15가지 홈메이드 파스타 소스 레시피

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직접 만든 파스타 소스 레시피보다 더 좋은 것은 없습니다! 저녁 식사를 더 맛있게 만드는 최고의 아이디어는 다음과 같습니다.

구입한 마리나라가 다 좋은데, 진짜에 비할 바가 못 됩니다. 그렇구나, 아 집에서 만드는 파스타 소스 레시피 사랑으로 요리하는 것이 최고의 식사입니다. 항상 집에서 만든 소스를 만들 시간이 없을 수도 있지만, 처음부터 요리하는 것이 생각보다 쉬운 경우가 많습니다. 영감이 필요할 때 만들 수 있는 최고의 홈메이드 파스타 소스를 소개합니다! 이러한 소스 레시피를 무기고에 추가하면 할 수 없는 일이 없습니다.

그리고 지금은… 최고의 홈메이드 파스타 소스 레시피입니다!

쉬운 파스타 소스

이 쉬운 토마토 소스 레시피는 우리 주방의 필수품입니다. 토마토에서는 부드럽고 톡 쏘는 맛이 나며, 올리브 오일에서는 부드러워집니다. 이탈리아 할머니의 요리법을 바탕으로 한 이 요리는 간단한 재료를 사용하여 요리의 마법을 만들어냅니다. 파스타에 섞거나, 피자에 뿌리거나, 마리나라 디핑 소스로 사용하면 그 맛에 푹 빠질 것입니다.

앵그리소스

훌륭한 이탈리안 파스타 소스가 필요하신가요? 아라비아타 소스를 맛보세요! 이 매콤하고 마늘향이 나는 토마토 소스는 이탈리아인이 가장 좋아하는 이유가 있습니다. 단순한 맛이 어떤 파스타라도 놀라운 맛을 선사하기 때문입니다. 토마토 소스에 관해서는 이것이 우리가 가장 자주 찾는 소스입니다. 집에서 아라비아타 소스를 만들어서 입맛에 맞게 불의 세기를 맞춤 설정할 수 있습니다.

레몬 리코타 파스타 소스

여기 평일 밤에 딱 맞는 빠르고 간단한 파스타 레시피가 있습니다! 리코타 치즈와 올리브 오일, 파마산 치즈, 약간의 파스타 물을 섞으면 긴 국수에 바르기에 이상적인 임시 화이트 소스가 됩니다. 이 빠른 주중 비법은 이곳의 필수 요소가 되었습니다. 레몬 제스트의 톡 쏘는 맛으로 인해 국수를 계속 후루룩 마시고 싶어지는 것이 절대적으로 거부할 수 없게 됩니다.

토마토 소스

모든 가정 요리사가 알아야 할 이탈리아의 주요 요리법은 다음과 같습니다: 포모도로 소스! 이 고전적인 이탈리아 소스는 단순함 그 자체로 순수합니다. 끓인 토마토와 몇 가지 향긋한 야채가 간단하면서도 미묘한 맛을 만들어냅니다. 끓이는 데 약간의 시간이 걸리지만, 이 조리법의 간편성과 대담한 맛 때문에 그만한 가치가 있습니다!

쉬운 크림 소스

모두가 알아야 할 맛있는 홈메이드 파스타 소스를 소개합니다: 크림 소스! 이 감미로운 소스는 파스타에 딱 맞으며 10분 안에 완성됩니다. 만들기만 하면 너무 간단해서 루 , 모든 요리사가 뒷주머니에 가지고 있어야 할 기술입니다. 더 좋은 점은 크림을 사용할 필요가 없다는 것입니다! 이 마늘 크림 소스에는 우유만 있으면 됩니다. 마지막에 파마산 치즈를 살짝 뿌려주세요.

페스토 크림 소스

여기 천재적인 주방 기술이 있습니다: 5분 페스토 크림 소스! 페스토를 크림과 함께 끓이면 소스가 될 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 이 두 가지 재료를 팬에 넣으면 짜잔! 풍미 가득한 허브향이 가득한 아름답고 밝은 녹색 소스가 완성되었습니다.

