10가지 맛있는 참치 스테이크 레시피

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이 참치 스테이크 요리법은 살이 많고 버터 같은 생선을 제공하는 가장 좋은 방법입니다! 아히 참치 구이, 구이, 타코 등을 맛보세요.

밝은 분홍색 참치 스테이크가 있나요? 이 고급스럽고 버터 맛이 나는 순한 생선은 독특하고 다재다능합니다. 황다랑어와 눈다랑어를 모두 포함하는 용어인 아히 참치는 일반적으로 스시로 제공됩니다. 포크볼 , 또는 크고 육즙이 많은 스테이크처럼 레어 또는 미디엄 레어로 요리했습니다. 여기에 우리가 가장 좋아하는 신선한 것이 있습니다. 참치 스테이크 요리법 저녁 식사로 바꾸려면 조리된 것과 익히지 않은 것이 모두 필요합니다! 이 웹사이트의 선택 항목과 함께 우리는 웹사이트의 선택 항목을 소개했습니다. 간단한 요리법 그리고 마른맛 .

그리고 지금은… 10가지 훌륭한 참치 스테이크 레시피입니다!

완벽한 참치 스테이크

레스토랑 수준의 간단한 식사가 필요하신가요? 이 완벽한 참치 스테이크를 맛보세요! 맛은 입안에서 녹는 고기 맛입니다. 겉은 짭짤하고 양념이 되어 있고, 안은 버터 같고 생것입니다. 여기서는 스시급 생선을 사용하고 싶을 것입니다. 뜨거운 팬에 올려서 구워내면 만들 수 있는 가장 인상적인 식사 중 하나입니다.

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역대 최고의 구운 참치 스테이크

햄버거와 연어를 굽는 데 지치셨나요? 좋습니다. 왜냐하면 여기 믿을 수 없는 구운 저녁 아이디어: 구운 참치 스테이크! 아히 참치는 풍부하고 버터가 풍부합니다. 겉면을 완벽하게 구워서 생선보다는 치킨이나 스테이크 같은 맛이 나요! 이 참치에는 비린내가 없습니다. 더 좋은 점은 요리할 수 있는 가장 빠른 요리 중 하나라는 점입니다. 1~2분만 기다리면 저녁이 됩니다.

포크볼

참치 스테이크가 준비되어 있나요? 요리할 필요도 없습니다. 생 아히 참치는 찌개 그릇의 스타입니다. 양념한 생선회, 밥, 아삭아삭한 야채를 담은 하와이식 한 그릇이 이곳 본토에서 인기를 끌었고 모두가 즐겨 먹습니다! 집에서 편안하게 포케를 쉽게 만들 수 있습니다. 주중 식사로 적합하며, 오락을 위한 재미있는 식사로 더 좋습니다.

고수 라임 슬로를 곁들인 참치 타코

좋은 것을 사랑해 생선 타코 ? 여기에 여러분이 반하게 될 새로운 요리가 있습니다: 참치 스테이크 타코! 살이 많은 참치 스테이크는 신선한 참치 스테이크와 대조를 이루는 타코에 이상적인 속 재료입니다. 고수 라임 슬로 . 마무리하세요 치폴레 소스 고수를 한 번 더 뿌리면 풍미 가득하고, 매콤하고, 신선하고, 시원하고, 크림 같은 맛이 납니다.

참치 타르타르

훌륭한 참치 스테이크를 맛보셨나요? 참치 타르타르를 만들어보자! 간장, 라임, 구운 참기름의 대담한 맛이 어우러져 이 스시급 생선에 마법이 일어납니다. 크래커나 토스트에 이상적인 스프레드입니다. 이 고전적인 요리법은 1980년대 프랑스 쇠고기 기반 버전의 파생물로 등장했지만 오늘날에는 다양한 형태로 구현되었습니다. 모두를 놀라게 할 쉬운 애피타이저 레시피로 만드는 방법은 다음과 같습니다.

마늘 허브 소스를 곁들인 구운 참치 스테이크

참치 스테이크에 풍미를 더하고 싶으신가요? 마늘허브소스를 뿌려주세요! 이 놀라운 녹색 이슬비는 밝은 맛으로 가득 차 있습니다. 신선한 파슬리, 레몬, 케이퍼가 맛있는 생선 요리와 잘 어울립니다. 버터향이 나고 순한 생선에 지중해 스타일의 풍미를 더해줍니다. 요리를 다 하고 나면 참치 스테이크 완벽하게 만들기 위해 이 소스는 몇 단계 더 발전시키는 데 이상적입니다.

아히 포케 레시피

하와이안 포케는 인생의 가장 큰 즐거움 중 하나입니다. 그릇에 들어가는 재료 없이도 먹을 수 있습니다! 한입 먹으면 입에서 폭발이 일어납니다. 아히 참치의 부드럽고 버터 같은 질감을 느낄 수 있습니다(실제로 버터를 먹었는지 궁금합니다). 간장의 아삭한 감칠맛, 양파의 아삭아삭함, 톡 쏘는 생강, 그리고 그 섹시한 마늘향이… 정말, 이만한 게 없어요!

