양념소금 레시피(천연대체!) | 냠펄스

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이것을 사용하십시오 양념소금 레시피 상점에서 구입한 향신료 혼합물을 천연으로 대체할 수 있습니다! 구운 생선, 야채 등에 딱 맞습니다.

우리가 이 레시피를 좋아하는 이유

마트에서 쉽게 구입할 수 있는 양념소금 레시피를 왜 만들어요? 두 명의 요리책 작가인 Alex와 저는 DIY 조미료 혼합물을 시험해 보는 것을 좋아합니다. 우리는 자신만의 양념 소금을 만드는 것이 자연스럽고 재미 있다는 것을 알았습니다!

알고 보면 이미 이러한 향신료를 많이 갖고 있을 수도 있습니다. 단 5분 만에 섞으면 모든 용도에 사용할 수 있는 블렌드가 됩니다. 생선 구이 에게 구운 야채 . 한번 맛보시면, 상점에서 판매하는 양념 소금 대신 사용할 수 있는 제품이 될 것입니다(우리에게는 있습니다!).

양념소금의 성분

양념소금이란? 조미료라고도 불리는 이 소금은 향신료, 허브, 소금을 혼합한 것으로 다양한 변형이 가능합니다. Lawry's Seasoned Salt는 시판되는 가장 일반적인 브랜드입니다. 이 양념 소금 레시피의 재료는 다음과 같습니다. 모두 양념 소금 혼합물에 일반적으로 나타납니다.

코셔 소금
후추
훈제 파프리카(또는 일반 파프리카로 대체 가능)
마늘가루
양파가루
심황

훈제 파프리카를 사용하면 살짝 스모키한 풍미가 한 단계 더 높아집니다. 찾을 수 있으면 사용하세요. 때로는 피멘톤(pimentón)이라고 표시되기도 합니다. 알렉스와 나는 사용한다 훈제 파프리카 종종 우리 요리법에; 맛에 고소하고 고기 같은 요소를 추가하는 것은 채식 및 완전 채식 요리법에 특히 좋습니다. 항아리에 투자하는 것이 좋습니다!

베일리스랑 뭐야

양념소금 만드는 꿀팁

이 양념 소금 레시피는 다음 중 하나일 수 있습니다. 가장 쉬운 레시피는 정말 실패가 없습니다. . 양념이 신선할 수 있도록 소량으로 만들어요 그리고 찬장 뒤쪽에 먼지가 쌓이는 5년 된 병을 피할 수 있습니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

모든 향신료를 병에 넣고 병을 밀봉한 후 흔들어 주세요! 향신료는 단 몇 초 만에 고르게 분포됩니다. 많은 요리법에서는 향신료를 함께 섞은 다음 병에 붓도록 요구합니다. 그런데 왜 귀찮게 그릇을 더럽히고 거품을 내야 할까요?
선물용으로 만들어 보세요. 집에서 만든 양념소금 한 병을 누가 거절하겠습니까?

몇 가지 다른 DIY 소금 요리법이 있나요? 노력하다 마늘 소금 만드는 방법 그리고 허브 솔트 레시피 .

그것을 사용하는 방법? 방법을 세어 봅시다.

이 양념된 소금 레시피를 만들어 낸다고 가정해 보겠습니다. 어떻게 사용하나요? 다음은 우리가 가장 좋아하는 몇 가지입니다:

다음에 추가하세요 구운 야채 .
다음에서 사용하세요 구운 연어 또는 구운 연어 .
좀 흔들어봐 팬에 구운 닭고기 아니면 구운 닭고기.
뿌려주세요 구운 야채 또는 야채 케밥 .
사용해 보세요 구운 브로콜리 또는 구운 콜리플라워 .
뿌린다 구운 감자튀김 또는 고구마튀김 .
그것을 섞어 라. 웨지 감자 .
몇 꼬집 집어넣어 수프 그리고 스튜 .
아보카도 토스트에 올려 드시거나 구운 아보카도 .
살짝 흔들어 보세요 팝콘 .

더 많은 조미료 혼합

집에서 DIY 양념 믹스를 만드는 것은 매우 쉽습니다! 매장에서 구입한 것보다 훨씬 맛이 좋고 재미있는 선물이기도 합니다. 우리의 모든 것을 시도해보세요 조미료 혼합 :

멕시코 인: 화이타 시즈닝 , 타코 시즈닝
지중해: 그리스 조미료 , 이탈리아 조미료 , 프로방스의 허브
케이준: 케이준 시즈닝 , 검은 양념
미국 사람: 올드 베이 시즈닝 , 칠리 양념 , 랜치 시즈닝 , 베이글 시즈닝의 모든 것
모든 목적: 해산물 조미료

올드 베이 시즈닝

타코 시즈닝

허브 드 프로방스 시즈닝

15 가지 최고의 조미료 혼합

다이어트 노트

이 양념 소금 레시피는 채식, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리입니다.

자주 묻는 질문

양념소금이란?

양념 소금은 다양한 허브, 향신료, 때로는 말린 야채나 심지어 설탕과 같은 기타 재료를 결합한 식탁용 소금의 풍미 가득한 혼합물입니다. 여러 양념을 개별적으로 계량할 필요 없이 요리에 복잡한 맛을 더할 수 있는 편리한 방법입니다.

양념소금은 일반소금과 어떻게 다른가요?

양념소금은 재료를 첨가해 맛의 폭이 더욱 넓어졌습니다. 고기, 야채, 수프, 스튜는 물론 팝콘이나 감자튀김과 같은 스낵까지 맛을 향상시킬 수 있습니다.

양념소금에서 흔히 발견되는 성분은 무엇입니까?

양념 소금의 일반적인 성분에는 마늘 가루, 양파 가루, 파프리카, 강황, 후추, 오레가노, 때로는 말린 피망, 셀러리 씨 또는 기타 향신료가 포함됩니다. 각 브랜드와 레시피마다 재료 조합이 조금씩 다를 수 있으므로 항상 라벨을 확인하는 것이 좋습니다.

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