쉬운 크림 소스

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이 쉬운 크림 소스 레시피에는 마늘과 파마산 치즈의 풍미가 가득합니다! 만드는 데 10분밖에 걸리지 않으며 파스타의 맛이 놀랍습니다.

프렌치 김렛 칵테일

모두가 알아야 할 맛있는 소스 만드는 방법은 다음과 같습니다. 크림소스 ! 이 감미로운 소스는 파스타에 딱 맞으며 10분 안에 완성됩니다. 만들기만 하면 너무 간단해서 루 , 모든 요리사가 뒷주머니에 가지고 있어야 할 기술입니다. 더 좋은 점은 크림을 사용할 필요가 없다는 것입니다! 이 마늘 크림 소스에는 우유만 있으면 됩니다. 마지막에 파마산 치즈를 살짝 뿌려주세요. 거의 (감히 말하자면) 건강한 파스타 소스의 풍부한 맛을 믿지 못할 것입니다.

마늘크림소스 재료

이 크림소스의 가장 큰 장점은? 무거운 크림을 사용하지 않아요! 당신은 어떤지 잘 모르겠지만, 우리 냉장고에는 헤비 크림을 자주 보관하지 않습니다. 특수성분인데 칼로리가 꽤 높네요. 이 마늘 크림 소스는 2% 우유를 사용하여 가장 맛있는 화이트 소스를 만듭니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 소금에 절인 버터
• 마늘
• 밀가루
• 우유
• 소금
• 파마산 치즈

크림 소스 만드는 법: 루에 관한 모든 것!

루는 밀가루와 버터를 함께 끓여 소스를 걸쭉하게 만드는 데 사용됩니다. 일반적으로 밀가루와 버터를 같은 비율로 사용하여 만듭니다. 버터와 밀가루가 연한 갈색으로 변할 때까지 함께 요리한 다음 파스타 소스에 우유를 추가합니다. 이 크림 소스를 위한 루를 만드는 방법에 대한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

• 먼저 모든 재료를 계량해 보세요. 조리 과정이 빠르게 진행되므로 재료 계량을 위해 멈출 필요가 없습니다.
• 스토브를 떠나지 마십시오. 특히 처음 몇 분 동안은 이 소스를 만들기 위해 팬을 돌봐야 합니다. 산만해지지 마세요!
• 마늘은 30초만 볶아주세요. 너무 익히지 않도록 주의하세요. 갈색이 되는 걸 원하지 않으니까요!
• 밀가루를 넣고 계속 휘젓습니다. 이 부분은 최대 중요한. 밀가루가 순식간에 너무 익어 갈색으로 변할 수 있습니다. 황금색이 될 때까지만 요리하세요.
• 우유를 서서히 섞으세요. 우유를 조금 더한 후 섞으세요. 소스가 부드러워질 때까지 계속 조금씩 추가하세요. 그런 다음 걸쭉해질 때까지 약 5분간 조리하고 파마산 치즈와 소금을 추가합니다. 짜잔!

이 크림소스를 파스타와 함께 먹으면

마늘 크림 소스는 파스타와 함께 먹기 딱 좋아요! 긴 국수, 짧은 국수, 스파게티, 펜네 또는 리가토니 등 파스타 모양 이 소스와 함께 작동합니다. 파스타와 함께 제공할 때 알아야 할 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

• 8 온스 파스타에 충분합니다. 1파운드의 파스타를 만드는 경우 레시피 양을 두 배로 늘리세요.
• 파스타에 추가한 다음 우유를 약간 첨가하세요. 완벽하게 크리미하게 만들려면 파스타에 우유를 몇 방울 추가하여 소스를 느슨하게 하고 올바른 농도를 맞추는 데 도움을 주세요.
• 단백질과 샐러드로 한끼 식사로 만들어보세요.추가 새우 아니면 이 5분 쉬운 카넬리니 콩 또는 쉬운 흰 콩 그리고 그린 샐러드 .

