퀴노아 버거 레시피

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이 풍미 가득한 퀴노아 버거는 만들기 쉽고 며칠 동안 냉장고에 잘 보관할 수 있습니다. 후무스와 아보카도를 얹고 먹어보세요!

반복할 위험이 있으니, 제가 자주 반복하는 말을 다시 한 번 말씀드리겠습니다. 저는 타고난 요리사가 아닙니다. 4년 전만 해도 나는 퀴노아가 무엇인지 전혀 몰랐습니다. 6년 전, 파스타를 만들려고 냄비에 물도 끓이지 못했어요(실화). 알렉스와 내가 결혼해서 다른 사람들을 저녁 식사에 초대하고 싶었을 때 변화가 생겼습니다. 우리의 첫 식사는 조금 힘들었지만 다행히 손님들은 친절했습니다! 점차적으로 우리는 계속해서 배우고 자신을 진정으로, 진심으로 원하는 사람들에게 노출시켰습니다. 사랑받았다 부엌에 있는 중. 그것은 전염성이 있었습니다. 형성의 순간은 우리가 다음과 같은 책을 읽었을 때였습니다. 식품 문제 그것은 우리가 먹는 방식을 고려하도록 도전했습니다. 간단히 말해서, 우리는 가공되지 않은 실제 음식을 모두 먹기 시작하겠다고 약속했고 이에 대해 공유하기 위해 이 블로그를 시작했습니다. 실제 음식과 채식 퀴노아 버거 레시피에 대한 자세한 내용을 계속 읽어보세요!

또 다른 훌륭한 채식 버거? 우리의 최고의 병아리콩 버거 .

진짜 음식 먹기

나는 Lisa Leake를 소개하기 위해 이 모든 말을 합니다. 두 아이의 엄마인 그녀는 몇 년 전 마이클 폴란(Michael Pollan)의 책을 읽었을 때 비슷한 전환점을 겪었습니다. 식품을 보호하기 위해 , 이로 인해 그녀와 그녀의 가족은 식사에 도전하게 되었습니다. 진짜 음식 100일 동안. 그것이 그들의 삶을 바꾸었고, 이제 그녀는 엄청나게 인기 있는 블로그에 실제 음식과 관련된 모든 것을 기록하고 있습니다. 100일간의 실제 음식 .

건강한 식습관에 관해서는 많은 오해가 있습니다. 제가 자주 듣는 말은, 타고난 재능을 지닌 주방신이거나, 유치원 때부터 요리를 해온 여신이어야 한다는 것입니다. 좋은 소식은 사실이 아닙니다. 우리는 다른 먹는 방법에 대해 듣고 그것을 열정적으로 추구하기 시작한 평범하고 일상적인 사람들이라고 말하면 Lisa도 동의할 것입니다. 우리는 최고의 요리사도 아니고 놀라운 미식가도 아닙니다. 우리는 케일 대신 Easy Mac을 먹으며 자랐습니다. 하지만 우리는 정직하고 맛있는 진짜 음식을 먹는 것을 좋아하게 되었습니다.

퀴노아 채식 버거 만드는 법

이 퀴노아 채식 버거는 Lisa의 새 책에 나온 것입니다. 100일간의 실제 음식 . 우리는 과거에 채식 버거로 인해 어려움을 겪었지만 이것은 훌륭하게 나타났습니다. 이전에 야채 버거나 튀김을 만들어 본 적이 없다면 팬에 튀기는 데 약간의 연습이 필요하지만 학습할 가치가 있습니다. 주요 아이디어는 퀴노아를 만들고 계란, 치즈, 볶은 야채와 결합한 다음 패티를 만드는 것입니다. 그런 다음 약간의 기름을 두른 팬에 패티가 살짝 갈색이 되고 바삭해질 때까지 튀겨주세요! 촉촉하고 풍미 가득한 퀴노아 버거가 탄생했어요! 버거는 냉장고에 보관되기 때문에 우리는 이 퀴노아 버거를 만든 후 며칠 동안 먹었습니다.

