이 의식은 캘리포니아로 향하는 수많은 여행자에 의해 계속해서 반복될 것입니다. 그들은 공항을 떠날 것입니다; 로스앤젤레스, 오클랜드 또는 그 사이의 다른 지역에 관계없이; 그들은 아주 오랫동안 비행기를 타고 먼 곳에서 왔을 것입니다. 그리고 그들은 배고프다. 지금 그들이 생각할 수 있는 것은 날씨가 가장 좋을 것 같은 이곳에 와서 얼마나 기쁘다는 것 외에 첫 번째 In-N-Out뿐이다. 버거 .
쉐이크쉑
시간은 늦을 수 있고 거리는 조용할 수 있지만 골든 스테이트의 가장 상징적인 패스트푸드 레스토랑은 일반적으로 가장 어두운 시간에도 불을 켜놓고 그들의 다양하고 다양한 맞춤 요청을 고려하여 특징적인 쾌활함으로 모든 방문객을 환영할 것입니다. 단 몇 달러의 비용으로 기분을 좋게 만들 준비가 되어 있습니다.
합리적인 사람들은 인기 있는 패스트푸드 레스토랑의 심야를 정의하는 간신히 포함된 혼란을 피할 수도 있지만 In-N에서 일반적으로 접하게 되는 장면만큼 재미 있고 종종 완전히 건전한 혼란스러운 장면은 그리 많지 않습니다. -캘리포니아 아웃 버거, 엘 센트로에서 멕시코 국경을 따라 레딩까지. 긴장을 풀고 뛰어들어보세요. 문을 통과해 주문을 하고 카운터를 바라보는 벤치에 앉으세요. 깊이 명상적으로 숨을 쉬십시오. 팔꿈치와 발가락 바로 너머에서 떠들썩한 낯선 사람들의 군대가 마음 속으로 점점 더 멀어지는 것을 느껴보세요. 부엌에서 신선한 얼굴의 젊은이들이 마치 인생의 유일한 목적인 것처럼 빛의 속도로, 거의 항상 감탄할 만큼 동기화되어 일하는 모습에 감탄해보세요. 무슨 이유에서인지 갑자기 화요일 자정을 알리는 시각에도 식사를 해야 한다는 사실을 깨달은 대중에게 미소를 지으며 먹이를 주는 것이었습니다.
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기다림은 외부인들에게 극심한 고통일 수 있지만, 캘리포니아에 있는 모든 사람, 또는 거의 모든 사람이 In-N-Out에서는 기대가 경험의 일부라는 것을 알고 있습니다. 마지막으로, 귀하의 전화번호가 호출되고, 종이 둥지에 단단히 싸인 그 고전적이고 친숙한 버거가 나옵니다. 거기에는 빙산 양상추 반쪽이 빽빽하게 들어차 있고, 토마토와 함께 생양파 또는 구운 양파 중 하나를 선택할 수 있습니다( 또는 영리하다면 둘 다), 완벽하게 녹는 아메리칸 치즈, 버거는 물론 — 일반적으로 완벽하게 요리되고, 그 중 두 개가 이상적으로 — 게다가 집에 퍼진 음식도 많이 있습니다. 매번 똑같습니다. 이것은 수백만 명의 고향의 맛이고, 수백만 명이 다시 돌아온 것을 환영하는 맛입니다. 다른 버거도 있고 확실히 더 좋은 감자튀김도 있지만 이것은 거의 패스트푸드점 지구상에서 가장 행복한 곳이 될 수 있습니다.
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In-N-Out은 본국 영토와 밀접하게 연결된 유일한 패스트푸드 체인과는 거리가 멀습니다. 미국 전역에 걸쳐 유명하지 않지만 동등한 가치를 지닌 보석이 많이 있으며 일부는 미국의 다른 지역과 아낌없이 공유되고 다른 일부는 긴밀하게 관리됩니다. 각각의 소규모 지역은 세계에서 가장 상징적이지만 때로는 과소평가되는 식사 하위 문화 중 하나를 형성합니다. 빠르고, 쉽고, 일반적으로 꽤 저렴하고, 거의 항상 깊은 장소 감각이 스며들어 있는 이러한 레스토랑은 종종 원산지의 홍보대사로서 두 가지 의무를 수행하게 됩니다. 현지 분위기에 맞춰보세요. 주별로 최고의 패스트푸드를 찾을 수 있는 곳은 다음과 같습니다.
앨라배마: 마일로
오랫동안 사랑받아온 이 가게에서 구운 빵 버거 중 하나를 처음으로 베어물면, 주문한 것보다 고기가 약간 더 많이 제공된다는 사실을 눈치챌 수도 있습니다. 1940년대부터 전 육군 주방장인 마일로 칼튼(Milo Carlton)이 빠르게 성장하는 공장 도시의 점심 관련 요구 사항을 충족하기 위해 버밍엄에 매장을 열었을 때, 약간의 추가 혜택을 제공한다는 아이디어가 경험의 핵심이었습니다. 그것은 그에게 유리하게 작용하는 매력적인 특징 중 하나일 뿐입니다. 튀긴 파이, 스모키한 Conecuh 소시지로 속을 채운 버터밀크 비스킷으로 구성된 아침 식사, 적절한 크링클컷 감자튀김, 선택할 수 있는 유혹적인 딥과 소스가 있습니다. 하우스 스위트 티는 워낙 인기가 많아서 슈퍼마켓에서도 쉽게 팔 수 있어요. ( 마일로의 )
알래스카: 북극 로드러너
캠벨 크릭(Campbell Creek)이 내려다보이는 테이블이 있는 야외 데크는 알래스카 사람들이 많은 음식을 접하기 전인 1960년대부터 제공되어 온 앵커리지는 물론 앵커리지 최고의 패스트푸드 메뉴 중 하나를 제공하여 여름 데이트를 즐기기에 완벽한 장소입니다. 오늘날 그들이 당연하게 여기는 국가적 사슬. 종이 접시에 담긴 연어와 넙치 버거를 옆에 두껍게 자른 감자튀김을 곁들여 현지 음식을 맛보세요. 곧 다가올 선선한 날씨가 오면 항상 밀크셰이크 날씨인 벽난로 옆으로 활동을 옮겨보세요. ( 북극의 로드러너 )
애리조나: 웨이팅스
투산은 세계 최고의 밀가루 토르티야를 시작으로 풍부한 다문화 요리 유산을 기념하기 위해 유네스코가 미식의 도시로 지정한 북미 최초의 도시라는 선구적인 위상에 대해 이야기하는 것을 좋아합니다. 유엔이 지정한 기구의 의사결정 과정이 차갑고 차가운 레몬 이지(본질적으로는 냉동 레모네이드) 한 모금이나 살라미, 프로볼로네, 설탕이 들어간 맛있는 그라인더 한 입 때문에 흔들릴 가능성은 거의 없습니다. 페페론치니, 투소난 사람들은 1970년대부터 이 상대적으로 알려지지 않은 지역 보물에 놀라울 정도로 충실해 왔습니다. ( 이지의 )
아칸소: 슬림 치킨
