구운 케일 칩

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케일칩 만들기 참 쉽죠? 이 칩은 완벽하게 양념되어 믿을 수 없을 정도로 바삭바삭해집니다. 조심하세요: 빨리 사라져요!

이제까지 만든 케일 칩 ? 이제 시도해 볼 시간입니다. 거부할 수 없을 정도로 짭조름하고 바삭바삭한 이 스낵은 바삭바삭한 케일의 맛을 얇게 썬 빵 이후 최고의 발명품처럼 만듭니다. 유일한 문제는 그것들이 빨리 사라진다는 것입니다! Alex와 저는 재미있는 DIY로 케일 칩 팬을 만드는 것을 좋아합니다. 그러면 우리는 몇 분 안에 그것들을 먹어 치울 것입니다. 이 아기들은 만든 후 몇 시간 안에 먹는 것이 가장 좋기 때문에 모두 훌륭하고 좋습니다. 이것 건강한 간식 어떤 경우에도 완벽합니다. 오후에 픽업을 원하시나요? 늦은 밤 넷플릭스 간식이 필요하신가요? 케일 칩.

케일 칩 만드는 법

케일 칩은 만들기가 매우 쉽습니다. 완벽하게 만들려면 몇 가지 팁만 알면 됩니다. 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. Alex와 제가 우리 회사를 위해 하고 싶은 일은 다음과 같습니다.

• 토스카나 케일을 사용하세요. Alex와 저는 컬리 케일보다 토스카나 케일을 더 좋아합니다. 맛은 더 부드럽고 칩용으로는 조금 더 단단합니다. 아래를 참조하세요.
• 케일을 씻어서 완전히 말리세요. 기름이 달라붙을 수 있도록 케일을 매우 건조하게 만드는 것이 좋습니다.
• 케일을 칩 크기로 찢습니다. 줄기는 오븐에서 질기고 끈끈해지기 때문에 제거합니다.
• 완벽하게 양념하세요. 올리브 오일과 섞은 후 소금과 양파 가루를 추가합니다( 아래를 참조하세요 ).
• 275도에서 30분간 굽습니다. 양피지가 깔린 베이킹 시트에 칩을 단일 층으로 놓습니다. 약한 불로 30분 동안 구우면 바삭바삭한 맛에 놀라게 될 거예요!

칩에 가장 적합한 케일은? 토스카나 케일.

두 가지를 모두 테스트한 결과 케일 칩에 가장 적합한 케일이 토스카나 케일이라는 것을 발견했습니다. 그것은 무엇입니까? 토스카나 케일 짙은 녹색 잎과 순하고 거의 달콤한 맛을 지닌 이탈리아의 다양한 케일입니다. 다음과 같이 표시되기도 합니다. 라시나토 케일, 공룡 케일, 블랙 케일 또는 케일 (이탈리아어로 검은 양배추). 비늘 모양의 능선이 있는 잎이 공룡 피부와 거의 비슷하기 때문에 공룡 케일이라고 불립니다! 가까운 식료품점에서 토스카나 케일을 찾을 수 있을 것입니다.

당신이 찾을 수 있는 것이 그것뿐이라면 곱슬 케일 , 그것도 사용할 수 있습니다! 컬리 케일은 토스카나 케일보다 더 푹신하고 쓴맛이 더 납니다. 그 쓴 맛은 오븐에서 부드러워지지만, 더 푹신한 질감으로 인해 더 부서지기 쉽습니다. 토스카나 케일은 잎이 더 편평하여 칩에 더 적합합니다.

케일 칩의 변형: 추가 기능!

우리는 희미한 사워 크림과 양파 맛을 내기 위해 이 케일 칩을 만들었습니다. 물론, 원하는 향신료를 추가하여 무한한 변형을 만들 수 있습니다. 바퀴를 돌리는 데 도움이 되는 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다. 너무 무겁게 사용하지 않으려면 ¼~½ 티스푼 정도를 권장합니다.

• 타코 시즈닝 또는 화이타 조미료
• 훈제 파프리카
• 마늘가루
• 카레가루
• 커민
• 양념소금 (소금 대신)

케일 영양

케일 칩은 완벽한 건강식이며 글루텐 프리 스낵 짠 음식을 먹고 싶지만 감자칩 한 봉지에 담아주고 싶지 않을 때. 케일과 같은 잎채소는 당신이 먹을 수 있는 가장 건강한 음식 ! 케일은 영양소, 항산화제, 섬유질이 풍부합니다. 생 케일 1컵에는 33칼로리, 6g의 탄수화물(2g은 섬유질), 3g의 단백질이 들어 있습니다. 칼로리 함량이 낮기 때문에 케일은 지구상에서 가장 영양이 풍부한 식품 중 하나입니다.

