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메인 조리법 검은 콩과 옥수수 샐러드

검은 콩과 옥수수 샐러드

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이것 검은콩과 옥수수 샐러드 썰 필요 없이 금방 완성됩니다! 신선한 음식을 식탁에 올려놓는 빠른 방법입니다.



검은 콩과 옥수수 샐러드를 숟가락으로 그릇에 담습니다.

추측해 보세요. 단 5분 만에 만들 수 있는 신선한 검은콩 옥수수 샐러드 자르지 않아도 됩니다. 진지하게!

우리가 이 레시피를 좋아하는 이유: 이건 너무 간단하고 쉬워서 우리 집에서 반복해서 듣는 거예요 그래서 맛있는. 옥수수와 싱싱한 라임의 단맛이 터져 나와 상쾌하고 상쾌합니다. 요리나 피크닉에 가져갈 수도 있고, 반찬이나 그릇에 담아 먹거나, 토르티야 칩에 찍어먹을 수도 있습니다! 우리가 이것을 몇 번이나 만들었는지 말할 수 없습니다.

검은콩과 옥수수 샐러드의 재료

많은 검은콩과 옥수수 샐러드는 다지는 작업을 모두 포함하여 만드는 데 20~30분이 소요됩니다. 칼과 도마는 더러워지고, 결국 카운터에는 토마토 씨앗이 쌓이게 됩니다. 우리는 이 검은 콩과 옥수수 샐러드를 점심 시간에 간단히 먹을 수 있도록 디자인했거나 칩을 담그기 위한 빠른 전채 요리로 만들었습니다. 비밀은 다음과 같습니다.

  • 검은콩 통조림: 원하는 경우 미리 익힌 검은콩을 사용할 수도 있습니다. 15온스 캔 1개는 1½컵 조리된 양입니다.
  • 옥수수 통조림: 우리는 여기 옥수수 통조림을 좋아합니다. 달콤한 맛이 나고 부드러운 식감이 좋거든요. 조리된 옥수수나 생옥수수가 있다면 신선한 옥수수를 사용할 수 있습니다.
  • 신선한 피코 데 가요(일명 신선한 살사): 구입한 피코 데 가요를 사용하여 5분 샐러드를 만들어보세요!
  • 커민, 소금, 올리브 오일: 이 양념이 맛을 완성합니다.
  • 선택재료:시간이 있을 때 조금씩 추가하는 것을 좋아합니다. 다진 고수 또는 라임 주스 또는 풍미를 더욱 강화합니다.

핵심: 신선한 피코 데 가요

이 검은콩과 옥수수 샐러드가 가능한 이유는 바로 찾기 쉽다는 것입니다. 신선한 피코 데 가요 대부분의 미국 식료품점에서요. 신선한 살사 또는 살사 프레스카라고 표시된 것을 볼 수도 있습니다. 피코 데 가요(Pico de gallo)는 스페인어로 수탉의 부리라는 뜻으로, 신선한 토마토로 만든 살사 종류입니다. 대부분의 피코 데 가요 레시피의 재료는 토마토, 양파, 할라피뇨 고추, 커민, 마늘 고수, 신선한 라임 주스입니다.

구입한 피코를 사용하면 좋은 점은 이미 잘게 썰어서 샐러드에 섞을 준비가 되어 있는 신선식품 코너에서 찾을 수 있다는 것입니다! 라임즙의 산미로 샐러드에 천연 드레싱을 만드는 데 도움이 됩니다.

피코 구매 시 주의사항

우리는 이 레시피가 실제로 피코 데 가요 브랜드에 따라 다르다는 것을 발견했습니다. 샐러드가 건조해 보이거나 풍미가 더 필요하면 라임 주스를 조금 더 추가하거나 오일을 더 뿌리거나 소금이나 커민을 더 추가하세요.

검은콩과 옥수수 샐러드

대안: 피코를 집에서 만들어 보세요

상점에서 구입한 신선한 피코 데 가요나 신선한 살사를 찾을 수 없나요? 위치에 따라 이 마법의 믹서가 들어있는 용기를 집지 못할 수도 있습니다.

카이엔 고추 대체품

괜찮아요. 나만의 피코 데 가요를 만들어보세요! 샐러드를 만드는 데 시간이 조금 더 걸리지만 맛을 생각하면 그만한 가치가 있습니다! 이것의 절반을 섞는다 피코 데 가요 레시피 .

통조림 옥수수나 신선한 옥수수를 사용하세요

이 레시피에서는 옥수수를 다양하게 만들 수도 있습니다! 대부분의 경우, 우리는 옥수수 통조림으로 만드는 것을 좋아합니다. 왜냐하면 매우 빠르고 간단하기 때문입니다. 하지만 지금이 계절이라면 정말 좋을 것 같아요 옥수수 속 옥수수 요리법 ! 속대를 잘라낸 옥수수 1 ½컵을 사용하세요. 생옥수수를 사용하셔도 되고, 옥수수를 굽다 , 또는 옥수수를 옥수수대에 삶다 샐러드에 사용하기 전

풍미 부스터

이 검은콩 옥수수 샐러드는 그대로 먹어도 맛있습니다. 하지만 우리가 손에 넣었다면 맛을 높이기 위해 세 가지 간단한 재료를 추가하는 것을 좋아합니다.