절인 참치 스테이크

몇 분 더 여유가 있으신가요? 그 시간을 활용해 절인 참치 스테이크를 만들어보세요! 참치 스테이크를 참기름, 간장, 생강, 마늘, 파, 라임즙에 재워 풍미를 더해보세요! 팬에 양면을 빠르게 구워주면 저녁 식사가 준비됩니다. ~을 통해 간단한 요리법

와사비 버터 소스를 곁들인 구운 참치 샐러드

참치 스테이크를 제공하는 좋은 방법은 다음과 같습니다. 판코와 참깨 껍질을 벗긴 구운 참치를 루굴라와 시금치 샐러드 위에 올리고 와사비 버터 소스를 얹습니다! 간장, 와사비, 샬롯, 화이트 와인, 우유, 버터를 넣어 만든 독특한 소스는 중독성 있는 맛을 자랑합니다.

구운 참치 케밥

참치 스테이크를 제공하는 또 다른 독특한 방법은 무엇일까요? 케밥처럼! 구운 참치 케밥에는 살이 많은 생선과 다양한 야채가 들어 있으며 로즈마리 마늘 올리브 오일 매리네이드에 몇 시간 동안 재워두었습니다. ~을 통해 간단한 요리법

참치스테이크 구매 꿀팁

신선한 참치 스테이크 레시피를 만들려면 훌륭한 생선 조각이 필요합니다. 아히 참치(일명 방어 참치)는 식료품점에서 다른 종류의 생선처럼 얇은 필레가 아닌 크고 두꺼운 스테이크로 판매됩니다. 참치 스테이크를 구입할 때 확인해야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 초밥인지 생선회인지 확인하세요. 스시 등급이라는 라벨에는 특별한 규정이 없지만, 이는 생으로 먹어도 안전한 고품질 생선임을 의미합니다.
• 생선 판매대에서 확인하세요. 지역 식료품 판매대에서 아히 참치 스테이크를 찾을 수 있을 것입니다.
• 냉동 스테이크를 찾아보세요. 아니면 식료품점에 냉동 스테이크가 있을 수도 있습니다. 잡은 즉시 급속 냉동하면 신선한 참치보다 더 신선할 수 있습니다. 전날 밤에 냉장고에서 해동하면 됩니다.
• 야생에서 잡힌 것을 찾아보세요. 자연산 생선은 일반적으로 지속 가능한 선택입니다. 잘 규제된 농장에는 품질 옵션도 있습니다. 보다 해산물 시계 소비자 가이드 .

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10가지 참치 스테이크 레시피: 구운 아히 참치 등!

• 준비 시간: 20분
• 요리 시간: 5분
• 총 시간: 25분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

이 참치 스테이크 요리법은 살이 많고 버터 같은 생선을 제공하는 가장 좋은 방법입니다! 아히 참치 구이, 구이, 타코 등을 맛보세요. 모든 레시피는 위 목록을 참조하세요!

재료

마늘 허브 소스의 경우

• 3테이블스푼소금에 절인 버터
• 2테이블스푼병에 든 케이퍼, 물기를 뺀 것
• ¼컵잘게 다진 신선한 이탈리안 납작한 파슬리
• 1껍질을 벗기고 으깬 전체 마늘 정향
• ½ 티스푼디종 머스타드
• 1꼬집다 코셔 소금

참치스테이크의 경우

• 4스테이크 (1파운드)고품질 아히 참치(사시미 등급 권장, 구할 수 있으면 자연산*)
• 1테이블스푼 중성 오일
• 1 ½ 티스푼 코셔 소금
• 신선한 갈은 후추

지침

1. 참치 스테이크를 실온에 최소한 20분 이상 놓아두세요. (이때 소스 재료를 준비해주세요!)
2. 참치를 두드려서 말리세요. 넉넉하게 뿌려주세요 코셔 소금 그리고 신선한 갈은 후추를 양면에 발라 균일하게 코팅하세요.
3. 중간 프라이팬에 기름을 두르고 중간 정도 센 불로 가열합니다. 참치 스테이크를 추가하고 겉면은 살짝 갈색이 되지만 속은 여전히 ​​익지 않을 때까지 한 면당 1~2분씩 조리합니다. 참치는 앉아 있는 동안 계속 요리됩니다. 미디엄 레어 참치 스테이크의 경우 가장 두꺼운 부분을 식품 온도계로 측정했을 때 내부 온도가 화씨 130도여야 합니다.
4. 소스를 만드는 동안 참치를 3분간 식혀주세요.
5. 작은 냄비나 프라이팬에 버터를 넣고 약한 불로 녹입니다. 녹으면 케이퍼(전체 또는 부드러운 소스를 위해 잘게 썬 것), 잘게 다진 파슬리, 으깬 마늘 정향, 디종 머스타드, 소금을 넣고 향이 날 때까지 약 3분간 조리합니다. 불을 끄고 마늘 정향을 제거합니다.
6. 참치를 결 반대 방향으로 ½인치 크기로 자르고 소스를 몇 방울 뿌려 즉시 제공합니다.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 그을린
• 요리: 해산물
• 다이어트: 글루텐 프리