빠르게 성장하고 있는 북서 아칸소 지역에서 불과 20년 전에 설립되어 빠르게 성장하고 있는 이 치킨 핑거 사업장을 처음 방문할 때 가장 먼저 눈에 띄는 것 중 하나는 소스입니다. 옵션을 제공하는 레스토랑이 있으며, 마지막으로 한국식 바비큐부터 망고 하바네로, 스리라차 마늘까지 선택할 수 있는 17가지 옵션이 있습니다. 더 좋은 점은 일반적인 플라스틱 닭고기를 참을 수 있도록 다양한 조미료 선택이 여기에 있지 않다는 것입니다. 100% 천연, 실제 흰 고기를 찾을 수 있습니다. 맛있어요. ( 슬림 치킨 )
캘리포니아: 인앤아웃
이 목록에 있는 레스토랑 중 아마도 최고의 글로벌 브랜드 인지도를 누리고 있는 이 레스토랑은 적어도 현재로서는 교외의 간단한 버거 가판대에서 시작되었습니다. 로스앤젤레스 남부 캘리포니아 문화의 비공식 대사이자 버거 세계의 끊임없이 웃는 브라더가 되었으며, 많은 방문객들이 도착하자마자 가장 먼저 경험하게 될 것입니다. 지난 몇 년간 비공개 기업인 In-N-Out은 계속해서 성장해 왔으며, 가격이 계속 상승하는 것처럼 보일 수도 있지만 In-N-Out은 업계 최고의(가장 맛있는) 가치 중 하나로 남아 있습니다. (인앤아웃)
콜로라도: 좋은 시절
Chipotle, Noodles & Company, Smashburger 등 우리가 잊어버리고 있는 다른 브랜드도 있습니다. 대중음식의 재창조에 관해 이야기할 때 콜로라도는 확실히 선두에 있었지만 여기에 그들이 너무 기뻐서 대부분 유지하지 못했던 특정 브랜드가 있습니다. 그들 자신에게. 솔직히 말해서 우리는 그들이 그러지 않기를 바랍니다. 100% 천연 몬타나 쇠고기, 인도적으로 키운 닭고기, 소량으로 생산되는 냉동 커스터드에 들어가는 최고 품질의 재료는 매우 훌륭한 메뉴를 구성합니다. 그런 메뉴가 마음에 들지 않더라도 아침에 들러 압축된 아침용 부리토를 드셔보세요. 해치 칠리와 함께. ( 좋은 시간 )
코네티컷: 테드의 레스토랑
지역적이라는 것이 있고, 이것이 여전히 존재하는 찐 치즈버거가 있는데, 이는 이미 작은 주의 매우 특정한 지역에서 여전히 삶의 일부입니다. 1920년대에 찐 햄이 그릴에 굽는 대신 건강에 좋은 대안으로 유행했을 때 발명되었다고 알려진 Ted's in Meriden은 대략 찐 치즈버거만큼이나 오래되었습니다. 이 지역에서 겸손한 진미를 찾을 수 있는 유일한 장소는 아니지만, 한 입 크기의 카운터 조인트는 확실히 문화의 중심에 남아 있습니다. 이러한 아름다움을 한 번도 먹어본 적이 없다면, 당신은 기한이 지났습니다. 고기에 숯이 부족한 것은 일반적으로 육즙이 풍부하고 빙하처럼 어디에서나 녹는 지나치게 관대 한 화이트 체다 캡이 있습니다. 잊을 수 없습니다. ( 테드의 레스토랑 )
델라웨어: Capriotti's
생각해보면 정말 두 번의 삶을 살았던 이 다소 과소평가된 샌드위치 체인점의 매일은 추수감사절 다음 날입니다. 1970년대 Wilmington에서 설립된 Capriotti's는 시간이 지남에 따라 라스베거스의 명소가 되었으며, Nevada는 이제 Capriotti's를 자신들의 것으로 주장하는 경향이 있지만 그들이 The Bobbie를 델라웨어에서 빼앗아가도록 놔둘 수는 없습니다. 갓 구운 칠면조입니다. 거의 모든 장식이 포함되어 일년 내내 제공되며 현존하는 샌드위치 체인 샌드위치 중 가장 맛있는 것 중 하나입니다. 물론, 당신이 추수감사절 저녁 식사를 싫어하지 않는 한, 그럴 경우 우리는 더 이상 친구가 될 수 없습니다. ( 카프리오티스 )
플로리다: PDQ
냉동되지 않은 신선한 닭고기, 능숙하게 만든 핑거와 너겟, 그리고 우리가 충분히 얻을 수 없는 소스 생성에 대한 확실한 재능(크림 마늘, 치폴레 고추 바비큐, 달콤하고 매운 스리라차)은 상대적으로 이 곳의 명함입니다. 남동쪽에 흩어져 있는 새로운 탬파 기반의 발견입니다. 여기에는 쇠고기가 없습니다. 다행스럽게도 Clara Peller가 살아서 이것을 볼 수는 없지만 마음에 들지 않을 것이라고 약속합니다. 그런데 하우스 피멘토 치즈, 바삭한 베이컨, 바삭한 바다 소금 감자 칩을 곁들인 바삭한 치킨 샌드위치를 드셔보세요. 좀 우스꽝스럽습니다. (찐 브로콜리나 칠리 라임 옥수수를 건강식으로 주문하면 기분이 좋아질 거예요. 아니면 맛있는 애호박 튀김도요. 그건 야채죠?) ( PDQ )
조지아: 와플 하우스
당시는 1950년대, 교외 열병에 사로잡힌 나라였고, 애틀랜타 바로 동쪽에 있는 Avondale Estates로 알려진 지도의 모호한 점은 지역 주민들인 Joe Rogers Sr.와 Tom Forkner가 집을 열지 않았다면 그대로 남아 있었을 것입니다. 연중무휴 24시간 운영되는 해시하우스로 와플을 전문으로 합니다. 이 개념은 큰 인기를 끌었고, 얼마 지나지 않아 이 지역 주변의 성장하는 모든 교외 지역은 밤새도록, 하루 종일 빠르고 저렴한 아침 식사 장소, 고속도로 진입로에 있는 친구를 원하게 되었습니다. 오늘날 애리조나에서 펜실베이니아까지 2,000개가 넘는 지점이 있으며 미국 생활의 많은 부분이 현지 와플 하우스 내부에서 살고 있으며 체인에는 자체 박물관이 있을 자격이 있습니다. 1호실은 수요일 예약제로 운영됩니다. (와플하우스)
퍼지 배꼽
하와이: Zippy's
섬에서 가장 좋아하는 이름을 지정하면 여러 세대에 걸쳐 현지 생활의 필수품이었던 이 범 하와이 레스토랑 체인의 메뉴에서 찾을 가능성이 높습니다. 스팸 무스비 스낵, 아침 식사용 로코 모코, 점심 도시락, 사내 나폴레옹 베이커리의 온갖 맛있는 것들 — 지피가 당신을 망칠 것이라고 말하는 것은 무리지만, 행복하게도 낮이든 밤이든 배불리 먹일 것입니다. 그리고 당신은 당신과 함께 집에 가져갈 수 있기를 바랍니다. (가까운 데니스에 넣어두시면 됩니다. 마을 사람들이 해방자로서 반갑게 맞이해 줄 것입니다.) ( 지피의 )
아이다호: 웨스트사이드 드라이브인
