간의 크림을 첨가하면 육즙이 풍부한 닭 가슴살을 위한 놀랍고 신선한 소스가 됩니다! 매일의 저녁 식사를 특별하고 즐겁게 만들거나 주중에 간단한 식사로 완벽하게 만들어주는 빠른 비법입니다.

페스토 아이올리

바질 있어요? 엄청난. 꼭 시도해야 할 디핑 소스는 다음과 같습니다: 페스토 아이올리! 이 풍미 가득한 조미료는 전통적인 아이올리와 바질 페스토 . 후추 바질, 고소한 마요네즈, 짭짤한 파마산 치즈 등 풍미가 가득한 크림 소스가 만들어집니다. 아이올리 프렌치 프라이 딥으로 완벽하지만 버거와 샌드위치의 스프레드로도 사용할 수 있습니다.

페스토 파스타 샐러드

여름이나 언제든지 점심에 딱 맞는 페스토 파스타 샐러드 레시피를 시도해 보세요! 신선한 방울토마토, 톡 쏘는 아티초크, 후추 향이 나는 아기 루콜라를 곁들인 쫄깃한 나비넥타이가 특징입니다. 신선한 덩어리를 만들어라 바질 페스토 아니면 매장에서 구입한 후 크림 같은 드레싱에 섞어서 모든 것을 덮으세요.

페스토 토르텔리니

빠른 메인 요리나 간편한 사이드 요리로 활용 가능한 레시피는 다음과 같습니다. 이 페스토 토르텔리니를 시도해 보세요! 허브비 크림 소스는 부드러운 토르텔리니를 코팅하는 데 적합합니다. 야채 몇 가지를 곁들인 메인 요리로도 좋고, 닭고기나 생선 요리와도 완벽합니다.

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페스토 맥앤치즈

아 안녕하세요, 크리미한 페스토 맥앤치즈입니다! 이 매우 아늑하고 편안한 음식은 보기만큼 끈적거리며 Harvarti 치즈는 가장 크리미한 소스를 만듭니다. 밝은 녹색 바질 페스토를 소용돌이 모양으로 추가하는 것은 정말 천재적인 움직임입니다! 좋아하는 맥앤치즈 레시피와 함께 사용해 한 단계 더 발전해보세요.

페스토 퀴노아

평범하게 늙어가는 법 퀴노아 멋진 반찬으로? 퀴노아 소용돌이를 추가하세요! 이 페스토 퀴노아 레시피는 녹색 성분을 조금 첨가하여 통곡물에 큰 풍미를 더해줍니다. 곁들여 먹기에 딱 좋은 간단한 반찬이 됩니다 연어 , 새우 아니면 야채 꼬치.

치킨 페스토 샌드위치

당신의 꿈의 치킨 요리법을 찾고 계십니까? 치킨 페스토 샌드위치를 ​​맛보세요! 육즙이 풍부한 닭고기 구이로 시작하고, 짭짤한 향신료를 섞어 완벽하게 맛을 냅니다. 구운 치아바타 빵 위에 올리고 그 위에 아기 루콜라, 부드럽고 신선한 모짜렐라 치즈, 육즙이 풍부한 토마토 슬라이스를 얹으세요. 최고의 영광은 밝은 녹색 초본의 언덕입니다 바질 페스토 .

페스토 구운 치즈

이 허브 스프레드를 사용하는 가장 좋은 방법 중 하나는 페스토 구운 치즈에 사용하는 것입니다! 쫄깃쫄깃한 멜티치즈에 최고의 마늘향과 허브향을 더해 하나로 만들어줍니다. 꼼짝 못하게 하는 샌드위치. 조립하는 것은 빠르고 내려놓는 것은 거의 불가능합니다.

페스토 뇨키

빠른 반찬이나 간단한 저녁 식사를 위한 비결은 다음과 같습니다. 이 프라이팬 페스토 뇨키입니다! 이 이탈리아식 감자 만두를 프라이팬에 바로 요리하면 소스에 바로 익혀서 전분을 방출하면서 걸쭉하게 만드는 데 도움이 됩니다. 구매한 페스토를 섞으면 총 10분만에 밝고 허브향이 나는 소스가 완성됩니다. 이 트릭은 우리 집에서 빠른 식사가 필요할 때 필수품이 되었습니다!