  • 신선한 고수: 찢어지거나 잘게 다져 추가할 수 있습니다. 샐러드에 멋진 녹색 색상을 더하고 신선한 맛을 더해줍니다. 큰 줌을 사용하십시오(계량할 필요 없음).
  • 라임 제스트 또는 주스: 신선한 라임이 있으면 상큼한 맛도 더해집니다. 우리는 일반적으로 마이크로플레인 강판으로 갈아서 라임 반 개의 즙이나 껍질을 사용합니다.
  • 코티하, 퀘소 프레스코 또는 페타 치즈: 고소한 치즈를 추가하면 맛이 더욱 돋보입니다.
검은콩과 옥수수 샐러드, 아보카도, 적양파, 토마토, 쌀을 곁들인 부리토 볼입니다.

옥수수와 검은콩 샐러드를 추가하세요. 부리또 볼 만족스러운 식사를 위해

옥수수와 검은콩 샐러드를 제공하는 방법

이 검은콩과 옥수수 샐러드는 끝없이 활용도가 높습니다! 다양한 경우에 사용할 수 있습니다. 이것은 단순한 조리법처럼 보일 수도 있지만, 우리는 이것이 신선하고 식물성 식품을 섭취하는 것과의 장벽을 줄여준다고 생각합니다. 다음과 같이 제공하여 점심, 딥 또는 건강한 저녁 식사 아이디어로 만들 수 있습니다.

검은콩 요리법 더보기

검은콩 캔으로 무엇을 할 수 있나요? 방법을 세어 봅시다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다. 검은콩 요리법 :

검은콩버거01

좋아하는 검은 콩 버거

검은콩 후무스02

간편한 검은콩 후무스

검은 콩 수프 레시피03

간편한 검은 콩 수프

검은 콩 칠리04

간편한 검은 콩 칠리

다이어트 노트

이 검은콩과 옥수수 샐러드 레시피는 채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐이 들어있지 않습니다.

자주 묻는 질문

정말 이 샐러드를 단 5분 만에 만들 수 있을까요?

전적으로! 검은콩과 옥수수 통조림, 미리 만들어진 피코데가요를 사용하기 때문에 캔의 물기를 빼고 그릇에 모두 넣고 섞기만 하면 됩니다. 빠르고 쉬운 반찬이나 애피타이저로 딱이에요!

이 샐러드에 다른 재료를 추가해도 되나요?

전적으로! 이 샐러드는 그 자체로도 맛있지만, 좋아하는 재료를 추가하여 자유롭게 맞춤식으로 즐겨보세요. 인기 있는 옵션으로는 잘게 썬 아보카도, 으깬 페타 치즈, 잘게 썬 적양파, 좋아하는 드레싱 뿌리기 등이 있습니다.

이 샐러드는 냉장고에 얼마나 오래 보관되나요?

이 샐러드는 밀폐용기에 담아 냉장고에 2~3일 동안 보관할 수 있습니다. 피코 데 가요가 시간이 지남에 따라 더 많은 액체를 방출함에 따라 질감이 약간 바뀔 수 있다는 점을 명심하세요.

이 샐러드를 얼려도 될까요?

해동하면 야채의 질감이 크게 변하기 때문에 이 샐러드를 냉동하는 것은 권장하지 않습니다.

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검은콩 옥수수 샐러드 (5분!)


  • 준비 시간: 5분
  • 요리 시간: 0분
  • 총 시간: 5분
  • 생산하다: 4 1엑스

설명

이 검은콩과 옥수수 샐러드는 썰 필요 없이 금방 완성됩니다! 신선한 음식을 식탁에 올려놓는 빠른 방법입니다.


재료

규모1x2x3x
  • 15-온스 캔 검은 콩*
  • 15-온스 옥수수 캔(또는1 ½ 컵속대에서 잘라낸 신선한 옥수수, 날것 또는 삶은 것 )
  • 1 컵신선한 피코 데 가요**, 일명 신선한 살사(구매 또는1/2레시피 피코 데 갈로 )
  • ½ 티스푼커민
  • ½ 티스푼 코셔 소금
  • 1티스푼올리브유
  • 라임 ½개 제스트 또는 주스(선택 사항)
  • 1잘게 썰거나 찢어서 신선한 고수 한 줌(선택 사항)
요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

  1. 검은콩을 물기를 빼고 헹구세요. 옥수수의 물기를 빼십시오. 그릇에 피코 데 가요(물기를 빼지 마세요), 커민, 소금, 올리브 오일을 넣고 섞으세요.
  2. 원하는 경우 찢어진 고수풀이나 라임 주스 또는 껍질을 추가하십시오. 슬롯형 스푼으로 즉시 사이드 샐러드로 제공하세요. 밥그릇 , 안에 타코 또는 딥으로 토르티야 칩 . 최대 4일 동안 냉장 보관하세요.

메모

*파티 규모의 경우 재료를 두 배로 늘립니다.

**이것은 지역 식료품점의 냉장 구역에 포장되어 있으며 피코 데 가요 또는 신선한 살사라고 표시되어 있습니다. 못찾겠다면 이렇게 만들어보세요 피코 데 가요 레시피 . 우리는 이 레시피가 실제로 피코 데 가요 브랜드에 따라 다르다는 사실을 발견했습니다. 건조해 보이거나 풍미가 더 필요하다면 라임 주스를 조금 더 추가하거나 오일을 더 뿌리거나 소금을 더 추가하세요.

기타 추가: 코티하 치즈, 퀘소 프레스코 또는 페타 치즈가 여기에 추가됩니다.

  • 범주: 반찬
  • 방법: 신선한
  • 요리: 미국 사람
  • 다이어트: 비건