아이다호와 그녀의 다양한 패스트푸드 전통에 대해 알아야 할 두 가지 주요 사항이 있습니다. 하나는 놀랄 일이 아닙니다. 이 부분에 감자를 사용하면 상대적으로 편리하다는 것이고, 다른 하나는 아이다호 사람들이 핑거 스테이크라는 것을 좋아한다는 것입니다. 분별력 있는 사람이라면 논쟁이 끝날 것입니다. 그리고 거기에서 - 선택한 등심 조각을 어떻게 얹고, 반죽하고, 튀겨서 담그기 위한 소스와 함께 제공할 수 있습니까? 정말 그럴 수 없습니다. 이 인상적인 지역 별미를 맛볼 수 있는 가장 쉬운 방법 중 하나는 보이시에서 가장 인기 있는 핑거 스테이크와 프렌치 프라이를 제공하는 두 곳 중 한 곳에 들러 보는 것입니다. ( 웨스트사이드 드라이브인 )
일리노이: 포르틸로
어쩌면 이 지역에서 가장 활발한 패스트푸드 체인점 중 하나를 진정으로 맛보기 위해 잠시 시카고를 떠나야 할 수도 있습니다. 어쩌면 부드러운 프랑스 빵에 이탈리아 쇠고기 샌드위치를 곁들인 맛있는 음식의 물결에 빠져들어야 할 수도 있습니다. 너, 그 위에 매콤한 지아르디니에라, 폴란드식 소시지, 정원을 질질 끌고 다니는 개, 초콜릿 케이크 밀크셰이크, 네온 오렌지 치즈를 얹은 크링클 컷 감자튀김 등을 얹었습니다. 포르티요를 찾을 수 있는 곳이면 어디든지 시카고나 로스앤젤레스 또는 피닉스든, 탬파든, 미니애폴리스든, 안으로 들어서면 다시 집에 돌아오죠. 전혀 없는 일리노이주에 있는 집이죠, 젠장, 얼마나 많은 지점이 열리든 상관없습니다. 지금은 너무 많아서 항상 똑같고, 항상 그 장소감이 있고, 음식은 항상 그 자체로는 너무 맛있습니다. ( 포르틸로 )
인디애나: 스쿱의 햄버거
인디애나의 산업화된 북서쪽 모퉁이에는 가라앉을 수 없는 평범한 매력이 있습니다. 시카고 옆에 모든 굴뚝이 있고 미시간 호수의 남쪽 기슭을 껴안고 있는 부분입니다. 그리고 만약 여러분이 이 지역의 정지된 시간을 요약할 수 있는 한 곳을 찾고 있다면, 견고하고 가정적인 에너지를 제공하는 Schoop's는 1940년대부터 지역 전역에 걸쳐 판매되었습니다. 다른 곳에서는 버거와 감자튀김이 일반의약품으로 판매됩니다. 이곳에서는 옛날 방식이 여전히 높이 평가되고 있으며 여전히 앉아서 정통 웨이트리스에게 주문을 할 수 있고 거대한 초콜릿 몰트가 제공됩니다. 유리잔에는 렐리쉬와 잘게 썬 양파를 얹은 치즈버거, 풍성한 컬리 감자튀김, 집에서 만든 칠리가 들어 있습니다. 속도를 늦추고 분위기에 빠져보세요. ( 스쿱의 햄버거 )
아이오와: 메이드 라이트
외부인에게는 느슨한 고기 샌드위치가 미완성 교향곡으로 나타나거나 아마도 미완성으로 버거가 되는 길에 길을 잃은 버거, 슬롭 없는 엉성한 조, 대부분 무릎에 닿게 되는 미스터리로 나타납니다. , 제대로 먹지 않으면. 아이오와인들에게는 이곳이 집이고, 이것은 좀 성장해야 했어 하프 크리에이션은 오텀와의 캔틴(Canteen), 수시티(Sioux City)의 선술집 샌드위치, 더 많은 커뮤니티의 메이드-라이트(Maid-Rite) 등 주 내 출신 지역에 따라 다양한 이름으로 불립니다. 후자는 주에서 자체 개발한 패스트 푸드 체인의 편재성으로 내려온 것으로 보이며 이제 100년의 생존에 가까워지고 있습니다. 이 곳은 양파, 소금, 후추로 조리한 다진 소고기를 떠서 햄버거 빵 위에 올려놓은 더미로 가장 잘 알려져 있습니다. . 해체 이전의 음식이 멋있고, 똑똑하면 치즈와 함께 먹을 수 있는 음식이다. 아이오와의 또 다른 특산품인 크림색 파란색으로 우리 것을 만들어 보세요. ( 메이드 라이트 )
캔자스: 스팽글
위치타의 업적은 방대하고 다양하지만, 지난 수년 동안 이 도시가 이룩한 가장 흥미로운 일 중 하나는 세 가지 매우 다르고 성공적인 버거 체인을 탄생시키고 유지한 것입니다. 적어도 40년, 50년 전으로 시간여행을 떠난 듯한 느낌을 주는 유서 깊은 체인점 누웨이(Nu-Way)가 있고, 이제 스매시버거와 냉동 커스터드로 전국적으로 잘 알려진 프레디(Freddy’s)가 있습니다. 대부분의 사람들은 Freddy's를 좋아하며, 왜 다른 사람들이 Nu-Way를 그리워하는지 이해하기 쉽습니다. 그런데 스팽글스? Spangles는 좋은 의미에서 이상해요, 솔직히 말해서, 30개 지점 중 한 곳으로 가면 그 중 일부는 화려하고 막연하게 솔기가 있는 50년대 식당에서 사라진 거대한 주크박스처럼 보입니다. 정확히 무슨 일이 일어나고 있는지 정리하는 데 몇 분 정도 걸립니다. 아침에는 팬케이크가 있고, 계란과 소시지, 해시 브라운과 소시지 그레이비가 가득 담긴 컵이 있고, 아침 8시에 1/3파운드 버거를 먹는 사람들이 있습니다. 하루 종일 전체 메뉴가 제공되기 때문에 오렌지도 있습니다. 주스 슬러시, 그리고 밀크셰이크와 아이스크림이 있습니다. 모두 자랑스럽게 유당과 콜레스테롤이 없습니다. 저지방은 말할 것도 없고, 머드슬라이드(Mudslides) 중 하나를 주문하면 초콜릿과 함께 소프트 아이스크림이 층층이 쌓이면서 모든 종류의 맛이 사라집니다. 그리고 당신이 선택할 수 있는 믹스인(그리고 당신이 상상할 수 있듯이 선택의 폭이 넓습니다). 스팽글과 싸우지 마세요. 스팽글은 정말 놀랍습니다. 당신은 돌아올 것이다. ( 스팽글 )
켄터키: Fazoli's
처음에는 Gratzi's가 있었습니다. 1980년대 켄터키 주 렉싱턴에 레스토랑을 열 때 패스트 캐주얼 이탈리안 레스토랑의 이름을 붙인 이름입니다. 사람들이 감사를 뜻하는 이탈리아어 단어를 발음하지 못할까 봐 깊이 걱정했습니다. 너. 알고 보니 Gratzi도 혼란스러웠습니다. 당시 레스토랑 업계의 전설이었던 체인의 창립자는 설문 조사에 따르면 고객들이 그 이름이 유명한 하키 선수인 Wayne Gretzky와 관련이 없는지 궁금해하는 것으로 나타났다고 말했습니다. (독자님, 그렇지 않았습니다.) 결국 Gratzi's는 Fazoli's가 되었습니다. 이는 아무 의미가 없지만 개념이 도약하는 것을 막지는 못했으며 현재 전국에 몇 백 개의 Fazoli가 있으며 신선한 빵, 파스타, 피자, 서브우퍼, 샐러드가 무료로 제공됩니다. 아, 그렇죠. 그리고 디저트로 레몬 아이스도요. 왜냐하면 이탈리아어. ( 파졸리의 )
루이지애나: 지팡이 키우기