크리미 페스토 샐러드 드레싱

또 다른 페스토 레시피 아이디어: 크리미한 샐러드 드레싱에 섞어서 풍미를 더해보세요! 알고 보니 이 에메랄드 그린 소스는 샐러드에 완벽한 맛을 더해줍니다. 이 버전은 일반적인 드레싱보다 칼로리가 훨씬 적은 건강한 샐러드 드레싱입니다. 랜치 드레싱과 비슷하지만 페스토가 들어있습니다.

페스토 라이스

간편한 반찬이 필요하신가요? 이 허브 페스토 쌀을 맛보세요! 이 쉬운 반찬에 향기로운 맛을 더해주는 신선한 페스토를 곁들이는 것은 간단합니다. 약간의 레몬 제스트와 주스가 시트러스 향을 더해줍니다! 간단한 밥에 피자맛을 더하기 위해 몇 가지 추가 재료를 사용할 수 있다는 것은 놀라운 일입니다. (링크된 레시피에서 버터, 마늘, 바질 대신 페스토 6테이블스푼을 사용하세요.)

마리나라를 곁들인 페스토 구운 치즈 디퍼

페스토를 활용한 또 다른 레시피: 페스토로 구운 치즈를 '디퍼'로 바꿔보세요! 샌드위치를 ​​긴 조각으로 자르면 담그기에 적합합니다. 여기에서는 톡 쏘는 마리나라 소스에 찍어 먹습니다. 완벽한 게임 데이나 재미있는 애피타이저로 사용하거나 간식으로도 사용할 수 있습니다.

토마토를 곁들인 페스토 파스타

페스토를 사용한 차선책은요? 페스토 파스타! 직접 만든 바질 페스토와 잘 익은 과즙이 풍부한 토마토가 어우러진 심플한 페스토 파스타입니다. 제철 재료를 사용하여 항상 아름답고 신선한 맛을 선사합니다. 매번 당신의 마음을 사로잡을 것입니다.

또한 시도해 보십시오: 비건 페스토 파스타

5분 페스토 아침 샌드위치

아침 샌드위치 레시피에 페스토를 추가하시나요? 네. 이 맛있는 샌드위치는 아침, 점심 또는 저녁 식사에 적합하며, 만드는 데 단 5분밖에 걸리지 않습니다! 계란찜과 바질페스토의 조합이 고소하고 만족스럽습니다. 언제 먹어도 부담없는 간편식입니다.

토마토와 페스토를 곁들인 가지 샌드위치

여기 페스토를 곁들인 또 다른 샌드위치 레시피가 있습니다! 훈제 구운 가지, 크리미하고 신선한 모짜렐라, 올리브 스프레드와 함께 잘 익은 육즙이 풍부한 토마토가 특징입니다. 물론 바질 페스토 소용돌이도 있습니다! 이탈리아 피사에 있는 샌드위치 가게에서 만든 샌드위치를 ​​기반으로 한 것으로, 맛이 너무 좋아 팬들이 가장 좋아하는 샌드위치가 되었습니다.

칡 대체품

간편한 비건 페스토

페스토 레시피를 마치기 전에...비건 페스토에 대해 이야기해 볼까요! 식물성 식단을 섭취하시나요? 에메랄드 그린색의 클래식 소스는 전통적으로 파마산 치즈로 만들어졌습니다. 하지만 걱정하지 마세요. 비건 페스토도 정말 맛있습니다! 그 치즈 맛을 얻는 비결을 알아보려면 직접 방문해 보세요. 아니면, 우리를 시도해보세요 비건 캐슈 페스토 , 전통적인 잣 대신 캐슈넛을 사용하는 제품입니다(찾기가 더 쉽고 저렴합니다).

페스토를 곁들인 스파게티 스쿼시

파스타 대신 페스토를 곁들인 스쿼시 국수를 먹어보는 것은 어떨까요? 여기 우리가 건강한 반찬으로 만들어온 쉬운 스파게티 스쿼시 레시피가 있습니다. 부드러운 스쿼시 국수에 바질 페스토를 섞고 푹신푹신한 파마산 치즈를 뿌립니다. 이 녹색 소스를 사용하는 것은 놀라운 방법입니다. 우리의 구운 스파게티 스쿼시 또는 인스턴트팟 스파게티 스쿼시 '국수'를 위해.

