페스토 토르텔리니

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페스토 토르텔리니 레시피로 주중 저녁 식사나 반찬을 빠르게 만들어보세요! 이 크리미한 허브 소스에 부드러운 파스타를 얹어보세요.

요즘은 간단한 레시피가 대세인데, 고급스러운 맛으로 간단하게 만들 수 있다면 어떨까요? 더 좋습니다. 빠른 메인 요리나 간편한 사이드 요리로 활용 가능한 레시피는 다음과 같습니다. 이것을 시도해 보세요 페스토 토르텔리니 ! 허브비 크림 소스는 부드러운 토르텔리니(또는 토르텔로니…자세한 내용은 아래에서 설명)를 코팅하는 데 적합합니다. 때때로 우리는 그것을 야채 몇 가지와 함께 메인으로 먹거나 닭고기나 생선과 함께 완벽하게 먹습니다. 당신이 알아야 할 사항은 다음과 같습니다!

페스토 토르텔리니의 재료

이 조리법은 빠르고 간단하며 몇 가지 재료만 있으면 완성할 수 있습니다. 하지만 많은 간단한 요리법과 마찬가지로 재료의 품질이 중요합니다. 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

냉장 치즈 토르텔로니, 일명 대형 토르텔리니
집에서 만든 바질 페스토 (또는 구매함. 아래 참고 사항 참조)
헤비크림
우유 2%
코셔 소금

토르텔로니 vs 토르텔리니

그래서 우리는 이 조리법을 페스토 토르텔리니라고 부르며 토르텔로니가 필요하다는 것을 알고 있습니다. 그러나 여러분이 생각하는 토르텔리니의 대부분은 사실 이 파스타의 더 큰 버전입니다. 우리는 여기에서 토르텔로니를 더 선호합니다(표시됨). 토르텔로니는 더 크고, 더 부드럽고, 맛이 더 만족스럽기 때문입니다. 차이점은 다음과 같습니다.

토르텔로니는 토르텔리니보다 크고 가운데가 채워진 파스타 모양입니다. 토르텔리니는 더 작고 고리 모양이며 중앙에 구멍이 있습니다. 전통적인 이탈리아 요리에서 토르텔로니 충전재는 채식인 반면 토르텔리니에는 고기가 들어가는 경우가 많습니다. 토르텔리니는 종종 국물에 담아 먹는 반면, 토르텔리니는 크림 소스와 함께 먹습니다.
어디서 찾을 수 있나요? Tortelloni는 지역 식료품점에서 냉장 섹션을 쉽게 찾을 수 있습니다. 일반적으로 건조되거나 냉동된 토르텔리니는 구할 수 없습니다(단, 건조 및 냉동된 토르텔리니는 찾을 수 있습니다).
차이점을 빨리 구분하는 방법은 무엇입니까? 토르텔리니는 가운데에 구멍이 있고, 토르텔로니는 속을 채우는 단단한 중심을 가지고 있습니다.

물론, 냉장된 토르텔리니로도 이 레시피를 만들 수 있습니다(찾을 수 있다면!). 무게가 다르기 때문에 여기서는 말린 토르텔리니를 대체하지 마세요.

페스토의 경우: 직접 만든 것과 매장에서 구입한 것

이 페스토 토르텔리니는 집에서 만든 페스토와 가장 맛이 좋습니다 바질 페스토 신선한 바질로 만든! 물론, 우리는 그것이 항상 가능하지는 않다는 것을 알고 있습니다. 그러나 Jarred Pesto를 사용할 때 명심하십시오. 구입하는 페스토는 브랜드마다 크게 다릅니다. 많은 Jarred 브랜드는 강한 산성 맛이 나거나 이상한 뒷맛이 있습니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

콩나물 싹 틔우는 방법

직접 만든 페스토가 맛이 제일 좋아요! 바질 페스토 집에서 만든 것이 가장 좋습니다. 당신은 또한 시도할 수 있습니다 아루굴라 페스토 또는 케일 페스토.
구매한 페스토 브랜드는 맛이 매우 다양합니다. 일부는 매우 산성입니다. 브랜드마다 소금과 산도가 다릅니다. 일부는 쓴맛과 신맛이 요리를 압도할 수 있기 때문에 사용을 중단했습니다.
일부 브랜드의 냉장 신선 페스토가 현재 시장에 나와 있습니다(농산물 섹션). 이런 유형의 페스토는 병에 든 페스토보다 맛이 더 좋은 경향이 있습니다. 당신이 사랑하는 사람을 찾기 위해 실험해보세요!

페스토 토르텔리니를 제공하는 방법

재료가 준비되면 이 페스토 토르텔리니 레시피를 쉽게 조합할 수 있습니다. 페스토를 진한 크림과 우유와 함께 걸쭉해질 때까지 끓인 다음 파스타를 추가하세요. 그 자체로는 단백질이 많지 않기 때문에 단백질을 추가하여 진정한 메인 요리로 만드는 것이 좋습니다. 아니면 속을 채우는 야채 사이드와 함께 드셔도 좋습니다. 다음은 몇 가지 제공 제안 사항입니다.

닭고기나 생선의 반찬으로 사용
요리된 닭고기, 훈제 연어 또는 단백질을 요리에 첨가하세요. 새우볶음
사이드 메뉴를 곁들인 채식 메인으로 서빙하세요. 쉬운 카넬리니 콩 , 레몬 완두콩 , 간편한 통조림 병아리콩 , 퀴노아 샐러드 , 완벽하게 양념된 퀴노아 또는 브로콜리니 볶음

이 페스토 토르텔리니를 어떻게 제공할 계획인가요? 아래 댓글로 알려주세요!

페스토를 사용한 더 많은 요리법

뇌에 페스토가 묻었나요? 요리에 페스토를 사용하는 몇 가지 더 맛있는 방법은 다음과 같습니다.

페스토 파스타 샐러드

코르크 따개 페스토

페스토 연어

페스토 뇨키

페스토 토르텔리니 레시피는...

채식주의자. 완전 채식인의 경우 비건 페스토 그리고 비유제품 우유.

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준비 시간: 10분
요리 시간: 5분
총 시간: 15분
생산하다: 6 1엑스

설명

페스토 토르텔리니 레시피로 주중 저녁 식사나 반찬을 빠르게 만들어보세요! 이 크리미한 허브 소스에 부드러운 파스타를 얹어보세요.

파인애플 주스를 섞은 음료

재료

규모1x2x3x

18온스냉장 치즈 토르텔로니(또는 냉장 토르텔리니)*
½컵 집에서 만든 바질 페스토 또는 구매**
¼ 컵헤비 크림
¼ 컵우유 2%
¼티스푼 코셔 소금

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

끓이기 위해 잘 소금을 넣은 물이 담긴 큰 냄비를 시작합니다. 포장 지침에 따라 파스타를 알단테로 삶아주세요(보통 약 2분).
모든 재료를 냄비에 넣으십시오. 소스가 걸쭉해지기 시작할 때까지 중간 불로 약 1~2분간 끓입니다. 토르텔리니를 소스에 넣고 섞은 뒤 서빙하세요. 원하시면 갈은 파마산 치즈를 위에 올려주세요.