구운 당근과 양파(최고의 맛!)

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구운 당근과 양파를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 쉽고 건강한 반찬입니다! 완벽하게 부드럽고 까맣게 타서 순식간에 사라질 것입니다.

그보다 나은 유일한 것은 구운 당근 ? 구운 당근 그리고 양파! 예, 구운 당근 트레이에 양파를 추가하기만 하면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 빨간색과 노란색 양파의 일부를 추가하면 색상과 질감이 아름답게 변합니다. 양파는 끝이 까맣게 타서 부드러워지고 믿을 수 없을 만큼 달콤한 맛이 납니다. 마늘과 백리향으로 맛을 낸 당근 동전에 완벽한 악센트입니다. 우리는 항상 우리의 방식을 혼합할 방법을 찾고 있습니다. 건강한 반찬 루틴이며 이것이 제공합니다.

구운 당근과 양파 재료

이 레시피는 매우 간단합니다. 너무 많은 기술이 필요하지 않으며 특이한 재료도 없습니다. 하지만 그 맛을 최고로 끌어올리는 몇 가지 비결이 있어요! 구운 당근과 양파에 필요한 것은 다음과 같습니다.

당근: 크고 다작인 당근은 여기서 아주 잘 작동합니다. 길고 가느다란 당근 다발을 만들 수도 있지만 채소 없이 무게를 재야 합니다. 무지개 당근은 아름답게 보일 것입니다. 사용하지 말아야 할 것은 무엇입니까? 아기 당근. 그들의 맛은 지나치게 달콤하도록 설계되었습니다.
붉은 양파와 노란 양파: 맛과 색에 약간의 변화를 주기 위해 두 가지 색상의 양파를 사용합니다. 붉은 양파의 보라색과 주황색 당근의 대비가 특히 좋습니다.
발사믹 식초 및 올리브 오일: 식초는 야채에 약간의 산성 빛을 더해 줍니다.
마늘 가루 & 말린 백리향: 백리향은 당근과 특히 잘 어울리지만, 없으면 생략해도 됩니다.

구운 당근과 양파를 만드는 팁

당근을 언제까지 구워야 하나요? 양파를 언제까지 구워야 하나요? 운이 좋군요. 둘 다 거의 동시에 로스팅됩니다. 구운 당근과 양파에 대해 알아야 할 기본 정보는 다음과 같습니다. 한 번 시도해 보세요. 그러면 아이디어를 기억하고 반복해서 만들 수 있습니다.

레몬 2개 즙은 얼마인가요?

당근과 양파를 화씨 425도에서 굽습니다. 팁 최고 온도는 이러한 야채에 적합하여 완벽하게 캐러멜화됩니다.
당근은 대각선 방향으로 썰어주세요. 이것은 단지 제안일 뿐이지만 우리에게는 이것이 더 맛있습니다!
총 30~35분간 굽습니다. 약 20분간 저어주세요. 부드러워질 때까지 구워주세요!

양파를 프렌치로 자르는 방법

구운 당근이나 양파 같은 요리법이나 구운 고추와 양파 , 우리는 좋아해요 양파를 자르다 특별한 방법으로. 흔히 불리는데요 프렌치컷 , 하지만 실제로는 표준화된 이름이 없습니다. 우리는 이것이 가장 아름다운 조각을 만든다고 생각합니다! 방법은 다음과 같습니다.

끝 부분을 잘라 반으로 자르기: 큰 주방용 칼을 사용하여 양파의 윗부분과 뿌리 부분을 잘라냅니다. 양파를 편평하게 자른 면에 세워 놓고 중앙을 자릅니다.
종이 제거: 손가락으로 종이와 양파의 바깥층을 제거합니다.
양파의 곡선을 따라 잘라주세요! 양파 반쪽을 평평한 면에 놓습니다. 그런 다음 양파의 곡선을 따라 끝에서 뿌리까지 슬라이스를 자릅니다. 이동 우리의 1분 40초 양파 자르는 방법 동영상 보기 위해!

