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녹색 콩을 얼리는 방법

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녹두 얼리는 방법은 이렇습니다! 이 빠른 방법을 사용하여 계절이 지난 후에도 신선한 녹두의 생명을 보존하세요.



녹두를 얼리는 방법

녹두가 잔뜩 있는데 그걸 사용할 시간이 없나요? 다음의 빠른 방법을 사용하세요. 녹색 콩을 얼리는 방법 ! 신선한 녹두는 금과도 같지만, 다 사용하기에는 시간이 부족할 때가 있습니다. 냉동하면 녹색 색상과 신선한 맛이 유지되어 몇 달 동안 레시피에 사용할 수 있습니다. 전문가처럼 신선한 생두를 냉동하는 방법에 대한 몇 가지 팁을 알려드립니다!

녹두를 얼리는 방법

녹두를 냉동하기 전에 한 단계가 필요합니다. 희게 하는 . 정말 필요한가요? 한마디로: 그렇습니다. 희게하기 야채가 바삭바삭 부드러워질 때까지 끓인 다음 얼음물에 담가서 요리 과정을 중단하는 것입니다. 이는 아름답고 밝은 색상을 유지하여 시간이 지나도 야채를 다채롭게 유지하는 데 도움이 되며, 질감, 색상 및 풍미가 저하되는 효소 활동을 중지하여 야채를 더 오래 지속시키는 데 도움이 됩니다.

녹두를 얼리는 방법은 다음과 같습니다.



  1. 녹두를 다듬어서 원하는 길이로 자릅니다.
  2. 끓는 물이 담긴 큰 냄비를 준비합니다. 콩을 넣고 2분간 끓입니다.
  3. 만졌을 때 차가워질 때까지 콩을 찬물에 헹굽니다.
  4. 콩을 두드려 말립니다. 테두리가 있는 베이킹 시트에 단일 층으로 놓습니다. 단일 층으로 1시간 동안 얼립니다.
  5. 밀봉 가능한 냉동고용 백에 옮겨 담아 6~8개월 동안 냉동 보관하세요.
녹두를 얼리는 방법

냉동 녹두 활용법

냉동 녹두는 모든 종류의 요리법에 잘 맞습니다. 신선한 녹두가 필요한 경우 레시피에 표시된 것보다 약간 덜 익히면 됩니다. 다음은 몇 가지 훌륭한 내용입니다. 녹두 요리법 사용하려면:

아래 댓글을 통해 녹두를 어떻게 사용할 계획인지 알려주세요.

신선한 녹두를 얼리는 방법

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녹색 콩을 얼리는 방법


  • 준비 시간: 8분
  • 요리 시간: 2분
  • 총 시간: 10분
  • 생산하다: 해당 없음

설명

녹두 얼리는 방법은 이렇습니다! 이 빠른 방법을 사용하여 계절이 지난 후에도 신선한 녹두의 생명을 보존하세요.


재료

  • 녹두
요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

  1. 녹두를 다듬어서 원하는 길이로 자릅니다.
  2. 끓는 물이 담긴 큰 냄비를 준비합니다. 콩을 넣고 2분간 끓입니다( 희게 하는 ).
  3. 만졌을 때 차가워질 때까지 콩을 찬물에 헹굽니다.
  4. 콩을 두드려 말립니다. 테두리가 있는 베이킹 시트에 단일 층으로 놓습니다. 단일 층으로 1시간 동안 얼립니다.
  5. 밀봉 가능한 냉동고용 봉지에 넣고 6~8개월 동안 냉동하세요.
  • 범주:
  • 방법:
  • 요리: 해당 없음