병아리콩 콩 샐러드

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이 병아리 콩 샐러드는 단백질이 풍부하고 신선한 맛으로 가득 차 있어 가벼운 점심이나 반찬으로 딱 맞습니다! 간단한 재료와 빠른 준비 시간 덕분에 쉽고 건강한 식사 준비가 가능합니다.

우리처럼 오랫동안(10년 이상) 레시피와 요리책을 써오셨다면, 모든 것이 이전에 끝난 것처럼 느껴질 수 있습니다. 따라서 다음과 같은 간단한 아이디어에 관해서는 병아리콩 콩 샐러드 , 우리는 그것이 혁명적이지 않다는 것을 알고 있습니다. 하지만 이건 너무 빠르고 맛있어서 여러분과 공유해야 했어요! 단백질이 풍부하고 톡 쏘는 허브향과 신선한 맛이 가득한 점심이나 반찬으로 적합합니다. 우리는 알고 있다 우리 쉬운 점심 아이디어는 싫증나지 않으니 도전해 보세요!

쪽파를 곁들인 크림치즈

Garbanzo 콩 샐러드에 필요한 것

병아리 콩 캔은 몇 가지 신선한 재료를 추가하면 마법처럼 식사가 될 수 있습니다. 왜냐하면 그 콩에는 힘을 유지하기 위한 단백질이 들어 있기 때문입니다. 우리는 점심으로 병아리 콩을 자주 먹는데, 이 샐러드는 Alex가 자주 만드는 것의 리프입니다. 몇 가지 신선한 재료만 있으면 한데 뭉칠 수 있고, 재료를 쉽게 넣고 뺄 수 있습니다. 필요한 것의 개요는 다음과 같습니다(수량은 아래 레시피로 이동하세요).

Garbanzo 콩: 콩을 추가하기 전에 물기를 빼고 헹구십시오.
피망 : 시각적인 매력을 위해 두 가지 색상의 피망을 사용했는데, 원하시면 하나만 사용해도 됩니다. 다음은 유용한 가이드입니다. 피망 자르는 방법 빠르게.
샬롯(Shallot): 샬롯은 이곳의 맛에 필수적입니다. 우리는 적양파보다 순한 양파맛을 더 좋아해요.
이탈리안 파슬리: 신선한 파슬리는 허브향을 더해줍니다. 곱슬 파슬리도 효과가 있지만 이탈리안 파슬리를 찾으십시오.
파마산 치즈 또는 페코리노 치즈: 갈은 날카로운 치즈가 맛에 뉘앙스를 더해줍니다.
화이트 와인 식초, 디종 머스타드 , 올리브유 , 말린 타라곤, 소금: 이것을 함께 섞어 빠르고 간단한 드레싱을 만드세요.

변형 및 추가

이 병아리 콩 샐러드는 실제로 템플릿에 가깝습니다. 좋아하는 허브, 조미료 및 냉장고에 있는 야채를 무엇이든 바꿀 수 있습니다. 이를 창의력을 발휘하는 방법으로 사용하세요(그리고 TV 쇼인 Chopped를 여러분의 주방에서 생생하게 만들어 보세요). 야채를 너무 많이 넣지 마세요. 그렇지 않으면 드레싱의 양을 늘려야 합니다. 다음은 몇 가지 추가 옵션입니다.

당근: 껍질을 벗기고 얇게 썬 당근은 피망 대신 사용하거나 추가할 수 있습니다.
오이: 오이는 바삭한 식감을 더해줍니다. 조금 추가하세요 잉글리시 오이 또는 껍질을 벗기고 씨를 뿌린 표준 오이.
방울토마토: 얇게 썰거나 4등분한 방울토마토 몇 개를 추가하면 좋습니다.
마늘: 모든 음식에 다진 마늘을 첨가하는데, 여기서는 정말 맛있습니다.
찢어지거나 다진 허브: 있으면 신선한 골파, 바질, 딜, 오레가노 또는 백리향을 추가합니다.
셀러리 씨앗: 셀러리 씨앗을 조금 넣으면 약간의 복잡성이 추가됩니다.
이탈리안 조미료 또는 그리스 조미료 : 이 향신료를 한 꼬집만 추가하면 약간의 부스트가 추가됩니다.