크림소스를 미리 만들어 주실 수 있나요? 그것을 저장하는 방법?

마늘크림소스는 갓만든게 제일 맛있더라구요! 만드는 데 10분밖에 걸리지 않기 때문에 식사 준비에 맞추는 것이 어렵지 않습니다.

혹시 남은 소스가 있으면 보관해도 되지만 너무 걸쭉하고 끈적해집니다. 냉장 보관한 후 약한 불로 다시 가열하고 소스가 다시 크리미해질 때까지 우유를 추가합니다. 이는 이상적이지 않으므로 새로 만드는 것이 좋습니다!

시트 칵테일 사이

크림 소스를 제공하는 다른 방법

흰색 파스타 소스 외에도 이 마늘 크림 소스를 제공하는 다른 방법이 많이 있습니다! 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

• 이슬비를 뿌려 라. 구운 연어 , 팬에 튀긴 생선 아니면 치킨
• 와 함께 제공 새우볶음
• 야채처럼 뿌려주세요 구운 브로콜리 또는 아스파라거스
• 야채 캐서롤 필링으로 사용하세요(이중 레시피)
• 크림소스로 활용해보세요 라자냐

이 레시피는…

채식주의자. 글루텐 프리의 경우 글루텐 프리 밀가루를 사용하세요.

스파이크 핫 초콜릿 레시피

쉬운 크림 소스

• 준비 시간: 0분
• 요리 시간: 10분
• 총 시간: 10분
• 생산하다: ½ 컵아니면 충분하다8 온스파스타1엑스

설명

이 쉬운 크림 소스 레시피에는 마늘과 파마산 치즈의 풍미가 가득합니다! 만드는 데 10분밖에 걸리지 않으며 파스타의 맛이 놀랍습니다.

재료

• 1테이블스푼가염 버터*(함께 제공할 모든 재료의 두 배1파운드 파스타)
• 1다진 마늘 정향
• 1테이블스푼다용도 밀가루
• 1 컵우유 2%
• ¼티스푼 코셔 소금
• 2테이블스푼잘게 썬 파마산 치즈

지침

1. 모든 재료를 미리 측정하세요. 요리 과정이 빠르게 진행됩니다! 파스타와 함께 제공하는 경우 소스를 만드는 동안 8온스의 파스타를 요리하세요.
2. 중소형 냄비를 중불로 가열하고 버터를 녹입니다. 갈은 마늘을 넣고 향이 나지만 갈색이 되지 않을 때까지 30초간 조리합니다.
3. 밀가루를 넣고 거품이 나고 황금빛이 될 때까지 1분~90초 동안 계속 휘젓습니다. 너무 익히지 마십시오. 밀가루가 몇 초 안에 갈색으로 변할 수 있습니다. 계속 지켜봐주세요!
4. 우유 한 방울을 넣고 휘핑하세요. 소스가 즉시 걸쭉해집니다. 계속 저으면서 우유를 계속 추가하고 모든 양이 섞이고 소스가 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
5. 불을 줄이고 소스가 걸쭉해지고 더 이상 생밀가루 맛이 나지 않을 때까지 약 5분간 휘젓습니다. 소금과 파마산 치즈를 추가합니다. 원하는 경우 소금을 한 꼬집 또는 두 개 더 맛보고 추가하십시오.
6. 파스타와 함께 제공하는 경우 파스타의 물기를 빼고 소스를 추가하세요. 소스를 느슨하게 하기 위해 우유를 한 두 방울 더 추가하면 딱 맞는 크림 농도를 얻을 수 있습니다. 필요한 경우 맛을 보고 소금을 몇 꼬집 더 넣으세요. (소스는 갓 만든 것이 가장 맛있기 때문에 미리 만들어 두는 것을 권장하지 않습니다.)

• 범주: 소스
• 방법: 쿡탑
• 요리: 이탈리아 사람
• 다이어트: 채식주의자

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