케일 요리법 더보기

케일 칩으로 멈추지 마세요! 식단에 케일을 추가하는 맛있는 방법이 너무 많습니다. 잎이 많은 녹색 케일을 더 많이 섭취하기 위한 최고의 권장 사항은 다음과 같습니다.

• 최고의 케일 볶음 그만큼 최상의 이 건강한 잎채소를 먹는 방법! 마늘 향이 나고 부드러워질 때까지 올리브 오일에 조리하면 매일 먹고 싶어질 것입니다.
• 케일 페스토 케일을 맛있는 녹색 소스에 섞어 파스타나 빵에 넣어보세요!
• 구운 케일 맛있고 간편한 밑반찬! 가장자리가 부드러워지고 바삭바삭해질 때까지 구워서 만들기가 쉽고 사람들이 모두 기뻐합니다.
• 케일 퀴노아 샐러드 이 다채로운 케일 퀴노아 샐러드는 건강한 재료로 가득 차 있으며 놀라운 맛을 자랑합니다! 일주일 내내 식사를 위한 간편한 채식 점심 아이디어를 준비해보세요.
• 최고의 케일 샐러드 이것이 케일을 먹는 가장 좋은 방법입니다! 레몬, 마늘, 파마산 치즈 드레싱을 곁들인 이 토스카나 케일 샐러드는 케일을 톡 쏘는 맛으로 바꿔줍니다.

케일 시저 샐러드

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구운 케일

이 케일 칩 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

바삭하게 구운 케일 칩

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 30분
• 총 시간: 35분
• 생산하다: 2에게3인분1엑스

설명

케일칩 만들기 참 쉽죠? 이 칩은 완벽하게 양념되어 믿을 수 없을 정도로 바삭바삭해집니다. 조심하세요: 빨리 사라져요!

재료

• 1토스카나 케일 무리(Lacinato 또는 공룡 케일이라고도 표시됨)
• ½테이블스푼올리브유
• 쌓기⅛ 티스푼바다가 좋거나 코셔 소금
• ¼티스푼양파가루

지침

1. 오븐을 화씨 275도까지 예열하세요.
2. 케일잎을 깨끗이 씻은 후 깨끗한 행주로 최대한 건조시켜주세요. 케일 잎을 줄기에서 떼어내고 칩을 만들기에 적합한 크기로 만듭니다. 중간 크기 그릇에 케일 잎을 올리브 오일과 함께 부드럽게 버무립니다.
3. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 시트 위에 케일 잎을 한 겹으로 놓고 소금과 양파 가루를 뿌립니다.
4. 케일 잎이 바삭해질 때까지 30~35분간 굽습니다. 시원하게 바로 즐기세요! 몇 시간 안에 먹는 것이 가장 좋지만, 남은 음식이 있을 경우 밀봉된 용기에 담아 하루 동안 보관할 수 있습니다.

• 범주: 간식
• 방법: 구운 것
• 요리: 채소
• 다이어트: 비건

비건 스낵을 더 원하시나요?

더 많은 식물성 레시피를 먹고 싶다면 건강한 비건 스낵이 하루를 버티는 데 매우 중요합니다! 케일 칩 외에도 시도해 볼 만한 비건 스낵이 몇 가지 더 있습니다.

• 바삭하게 구운 병아리콩 또는 바삭하게 구운 검은콩 완벽한 짠 간식이군요! 커민, 마늘 가루, 후추 등 풍미 있는 향신료를 섞어 바삭해질 때까지 구워냅니다.
• 쉬운 완두콩 또는 매콤한 에다마메 단백질이 가득한 에다마메는 맛있는 단백질이 가득한 비건 스낵입니다! 에다마메는 꼬투리에서 바로 꺼내 먹는 콩으로, 만족스러운 팝 소리와 함께 입안에 짜 넣어집니다.
• 비건 스낵바 완벽한 건강 간식! 이 바는 귀리, 치아씨드, 피칸이 들어있어 자연적으로 달콤합니다.