Garbanzo 콩 샐러드 저장

점심이나 저녁 식사 준비에 병아리 콩 샐러드를 사용하는 경우 미리 만들어 둘 수 있습니다. 냉장보관 시 최대 3일 동안 보관 가능합니다. 상온에서 먹는 것이 가장 좋다는 점을 기억하세요. 서빙하기 전에 몇 분 동안 그대로 두세요. 또한 시간이 지남에 따라 맛이 둔해지므로 소금 한 꼬집으로 상쾌하게 하고 원할 경우 올리브 오일을 살짝 뿌립니다.

식사로 만들어 보세요

이 병아리콩 샐러드는 몇 가지 사이드 메뉴와 함께 가벼운 점심 식사로 완벽합니다. 다음은 이 샐러드를 제공하거나 더 포만감 있는 식사로 만드는 몇 가지 좋은 방법입니다.

빵이나 크래커: 딱딱한 장인 빵을 조금 추가하세요. 반죽하지 마세요 ) 또는 푸짐한 크래커를 점심으로 드실 수 있습니다.
쌀이나 퀴노아를 추가하세요. 냄비 요리하기 흰 쌀 또는 퀴노아 약 20분 안에.
쿠스쿠스나 오르조를 휘핑해 보세요. 더 빠른 측면을 위해, 쿠스쿠스 그리고 오르조 10분 안에 요리해.
한 그릇에 담아 후무스를 한 덩어리 얹거나 소스를 뿌려보세요!냉장고에 후무스가 있다면 크리미한 소스가 좋아요. 최고의 타히니 소스 꽤 빠릅니다.

그리고 그게 다야! 이 가르반조 콩 샐러드를 드셔보시고 어떻게 생각하시는지 아래 댓글로 알려주세요.

더 많은 병아리 콩 요리법

가르반조콩은 병아리콩으로도 알려져 있으며 우리 식단의 필수품입니다! 채식이나 채식을 먹고 싶다면 이 작은 녀석들이 바로 여러분의 친구입니다. 다음은 우리의 최고 중 몇 가지입니다. 병아리콩 조리법 풍성한 식사로 먹기 위해 :

팬들이 가장 좋아하는 작품으로 만들어 보세요 병아리콩 샐러드 샌드위치 , 간편한 병아리콩 카레 또는 빠른 병아리콩 타코
노력하다 쌀을 곁들인 병아리콩 수프 또는 파스타 에 세시(이탈리아 병아리콩 수프)
가다 모로코 병아리콩 스튜
그들을 휙휙 병아리콩 쿠키 반죽
만들다 최고의 병아리콩 버거

준비 시간: 15분
요리 시간: 0분
총 시간: 15분
생산하다: 4인분1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

1병아리 콩을 물기를 빼고 헹구어 낼 수 있습니다.
1얇게 썬 오렌지 피망
1/4빨간 피망, 잘게 썬 것 (선택 사항)
1얇게 썬 샬롯
½컵다진 신선한 이탈리안 파슬리
2테이블스푼갈은 파마산 치즈나 페코리노 치즈(선택사항)
1테이블스푼화이트 와인 식초
½테이블스푼디종 머스타드
2테이블스푼올리브유
½ 티스푼말린 타라곤 (또는 말린 오레가노)
½ 티스푼 코셔 소금

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

가르반조 콩의 물기를 빼고 헹구세요.
위의 재료 목록에 명시된 대로 모든 야채를 잘게 썬다.
그릇에 모든 재료를 섞습니다. 치즈를 생략하는 경우 소금을 몇 꼬집 더 추가하세요. 냉장 보관하면 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 상온에서 맛이 가장 좋으며 원할 경우 서빙하기 전에 소금 한 꼬집이나 올리브 오일을 첨가해 맛을 보세요.

범주: 샐러드
방법: 요리사 없음
요리: 채소
다이어트: 채식주의자