때로는 터무니없을 정도로 단순하게 유지하는 것이 핵심입니다. 지금까지 몇 년 동안 배턴 루지에 기반을 둔 이 인기 레스토랑은 치킨 텐더, 크링클 컷 감자튀김, 약간의 보라색이 들어간 바삭하고 차가운 양배추 샐러드 등 메뉴를 늘리고 싶은 충동을 참아 왔습니다. 색상을 위한 양배추, 마늘 버터를 곁들인 텍사스 토스트 덩어리, 갓 만든 레물라드 #루이지애나 등의 음식이 있습니다. 이제 공식적으로 남부 지역에는 치킨 중심 체인점이 너무 많습니다. 그런데 이 체인점은 어떻게 부가 기능 없이 계속 확장하고 그렇게 잘 할 수 있을까요? 그건 쉽습니다. 음식은 정말 맛있고 처음에 먹었던 것과 거의 동일합니다. 시간이 지날수록 개선되는 것처럼 보이는 서비스 문화와 이를 연결하면 성공 공식이 있습니다. ( 지팡이 키우기 )
메인: Gifford's
모두가 랍스터 롤에 대해 이야기합니다. 왜냐하면 그것이 메인이 정말 잘하는 일 중 하나이고 적어도 여름철에는 어디에나 있기 때문입니다. 그러나 또 다른 경기장이 있는데 메인이 여름 동안에도 다시 한 번 눈부신 공연을 펼치는 곳입니다. 특히 몇 달 동안은 아이스크림이었죠. 뉴잉글랜드는 아이스크림을 정말 잘 먹습니다. , 일반적으로 말하자면, 하지만 메인이 하는 방식에는 뭔가가 있습니다. 정말 기억에 남을 것입니다. 아마도 그 여름날일 것입니다. 미국 최고의 여름날 중 일부는 마음을 가지고 장난을 치지만 거의 항상 즐거운 시간을 보낼 것입니다. 주 전역에 5개 지점이 있는 Gifford's에서는 아름다운 블랙 라즈베리, 야생 블루베리, 풍부한 초콜릿 및 계절에 맞는 S'mores 맛을 제공합니다. 밝은 핑크색 페퍼민트 스틱과 대부분의 사람들이 더 이상 먹지 않는 시리얼에 대한 지역적 경의를 표하는 그레이프넛 등 뉴잉글랜드의 고전 요리도 놓치지 마세요. (아이스크림 맛이 더 좋습니다.) ( 기퍼드 )
메릴랜드: 챕스 핏 비프
누군가 바비큐를 어디서 먹을지 물어보면 볼티모어 , 그냥 핏 비프를 먹으라고 보내세요. 그리고 기술적인 문제에 대한 모든 이야기는 그만 두세요. 실제로 그들이 가진 다른 어떤 것도 동부 해안의 역대 최고 중 한 명과의 첫 만남의 기억을 능가할 수 없기 때문입니다. 샌드위치. 장미빛 로스트 비프, 얇게 썬 넉넉한 양의 얇게 썬 양파, 크림 같은 양 고추냉이(여기서는 타이거 소스로 알려져 있음) — 이 모든 것이 신선한 롤에 들어가고 상상할 수 있듯이 이것은 앉지 않는 샌드위치입니다. 아주 오랫동안 구걸을 하더군요. 여러 곳에서 좋은 핏 비프를 구할 수 있습니다. 챕스(Chaps)는 마을에서 유일한 게임은 아니지만 확실히 메릴랜드 최고의 요리 전통 중 하나를 대중과 공유하기 위해 가장 열심히 노력하고 있습니다. 볼티모어 동쪽에 있는 매우 분주한 판잣집에서 시작해 이제 서서히 지역 체인으로 성장하고 있으며 어디든 오픈한다고 합니다. 어디에나. ( 챕스 핏 비프 )
매사추세츠: 던킨
동네 던킨 도너츠에서 아침을 보내는 것, 이웃과 이야기를 나누는 이웃, 하루에 허용되는 것보다 더 많은 양의 커피가 담긴 대형 컵을 마시는 것, 분주하게 드나드는 통근자, 건물 안의 거의 모든 고객보다 우리가 더 매사추세츠에 있을 수 있을까요? 그들이 마을에서 단연 최고의 커피를 마시고 있다는 믿음에 유쾌하게 참여하고 있습니까? Dunkin'은 이제 세계 최대의 패스트푸드 체인 중 하나가 되어 항상 새로운 도시와 국가를 추가하고 있습니다. 하지만 매사추세츠와 뉴잉글랜드 전역에서 Dunkin'은 새로운 장신구, 값싼 물건 또는 괴짜가 아닙니다. 가구, 그것 ~이다 가구, 그것은 전통이고, 회사가 아무리 많은 변화를 견뎌내더라도 그것이 없는 이곳의 삶을 생각하는 것은 상상할 수 없습니다. (던킨)
미시간: 국립 코니 아일랜드
여기 미시간에 있는 이 코니 아일랜드 사업 전체는 서류상으로만 혼란스러울 뿐입니다. 일단 여러분이 올바르게 살고 있다면 디트로이트의 라파예트 매장에 있을 첫 번째 코니독을 키운 후에는 전체 내용을 다루지 않기 때문입니다. 논쟁을 벌이는 동안 당신은 그것이 무엇인지 정확히 알게 될 것이며 그들이 무엇을 부르는지 또는 이 작은 강아지가 역사적으로 New가 선호하는 최고의 공중 목욕탕/오락 장소와 어떤 관련이 있는지 별로 신경 쓰지 않을 것입니다. 요크의 노동자 계급. 이 작은 도고는 현지에서 만든 맛있는 소시지를 중심으로 만들어졌으며, 이곳 주변의 모든 사람들은 현명하게도 부드럽고 하얀 빵에 칠리 소스와 머스타드, 잘게 썬 양파를 얹어 제공하는 것을 선호하는 것으로 보입니다. 그곳은 바로 미시간주 남동부입니다. 거의 모든 곳에서 코니견을 구할 수 있지만, 많은 사람들이 개 중심의 Ins-N-Outs처럼 곳곳에 흩어져 있는 그리스 이민자들이 설립한 이 체인점에서 코니견을 구합니다. 늦게까지 문을 열고 특히 칠리를 자랑스러워해야 합니다. 하지만 그것이 이곳에 오는 유일한 이유는 아닙니다. 맛있는 커브볼도 있습니다. 레몬 향이 나는 아브골레모노 수프, 우선 속을 가득 채운 자이로, 저렴하고 맛있는 아침 식사, 대부분의 사람들이 주문하는 피타 랩인 프라이드 치킨 텐더, 두 종류의 치즈, 소량의 야채와 넉넉한 양의 피타 랩인 하니(Hani) 갈릭 하니 소스. 하니를 꼭 주문하세요. ( 내셔널 코니 아일랜드 )
미네소타: MyCitizen
어쩌면 말하지 말자 모두, 하지만 최근 몇 년 동안 전국에 생겨난 고가의 소위 미식가 버거 체인의 대부분은 무엇입니까? 2004년부터 이 토종 회사가 추진한 노력을 즐기고 있는 Twin Cities에서는 그들의 서비스가 그다지 필요하지 않습니다. 이 곳에서는 빵에 맞으면 버거에 넣을 수 있으며 정책이 권장됩니다. /다소 기발한 월간 스페셜을 통해 가능해졌습니다. 최근의 기간 한정 제안은 고향에서 가장 좋아하는 Jucy Lucy의 실험에서부터 베이컨, 체다치즈, 해시 브라운, 사워 크림을 얹은 군중을 즐겁게 하는 버거까지 다양했습니다. 마치 구운 감자와 비슷하면서도 버거이기도 합니다. 무엇을 먹든 솔티드 캐러멜 밀크쉐이크를 간과하지 마세요. 솔티드 카라멜 밀크셰이크는 아마도 모든 것에 대한 최고의 반주일 것입니다. 글쎄, 맥주나 와인을 선호하지 않는 한. 왜냐하면 그들은 그것을 가지고 있기 때문입니다. ( 마이시티즌 )