당근 섭취의 이점

당근을 먹어야 할 이유가 너무 많아서 여기 오셔서 기쁘네요! 국수의 면을 선택할 수도 있고 대신 구운 양파와 당근을 만들 수도 있습니다. 당근은 오래된 속담처럼 시력에만 좋은 것이 아닙니다. 당근에 대한 영양 정보와 당근을 더 많이 먹어야 하는 이유는 다음과 같습니다( 원천 ):

낮은 칼로리, 높은 섬유질: 다진 당근 한 컵에는 52칼로리와 3.6g의 섬유질이 들어 있습니다. ( 원천 )
비타민 A(베타카로틴) 함유: 이 뿌리 채소에는 일일 비타민 A의 428% 1컵에! 이는 암 예방에 도움이 될 수 있는 항산화제인 베타카로틴으로 존재합니다. 신체는 베타카로틴을 비타민 A로 전환합니다.
비타민 C, K, 칼륨 함량이 높음: 당근에도 이러한 비타민이 풍부합니다.

더 많은 당근 요리법

당근을 맛있게 먹는 방법은 훨씬 더 많습니다... 그리고 우리는 그 방법들로 가득 차 있습니다! 다음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다. 당근 조리법 아이디어 :

얇고 바삭하게 썰어주세요 당근 감자튀김 !
과일을 만들어 보세요 당근 스무디 아니면 영양이 풍부한 음식을 섞어서 먹거나 당근 주스
냄비를 만들어라 당근 생강 수프 또는 간단한 당근 수프
유약을 바르십시오. 허니 글레이즈 당근
가볍고 평온하게 만드세요 쉽게 찐 당근 또는 완벽하게 삶은 당근
톡 쏘는 맛을 한 번에 섞어보세요 당근 샐러드
믹스에 브로콜리를 추가합니다. 구운 브로콜리와 당근
Herby와 함께 간단하게 즐겨보세요 완벽한 당근 볶음

당근 감자 튀김 (랜치 양념!)

당근 생강 수프

간단한 당근 샐러드

당근 주스

이 구운 당근과 양파 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

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구운 당근과 양파

준비 시간: 15분
요리 시간: 30분
총 시간: 45분
생산하다: 4 1엑스

설명

구운 당근과 양파를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 쉽고 건강한 반찬입니다! 완벽하게 부드럽고 까맣게 타서 순식간에 사라질 것입니다.

재료

규모1x2x3x

1 1/2파운드 당근 (8에게10중간에서 큰 당근)
1/2붉은 양파
1/2노란 양파
1테이블스푼발사믹 식초
½ 티스푼마늘가루
½ 티스푼말린 백리향
1티스푼 코셔 소금
3테이블스푼올리브유

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지침

오븐을 화씨 425도까지 예열하세요.
당근 껍질을 벗기고 약 1/4인치 두께로 편향되게 자릅니다. 양파를 썰어주세요 1/2인치 스트립으로 만듭니다(우리는 프렌치 컷 방법을 사용하는 것을 선호합니다. 위 참조).
큰 그릇에 발사믹 식초, 마늘 가루, 타임, 소금을 넣고 휘젓습니다. 올리브유를 천천히 부어주세요. 당근과 양파를 넣고 고르게 섞이도록 저어줍니다.
베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 당근과 양파를 시트 위에 붓고 고르게 펴줍니다.
20분간 굽습니다. 트레이를 제거하고 당근의 두께에 따라 10~15분 더 저어주고(총 30~35분) 로스팅합니다. 맛을 보고 ¼티스푼 정도 추가하세요 코셔 소금 신선한 갈은 후추도 듬뿍. 따뜻하게 서빙하세요.

범주: 반찬
방법: 구운 것
요리: 미국 사람
다이어트: 비건