퀵 토마토 바질 소스

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파스타를 위한 이상적인 빠른 토마토 소스 레시피는 다음과 같습니다: 토마토 바질 소스! 소박한 질감과 톡 쏘는, 발전된 맛이 있습니다.

파스타에 사용할 훌륭한 홈메이드 토마토 소스가 필요하신가요? 이것을 시도해 보세요 토마토 바질 소스 , 토마토 맛이 대담한 소박한 소스: 20분 안에! 일부 토마토 소스 요리법은 한 시간 이상 끓어오르지만, 이 요리법은 빨리 완성됩니다. 8온스 파스타와 함께 사용하면 몇 명과 함께하는 빠른 주중 저녁 식사에 좋습니다. 쉬운 면 : 또는 군중을 위해 두 배!

토마토 바질 소스 재료

소박한 질감과 톡 쏘는 토마토 향이 나는 토마토 바질 소스입니다. 신선한 바질이 딱 맞는 후추 향을 더해줍니다! 여기에는 몇 가지 재료가 들어 있습니다. 많은 이탈리아 스타일 요리법과 마찬가지로 최고의 단순화를 자랑합니다. 몇 가지 재료만으로도 엄청난 맛을 낼 수 있습니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 올리브유
• 마늘
• 통조림 산 마르자노 토마토 통조림
• 소금
• 바질

전체 토마토가 핵심입니다(San Marzano 선호)

통조림 토마토가 이 소스의 바디감을 아주 맛있게 만들어줍니다. 대부분의 통조림 토마토 소스 레시피는 으깬 토마토나 깍둑썰기한 토마토로 만들어지기 때문에 이는 약간 특이한 현상입니다. 이 특정 유형의 토마토에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 산 마르자노 토마토는 이탈리아의 다양한 토마토입니다(브랜드가 아님). 캔에서 바로 꺼내면 더 달콤한 이탈리아 스타일의 맛이 납니다.
• 어디서 찾을 수 있나요? 많은 미국 식료품점에서 널리 판매되고 있으므로 통조림 토마토 섹션에서 찾을 수 있습니다. 여기에서 찾아 볼 가치가 있습니다.

토마토 바질 소스를 두툼하게 제공하거나 섞어서 제공하세요.

이 토마토 바질 소스 레시피는 대부분의 소스보다 조금 더 투박한 두툼한 질감으로 나옵니다. 두툼하게 유지하거나 서빙하기 전에 블렌더나 침지 블렌더로 약간 휘저어 주세요. 다음은 몇 가지 참고 사항입니다.

• 토마토 전체를 으깨서 두툼한 소스를 만들어 보세요. 감자 으깨는 기계 . 통토마토의 맛은 으깬 토마토보다 한 단계 더 맛있습니다. 대략적인 질감은 사진을 참조하세요.
• 이로 인해 두툼한 질감이 생성됩니다. 소박한 질감이 아름다운 토마토 바질 향을 선사합니다. 다진 마늘 대신 얇게 썬 마늘도 두툼한 식감을 더해줍니다.
• 원한다면 휙! 소스를 담가서 섞어서 병에 담은 마리나라 소스에서 기대할 수 있는 것과 더 비슷하게 더 부드럽게 만들 수 있습니다.

토마토 바질 소스를 제공하는 방법

우리의 놀라운 맛을 위해 특별히 개발한 토마토 바질 소스입니다. 부라타 파스타 : 우리가 가장 좋아하는 파스타 요리법 중 하나입니다. 두툼한 소스가 국수를 코팅하는 방식으로 인해 토마토, 마늘, 바질 향이 살짝 납니다. 물론, 다양한 방법으로 제공할 수 있습니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

• 8 온스의 스파게티, 부카티니 또는 기타 긴 국수(일명 홈메이드 파스타 마리나라 )
• 크림 파스타를 만들기 위해 염소 치즈 2~4온스를 섞으세요.
• 그 위에 부라타 치즈를 얹어주세요 부라타 파스타
• 구운 파스타에 사용 구운 리가토니 (레시피의 1.5배로 조정)

파스타 소스 레시피 더보기

이것들 집에서 만드는 파스타 소스 레시피 간단하게, 함께 던져서 식사하기에 좋습니다! 즐겨찾기는 다음과 같습니다.

• 이거 맛있어보여 파스타용 마늘 버터 소스
• 매운맛을 먹어보세요 앵그리 소스
• 선택하다 쉬운 크림 소스 , 토마토 크림 소스 , 또는 페스토 크림 소스
• 이거 간단하게 잡아라 화이트 와인 소스 아니면 천천히 끓이거나 보드카 소스 (1시간 소요)
• 섞다 브라운 버터 세이지 소스
• 노력하다 비건 알프레도 소스 또는 크리미 콜리플라워 소스

마늘 버터 소스 파스타

화이트 와인 소스

토마토 크림 소스

앵그리 소스

이번 토마토바질소스 레시피는...

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퀵 토마토 바질 소스

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 15분
• 총 시간: 20분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

파스타를 위한 이상적인 빠른 토마토 소스 레시피는 다음과 같습니다: 토마토 바질 소스! 소박한 질감과 톡 쏘는, 발전된 맛이 있습니다.

재료

• ¼ 컵올리브유
• 4껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 마늘 정향
• 28온스전체 산 마르자노 토마토
• 1티스푼 코셔 소금
• ½ 컵대충 다진 바질 잎과 장식용으로 더 많이
• 8 온스스파게티 또는 부카티니 파스타

지침

1. 냄비에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 끓입니다. 얇게 썬 마늘을 넣고 살짝 갈색이 되고 향이 날 때까지 약 30~45초 동안 조리합니다.
2. 토마토가 뜨거운 기름에 닿으면 뱉어질 수 있으므로 주의하면서 캔 액체와 함께 토마토 전체를 추가합니다. 사용 감자 으깨는 기계 토마토를 작은 조각으로 나눕니다(위 소스 사진 참조). 추가 코셔 소금 다진 바질 잎을 넣고 센 불로 끓입니다.
3. 냄비의 뚜껑을 약간 열어 놓고 걸쭉해질 때까지 10~12분간 빠르게 거품을 내며 끓입니다. 두툼하고 투박한 질감을 갖게 됩니다(사진 참조). 더 부드러운 맛을 원하시면 표준 블렌더나 침지 블렌더를 사용하여 원하는 질감이 될 때까지 조심스럽게 갈아주세요. 8 온스의 스파게티와 함께 ​​제공됩니다.

• 범주: 소스
• 방법: 쿡탑
• 요리: 이탈리아에서 영감을 받은
• 다이어트: 비건