미시시피: 워드
칠리 버거와 집에서 만든 루트 맥주는 이곳 주변에서 Big One의 본고장으로 알려진 해티즈버그에 본사를 둔 이 체인점의 효과적인 전화 카드였습니다. (앞서 언급한 버거를 언급하면, 윙크 윙크 .) 그리고 1950년대에 처음으로 Ward's를 오픈한 형제들이 주력 샌드위치를 만드는 일을 담당했지만, 영감은 바로 아래에서 나왔습니다. 뉴올리언스 , 또 다른 체인점인 Frosttop이 루트비어와 칠리독을 판매하며 번성하고 있었습니다. 당시 Frosttop 가맹점주였던 형제들은 아이디어를 냈습니다. 버거에 칠리를 넣으면 어떨까요? 예 , 미시시피 남동부 전체가 분명히 말했습니다. 당신은 그렇게 하고, 지금 당장 그렇게 하세요 . 좋은 아이디어가 나왔습니다. 이제 Frosttop은 하나만 남았고 Ward의 레스토랑은 많이 있습니다. ( 워드의 )
미주리: 라이온스 초이스
패스트푸드점에서 찾을 수 있는 최고의 샌드위치인 클래식 로스트 비프 샌드위치와 원하는 만큼 마음껏 드실 수 있는 Au Jus라고 표시된 카운터에 있는 작은 디스펜서를 살펴보겠습니다. , 그 샌드위치를 프렌치 딥으로 바꾸세요. (고추냉이도 잊지 마세요.) 그럼 먼저 아이스크림에 대해 이야기해볼까요? 세인트루이스라는 곳에서는 냉동 커스터드에 가깝고 두껍고 크리미하며 아주 저렴하게 팔리고 있습니다. 진지하게, 예전에는 한 번에 충분한 아이스크림으로 간주되었던 일반 크기 콘의 가격은 적어도 Lion 's Choice에 갔을 때마다 50 센트에 불과합니다. 이는 거의 충분하지 않습니다. (라이온스 초이스)
딸기 스무디
몬타나: HuHot 몽골리안 그릴
Missoula와 같은 작은 도시에서는 찾을 수 있는 것들이 많이 있지만, 70개 이상의 지점을 두고 맞춤형 볶음 요리를 주문하는 성공적인 몽골식 바비큐 체인점을 찾으시나요? 믿으세요. HuHot은 완전하고 훌륭합니다. 1990년대에 당시 운영하던 피자 프랜차이즈에 만족하지 못한 현지 가족이 설립한 그들은 더 흥미로운 일을 할 수 있다는 것을 알았고 사람들이 실제로 그 일에 관심을 가질 것이라는 느낌을 받았습니다. 그들은 틀리지 않았습니다. ( HuHot 몽골리안 그릴 )
네브래스카: 돈 앤 밀리스(Don & Millie's)
이 나라에는 이 오마하 지역 체인점과 같은 레스토랑이 거의 충분하지 않습니다. 실제로는 전혀 없습니다. 만약 있다면, 우리가 놓친 경우, 즉시 우리에게 편지해 주십시오. 9시부터 5시까지 열심히 노력한 후 99센트 마가리타(하루 종일, 매일) 또는 매우 저렴한 맥주와 함께 저렴하고 맛있는 버거와 감자튀김을 즐길 수 있는 캐주얼한 카운터 조인트가 필요합니다. ? 일부는 빈티지 드라이브 인, 일부는 로드하우스, 가식 없음, 재미만 가득한 지역 주변의 이 호기심 많고 오래된 즐거움은 아마도 네브래스카의 가장 필수적인 요리 전통 중 하나를 유지하기 위한 헌신으로 가장 유명할 것입니다. 튀긴 구운 치즈 샌드위치 . 이 부분에서는 치즈 프렌치로 알려져 있는데, 아마도 크로크 무슈와 닮았기 때문에 이 제품은 반죽을 코팅하고 튀긴 것이며, 그 결과는 여러분이 기대했던 것과 정확히 일치합니다. 즉 완벽합니다. ( 돈 앤 밀리스 )
팬에 튀긴 브로콜리
네바다: 잠수함 항구
많은 고객이 Subway가 그랬으면 좋겠다고 말하면서 미국 서부 전역에서 사랑을 받았지만 Classic #1(햄, 살라미, 카피콜라/ 악몽 , 페퍼로니, 프로볼로네), 아주 맛있는 마카로니 샐러드, 감자 샐러드, 그리고 기라델리 초콜릿으로 만든 맛있는 브라우니는 바로 옆집 네바다 주 스파크스에 있는 작은 샌드위치 가게에서 회사가 시작되었다는 것입니다. 가장 큰 작은 도시로. 몰랐다면 리노입니다. ( 잠수함 항구 )
뉴햄프셔: 모에의 이탈리안 샌드위치
뉴햄프셔 해안 지역을 방문할 때 존경하고 싶은 전통이 많이 있습니다. 영국 수준의 천박하고 멋진 Hampton Beach 산책로에 있는 Blink's의 계피 설탕 가루 튀김 반죽, Farr's Famous의 닭고기 통, 스머티노즈 양조장. 조금 더 일상적이지만 식용 생태계의 일부인 전통이 하나 있습니다. Moe's의 겸손한 오리지널 잠수함은 1950년대 포츠머스 중심부에서 생겨났습니다. 순한 살라미, 프로볼로네, 양파와 고추, 토마토, 올리브, 그리고 올리브 오일 샤워는 간단하고 맛있으며 해변부터 맨체스터와 콩코드까지 어디에서나 구할 수 있습니다. ( 모에의 이탈리안 샌드위치 )
뉴저지: 저지 마이크스
전 세계의 샌드위치 애호가들에게 현존하는 고전적인 Tri-State 지역 이탈리아 잠수함의 최고 규모 복제품 중 하나를 소개하고 있습니다. 주문에 따라 얇게 썬 냉햄과 여러분이 원할 수 있는 모든 오일, 식초 및 체리 후추 맛이 포함되어 있습니다. 그러나 많은 사람들은 실제로 Jersey Mike가 있다는 것과 그가 1956년에 해변에서 멀지 않은 Point Pleasant에 Mike's Submarines를 열었다는 사실을 알지 못할 것입니다. 이것은 Jersey Mike의 CEO인 Peter Cancro's가 설립한 하위 매장이었습니다. 직업; 야심 찬 Cancro는 고등학교를 마치기 전에 그 장소를 매입했습니다. 체인의 성공은 작업에 투입하고 인내심을 갖고 있다는 진정한 증거입니다. 현재 억만장자로 알려진 Cancro는 1975년에 매장을 구입하고 1980년대 후반에 프랜차이즈를 제공하기 시작했습니다. 그러나 가장 인상적인 성장은 지난 10년 정도에야 일어났습니다. ( 저지 마이크의 )
뉴멕시코: 블레이크의 로타버거