총 시간: 5분

퀵 토마토 바질 소스

파스타에 사용할 훌륭한 홈메이드 토마토 소스가 필요하신가요? 토마토 맛을 대담하게 표현한 소박한 소스인 토마토 바질 소스를 20분 안에 맛보세요! 일부 토마토 소스 요리법은 한 시간 이상 끓어오르지만, 이 요리법은 빨리 완성됩니다. 8온스 파스타와 함께 사용하면 몇 명과 함께하는 빠른 주중 저녁 식사에 좋습니다. 쉬운면 : 또는 군중을 위해 두 배!

화이트 와인 소스

파스타 소스에 와인을 추가하면 고급 레스토랑에서 먹는 듯한 맛이 나지만... 집에서도 쉽게 만들 수 있어요! 와인의 톡 쏘는 맛과 파마산 치즈의 풍미가 느껴집니다. 우리가 가장 좋아하는 방법은 파스타를 사용하는 것입니다. 파스타는 만드는 데 15분밖에 걸리지 않는 간단하고 가벼운 소스입니다.

토마토 크림 소스

훌륭한 토마토 소스를 찾고 계십니까? 레시피는 다음과 같습니다. 이 토마토 크림 소스 ! 풍부한 헤비 크림은 톡 쏘는 신맛이 나는 토마토와 이상적인 조합입니다. 크림이 풍미와 질감을 완성하는 방식은 정말 놀랍습니다. 이탈리아 사람이랑 비슷해요 보드카 소스 , 하지만 작업량이 훨씬 적습니다.

브라운 버터 세이지 소스

가을과 겨울 맛이 나는 파스타 소스를 원하시나요? 이 브라운 버터 세이지 소스는 신선한 세이지에서 나오는 허브향이 강조된 풍부하고 고소한 느낌과 함께 모든 음에 잘 맞습니다. 휘젓는 것이 간단하고 뇨키, 토르텔리니, 라비올리를 꿈같은 맛으로 만들어줍니다! 브라운 버터 , 마늘, 세이지가 레몬 제스트와 아름답게 어우러져 밝게 해줍니다.

간편한 마리나라 소스

집에서 만드는 파스타 소스라면...이것이 왕입니다. 톡 쏘는 맛이 나고 맛이 매우 좋으며 만드는 데 몇 분 정도 걸립니다. 새로운 최고의 간편한 마리나라 소스를 만나보세요! 톡 쏘는 달콤한 토마토 맛이 강하고 약간 마늘 향이 나며 스파게티나 원하는 어떤 국수와도 잘 어울립니다.

총 시간: 17분

레몬크림소스

여기 당신의 꿈의 식사가 될 아름다운 크림 파스타가 있습니다. 풍부하고 매끄러우며, 레몬 껍질에서 나오는 날카로운 감귤류의 균형이 딱 맞습니다. 이것을 건강 식품이나 건강식으로 생각하지 마십시오. 적절하게 풍미 가득한 파스타가 필요할 때 여기에 있습니다.

마늘 버터 소스

큰 풍미를 담은 간단한 파스타 소스를 찾고 계십니까? 마늘 버터 소스를 사용해 보세요! 몇 가지 재료만 있으면 쉽게 만들 수 있지만, 정말 그렇죠 꼼짝 못하게 하는 . 가지고 있는 야채에 따라 커스터마이징하는 것도 좋습니다.

알프레도 소스

이 홈메이드 파스타 소스에는 비밀이 있습니다. 바로 식물성입니다! 이 비건 알프레도 소스 레시피가 완벽한 예입니다. 크리미하고 감미로우면서도 영양이 풍부한 콜리플라워와 단백질이 풍부한 캐슈가 들어있습니다. 이보다 더 달콤하고 크리미할 수는 없습니다.

총 시간: 25분

최고의 보드카 소스

이탈리아 할머니 스타일 보드카 소스의 비결은? 파스타 소스를 끓입니다. 1시간 동안! 여기서는 1시간 동안 끓이는 것을 많이 볼 수 없습니다. 빠르고 쉬운 저녁 식사 레시피 . 하지만 우리는 빠르고 쉬운 것보다 맛에 집착합니다. 최고의 보드카 소스는 맛이 너무 풍부해서 매 순간 끓일 가치가 있습니다.

