클래식 토마토 수프

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이 고전적인 토마토 수프 레시피는 대담한 맛으로 가득 차 있습니다. 만들기 쉽고 완벽하게 양념이 되어 있습니다! 아늑한 식사를 위해 구운 치즈와 함께 제공됩니다.

모든 가정 요리사에게 꼭 필요한 필수품인가요? 이 클래식 토마토 수프 레시피 ! 밝은 마늘 향과 함께 스토브 위에서 부글부글 끓고 있는 큰 냄비보다 더 편안한 것은 없습니다. 거기에 갈색이 되고 끈끈한 것을 추가하세요 구운 치즈 철판과 우물에서: 모든 면에서 기본입니다. 그냥 클래식같아 시저 샐러드 또는 아보카도 토스트: 훌륭한 토마토 수프는 로켓 과학이 아니지만 항상 언제나 만족스럽다. 이 조리법은 만들기가 매우 쉽고 가족 모두(심지어 까다로운 사람도 포함)를 기쁘게 할 것입니다.

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이 토마토 수프 레시피에는 무엇이 들어있나요?

토마토 수프는 좋은 것 같아요 감자 샐러드 : 모든 사람은 자신만의 가족 요리법을 가지고 있습니다. 여기 우리 가족이 가장 좋아하는 것이 있습니다. 정말 빠르고 쉽습니다! 필요한 것은 다음과 같습니다.

올리브유
마늘
통조림 토마토 : 가능하면 불에 구워서 드세요
야채육수
마늘가루와 양파가루
소금
버터
선택재료: 바질, 헤비크림

맛의 비결: 불에 구운 통조림 토마토

이 토마토 수프 레시피의 맛의 핵심은 무엇일까요? 불에 구운 토마토 . 이런 종류의 토마토는 통조림으로 만들기 전에 불에 구워서 풍미를 더해줍니다. 달콤하고 발전된 캔에서 바로. 쓴맛이 나는 일반 토마토 통조림과의 차이를 확실히 느낄 수 있습니다. 게다가, 바로 맛이 좋기 때문에 불에 구운 토마토를 더 짧은 시간에 요리할 수 있습니다(항상 장점!).

불에 구운 토마토를 어디서 찾을 수 있나요? 여러 브랜드에서 제공하는 지역 식료품점에서 구입할 수 있습니다. 찾을 수 없다면 찾을 수 있는 최고 품질의 토마토 통조림으로 대체하세요. 이 토마토 수프에 정말 변화가 생겼어요!

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토마토 수프 만드는 법: 기본 단계

훌륭한 토마토 수프 레시피를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 여기에 우리의 마법의 공식이 있습니다! 필요한 유일한 다지기는 신선한 마늘을 다지는 것입니다. 그 외에 대부분의 요리 과정은 단지 끓기만을 기다리는 것입니다. 기본 단계는 다음과 같습니다.

1단계, 다지고 볶습니다: 마늘을 다져주세요 을 누른 다음 올리브 오일에 30초 동안 볶습니다.
2단계, 끓이기: 통조림 토마토, 육수 양파 가루, 마늘 가루, 소금을 추가합니다. 15~20분간 끓입니다.
3단계, 혼합: 수프를 담그거나 조심스럽게 혼합합니다(선택 사항).
4단계, 버터 넣기: 버터와 소금을 넣어 맛을 조절하세요. 짜잔!

첨가물: 신선한 바질 또는 헤비 크림

토마토 수프 레시피에 양념을 더하고 싶으신가요? 이 간단한 수프에 엄청난 맛을 더하기 위해 할 수 있는 두 가지 간단한 방법은 다음과 같습니다.

끓이는 동안 다진 바질 ½컵을 추가합니다. 이것은 최상의 토마토바질맛!
마무리로 헤비 크림을 뿌려주세요. 이것은 질감에 유쾌하고 가볍게 달콤한 풍부함과 따뜻함을 더합니다.

더 많은 변형을 원하시나요? 몇 가지 아이디어를 더 보려면 아래로 스크롤하세요.

이 수프를 미식가 구운 치즈 !

토마토 수프와 함께 제공되는 사이드 메뉴(구운 치즈 등!)

물론 이보다 더 좋은 건 없다 토마토 수프와 구운 치즈 옆에! 하지만 식사를 완성하기 위한 몇 가지 아이디어도 더 있어요. 다음은 토마토 수프와 함께 제공할 수 있는 몇 가지 윗부분입니다.

구운 치즈: 시도해 보세요 미식가 구운 치즈 , 아보카도 구운 치즈 또는 시금치 아티초크 구운 치즈 .
빵 : 잡아 장인 빵 덩어리.
크래커와 치즈: 선택하세요 집에서 만든 크래커 또는 아몬드 크래커 .
샐러드:시도 염소 치즈 사과 샐러드 , 시금치 샐러드 , 또 다른 샐러드 , 또는 다진 샐러드 .
옥수수빵:시도해보세요 클래식 옥수수 머핀 또는 프라이팬 콘 브레드 .

변형: 더 많은 토마토 수프 요리법

더 다양한 맛을 원하시나요? 이것은 우리의 고전이지만 정기적으로 만들 수 있는 최고의 토마토 수프 요리법은 다음과 같습니다.

크림색으로 가세요 토마토 비스크
노력하다 토마토 바질 수프
함께하는 아늑한 채널 토마토 아티초크 수프
뇨끼 추가 토마토 바질 뇨키 수프
완전 채식을 하세요 크리미 비건 토마토 수프

토마토 바질 수프

토마토 바질 뇨키 수프 레시피

토마토 비스크

마늘 크루통을 곁들인 토마토 아티초크 수프

이번 토마토 수프 레시피는...

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

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클래식 토마토 수프 레시피

준비 시간: 10분
요리 시간: 15분
총 시간: 25분
생산하다: 4 1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

2테이블스푼올리브유
4마늘 정향, 다진 것
128온스 캔과 1 15온스 캔은 불에 구운 토마토를 으깬 것입니다
1쿼트 야채 국물
1티스푼마늘가루
1티스푼양파가루
½ 티스푼 코셔 소금 , 분할
2테이블스푼소금에 절인 버터
선택 사항: 잘게 썬 신선한 바질 ½컵, 스플래시 헤비 크림 1개
미식가 구운 치즈 , 게재용(선택사항!)

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지침

올리브 오일을 중간 불로 가열합니다. 다진 마늘을 넣고 연한 갈색이 되고 향이 날 때까지 30초~1분간 조리합니다. 토마토 캔 두 개를 모두 넣고 저어주세요. 야채 국물 , 마늘 가루, 양파 가루, 소금 ½ 티스푼, 바질(사용하는 경우). 끓인다.
약간 걸쭉해지고 토마토 맛이 부드러워질 때까지 15~20분 동안 끓입니다. 그런 다음 수프를 담가서 섞거나 믹서기로 조심스럽게 옮기고 부드러워질 때까지 섞습니다(이 단계를 수행하면 크림이 더 부드러워집니다. 질감이 괜찮다면 이 단계를 건너뛰어도 됩니다).
남은 소금 ¼티스푼과 소금에 절인 버터 2테이블스푼을 넣고 저어주세요. 더 풍부한 수프를 원하시면 헤비 크림을 넣어 저어주셔도 됩니다.

범주: 국
방법: 쿡탑
요리: 미국 사람
다이어트: 채식주의자