목에 녹색 칠리 치즈버거가 하나도 없으면 뉴멕시코라도 가보셨나요? 실제로는 그렇지 않습니다. 최고의 것을 찾기 위해 노력할 수도 있지만 확실히 가치 있는 일이 될 것입니다. 또한 200만 명의 현지인이 하듯이 주에서 가장 사랑받는 버거 체인점의 가장 가까운 위치로 향할 수도 있습니다. 주변 환경에 어울리는 숨이 막힐 정도로 희박한 사건으로, 단지 몇 가지 주요 제품만 거래하지만 그것으로 충분합니다. 고급 앵거스 쇠고기, 그 유명한 해치 그린 고추, 프리토 파이로 제공될 수 있는 하우스 칠리 콘 카르네가 있으며, 아침 식사와 기타 메뉴 모두 아주 괜찮은 부리토는 말할 것도 없습니다. 뉴멕시코의 도로 여행에는 일반적으로 Lotaburger와의 얽힘이 포함됩니다. 일부 도시에서는 이것이 유일한 빠른 옵션입니다. 원하는 것: 고기 두 개, 다진 녹색 고추와 치즈가 듬뿍 들어있습니다. ( 블레이크의 로타버거 )
뉴욕: 쉐이크쉑
매디슨 스퀘어 파크 시즌 팝업부터 전 세계 200개 이상의 장소까지, 단 10년 반 만에 — 세인트루이스 성장 과정에 대한 설립자 대니 메이어의 유쾌한 경의에 반대한다면 아마도 조금은 의기소침해질 것입니다. , 지금쯤. (회사는 작년 말 처음으로 200만 달러 규모의 하루를 보냈는데, 이는 지금까지 최고였으며, 2019년 첫 6개월 동안 주가는 60% 상승했습니다. 그걸 받아 .) 전 세계가 Shake Shack을 원하는 것 같습니다. 버거와 유콘 금 감자 크링클 컷, 시카고 개, 품질면에서 대부분의 다른 체인점 전문가를 능가하는 냉동 커스터드를 원하는 것 같습니다. 왜 안 되겠습니까? 모두 정말 맛있습니다. (쉐이크쉑)
노스캐롤라이나: 요리하기
거대하고 신규 이민자를 당혹스럽게 만드는 주 공정 가치 있는 메뉴가 지도 전체를 휩쓸고 있기 때문에 빠르게 성장하는 체인이 잘하는 것이 무엇인지 정확하게 파악하기 어려울 수 있으며 대답은 많은 노력 끝에입니다. 극도로 과학적인 연구는 가치가 있습니다. 4.99달러에 쿡 아웃 트레이(Cook Out Tray)를 주문할 수 있습니다. 메인(풀드 포크, 옥수수 개 등), 양면, 음료(아이스티부터 치어와인 플로트까지 다양함)를 주문할 수 있습니다. 바닐라 소프트 아이스크림의 건강한 부분. Cook Out의 요점은 누구나 올 수 있다는 것입니다. 어디서부터 시작해야 할지 고민 중이라면 쉽게 만들 수 있습니다. 바삭바삭하고 짭짤한 허쉬 퍼피 사이드 메뉴와 초콜릿 밀크 셰이크를 주문하고 앉아서 다음에 어디로 갈지 생각해 보세요. 아니면 그것으로 충분할 수도 있습니다. 어느 쪽이든 몇 달러만 더 가벼워지면 됩니다. (쿡 아웃)
노스다코타: 버거 타임
1980년대에 파고(Fargo)에서 생활을 시작하면서 이 주에서 직접 재배한 미니 체인점을 방문하는 방법은 여러 가지가 있지만 대부분의 사람들은 비거 버거(Bigger Burger)를 먹으러 이곳에 옵니다. 똑같이 거대한 빵에 담긴 이 1/3파운드짜리 괴물은 버거 타임 9개 지점 매출의 대부분을 차지한다고 합니다. 하지만 풀드 포크 샌드위치를 좋아하는 고객을 찾는 데는 큰 어려움이 없을 것입니다. 맥앤치즈 바이트부터 콘도그까지 가끔 제공되는 특별 메뉴는 말할 것도 없습니다. ( 버거타임 )
오하이오: 골드 스타 칠리
이야기 신시내티 칠리는 끔찍한 미국 이야기이자 이민자 기업가들의 이야기입니다. 여러 세대에 걸쳐 현지인들이 사랑하고 외부인들이 많이 오해하는 재료는 그리스계 미국인의 것으로 시작되었습니다. 핫도그 위에 제공되는 모호한 지중해 양념 소스는 시간이 지남에 따라 진화하고 산란합니다. 그 이야기의 중심에는 요르단 출신의 Daoud 형제가 있습니다. 그는 자신만의 향신료 프로필을 테이블에 올려 유명한 경쟁자인 Skyline과 Gold Star를 차별화했습니다. 오늘날 최고의 신시내티 칠리는 종종 똑같이 초라한 동네에 점재하는 초라한 일회성 응접실에서 발견됩니다. 하지만 여전히 극도로 구체적인 기술에 전념하고 있는 결투 체인에는 뭔가 특별한 것이 있으며, 특히 Gold Star에 대해 뭔가가 있습니다. 소스 뒤에 약간의 열이 있고 단맛이 덜할 수도 있습니다. 여러분은 이것을 한 번도 시도하지 않았을 수도 있고 다시는 시도하지 않을 수도 있지만, 한겨울의 추운 밤에 잘게 썬 체다 치즈와 함께 스파게티 더미 위에 건강에 좋은 칠리 부분을 제공하는 세 가지 방법 중 하나가 있습니다. 그게 신시내티 최고야. 그건 정말 좋은 방식으로 당신과 붙어 있는 이상하고 멋진 순간 중 하나야. ( 골드스타칠리 )
오클라호마: 브라움스
이제 Sonic을 거의 모든 곳에서 사용할 수 있으므로 실제 환경에서는 경험이 약간 덜 중요하게 느껴집니다. 오클라호마 , 어디에서 왔는지; 진정한 지역 경험을 원하신다면 곳곳에 흩어져 있는 브라움 가족의 낙농장에서 반경 300마일 이내에 자랑스럽게 위치한 브라움 레스토랑 중 한 곳으로 가실 수 있습니다. 스크래치 밀크셰이크로 만든 푸짐한 버거와 다소 고급스러운 아침 메뉴는 이곳의 시작일 뿐입니다. Braum's는 하우스 브랜드의 집에서 가져갈 수 있는 유제품과 제과류로도 유명하며 심지어 구내에서 바로 판매하기도 합니다. (건포도 너트 빵을 맛보고 시나몬 롤도 꼭 드셔보세요.) ( 브라움의 )
오리건: 버거빌
일반적인 Burgerville 위치에 처음으로 들어가 보면 포틀랜드 친구들이 왜 그 장소를 그토록 좋아하는지 궁금할 것입니다. 이것은 특별히 매끄러운 작업이 아니며 많은 경우 전체 패키지가 시대에 뒤떨어진 것처럼 느껴집니다. 세계적으로 음식으로 유명한 지역에서 정말 많은 충성심을 불러일으키는 레스토랑이 아닐까요? 그리고 나서 당신은 뭔가를 알아차리기 시작합니다. 버거, 감자튀김 등이 있습니다. 하지만 매리언베리 밀크셰이크, 왈라왈라 양파로 만든 두툼하고 달콤한 양파 링, 북서부의 맛있는 비달리아, 마늘 아이올리를 곁들인 튀김 아스파라거스도 있습니다. 오레곤 봄의 가장 확실한 신호 중 하나입니다. Burgerville은 지속 가능성에 관한 것이기 때문에 이러한 모든 것들은 계절적입니다. 모두 가볼 가치가 있어요. 그리고 아마도 또 다른 것입니다. 언제든지 드실 수 있는 맛있는 야생 넙치, 알래스카에서 배송됩니다. 좋은 패스트푸드 피쉬 앤 칩스는 이 나라에서 상대적으로 희귀해졌습니다. Burgerville은 요새를 지키기에는 너무 행복해 보입니다. (버거빌)
