빠르게 구운 아히 참치

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구운 아히 참치는 빠르고 영양이 풍부한 저녁 식사 레시피입니다! 참치를 굽는 방법은 다음과 같습니다. 남은 야채와 밥을 곁들여 보세요.

여기에 비밀이 있습니다. 쉬운 저녁 식사 아이디어로 구운 참치만큼 좋은 것은 없습니다! 그을린 아히 참치는 부드럽고 고기가 많으며 5분 이내에 조리됩니다. 남은 야채나 밥과 함께 먹으면 진지한 저녁 식사가 됩니다. 우리는 수년간 이것을 즐겨왔기 때문에 이제 이것을 공유할 때가 된 것 같았습니다. 3가지 재료 레시피 간단한 저녁을 먹으러! 참치구이를 휘핑하는 방법은 다음과 같습니다.

참치를 굽는 방법

아히 참치를 한번도 먹어본 적이 없다면 이제 시작할 시간입니다. 그을린 아히 참치는 비린내가 아닌 고기 맛이 납니다. 사실 생선보다는 스테이크 조각 같은 맛이 납니다! 해산물에 대해 양가적인 사람을 설득하고 싶다면 시작하기 좋은 곳입니다. 맛은 겉은 짭조름하고 속은 버터향이 나요. 또한 단백질, 오메가 3 및 기타 비타민( 원천 ). 툰을 검색하는 방법은 다음과 같습니다.

먼저 실온에 두세요! 이 단계는 중요합니다. 그렇지 않으면 생선 외부가 익을 때 생선 내부가 여전히 차갑습니다! 요리하기 전에 최소 20분 동안 실온에 놓아두세요.
넉넉하게 양념하세요. 아래 사진처럼 소금, 후추로 간을 해주세요. 우리는 8온스당 약 3/4티스푼을 사용합니다.
한 면당 1~2분씩 요리하고 식품 온도계를 사용하여 온도(130°F)를 평가합니다. 스테이크를 추가하고 겉면은 살짝 갈색이 되지만 속은 익지 않을 때까지 한 면당 1~2분씩 조리합니다. 참치는 앉아 있는 동안에도 계속 익습니다. 미디엄 레어 참치 스테이크의 경우 가장 두꺼운 부분을 식품 온도계로 측정했을 때 내부 온도가 130°F여야 합니다.
2분간 휴식을 취하세요. 이렇게 하면 세팅하고 자르기가 더 쉬워집니다.

참치구이를 하려면 어떤 참치를 사야 할까요?

쇼핑할 때 참치 불 , 명심해야 할 사항은 다음과 같습니다.

위스키와 훌륭한 혼합 음료

현지 생선 판매대를 살펴보세요. 참치 스테이크 탱탱한 질감과 밝은 레드 컬러를 가지고 있어요.
물고기는 스시 등급 또는 사시미 등급 당신이 그것을 찾고 감당할 수 있다면 최고 품질입니다. 스시 등급이라는 라벨에는 특별한 규정이 없지만, 이는 생으로 먹어도 안전한 고품질 생선임을 의미합니다. (자세한 내용은 여기를 참조하세요.)
냉동해서 사용해도 됩니다. Alex와 저는 동네 식료품점에서 냉동 사시미 등급 아히 참치를 찾을 수 있었습니다. 작은 상자에 담겨 판매되었으며 집에서 스시나 회를 만들어 먹을 수 있도록 고안되었습니다. 하지만 아히 참치 구이를 만들기에는 딱이에요! 냉동식품을 구매하실 경우, 냉동실에서 꺼내 드시는 날 냉장고에 넣어 해동하시면 됩니다.

사시미급 아히 참치를 활용하는 또 다른 좋은 방법은 무엇일까요? 포크볼 ! 자세한 내용은 여기를 참조하세요. 부정한 불 그리고 그것을 어떻게 제공할 수 있는지.

구운 참치를 서빙하는 방법

참치구이는 정말 5분만에 완성되는 레시피! 하지만 빠른 저녁 식사를 하려면 몇 가지 면을 준비해 두는 것이 좋습니다. 구운 아히 참치 저녁 식사를 위해 Alex와 저는 가지고 있던 재료 중 일부를 사용했습니다. 우리는 방금 만들었습니다 콜리플라워 타코 , 그래서 우리는 이러한 구성 요소 중 많은 부분을 재작업하여 그을린 참치 그릇을 만들 수 있다는 것을 깨달았습니다. 밝혀졌습니다 냠냠소스 그을린 아히 참치 소스로도 완벽해요! 그을린 참치를 장식하는 방법은 다음과 같습니다.

곡물 : 남은 것을 사용하거나 밥 또는 퀴노아
야채:빨리 시도해 보세요 브로콜리 볶음 , 시금치 볶음 , 또는 녹색 콩 볶음 (저희는 남은 것을 사용했어요 바삭바삭한 빵가루를 입힌 콜리플라워 전날 밤 타코에서)
양파 절임: 톡 쏘는 맛 추가 절인 붉은 양파 모든 식사를 강화합니다
소스:시도 냠냠소스 또는 매콤한 마요네즈

물론 그을린 참치를 샐러드로 채소 위에 얹거나 필수 요리와 함께 제공하는 등 모든 종류의 음식과 함께 제공할 수 있습니다. 소스 이슬비처럼. 어떻게 제공할 계획인지 알려주세요!

참치 요리법 더보기

참치 좋아하시나요? 다음은 몇 가지 더 좋은 내용입니다. 참치 요리법 :

완벽한 참치 스테이크

구운 참치 스테이크

고수 라임 슬로를 곁들인 참치 타코

참치 타르타르

이 구운 아히 참치 레시피는…

페스카테리안 및 글루텐 프리.

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구운 아히 참치

준비 시간: 1분
요리 시간: 4분
총 시간: 5분
생산하다: 2 1엑스

설명

그을린 참치는 매우 빠르고, 영양가 있고, 배를 채우는 빠른 저녁 식사 아이디어입니다! 남은 야채와 밥을 곁들여 드세요.

베이킹용 코코넛 오일 대체

재료

규모1x2x3x

6 온스고품질 아히 참치(사시미 등급 권장, 구할 수 있으면 자연산*)
½테이블스푼 중성 오일
코셔 소금 그리고 신선한 후추
서빙용: 남은 음식을 사용했습니다. 바삭바삭한 빵가루를 입힌 콜리플라워 , 절인 양파 , 시금치볶음 (참기름을 사용하세요), 쌀 , 그리고 냠냠소스 (또는 매콤한 마요네즈 )

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지침

참치 스테이크를 실온에 최소한 20분 이상 놓아두세요.
참치를 두드려서 말리세요. 넉넉하게 뿌려주세요 코셔 소금 그리고 양쪽에 신선한 갈은 후추를 뿌립니다.
중간 프라이팬에 기름을 두르고 중간 정도 센 불로 가열합니다. 스테이크를 추가하고 겉면이 살짝 갈색이 될 때까지 한 면당 1~2분씩 요리하지만 내부는 여전히 익지 않습니다. 참치는 앉아 있는 동안 계속 요리됩니다. 미디엄 레어 참치 스테이크의 경우 가장 두꺼운 부분을 식품 온도계로 측정했을 때 내부 온도가 130°F여야 합니다.
2분 동안 식힙니다. 그런 다음 참치를 결 반대 방향으로 ½인치 크기로 썰어 즉시 제공합니다.