빠른 병아리콩 타코

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이 병아리콩 타코는 저녁 식사를 빠르게 즐길 수 있는 방법입니다! 이 군중 즐거움은 과카몰리, 피코, 슬로와 함께 풍미 가득한 가르반초를 조합한 것입니다.

무엇을 요리해야 할지 확신이 없을 때를 위한 저녁 식사 아이디어는 다음과 같습니다. 병아리콩 타코 ! 이 식물 기반 레시피는 짧은 요리 시간과 큰 맛으로 무거운 작업을 수행합니다. Garbanzo 콩은 타코 충전재로 생각되지 않을 수도 있습니다(솔직히 Alex는 여기서 약간 조심했습니다). 하지만 그들은 커민, 칠리 파우더, 훈제 파프리카를 코팅하고 강렬한 라임을 곁들인 풍미 가득한 속을 만듭니다. 과카몰리와 토핑을 곁들인 토르티야에 모두 담아보세요. 빠른 주중 저녁 식사 20분 안에 완료됩니다. PS, 역시 식물성입니다!

병아리콩 타코의 요소

필요 오늘 밤 저녁 식사 아이디어 ? 이 병아리콩 타코는 식탁에 빠르고 영양가 있는 음식을 제공하기 위한 일꾼 요리법으로 설계되었습니다. 빠른 . 우리는 만들기가 간단하고 풍미가 가득한 이런 요리법을 좋아합니다. (실제로 우리는 다음과 같은 글을 썼습니다. 책 전체 그것에 대해!) 이것들

• 붉은 양배추
• 당근
• 병아리콩
• 향신료: 커민, 고춧가루, 훈제 파프리카, 마늘 가루, 후추, 코셔 소금
• 올리브유
• 라임 주스
• 사워 크림(또는 캐슈크림 또는 완전 채식인 경우 생략)
• 과카몰리
• 피코 데 가요

병아리콩 필링 만들기

이 타코에 들어 있는 병아리콩에는 콩과 식물을 노래하게 만드는 풍미 있는 향신료가 들어있습니다! 이 타코는 병아리콩을 경계하는 사람들을 변화시킬 수 있지만, 이 조리법은 병아리콩 애호가를 위한 것입니다(우리처럼!). 채우기 작업을 수행하는 방법에 대한 몇 가지 참고 사항은 다음과 같습니다.

찐 감자

• 향신료의 혼합은 파히타 혼합과 유사합니다. 꼭 찾아보세요 훈제 파프리카 : 은은한 스모키 향이 본질적인 뉘앙스를 선사합니다.
• 사워 크림은 필요한 풍부함을 더해줍니다. 병아리콩은 표준 타코 필링처럼 풍부함이 전혀 없이 약간 드라이한 맛이 납니다. 비건이라면 비건 버터를 사용해 보세요. 캐슈크림 , 비건 요거트 또는 비건 사워 크림을 스탠드로 사용하세요. 생략해도 되지만 식감을 균일하게 해줍니다.
• 신선한 라임이 거래를 성사시킵니다. 감귤류의 힌트가 몇 단계 올라갑니다.

각 타코에 얼마나 많은 양을 추가하느냐에 따라, 이 타코를 먹은 후에 여분의 병아리콩이 남을 수도 있습니다. 남은 충전물은 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 레시피에서는 3컵의 충전물을 만들며, 이는 8~10개의 타코로 늘어날 수 있습니다.

과카몰리는 필수

타코에서는 질감이 가장 중요합니다. 병아리콩 타코의 경우 병아리콩의 균형을 맞추기 위해 끈적하고 크림 같은 성분이 추가로 필요합니다. 여기에 병아리콩을 추가하기 전에 타코에 과카몰리를 발라야 합니다.

다른 크리미한 스프레드나 소스(예: 튀긴 콩)로 대체할 수 있지만, 우리는 이 콩과 식물에 톡 쏘는 듯한 크리미한 과카몰리가 가장 잘 맞는다고 생각합니다. 빠른 식사를 원하신다면 구매해 보시는 것도 좋지만, 집에서 만든 과카몰리 .