빨간 알코올 음료

Lisa의 책에는 퀴노아 버거 레시피와 같은 멋진 레시피 아이디어가 가득합니다! 100일간의 실제 음식 학교 급식에 대한 전체 섹션이 있어 가족에게 적합하며 육식주의자와 채식주의자 모두를 위한 옵션이 있습니다. 실제 음식 섭취를 향한 작은 발걸음, 심지어 아주 작은 발걸음을 내딛고 싶다면 이 앱을 확인해 보세요. 당신은 실망하지 않을 것입니다!

더 많은 채식 저녁 식사 요리법을 찾고 계십니까?

이 퀴노아 버거 레시피와 함께 블로그에는 수많은 채식 레시피가 있지만, 우리가 가장 좋아하는 레시피는 다음과 같습니다.

• 클래식 채식 칠리
• 쉬운 칼조네 레시피
• 잭푸르트 바베큐 샌드위치
• 타히니 소스를 곁들인 병아리콩 쿠스쿠스 그릇
• 로메스코를 곁들인 구운 야채 파스타
• 비건 반미 샌드위치
• 아늑한 파로와 브뤼셀 콩나물 수프
• 최고의 구운 야채 버거

더 많은 퀴노아 레시피를 찾고 계시나요?

이 퀴노아 버거 외에도 우리는 많은 것을 가지고 있습니다. 퀴노아 요리법 Yumpulse에서! 다음은 우리가 가장 좋아하는 퀴노아 요리법 중 일부입니다:

• 야채로 포장된 퀴노아 볶음밥
• 트로피컬 망고 퀴노아 볼
• 페타 앤 퀴노아 박제 고추
• 아티초크와 퀴노아 채식 엔칠라다
• 모든 퀴노아 레시피!

이 레시피는…

이 퀴노아 버거 레시피는 채식주의자용입니다.

퀴노아 버거 레시피

2~에서1검토

오이로 레몬물 만드는 법

• 작가: 요리사 부부
• 준비 시간: 30분
• 요리 시간: 15분
• 총 시간: 45분
• 생산하다: 8 1엑스

설명

이 풍미 가득한 퀴노아 버거는 만들기 쉽고 며칠 동안 냉장고에 잘 보관할 수 있습니다. 후무스와 아보카도를 얹고 먹어보세요!

재료

퀴노아 버거의 경우

• 1 컵익히지 않은 퀴노아
• 2/3컵갈은 샤프 체다 치즈
• ½ 컵다진 당근(2에게3붉은 머리털)
• ⅓ 컵다진 양파
• 3마늘 정향
• 2계란
• ¼컵통밀가루
• ½ 티스푼지상 커민
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 3테이블스푼원시 해바라기 씨앗
• 2테이블스푼올리브유

서빙용

• 후무스 또는 스페셜 버거 소스
• 얇게 썬 아보카도
• 샐러드 채소 또는 상추 잎

지침

1. 에 따라 퀴노아를 요리하세요. 마스터 레시피: 완벽한 퀴노아 또는 인스턴트팟 퀴노아 .
2. 푸드프로세서 그릇에 당근을 넣고 ½컵만큼 잘게 썬다. 양파를 제거하고 추가하고 ⅓ 컵. 껍질을 벗긴 마늘 3쪽을 제거하고 추가합니다. 다진 때까지 처리합니다.
3. 퀴노아가 완성되면 큰 그릇에 오일을 제외한 모든 재료를 잘 섞습니다. 젖은 손으로 퀴노아 혼합물을 약 1인치 두께의 패티 8개로 만들고 깨끗한 접시나 도마 위에 놓습니다.
4. 뚜껑이 꼭 맞는 큰 소테 팬에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 팬에 버거를 넣고 뚜껑을 덮고 바닥이 갈색이 될 때까지 6~8분간 조리합니다. (팬을 덮으면 버거가 바깥 부분을 너무 익히지 않고 가운데까지 완전히 익을 수 있습니다.) 버거를 뒤집고 반복하면서 필요한 경우 기름을 한 스푼 더 추가합니다(팬이 건조하면 안 됩니다). 필요한 경우 몇 번에 나누어 볶은 후 몇 분간 식혀서 굳혀주세요.
5. 후무스와 아보카도를 얹고 큰 양상추 잎으로 감싸거나 샐러드 채소 위에 따뜻하게 얹어 서빙하세요.

• 범주: 주 코스
• 방법: 쿡탑
• 요리: 미국 사람