펜실베이니아: 와와
스포츠 경쟁이 있고, 펜실베니아 사람들에게는 매우 현실적이며 외부인에게는 끝없이 온화한 오락의 원천이 되는 지역 편의점 경쟁이 있습니다. 나머지(Sheetz, Rutter's, Turkey Hill, GetGo)를 시도해 보세요. 아마도 한두 개는 빠졌을 것입니다. 그런 다음 주유소와 편의점일 뿐만 아니라 가장 인기 있는 목적지이기도 한 최고의 것을 시도해 보세요. 주의 남동부 지역과 점점 더 그 이상 지역에서 열심히 일하는 여러 세대의 사람들을 위한 저렴한 가격의 제품입니다. Wawa에 대한 사랑은 경험의 매우 중요한 세 가지 측면에 집중되어 있습니다. 맛있는 이탈리아 요리부터 나쁘지 않은 치즈 스테이크까지 모두 몇 달러에 제공됩니다. 그런 다음 커피가 있습니다. 편의점은 근처에 없습니다. 한정판 Wawa Reserve 프로그램은 전 세계의 놀라운 단일 원산지 커피를 가져오며, 결정하기 전에 언제든지 시음할 수 있습니다. 많은 Wawa 팬이 이 사실조차 모르더라도 회사의 프랜차이즈 없음 정책은 뉴욕시의 스카이라인을 바라보는 뉴저지 북부에 있든 플로리다 아열대 지방 깊숙한 곳에 있든 관계없이 계속해서 상대적인 연속성을 보장합니다. 그리고 아침 샌드위치, 소프트 프레첼, 아이스티, 아이스크림, 그리고 거의 무제한으로 제공되는 TastyKake 매장량에 대해 이야기한 적이 있나요? 지금은 있습니다. (와와)
로드아일랜드: 델스
로드아일랜드에서 가장 유명한 체인점에 식사를 하러 오는 것이 아니라 거의 100년 전에 옛 나라에서 전해 내려온 고전적인 그라니타 조리법에서 유래한 로드아일랜드주의 가장 상징적인 음료 중 하나인 냉동 레모네이드를 먹으러 오는 것입니다. 델스의 복음이 약 20개 주에 퍼졌음에도 불구하고 이 요리법은 오늘날까지 가족들에게 전해 내려오고 있습니다. 클래식 레몬부터 어린이에게 친숙한 블루베리, 최신 맛인 블러드 오렌지까지, 어떤 더운 여름날에도 여러분을 만족시킬 것입니다. 최근에는 로드아일랜드의 다른 기관인 Narragansett 양조장과의 협력을 통해 shandy 음료 라인이 탄생했습니다. 냉동 커피 우유가 훨씬 뒤처질 수 있습니까? ( 델스 )
사우스캐롤라이나: 러쉬(Rush's)
미국 최고의 돼지고기 바비큐는 물론이고 로우컨트리의 풍부한 해산물로 잘 알려진 사우스 캐롤라이나의 가장 성공적인 지역 체인점은 치킨 바구니, 치즈버거, 칠리도그, 그리고 소프트 아이스크림. 한때 지역 가족이 운영하는 유일한 Dairy Queen 프랜차이즈는 수년에 걸쳐 독립 강국으로 성장하여 주도 안팎의 가족이 선택하게 되었습니다. 콜롬비아 여러 세대에 걸쳐. ( 러쉬의 )
사우스다코타: 닉스의 햄버거 가게
그들은 이미 러시모어산(Mount Rushmore), 블랙힐스(The Black Hills), 그리고 우리가 생각할 수 있는 적어도 두 개의 국립공원을 갖고 있습니다. 무엇을 더 바랄 수 있겠습니까? 인구 25,000명 미만의 도시에서 1920년대부터 영업을 시작해 오늘날에도 여전히 건재하고 있는 대평원 최고의 작은 빈티지 버거 전문점 중 하나는 어떻습니까? 옛날에 5센트에 팔렸던 것처럼, 이 단순한 아름다움은 왁스 종이 정사각형에 겨자, 케첩, 렐리시, 양파, 피클 또는 파티를 찾고 있다면 위의 모든 재료와 함께 나옵니다. . 또 무엇이 있나요? 사실 아무 것도 없습니다. 원한다면 옆에 칩과 음료수, 탄산음료, 밀크셰이크만 추가하면 됩니다. 이제 의심할 바 없이 브루킹스 지역 군대에 큰 반향을 일으켰던 파이도 있습니다. ( 닉스 햄버거 가게 )
테네시: Pal의 서든 서비스
Pal's와 같은 이름, 만화 같은 글꼴, 스쿼트, 거대한 유리 섬유 핫도그가 있는 로빈의 달걀 파란색 벙커, 전면을 장식하는 넘쳐나는 프렌치 프라이 컵으로 여러분은 마침내 The Simpsons 명성의 실제 Springfield를 발견했다고 생각할 수도 있습니다. 가장 좋아하는 브랜드는 1950년대부터 그 일을 해왔고, 그 일을 충분히 열심히 해왔고, 탐나는 Malcolm Baldrige National Quality Award를 수상하기도 했습니다. 패스트푸드점. 메뉴는 간결합니다. 기본적으로 버거와 개, 그리고 패스트푸드계에서 가장 맛있는 감자튀김과 함께 강력 추천하는 체다 치즈가 들어간 해시 브라운 라운드를 튀기기 시작하는 아침 식사가 포함되어 있습니다. I-81 일단 이 아름다움을 알게 되면, 꽤 어려워 보일 것입니다. ( Pal의 서든 서비스 )
최면 음료
텍사스: 왓타버거
Lone Star State가 가장 좋아하는 버거 체인에 대한 Thelma & Louise 수준의 충성심보다 낮은 것을 인정하는 것보다 일부 텍사스 사람들과 정치에 대해 이야기하는 것이 더 빠를 것입니다. 파트너님, 자신에게 좋은 것이 무엇인지 안다면 자신의 의견을 혼자 간직할 것입니다. 하지만 더 좋은 점은 할라피뇨 랜치 소스에서 Whataburger를 특별하게 만드는 작은 것들에 대해 계속해서 배우게 될 것입니다. 허니 버터에 담근 치킨 핑거, 맞춤식으로 제공되는 아침 타코, 그리고 약간의 진한 그레이비 소스를 곁들인 멋진 스위스 버섯 버거까지 모든 것과 잘 어울립니다. 티 우리는 좋아한다 주스와 함께 ) 거의 모든 물기에. 이 정도 규모의 다른 어떤 체인도 이런 일을 해본 적이 없습니다. 그리고 시도하더라도 아마도 성공하지 못할 것입니다. 시카고 사람들이 최근에 회사를 인수했다는 사실에 누가 신경쓰겠습니까? 이곳은 항상 텍사스처럼 될 것입니다. 이제 맛있는 한정판 Dr. Pepper 쉐이크를 맛보세요. ( 너무 좋아요. ) (왓타버거)
