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페스토 뇨키

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이 페스토 뇨키 레시피는 10분 만에 거부할 수 없을 정도로 크리미하게 나옵니다! 이 비법을 사용하면 맛있고 쉬운 반찬을 순식간에 만들 수 있습니다.



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페스토 뇨키

단식을 위한 비결은 다음과 같습니다 반찬 또는 간단한 저녁 식사: 이것 냄비 페스토 뇨키 ! 이것을 얻으세요: 뇨키를 끓일 필요도 없습니다! 이 이탈리아식 감자 만두를 프라이팬에 바로 요리하면 소스에 바로 익혀서 전분을 방출하면서 걸쭉하게 만드는 데 도움이 됩니다. 구매한 페스토를 섞으면 총 10분만에 밝고 허브향이 나는 소스가 완성됩니다. 이 트릭은 우리 집에서 빠른 식사가 필요할 때 필수품이 되었습니다!

페스토 뇨키: 작동 원리!

뇨키(NYOW-kee로 발음)는 이탈리안 파스타 감자, 계란, 밀가루로 만든 만두입니다. 일반적으로 뇨키 레시피에서는 끓인 다음 만두를 소스에 추가합니다. 하지만 이 레시피에서는 모든 것이 하나의 프라이팬에서 조리됩니다! 소스와 뇨끼를 모두 조리할 수 있어요 5분 . 우리 생각에는 정말 마법같은 일이에요! 프로세스에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

  • 깊은 프라이팬에 우유와 바질 페스토를 넣고 끓입니다. 준비가 되면 뇨키를 추가합니다.
  • 익히지 않은 뇨키를 넣고 약 5분간 조리합니다. 만두는 소스에 바로 익으며 익으면서 전분이 나옵니다. 소스가 걸쭉하고 고소해지면 파마산 치즈를 첨가하세요.
  • 입맛에 맞게 맛을 조절하세요. 아래를 참조하세요!
페스토 뇨키

페스토 사용 방법 및 맛 조절 방법

페스토에 관한 사항은 다음과 같습니다. 구매한 페스토는 브랜드마다 크게 다릅니다. 더 중요한 것은, 자드 페스토는 실제의 신선한 맛과 전혀 다르다는 것입니다. 구매한 많은 브랜드는 강한 산성 맛이 나거나 이상한 뒷맛이 있습니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.



  • 구매한 페스토 브랜드는 매우 다양하므로 마음에 드는 브랜드를 찾으세요. 우리는 다양한 병을 실험했는데, 병마다 염도와 산도가 다릅니다. 하지만 겨울이 되면 이것이 유일한 선택은 아닙니다!
  • 직접 만든 페스토가 맛이 제일 좋아요! 다시 말하지만, 이것은 신선한 바질이 많이 있을 때만 선택할 수 있는 옵션입니다. 하지만 바질 페스토 집에서 만든 것이 가장 좋습니다.
  • 페스토 뇨키를 요리한 후 맛을 보고 맛을 조절하세요. 소금을 한두 꼬집 추가한 다음, 필요하면 페스토를 최대 1테이블스푼 더 추가하세요. 그것은 모두 브랜드에 달려 있습니다!
  • 레몬 제스트는 신선함을 더해줍니다. 레몬 제스트가 있다면 구매한 페스토의 맛과 균형을 맞춰줍니다.

집에서 만든 뇨끼를 사용해도 되나요?

시간과 에너지가 있다면 감자와 밀가루로 직접 만든 뇨키를 만들 수 있습니다. 그러나 그것은 약간의 과정입니다! 이탈리아 할머니의 분위기를 느낄 수 있는 에너지가 있는 쉬는 날에 해보세요. 집에서 뇨키를 만든다면 여기서는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 저희가 구매한 뇨끼로만 이 레시피를 테스트했는데, 직접 만든 뇨끼는 식감이 다릅니다. 좋아하는 마리나라나 버터 소스를 추가해 보세요!

바질 페스토

집에서 만든 페스토는 구입한 것보다 더 밝은 녹색을 띠고 상큼한 맛이 납니다. 신선한 바질이 없다면 자레드 페스토를 사용해보세요!

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페스토 뇨키를 사이드 또는 메인으로 제공

페스토 뇨끼는 간단한 반찬으로 드셔도 좋고, 악세서리만 잘 하시면 메인요리로도 드실 수 있어요! 다음은 참고할 몇 가지 사항입니다.



페스토 뇨키

뇨키를 이용한 더 많은 레시피

뇨끼를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다! 다음은 우리가 가장 좋아하는 뇨키 요리법 중 일부입니다:

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채식주의자. 글루텐 프리의 경우 글루텐 프리 뇨키를 사용하세요.

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페스토 뇨키


  • 준비 시간: 0분
  • 요리 시간: 7분
  • 총 시간: 7분
  • 생산하다: 34까지1엑스

설명

이 페스토 뇨키 레시피는 10분 만에 거부할 수 없을 정도로 크리미하게 나옵니다! 이 비법을 사용하면 맛있고 쉬운 반찬을 순식간에 만들 수 있습니다.


재료

규모1x2x3x
  • 1익히지 않은 뇨키를 파운드로 구매함
  • ¼컵바질 페스토(구매 또는 홈메이드 바질 페스토 ), 마무리로 1테이블스푼 추가
  • 1 ½ 컵우유
  • ½ 티스푼 코셔 소금 , 추가로 마무리할 내용
  • ¼컵잘게 썬 파마산 치즈
  • 풍미1/4레몬, 선택사항
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지침

  1. 깊은 프라이팬에 우유, 페스토, 소금을 넣고 살짝 끓입니다. 뇨키를 추가하고 손가락이 서로 붙어 있으면 손가락으로 떼어냅니다.
  2. 약 요리하세요5뇨키가 부드러워지고 소스가 크리미해질 때까지 가끔 저어줍니다. 파마산 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다.
  3. 소스를 맛보고 소금을 추가하고(보통 1/4티스푼 추가) 필요한 경우 마지막으로 페스토 1테이블스푼을 추가합니다. 레몬제스트가 있으면 조금 추가해 보세요. 그러면 맛이 더욱 상큼해집니다. 페스토 브랜드마다 염도와 맛이 다르기 때문에 양은 다양합니다. 즉시 봉사하십시오. 소스가 앉으면서 매우 걸쭉해지기 때문에 필요한 경우 우유를 조금 추가하고 다시 가열하면서 크림 상태가 될 때까지 저어줍니다. 남은 음식은 3일 동안 냉장 보관한 후 같은 방법으로 다시 가열하세요. (파스타와 같은 메인 요리로 제공할 수도 있습니다. 야채와 단백질을 추가하기만 하면 됩니다.)
  • 범주: 반찬
  • 방법: 쿡탑
  • 요리: 이탈리아에서 영감을 받은
  • 다이어트: 채식주의자