토마토를 얼릴 수 있나요?

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토마토를 얼릴 수 있는지 궁금하십니까? 이 비법은 여름의 맛을 보존합니다. 통조림이나 요리가 필요하지 않습니다.

잘 익은 토마토를 가지고 있는데 어떻게 해야 할지 모르시나요? 가장 쉬운 방법은 요리하거나 통조림으로 만드는 것이 아니라 냉동실에 버리는 것입니다! 토마토 전체를 냉동하면 구조가 그대로 유지되고 해동 시 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 잘게 썰어 수프, 스튜, 파스타 소스에 넣어보세요. 잘게 썬 토마토 통조림을 만드는 방법과 비슷하게 사용할 수 있습니다! 토마토를 얼리고 이 빠른 트릭을 해내는 방법은 다음과 같습니다!

토마토를 얼려도 되나요?

일반적인 통념에 따르면 토마토를 보존하려면 토마토를 소스로 끓이거나 조리된 살사로 통조림으로 만드는 등 조리해야 합니다. 하지만 토마토도 얼릴 수 있어요! 생으로 먹을 수는 없지만 냉동 토마토는 잘게 썬 토마토 통조림과 비슷한 효과를 냅니다. 수프, 스튜, 소스 등에 사용하세요! 이 방법은 더 다양하고 쉽습니다. 최종 형태를 보존하기 전에 결정할 필요가 없기 때문입니다.

된장은 무슨 맛이야?

신선한 토마토를 냉동하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 껍질 벗기기 칼을 사용하여 각 토마토의 속을 잘라내고 제거하세요.
2. 토마토를 밀봉 가능한 냉동고용 비닐봉지에 넣습니다. 6~8개월 동안 냉동 보관하세요.
3. 토마토를 해동하려면 큰 그릇에 토마토를 넣고 따뜻한 수돗물을 부어주세요. 1분 정도 기다린 후 껍질이 튀어 나올 때까지 바닥에서 눌러 껍질을 제거하세요. 실온에서 30분 정도 완전히 해동한 후 잘게 썬다. 다진 토마토를 수프, 스튜, 파스타 소스에 사용하세요. (냉동 후에는 질감이 그대로 유지되지 않으므로 생으로 먹거나 샐러드에 사용하지 마십시오.)

냉동 토마토 활용법

냉동 토마토는 조리법에서 잘게 썬 토마토 통조림과 유사하게 작동하므로 조리된 조리법에만 사용하세요. 명심하세요: 15온스 캔 깍둑썰기 토마토 1개는 잘게 썬 토마토 2컵과 같고, 28온스 캔 1개는 다진 토마토 4컵과 같습니다. 냉동 후에는 질감이 동일하지 않으므로 실온에서 사용하지 마십시오. 카프레제 샐러드 ! 냉동 토마토를 활용하는 좋은 방법은 다음과 같습니다.

• 같은 소스 퀵 토마토 바질 소스 또는 간편한 마리나라 소스
• 수프 같은 미네스트로네 수프 , 클래식 콩 수프 , 크리미 토르텔리니 수프 , 최고의 렌즈콩 수프
• 스튜 같은 것 모로코 병아리콩 스튜 또는 푸짐한 렌즈콩 스튜

그리고 그게 다야! 아래 댓글로 토마토를 어떻게 사용할 계획인지 알려주세요.

더 많은 냉동 방법

다른 과일과 채소를 얼리고 싶나요? 우리는 여름이 끝날 무렵 과일과 채소에 이러한 방법을 사용해 왔습니다. 시도해 볼 수 있는 몇 가지 다른 방법은 다음과 같습니다.

브랜디 칵테일

• 다음과 같은 야채를 얼리는 방법을 알아보세요. 옥수수 , 브로콜리 , 토마토 , 서양 호박 , 감자 , 또는 녹색 콩
• 얼리는 법처럼 과일을 따러 가세요 복숭아 , 블루베리 , 바나나 또는 딸기
• 선택하다 피자 반죽을 얼리는 방법 또는 빵을 얼리는 방법

옥수수를 얼리는 방법: 속과 알맹이에!

블루베리를 얼리는 방법

바나나를 얼리는 방법

복숭아를 얼리는 방법

토마토를 얼리는 방법

설명

토마토를 얼릴 수 있는지 궁금하십니까? 이 비법은 여름의 맛을 보존합니다. 통조림이나 요리가 필요하지 않습니다.

재료

• 신선한 토마토

지침

1. 껍질 벗기기 칼을 사용하여 각 토마토의 속을 잘라내고 제거하세요.
2. 토마토를 밀봉 가능한 냉동고용 비닐봉지에 넣습니다. 6~8개월 동안 냉동 보관하세요.
3. 토마토를 해동하려면 큰 그릇에 토마토를 넣고 따뜻한 수돗물을 부어주세요. 1분 정도 기다린 후 껍질이 튀어 나올 때까지 바닥에서 눌러 껍질을 제거하세요. 실온에서 30분 정도 완전히 해동한 후 잘게 썬다. 다진 토마토를 수프, 스튜, 파스타 소스에 사용하세요. (냉동 후에는 질감이 그대로 유지되지 않으므로 생으로 먹거나 샐러드에 사용하지 마십시오.)