병아리콩 타코 사이드

주중 간단한 식사를 할 때 우리는 종종 병아리콩 타코를 사이드로 건너뜁니다(포만감이 상당합니다!). 하지만 함께 제공할 수 있는 간단한 것을 찾고 있다면 다음과 같은 몇 가지 아이디어가 있습니다.

• 칩과 과카몰리(레시피에서 남은 것)
• 빠른 검은 콩과 옥수수 샐러드 (5분 안에 만들 수 있어요!)
• 쉬운 멕시코 샐러드
• 튀긴 콩
• 고수 라임 라이스

더 많은 병아리콩 요리법

이 병아리콩 타코는 강력한 병아리콩을 사용하는 좋은 방법입니다! 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 병아리콩 조리법 당신은 즐길 수 있습니다:

• 이것을 시도해 보세요 간편한 병아리콩 카레
• 팬이 좋아하는 곳으로 이동 간편한 병아리콩 샐러드 샌드위치 또는 병아리콩 콩 샐러드
• 선택하다 쌀을 곁들인 병아리콩 수프
• 노력하다 모로코 병아리콩 스튜

간편한 병아리콩 카레

간편한 병아리콩 샐러드 샌드위치

쌀을 곁들인 병아리콩 수프

모로코 병아리콩 스튜

이 병아리콩 타코 레시피는…

채식주의자, 완전채식주의자, 식물성, 유제품이 함유되지 않은 제품입니다.

병아리콩 타코

• 준비 시간: 14분
• 요리 시간: 6분
• 총 시간: 20분
• 생산하다: 8에게10타코1엑스

설명

이 병아리콩 타코는 저녁 식사를 빠르게 즐길 수 있는 방법입니다! 이 군중 즐거움은 과카몰리, 피코, 슬로와 함께 풍미 가득한 가르반조를 채워줍니다.

재료

• 2컵잘게 썬 붉은 양배추
• 1당근
• 2병아리콩 15온스 캔
• 2티스푼지상 커민
• 1티스푼 각 고추가루와훈제 파프리카(또는 파프리카)
• 1티스푼마늘가루
• ½ 티스푼후추
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 2테이블스푼올리브유
• 2테이블스푼라임 주스, 분할
• 1테이블스푼사워 크림(또는 비건 버터 또는 캐슈크림 ), 원할 경우 제공을 위한 추가 정보
• 토르티야
• 과카몰리(필수!)
• 서빙용 피코 데 가요 또는 신선한 살사(구매)
• 장식용 신선한 고수풀(선택 사항)

지침

1. 빠른 슬로 만들기: 붉은 양배추를 채썰어주세요 그리고 당근을 채썰어 주세요. 라임즙 1테이블스푼과 레몬즙 2꼬집을 담은 그릇에 담아주세요. 코셔 소금 .
2. 병아리콩 요리하기: 병아리콩은 물기를 제거하고 헹구어 최대한 물기를 털어냅니다. 작은 그릇에 향신료와 소금을 섞습니다. 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 병아리콩과 향신료를 추가하고 자주 저어주며 따뜻해지고 병아리콩이 고르게 코팅될 때까지 약 5분간 볶습니다. 라임 주스 1테이블스푼과 사워 크림을 넣고 완전히 따뜻해지고 부드러워질 때까지 1분 더 조리합니다.
3. 또띠아를 따뜻하게 데우세요: 토르티야를 중간 가스 불에 올려 놓고 한 면당 몇 초 동안 집게로 뒤집어 약간 검게 변하고 따뜻해질 때까지 데우고 숯을 만듭니다. (보다 토르티야를 데우는 방법 .)
4. 타코를 조립합니다: 과카몰리 한 스푼, 병아리콩 한 스푼, 슬로, 피코 데 가요를 추가합니다. 원하는 경우 사워 크림(또는 캐슈 크림) 및/또는 생크림을 얹습니다. 다진 고수 . 남은 충전물은 최대 3일 동안 냉장 보관하세요.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 쿡탑
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 비건