유타: 북극권
유탄 사람들이 다른 곳에서 온 어리둥절한 친구들에게 즐겨했던 것 중 하나였던 프라이 소스는 편안한 음식에 집착하는 우리 시대에 잠시 즐기고 있습니다. 케첩과 마요네즈를 합친 것입니다. 그다지 많지는 않고, 그 존재감이 온통 느껴지지만, 그 물건은 결국 국가의 종교가 된 창시자 덕분에 거의 한 세기 동안 거의 종교처럼 여겨져 왔습니다. 가장 많은 지역 패스트푸드 체인점. 미국 대부분의 지역에서 고기 품질이 중요해지기 훨씬 전에 블랙 앵거스 쇠고기만을 자랑스럽게 제공했으며 확실히 패스트푸드 레스토랑에는 메뉴에 알래스카 넙치와 넉넉한 양의 밀크셰이크도 있습니다. 아, 그리고 감자튀김. 감자튀김이 많아요. ( 북극권 )
버몬트: 알스 프렌치 프라이(Al's French Frys)
때로는 필요한 것은 하나뿐입니다. 특히 상대적으로 인구가 적은 주에서, 특히 그 우수성을 위한 하나의 주소가 주에서 가장 큰 인구 중심지의 한가운데에서 발견될 때 더욱 그렇습니다. 식당 크롬과 네온 액센트가 있는 하이브리드 길가 가판대는 지역적으로 인기 있는 플랫 탑 개부터 괜찮은 치즈버거까지 비교적 작은 메뉴를 갖추고 있지만 알의 갓 자른 감자튀김입니다(죄송합니다. 서두르다 )는 이 빈티지 조인트를 지도에 올리는 데 도움을 주었고 여러 세대에 걸쳐 그 자리에 보관해 왔습니다. 일반 음식으로 먹거나 식초를 뿌리거나 치즈, 칠리 또는 그레이비를 곁들여 먹어보세요. 퀘벡 ~이다 결국 길가에 있어요. Vermonters의 경우 Al's는 소개가 필요하지 않습니다. 나머지 우리는 가능한 한 빨리 그곳에 도착하거나 그곳으로 돌아가는 꿈을 꿉니다. ( 알스 프렌치 프라이 )
버지니아: 파이브 가이즈
샹젤리제(아니요, 진지하게)부터 두바이 몰까지 전 세계 곳곳에 위치한 이 소박한 버거 대히트가 아주 오래전 중반에 북부 버지니아에서 시작되었다는 사실을 잊기 쉽습니다. 1980년대. 집에서 얼마나 멀리 떨어져 있든 상관없이 이것은 현대 패스트푸드 문화에 대한 버지니아의 가장 인상적인 공헌이며, 유망한 사람들이 그렇게 크게 성장하려면 엄청나게 오랜 시간이 걸릴 가능성이 높습니다. 물보라. 레시피는 대부분 처음부터 그랬던 것처럼 간단합니다. 무료 토핑을 너무 많이 올려서 높이 쌓을 수 있고, 바삭하고 갓 자른 감자튀김이 듬뿍 들어있는 괜찮은 버거입니다. 셰이크를 제외하고 그들은 지금 셰이크를 하고 있습니다. ( 파이브 가이즈 )
워싱턴: 타코 타임 북서부
세계에서 가장 맛있는 굴부터 대륙 최고의 와인에 이르기까지 워싱턴은 요리의 세계에서 최고를 자랑합니다. 그런데 왜 여기 있는 사람들은 모두 바삭바삭한 롤 타코에 열광하는 걸까요(예, 플루트 , 자랑하지 마세요) 그리고 주에서 가장 멋진 체인 레스토랑의 황금빛 갈색 테이터 토트? Taco Time은 오레곤에 뿌리를 두고 있지만 컬럼비아 강 북쪽 땅에 대한 소유권을 주장하는 파편 집단이 바로 우리가 이야기하고 있는, 여러분이 원하는 것입니다. 70개 이상의 장소를 자랑하며 그 수는 대부분 캐스케이드 서쪽에 있습니다. . 갓 만든 하우스 핫 소스는 열보다 더 많은 식초 맛을 제공합니다. 많은 사람들이 멕시 프라이라고 알려진 어린아이들을 하우스 목장에서 먹으며 원하는 만큼 달라고 할 수 있습니다. 원하는데, 무료로요. 재료는 워싱턴에서 재배된 핀토 콩에 이르기까지 가능한 한 지역적이며 많은 매장에서 업그레이드를 사용할 수 있음에도 불구하고 제품에 대해 논쟁의 여지가 없습니다. 이는 미국에서 가장 반복 가능한 제품 중 일부입니다. 패스트푸드. (타코 타임 노스웨스트)
웨스트버지니아: 튜더 왕조의 비스킷 세계
미국에서 가장 과소평가된 주에는 놀라운 특징이 많이 있습니다. 하루 세 끼 식사를 제공하는 이 다운 홈 목적지는 거의 어디에서나 볼 수 있습니다. 아침에는 아주 크고 매우 푹신한 아침용 비스킷으로 유명하고, 밤에는 인상적인 구식 디너 콤보 플래터까지 유명하며, 자체 개발한 패스트 캐주얼 체인인 이 패스트 캐주얼 체인은 1980년대에 주도인 워싱턴에서 설립되었습니다. Bill과 Mae Tudor의 Charleston, 따라서 이름입니다. 아침에 에너지 충전을 위해 여기 오셨나요? 멋지게 양념된 소시지, 계란, 치즈, 해시 브라운 패티가 높이 쌓여 있는 괴물 같은 사건인 The Thundering Herd로 시작하세요. 이 위험한 아름다움은 웨스트버지니아의 또 다른 자부심인 마샬 축구팀의 이름을 따서 명명되었습니다. ( 튜더의 비스킷 월드 )
위스콘신: 컬버(Culver's)
평생 유제품 및 레스토랑 사업에 종사한 후, 치즈 제조업자의 아들인 Craig와 아내 Ruth Culver는 1984년 위스콘신에서 가장 퇴폐적이고 맛있는 두 가지 패스트푸드를 결합한 레스토랑을 Sauk City에 오픈하여 성공의 공식을 세웠습니다. 전통 — 버터버거(버거, 100% 신선함, 냉동되지 않음, 본질적으로 조리 과정에서 버터에 익사함) 및 크리미하고 숟가락으로 들고 먹을 수 있는 냉동 버거 커스터드. 요즘에는 중서부와 선벨트 전역에서 Culver's를 찾을 수 있으며, 어디에 있든 항상 위스콘신으로 짧은 휴가를 떠나는 것처럼 느껴집니다. 항상 튀긴 치즈 커드부터 주문하세요. 실제 위스콘신에 있는 대부분의 선술집에서 찾을 수 있는 맛과 거의 비슷합니다. ( 컬버의 )
와이오밍: 타코 존스
1960년대 후반 샤이엔의 한 작은 스탠드에서 거의 단숨에 산지 표준시 강국으로 성장했지만, 와이오밍, 몬태나, 다코타 전역에는 아직 아무도 타코 벨을 가본 적이 없는 지역 사회가 있습니다. 포테이토 올레(매콤한 해시 브라운 라운드, 타코 존 메뉴의 기반)와 크리스피 타코(매일 매장에서 껍질을 튀기는 요리)의 본고장은 실제 장소감으로 가득 차 있습니다. 오늘날 그렇게 널리 사용되지는 않는 것처럼 보이는 West-Mex 슬로건은 여전히 매우 적절합니다. ( 타코존스 )