페스토를 곁들인 이탈리안 피자

마지막으로 중요한 페스토 레시피는 또 다른 피자입니다. 이번에는 페스토를 치즈 아래 소스로 사용하는 대신 위에 가니쉬로 활용해보세요! 이 고전적인 이탈리아 스타일 피자는 우리의 쉬운 피자 소스 그 아름답고 푹신한 크러스트 위에 끈적끈적한 신선한 모짜렐라 치즈,

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페스토에 관한 모든 것

집에서 만든 페스토를 얼리는 방법

집에서 만든 페스토를 장기간 보관하는 가장 좋은 방법은 냉동하는 것입니다! 냉장보관은 5일간 가능하지만, 수명을 연장하려면 냉동보관을 권장합니다. 바질 페스토를 얼리는 방법은 다음과 같습니다.

• 페스토를 얼음틀에 붓고 냉동실에 얼립니다.
• 냉동되면 큐브를 꺼내서 냉동실에 안전하게 밀봉된 용기에 넣으세요.
• 먹을 준비가 되면 소량의 페스토를 튀어나올 수 있습니다. 용기에 담아 조리대나 냉장고에서 실온에 두세요.

페스토를 사용한 21가지 최고의 요리법

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 5분
• 생산하다: 1쌓이는 컵 (18테이블스푼)1엑스

설명

신선한 바질을 모두 활용하는 가장 좋은 방법은 무엇일까요? 물론 페스토! 고전적인 이탈리아 방식으로 만든 최고의 바질 페스토 레시피는 다음과 같습니다.

재료

• ½컵생 무염 잣, 캐슈, 호두*
• ½컵갈은 파마산 치즈
• 2중간 마늘 정향
• 2컵느슨하게 포장된 신선한 바질
• 1테이블스푼신선한 레몬 주스
• ¼티스푼 코셔 소금
• ½컵올리브 오일, 필요에 따라 추가

지침

1. 작은 마른 프라이팬에 너트를 중간 정도 센 불로 계속 저으면서 약 2~3분 동안 굽습니다. 견과류를 그릇에 담아 살짝 식혀주세요. (이 단계는 선택 사항이지만 견과류의 풍미가 더욱 강해집니다.)
2. 푸드 프로세서**에 견과류, 치즈, 껍질을 벗긴 마늘을 섞습니다. 미세하게 분쇄될 때까지 20~30초 동안 처리합니다.
3. 바질, 레몬즙을 넣고 코셔 소금 . 푸드 프로세서를 켜고 올리브 오일을 서서히 부어주세요. 결합이 완료되면 푸드 프로세서를 끄십시오. 원하는 경우 올리브 오일을 조금 더 섞어서 더 부드러운 질감을 얻으세요. 냉장고에 1주일 정도 보관하고 냉동 보관하면 몇 달간 보관할 수 있습니다.

메모

*잣은 전통적이지만 가격이 비쌀 수 있습니다. 캐슈넛과 호두도 맛이 좋고 찾기가 더 쉽습니다. 이러한 변형을 사용할 수 있습니다!

• 범주: 소스
• 방법: 블렌딩 식
• 요리: 이탈리아 사람

더 많은 페스토 요리법

바질이 아닌 다른 재료로도 페스토를 만들 수 있어요! 다음은 몇 가지 다른 요리법입니다.

• 레드 페퍼 페스토 이 레드 페스토 페스토는 구운 고추, 햇볕에 말린 토마토, 호두를 함께 섞어 불같은 레드 페스토를 만듭니다.
• 마늘 풍경 페스토 파머스 마켓에서 마늘 껍질로 만든 페스토를 찾으신다면 꼭 드셔보세요! 구운 고기와 함께 먹거나, 피자에 바르거나, 요거트 딥에 섞어서 드셔도 좋습니다!
• 페스토처럼 바질을 민트로 바꿔보세요! 잣 대신 페피타(호박씨)를 넣은 제품입니다.