썬드라이 토마토 크림 소스

거부할 수 없는 맛을 선사하는 파스타 소스를 찾고 계십니까? 이것을 시도해 보세요 선드라이 토마토 크림 소스 ! 마늘, 시금치, 흙향이 나고 밝은 토마토 향이 어우러져 풍부하고 크리미한 맛이 가득합니다. 사용해 보세요 선드라이 토마토 파스타 킬러 소스로도 좋지만 닭고기, 연어 또는 기타 생선과도 잘 어울립니다.

바삭한 브뤼셀 콩나물 레시피

크리미 콜리플라워 소스

마지막으로 최고의 홈메이드 파스타 소스를 맛보세요. 건강한 버전의 화이트 파스타 치즈 소스를 원하신 적이 있나요? 답을 만나보세요: 크리미한 콜리플라워 소스! 이 소스는 건강한 알프레도 소스와 비슷하지만 기존 소스와 달리 사용 후 가볍고 산뜻한 느낌을 줍니다. 마늘과 파마산 치즈가 어우러져 크림 같은 맛이 일품입니다.

파스타 레시피 더보기

처음부터 소스를 만드는 맛있는 방법이 너무 많아요! 여기 몇 가지 맛있는 게 있어요 파스타 요리법 그중 일부는 위의 소스를 보여줍니다.

• 노력하다 쉬운 토르텔로니 또는 크리미 마리나라의 치즈 토르텔리니
• 큰 일을 하세요 토마토 바질 소스를 곁들인 부라타 파스타 또는 코르크 따개 페스토
• 선택하다 파마산 치즈를 곁들인 버섯 파스타 또는 구운 가지 파스타
• 새우를 추가하세요 케이준 새우 파스타 또는 크림 새우 파스타
• 붙잡다 홈메이드 맥앤치즈 또는 버터넛 스쿼시 맥앤치즈
• 팬을 굽는다 구운 리가토니

더 원하시나요? 향하다 파스타 18가지 종류 파스타 모양과 요리에 활용하는 방법에 대해 자세히 알아보세요.

쉬운 토르텔로니

케이준 새우 파스타

홈메이드 맥앤치즈

코르크 따개 페스토

쉬운 파스타 소스

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 45분
• 총 시간: 50분
• 생산하다: 3컵 1엑스

설명

이 홈메이드 토마토 소스 레시피는 간단한 재료로 큰 맛을 만들어냅니다! 이탈리안 스테이플을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

재료

• ¼컵올리브 오일, 분할
• 1중간 크기 붉은 양파, 잘게 썬 것
• 3마늘 정향, 다진 것
• 28 온스으깬 토마토, San Marzano 또는 최고 품질의 토마토를 사용할 수 있습니다.
• 1티스푼오레가노
• 6큰 바질 잎
• 1티스푼과립 설탕
• 1티스푼 코셔 소금

지침

1. 냄비에 올리브 오일 1테이블스푼을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파와 마늘을 넣고 부드러워지고 향이 날 때까지 5분간 천천히 조리합니다. 토마토와 남은 올리브 오일 3테이블스푼을 넣고 끓입니다. 자주 저어주면서 뚜껑을 덮고 30분간 끓입니다.
2. 블렌더로 옮기고 부드러워질 때까지 섞습니다. 소금, 설탕, 오레가노, 바질을 넣고 섞일 때까지 섞습니다.
3. 냄비에 다시 넣고 부분적으로 덮어서 원하는 농도가 될 때까지 걸쭉해질 때까지 15~30분 동안 끓입니다. 맛을 보고 원하는 대로 소금을 조절하세요. (변형: 원할 경우 고추 플레이크, 크림 한 방울, 갈은 파마산 치즈 또는 발사믹 식초 한 방울을 섞습니다.)
4. 8온스 파스타와 토마토 소스 2컵을 제공하고 그 위에 파마산 치즈, 페코리노 로마노 치즈 및/또는 고추 플레이크를 얹습니다. 소스는 냉장보관 5일, 냉동보관 3개월입니다.

• 범주: 소스
• 방법: 쿡탑
• 요리: 이탈리아에서 영감을 받은
• 다이어트: 채식주의자